Edelstahltöpfe

Verschiedene Arten von Edelstahltöpfen sind bei russischen Hausfrauen sehr beliebt. Solche Produkte haben viele positive Eigenschaften und gehören zu den praktischsten.

Das Sortiment an Küchenutensilien ändert sich ständig und wird mit neuen Produkten aus verschiedenen Materialien aufgefüllt. Hochwertige Töpfe aus Edelstahl sind über die Jahre immer beliebt. Solche Produkte haben viele positive Eigenschaften, die viele Hausfrauen schätzen.

Küchenutensilien aus Stahl haben sowohl positive als auch negative Eigenschaften. Überlegen Sie zunächst, wozu eine Edelstahlpfanne gut ist.

• Der Hauptvorteil solcher Produkte ist ihre Inertheit. Edelstahl reagiert mit Lebensmitteln in keiner Weise. Bei solchen Gerichten ist keine spezielle Schutzbeschichtung erforderlich.
• Die Legierung erwärmt sich so schnell wie möglich, sodass die Hausfrauen nicht lange auf das Kochen des Geschirrs warten müssen. Es dauert ein Minimum an Zeit.
• Edelstahl ist bekannt dafür, dass er nicht korrodiert. Bei Kontakt mit Wasser rostet dieses Material nicht und verliert seine Eigenschaften nicht. Sie können also in einem solchen Gericht kochen, ohne befürchten zu müssen, dass es bald versagt und nicht mehr verwendet werden kann.
• Edelstahlpfannen sind gegen verschiedene Säuren beständig. Die Zusammensetzung von Lebensmittelstahl hat keine Angst vor sauren und alkalischen Umgebungen.Es ist möglich, solche Gerichte zur Herstellung verschiedener Kompotte, Säfte oder Salzlaken zu verwenden. Hier können Sie sich keine Gedanken über das Auftreten von Oxidation machen.
• Stahlpfannen haben eine gute Haltbarkeit. Es ist schwierig, solche Produkte mechanisch zu beschädigen. Solche Gerichte haben keine Angst vor Kratzern oder Chips. Der Edelstahl erwärmt sich nicht wie Gusseisen.
• Aufgrund der charakteristischen Duktilität von Edelstahl ist es möglich, Schalen verschiedener Formen herzustellen. Dies kann entweder ein Standardmodell oder ein erweitertes, aktualisiertes Modell sein.
• Das Angebot an solchen Produkten ist heute vielfältig. Sie können hochwertige Stahlutensilien für jeden Geschmack, jede Farbe, jeden Geldbeutel und jeden Verbraucherbedarf auswählen.
• Edelstahlpfannen können für verschiedene Arten von Öfen verwendet werden. Dies können Gas-, Elektro-, Induktions- und andere Arten von Haushaltsgeräten sein. Mit Stahlgeschirr können Sie erheblich Strom oder Gas sparen, da die Öfen einige Minuten vor Beendigung des Garvorgangs ausgeschaltet werden können. Der Behälter hält einige Zeit eine hohe Temperatur und die darin enthaltenen Produkte kühlen nicht sofort ab.
• Edelstahl ist pflegeleicht. Dieses Material kann mit harten Bürsten und Schwämmen gereinigt werden. Es werden keine Kratzer darauf sein.
• In der Regel verbrennen Lebensmittel in solchen Behältern nicht, da sie einen dichten Boden bieten. Viele Markenpfannen haben eine Antihaftschicht.
• In solchen Behältern können Sie verschiedene Gerichte kochen. Der Verwendung bestimmter Produkte sind keine Grenzen gesetzt.
• Edelstahl ist ein haltbares und verschleißfestes Material, daher werden Pfannen daraus entsprechend erhalten.
• Oft werden solche Pfannen mit Deckeln aus speziell hitzebeständigem Glas geliefert. Aufgrund dieses Details haben die Hostessen die Möglichkeit, das Kochen des Gerichts zu verfolgen, ohne den Deckel anzuheben.

Die Vorteile solcher Töpfe sind vielfältig. Deshalb sind sie heute so beliebt. Aber es gibt Stahlprodukte und Nachteile.

• Solche Produkte zeichnen sich durch eine geringe Wärmekapazität aus. Rostfreie Legierungen können sich normalerweise nicht auf Temperaturen über 100 Grad erwärmen. Dies ist eine gute Qualität, da der Garvorgang unter milden Temperaturbedingungen durchgeführt wird. Andererseits sind solche Pfannen nicht für die Verwendung im Ofen oder im Kochmodus geeignet (mit Ausnahme von speziellen Markenmodellen, die für eine solche Verwendung entwickelt wurden).
• Unterscheidet solche Gerichte und ungleichmäßige Erwärmung. Dieses Problem ist, wie oben beschrieben, seit langem gelöst - es ist zulässig, einen speziellen wärmeverteilenden Boden und Wände zu verwenden.
• Stahlpfannen zeichnen sich durch schnelles Abkühlen aus. Edelstahl nimmt in kurzer Zeit Umgebungstemperatur auf. Auch der Inhalt solcher Utensilien beginnt unweigerlich abzukühlen. Dies geschieht schneller als in Töpfen aus Aluminium oder Gusseisen.
• In einer Stahlpfanne ist es selten möglich, Essen (insbesondere Braten) ohne viel Fett zu kochen. Produkte haften am Boden und an den Wänden, wenn wenig Flüssigkeit vorhanden ist. Das Verbrennen von Lebensmitteln ist möglich. Wenn Sie nach der perfekten Pfanne zum Braten suchen, müssen Sie nach speziellen Stahlprodukten suchen.
• Plötzliche Temperaturänderungen können die Edelstahlpfanne beschädigen. Es wird nicht empfohlen, erhitztes Geschirr sofort im Kühlschrank neu anzuordnen. Ein kalter Topf sollte auch nicht sofort in Brand gesetzt werden.
• Oft werden die Wände oder der Boden von Edelstahltöpfen nach übermäßiger Überhitzung bei starker Hitze mit gelben oder dunklen Flecken bedeckt, die schwer zu entfernen sind.

Moderne Töpfe aus einem verschleißfesten Material wie Edelstahl eignen sich ideal zum Schmoren verschiedener Gerichte. Wenn Sie Gemüse in einem solchen Behälter schmoren möchten, wird empfohlen, die Produkte in noch kaltes Geschirr zu legen. Es ist besser, den Deckel während des Kochens nicht anzuheben, damit die Flüssigkeit nicht verdunstet.

In hochwertigen Edelstahltöpfen können Sie Suppen, Kohlsuppe oder Borschtsch kochen. Solche Produkte werden sich nicht nur als praktisch erweisen. Sie können das fertige Gericht darin aufbewahren und im Regal des Kühlschranks neu anordnen (nachdem die Pfanne bis zum Ende abgekühlt ist, da Sie sonst sowohl das Geschirr als auch den Kühlschrank ernsthaft beschädigen können).

Solche Produkte eignen sich schlecht zum Braten.. Ohne Öl oder Fett in einem solchen Behälter ist es möglich, ein Gericht zuzubereiten, aber es kann brennen und Spuren hinterlassen. In Stahlpfannen brät das Essen länger.

Bei der Auswahl eines geeigneten Edelstahltopfs, der in der Küche nützlich ist, müssen Sie nicht nur auf das Design, sondern auch auf die Größe achten.

Es wird empfohlen, solche Modelle von Stahlpfannen zu kaufen, die bestimmte Parameter der Wandstärke aufweisen. Diese Teile von Edelstahlbehältern sollten zwischen 0,5 und 1,2 cm variieren.

Funktionell und nützlich in der Küche sind Stahltöpfe mit einem Volumen von 2 bis 2,5 oder 3 Litern. Das Volumen und die Gesamtabmessungen der ausgewählten Pfanne sollten auch von der Anzahl der Familienmitglieder und den Abmessungen des Ofens abhängen, auf dem das Essen zubereitet wird.

Sie sollten im Voraus bestimmen, wie hoch ein Topf Stahl ist, den Sie benötigen. Im Angebot finden Sie Produkte mit einer Höhe von 13, 14, 15 cm. Es gibt auch größere Optionen. Beispielsweise können große Töpfe mit einem Volumen von 10 oder 15 Litern eine Höhe von 26 oder 30 cm aufweisen. Dieser Parameter hängt von der Kapazität des Produkts ab.

Das Angebot an hochwertigen Edelstahltöpfen ist heute vielfältig. Es gibt viele bekannte Marken auf dem Markt, die nach Wahl der Kunden Pfannen in verschiedenen Größen und Designs anbieten. Lernen Sie einige der Unternehmen kennen, die so beliebte und begehrte Küchenutensilien herstellen.

Produkte der Marke Katun sind in Russland beliebt. Dieses Unternehmen bietet einer Auswahl an Verbrauchern viele verschiedene Gerichte aus hochwertigem Edelstahl. Dies sind nicht nur Töpfe unterschiedlicher Größe und Volumen, sondern auch Stahlschalen, ganze Geschirrsets, Schöpflöffel und vieles mehr.

Verbraucher hinterlassen überwiegend positive Bewertungen zu Markenprodukten. Viele Menschen fühlen sich von den Katun-Stahltöpfen angezogen, weil sie nicht sehr teuer sind und in vielen Einzelhandelsgeschäften erhältlich sind.

In Russland werden mit ausländischer Ausrüstung hochwertige Stahlschalen der Marke Gourmet hergestellt. Die Utensilien dieser Produktion haben einen Kapselboden und ein ausgezeichnetes Polieren. Gourmet-Pfannen zur Verfügung gestellt schnelles Erhitzen und ein guter Antihaft-Effekt. Aufgrund dieser Eigenschaften in Produkten können Sie Produkte braten, ohne befürchten zu müssen, dass sie verbrennen und an Wänden und Boden brennen.

Gourmet-Pfannendeckel sind mit hitzebeständigen Glasdeckeln ausgestattet. Es ist zulässig, die Behälter in einem Ofen zu betreiben. Die Griffe bestehen aus hochwertigem Kunststoff und sind beständig gegen hohe Temperaturen.

Ein bekannter Hersteller bietet seinen Kunden eine schicke Auswahl an Stahltöpfen. Modelle werden sowohl für Amateure als auch für echte Profis angeboten.Im Sortiment befinden sich großvolumige hochwertige Pfannen mit Kapselboden, die aus mehreren Schichten bestehen.

Tefal-Produkte haben eine erfolgreiche Ergänzung - Silikongriffe. Sie sind nicht nur bequem beim Kochen zu verwenden. Sie erwärmen sich nicht, wenn sie hohen Temperaturen ausgesetzt werden. Sich versehentlich an solchen Stiften zu verbrennen funktioniert nicht. Einige Pfannen haben eine Antihaftbeschichtung.

Die Gerichte dieses großen deutschen Herstellers gehören zur Premiumklasse. Fissler Stahlpfannen sind teuer aber ihre Kosten sind verständlich - die Produkte sind von einwandfreier Qualität, Praktikabilität und durchdachtem attraktivem Design, woran viele Hersteller überhaupt nicht denken.

Achten Sie auf die beliebte Spezialserie deutscher Stahltöpfe.

• Solea. Die Serie wird durch Töpfe mit einer Messskala dargestellt, einem eingebauten Sieb, das sich beim Kochen von Nudeln als nützlich erweist. Der Deckel ist so fest und fest wie möglich an dieser Schüssel befestigt, wodurch beim Kochen keine Flüssigkeit auf die Oberfläche des Ofens gelangt.
• Original Pro Kollektion. Die in dieser Linie enthaltenen Töpfe sind für professionelle Köche konzipiert.
• Intensa. Produkte aus der Linie haben zwei Ebenen der Deckelbefestigung (um den Dampf im Inneren des Geschirrs zu halten und ihn bei Bedarf herauszulassen). Diese Modelle haben einen eingebauten Abfluss. Um die Aufbewahrung dieser Pfannen zu vereinfachen, unterscheiden sie sich in einer konischen Form.
• Fiamma. Bei diesen Modellen haben nicht nur der Boden, sondern auch die Wände Wärmespeichereigenschaften. Sie haben ein attraktives und elegantes Design, das von vielen Hausfrauen, die diese Gerichte gekauft haben, geschätzt wurde.

Unter diesem Namen werden ukrainische Gerichte hergestellt. Die Herstellung erfolgt in chinesischen Fabriken. Markenpfannen sind kostengünstig, haben jedoch keinen Einfluss auf ihre Qualität. Die Hauptmerkmale von Maestro Kochgeschirr sind:

• die Möglichkeit, Ihre Lieblingsfarbe zu wählen;
• das Vorhandensein einer Qualitätsabdeckung aus hitzebeständigem Glas;
• sehr bequeme Griffe in Form von ordentlichen Halbringen;
• das Vorhandensein einer Messskala im inneren Teil des Stahltanks

Die Produkte der einheimischen Marke werden von vielen Hausfrauen ausgewählt, die gerne Hausschutz betreiben. Die Sets dieser Produktion umfassen 5 hochwertige Stahltöpfe mit unterschiedlichen Volumina und hitzebeständigen Glasdeckeln. Der Boden des Geschirrs ist dicht und besteht aus mehreren Schichten.

Der Hersteller produziert nicht nur hochwertige, sondern auch schöne Gerichte mit einem hellen und originellen Design. Kalbstahltöpfe gehen in der Küche nicht verloren, weil sie stilvoll und modern aussehen. Als Ergänzung sind die Gerichte dieser Marke mit ausgestattet hochwertige Antihaftbeschichtung.

Markenprodukte werden in den USA hergestellt. Die Töpfe sind mit einem starken dreischichtigen Boden und einem Kupferkern ausgestattet. Die Wände der Produkte bestehen aus perfekt poliertem Edelstahl.

Stahlschalen der bekannten Marke Hoffmann sind von guter Qualität, guten Festigkeitseigenschaften und einer langen Lebensdauer. Das Produkt hat aber auch einen Nachteil: Schmutz sammelt sich um genietete Pfannenstifte.

Sets von Stahlpfannen dieser Marke werden jeder Gastgeberin gefallen. Das deutsche Unternehmen stellt hochwertige Produkte her, die eine Besonderheit aufweisen - das Vorhandensein eines fünfschichtigen Bodens. Die Pfannen sind mit hochwertigen Glasdeckeln ausgestattet, die keine Angst vor hohen Temperaturen haben. Die Deckel haben einen Dampfauslass.

Die Griffe von deutschen Markenpfannen bestehen aus Stahl und sind hitzebeständig. Alle Blaumann-Panzer haben eine abgestufte Skala. Damit wird der Garvorgang vereinfacht.

Dies ist eine österreichische Marke, deren Produkte in China hergestellt werden. Peterhof Stahltöpfe sind ein großes Sortiment. Sie zeichnen sich durch gute Qualität aus. Ausgestattet mit einem drei- oder fünfschichtigen Kapselboden. Griffe an Töpfen sind nicht geschweißt, sondern mit Nieten sicher befestigt. Griffe bestehen aus Stahl.

Qualitätsstahlpfannen der bekannten französischen Marke Cristel sind beliebt und sehr gefragt. Der Hersteller ist spezialisiert auf die Herstellung von praktischen und multifunktionalen Töpfen, deren Volumen bis zu 12 Liter betragen kann.

Wir sollten auch über die neue Casteline-Fixes-Serie sprechen, die folgende Funktionen bietet:

• Die Pfannen sind mit starken Stahlgussgriffen ausgestattet, die mit Nieten an den Grundwänden befestigt sind.
• Der Boden des Produkts besteht aus drei Schichten und weist Wärmespeichereigenschaften auf.
• Die Wände der Töpfe sind dreischichtig.

Wenn Sie vorhaben, eine hochwertige Stahlpfanne zu kaufen, sollten Sie diese richtig auswählen. Konzentration auf eine Reihe grundlegender Kriterien.

• Sie müssen sich die Kennzeichnung der Rohstoffe ansehen, aus denen die Produkte hergestellt werden. Es ist entweder am Boden der Pfanne oder auf der Firmenbox angegeben. Die erste Zahl ist die Menge an Chrom, die zweite ist Nickel. Je mehr Chrom im Produkt enthalten ist, desto hochwertiger ist es. Die stärksten, verschleißfesten und praktischsten Pfannen sind mit 18/10 gekennzeichnet. Ansonsten wird diese Legierung als medizinischer Stahl bezeichnet.
• Je dicker die Wände und der Boden des Tanks sind, desto gleichmäßiger erwärmt er sich. Es lohnt sich, Töpfe mit einem Boden von mehr als 3 mm und Wänden von mehr als 0,5 mm zu wählen. Die ideale Lösung wären Modelle mit mehrschichtigem Boden.
• Eine gute Pfanne zeichnet sich durch fest verschraubte Griffe aus. Sie sollten nicht geschweißt werden. Es ist besser, Modelle mit Stahl- oder Silikonhohlhaltern zu wählen. Teile aus Holz und Kunststoff werden schnell überhitzt. Wenn Sie eine Pfanne mit Kunststoffgriffen kaufen, müssen diese hitzebeständig sein. Es ist ratsam, das Vorhandensein von Elementen aus solchen Materialien vollständig aufzugeben.
• Der Deckel sollte gut in die Pfanne passen und seiner Größe entsprechen - Dies ist eine Garantie dafür, dass beim Kochen nichts aus den Grenzen des Geschirrs auf dem Herd herauskommt. Am besten sind hitzebeständige Glasdeckel mit Dampfauslass.
• Schauen Sie sich Funktionsmodelle mit einem dreischichtigen Kapselboden genauer an. Die obere und untere Schicht dieser Proben bestehen aus Stahl, die mittlere aus Aluminium oder Kupfer. In solchen Fällen erfolgt die Erwärmung in kurzer Zeit und gleichmäßig und die Wärme bleibt lange erhalten.
• Überprüfen Sie ausgewählte Produkte von allen Seiten. Die Oberfläche sollte glatt sein, ohne hervorstehende Bereiche. Keine Flecken, keine Kratzer, keine Chips sollten sichtbar sein.

Die erste Verwendung einer neuen Pfanne aus Stahl wird empfohlen, um mit vorbereitenden Maßnahmen gesichert zu werden. Waschen Sie das Produkt zunächst mit warmem Wasser und einem speziellen Geschirrspülmittel. Danach muss die Pfanne gespült und abgewischt werden, damit sie trocken wird. Wenn sich beim ersten Gebrauch Flecken auf dem Behälter bilden, sollten Sie nicht verärgert sein.Sie können mit 4,5% Essig oder Zitronensäure entfernt werden.

Solche Produkte sind sehr "nicht wie" Salz. Dadurch kann sich das Aussehen der Pfanne merklich verschlechtern. Wenn einer nicht erhitzten Flüssigkeit Salz zugesetzt wird, ohne sie zu rühren, bilden sich am Boden des Produkts Flecken. Um solche unangenehmen Folgen zu vermeiden, Salz muss durch Rühren hinzugefügt werden. Und das Wasser sollte nicht kalt sein, sondern kochen.

Vergessen Sie nicht, dass die Utensilien aus Stahl nicht brennen, wenn Sie sich um die Lebensdauer kümmern. Aufgrund der starken und anhaltenden Überhitzung können die Behälter Regenbogenflecken schwärzen oder aufnehmen, die das Aussehen und die Qualität des Produkts beeinträchtigen.

Töpfe sollten mit einem Schwamm mit flüssigem Reinigungsmittel gewaschen werden. Wenn das Essen im Behälter verbrannt ist, gießen Sie heißes Wasser und das ausgewählte Reinigungsmittel hinein. Lassen Sie das Geschirr mit einer solchen „Füllung“ stehen. Danach können die Reste anhaftender Lebensmittel schnell und einfach mit einem Schwamm entfernt werden. Es wird nicht empfohlen, spezielle Metallwaschlappen und chlorhaltige Scheuermittel zu verwenden.

Sehen Sie im nächsten Video, wie Sie einen Topf aus Edelstahl auswählen.