Alles, was Sie über Holzbrotbehälter wissen müssen

Backwaren sind Produkte, die in jedem Haus zu finden sind. Die Hersteller stellen eine große Auswahl dieser Produkte her, die sich in Geschmack, Preis, Größe usw. unterscheiden. Brot muss wie jedes andere Produkt einen eigenen Platz im Haus haben, um gelagert zu werden.

Seit vielen Jahrzehnten finden Sie in jeder Küche Brotkörbe, für die Hausfrauen die bequemsten und ehrenwertesten Orte auswählen. Moderne Hersteller stellen eine Vielzahl von Behältern für die Lagerung von Brot her, die sich in Größe, Herstellungsmaterial und Design unterscheiden. Erfahrene Hausfrauen empfehlen, auf die Holzbrotbehälter zu achten, die von unseren Vorfahren benutzt wurden.

Die Brotbox ist nicht nur ein wunderschönes Interieur, sondern auch ein Produkt, mit dem Sie das Brot so lange wie möglich frisch und lecker halten können. Dieser Artikel wurde zu einer Zeit geschaffen, als die Menschen jede Brotkrume schätzten und schätzten, was auf Kosten harter Arbeit ging. Die ersten Brottaschen waren aus Holz mit geschnitzten Mustern und hatten ein einfaches rechteckiges Design.

Wie jedes Küchengerät weist auch ein hölzerner Brotkasten eine Reihe positiver und negativer Merkmale auf.

Vorteile:

• Umweltsicherheit;
• hohe ästhetische Indikatoren;
• die Möglichkeit der Kombination mit verschiedenen Stilen und Innenräumen;
• ständige Bewegung von Luftströmungen.

Nachteile:

• anspruchsvolle Pflege;
• das Auftreten von Pilzen und Schimmelpilzen;
• die Unfähigkeit, den Geschirrspüler zur Reinigung zu benutzen;
• Verformung der Struktur bei starken Temperaturänderungen;
• Unfähigkeit, chemische Reinigungsmittel zur Reinigung zu verwenden;
• die Notwendigkeit einer regelmäßigen Belüftung und Trocknung;
• kurze Betriebszeit.

Moderne Hersteller stellen diesen Behälter aus Kunststoff, Metall, Keramik, Edelstahl, Glas und Holz her. Alle Materialien sind gefragt und bei Käufern beliebt, obwohl sie unterschiedliche Parameter haben.

Brotkörbe aus rostfreiem Stahl haben folgende Eigenschaften:

• Säurebeständigkeit;
• Mangel an Korrosionsprozessen;
• die Fähigkeit, mit verschiedenen Reinigungsmitteln zu waschen;
• Haltbarkeit
• breites Sortiment;
• erschwingliche Preisspanne;
• Beständigkeit gegen mechanische Beschädigung;
• Mangel an Fremdgerüchen;
• hohe Wärmeleistung;
• schnelle Kontamination und die Notwendigkeit des häufigen Waschens von Metallbehältern.

Beim Kauf von Kunststoffkonstruktionen sollten folgende Eigenschaften berücksichtigt werden:

• Haltbarkeit
• geringes Gewicht;
• einfache Pflege;
• die Fähigkeit, das Produkt der gewünschten Form und Größe zu wählen;
• Schwierigkeiten beim Erwerb eines Qualitätsprodukts.

Keramikprodukte haben folgende Eigenschaften:

• hohe Preisspanne;
• Seltenheit;
• Zerbrechlichkeit;
• hohe ästhetische Indikatoren;
• einzigartiges Design;
• hohe Qualität;
• Fehlen eines unangenehmen Geruchs;
• Hemmung gefährlicher Mikroorganismen;
• Geschmackserhaltung und aromatische Produktindikatoren;
• geringe Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen.

Glasbrotboxen sind hochästhetische Produkte mit folgenden Eigenschaften:

• Umweltsicherheit;
• stilvolles Design;
• harmonische Kombination mit verschiedenen Stilrichtungen;
• Mangel an unangenehmen Aromen;
• die Fähigkeit, Inhalte aus der Ferne visuell zu bewerten;
• geringe Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen;
• schnelle Ansammlung von Staub und Schmutz.

Beim Kauf dieses Küchengeräts muss auf die Holzart geachtet werden, aus der die Struktur besteht.

• Am beliebtesten ist das Holz von Bäumen wie Esche, Birke und Linde, das seinen eigenen Geschmack nicht auf Produkte überträgt, leicht die notwendigen Formen annimmt und langlebig ist. Volkshandwerker empfehlen, auf Wacholder- und Zedernbrotbehälter zu achten, in denen sich während der gesamten Betriebszeit keine Schimmelpilze, Krankheitserreger und unangenehmen Gerüche bilden.
• Korbwaren sowie Brotkörbe aus Birkenrinde sind nicht weniger gefragt. Birkenrinden- und Weidenobjekte verleihen dem Raum nicht nur Gemütlichkeit und halten die Frische der Produkte perfekt aufrecht, sondern haben auch eine lange Betriebsdauer. Erfahrene Hausfrauen empfehlen, Korbwaren nur in Fachgeschäften von Handwerkern zu kaufen, in denen Sie keine chinesischen Brotsäcke aus Seetang finden. Diese Artikel haben einen unangenehmen Meeresgeruch, der sicher auf Backwaren übertragen wird.
• Vor kurzem können Sie sehen und Produkte aus Bambus. Bambus ist ein billiges Holz, dessen Pflanzung sich schnell ausbreitet und regeneriert. Trotz der geringen Materialkosten sind die daraus hergestellten Produkte sehr resistent gegen Pilze, Schimmel und gefährliche Mikroorganismen, was den Brotkasten praktisch und langlebig macht.
• Es ist strengstens verboten, Brot aus Nadelbäumen herzustellen, deren Aroma notwendigerweise alle Backwaren absorbiert.

Aufgrund der Tatsache, dass es keine strengen technischen Normen und Regeln für die Herstellung von Behältern für die Lagerung von Brot gibt, stellen die Hersteller eine große Menge dieser Küchenzubehörteile her, die sich in Größe, Form, Design, Farbe usw. unterscheiden. Die beliebtesten Optionen sind Weißbrotboxen oder gewürzte Modelle. in natürlichen Holztönen.

Die klassische Größe des Brotkastens ist für zwei Brote ausgelegt, aber Sie können große zweistufige Modelle finden, die eher wie Häuser aussehen. Das Hauptmerkmal aller Designs ist das Vorhandensein eines Deckels, der die Dichtheit gewährleistet, das Brot vor dem Austrocknen schützt, den Brotgeschmack beibehält und das erforderliche Feuchtigkeitsniveau beibehält.

Die Hersteller arbeiten ständig daran, das Erscheinungsbild ihrer Produkte zu verbessern, nach neuen Designlösungen zu suchen und die Qualität der Brotkörbe zu verbessern. Diese Indikatoren können nur durch die Kombination verschiedener Materialien in einem Produkt erreicht werden. Am beliebtesten sind die folgenden Kombinationen:

• Holz und Edelstahl;
• Kunststoff und Metall;
• Glas und Edelstahl;
• Holz und Glas.

Alle Optionen sind sehr bequem und praktisch, und die Wahl eines bestimmten Modells hängt nur von den ästhetischen Vorlieben der Gastgeberin ab. Der Faden auf dieser Arbeitsfläche hat keine spezielle Funktionalität und beim Kauf können Sie diese Funktion des Brotkastens nicht beachten. Große Familien müssen auf zweistufige Strukturen achten, die nicht nur dazu beitragen, eine große Anzahl verschiedener Brotsorten getrennt zu lagern, sondern auch den Platz in der Küche erheblich sparen.

Die Form des Brotkastens hängt vom gesamten Innenraum der Küche und ihrer Fläche ab. Ovale und rechteckige Behälter mit aufsteigendem Deckel eignen sich für kompakte Räume und Brot der entsprechenden Form. Runde Produkte werden von den Besitzern eines großen Küchenraums und Liebhabern von Kalachov und Rundbrot ausgewählt. Eine innovative Entwicklung in dieser Branche ist ein Vakuum-Brotkasten, aus dem die gesamte Luft mit einer speziellen Pumpe abgepumpt werden muss.

Für den täglichen Gebrauch ist dieses Modell unpraktisch, aber für Menschen, die außerhalb der Stadt leben und nicht täglich frisches Brot kaufen können, wird die Erfindung von unschätzbarem Wert und unersetzbar.

Alle Feinheiten und Merkmale der jahrelangen Lagerung von Brot wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Mütter und Großmütter geben ihre kulinarischen Geheimnisse an ihre Töchter und Enkelinnen weiter, was jungen Hausfrauen hilft, ihre Haushalte richtig zu verwalten und Lebensmittel auf hochwertige Weise zu lagern.

Langzeitlaborstudien von Arbeitern der Lebensmittelindustrie haben zu dem Verständnis geführt, dass Brot besser in einem vollen Vakuum oder bei ständiger Bewegung der Luftströme gelagert werden kann. Es ist sehr schwierig, in einem häuslichen Umfeld ein vollständiges Vakuum zu schaffen und aufrechtzuerhalten. Daher eignen sich atmungsaktive Holzbehälter am besten für Mehlprodukte. Kombinierte Brotkörbe müssen unbedingt eine spezielle Belüftung oder einen Lattenboden haben.

Sie können Brot nur in hochwertigen Behältern lagern, die folgende Parameter haben sollten:

• fehlende Risse und mechanische Beschädigungen;
• Mangel an unangenehmem und aufdringlichem chemischem Aroma;
• das Vorhandensein einer dichten Abdeckung;
• das Vorhandensein einer einheitlichen Farbe.

Vor der Verwendung eines neuen Zubehörs Es muss zuerst gründlich gewaschen, getrocknet und einige Tage an der frischen Luft belüftet werden. Bäcker empfehlen, Mehlprodukte nicht in Plastiktüten aufzubewahren, durch die Luft und Feuchtigkeit nicht eindringen können, und die Produkte formen sich schnell. Einige Hausfrauen üben das Einfrieren des Produkts, aber dieses Verfahren ändert die Geschmacks- und Aromaindikatoren, obwohl es die Haltbarkeit von Brot verlängert.

Der Lagerort von Mehlprodukten wird auch vom Standort der Struktur beeinflusst. Experten empfehlen, diesen Behälter nicht in der Nähe des Ofens oder der Spüle zu installieren.

Damit Mehlprodukte lange gelagert werden können und frisch bleiben, sollte ein kleines Stück Apfel oder Kartoffel in den Brotkasten gegeben werden, und eine Prise Salz oder Zucker verhindert das Auftreten eines unangenehmen Geruchs. Eine kleine Scheibe Orange oder Zitrone füllt den Behälter mit einem angenehmen und appetitlichen Zitrusaroma. Experten empfehlen nicht, verschiedene Brotsorten in einem Behälter aufzubewahren. Jede Art sollte aufgrund ihrer unterschiedlichen Luftfeuchtigkeit und des Vorhandenseins spezifischer Aromen voneinander isoliert werden.

Erfahrene Hausfrauen empfehlen allgemeine Reinigung des Brotkorbs wöchentlichWährenddessen müssen Sie nicht nur altes Brot und Krümel entfernen, sondern auch die Struktur abspülen, trocknen und zur Desinfektion die Innenfläche mit einer Alkohollösung oder Essig abwischen.

Sehen Sie im nächsten Video, wie Sie mit Ihren eigenen Händen einen hölzernen Brotkasten herstellen.