En stegepande er en uundværlig assistent til kokken. Der er i øjeblikket en lang række af disse produkter på markedet - både støbejern og aluminium. Denne artikel vil fokusere på produkterne fra Dnipropetrovsk NPP Siton, dets fordele og ulemper.
Fordele og ulemper
De annoncerede fordele ved støbejernspander med ukrainsk produktion inkluderer følgende:
- effektivitet;
- økologisk renlighed;
- styrke;
- holdbarhed;
- et stort antal modeller;
- let at vaske;
- unik teknologi til støbning og videreforarbejdning af metal.
Ulemperne ved sådanne retter er:
- tung vægt;
- fast håndtag (manglende evne til madlavning i ovnen).
Modeloversigt
NPP "Siton" producerer mange forskellige pander - både enkelt støbejern og med forskellige belægninger. Tabellerne nedenfor viser data om produktmodeller. Dimensioner er i centimeter.
Pander med træhåndtag
Ydre radius | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
Væghøjde | 3,5 | 4 | 4 | 4 | 4 |
Nederste radius | 7,5 | 8,5 | 9 | 10 | 11 |
Vægt kg | 1,2 | 1,4 | 1,7 | 2,1 | 2,4 |
noter | Der er modeller med en glat og bølget bund. | Der er modeller med en glat og bølget bund. | Der er modeller med en glat og bølget bund. |
Lignende modeller fremstilles også med et håndtag støbt af metal.
Emaljerede pander med træhåndtag, mat finish på ydersiden og indersiden
Ydre radius | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
Væghøjde | 3,5 | 4 | 4 | 4 | 4 |
Nederste radius | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
Vægt kg | |||||
noter | Der er modeller med en glat og bølget bund. | Der er modeller med en glat og bølget bund. | Der er modeller med en glat og bølget bund. |
Emaljerede stegepander med træhåndtag, mat finish og blank finish
Ydre radius | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
Væghøjde | 3,5 | 4 | 4 | 4 | 4 |
Nederste radius | |||||
Vægt kg | |||||
noter | Forskellige farvevariationer, der er modeller med en glat og bølget bund | Forskellige farvevariationer | Forskellige farvevariationer, der er modeller med en glat og bølget bund | Forskellige farvevariationer, der er modeller med en glat og bølget bund | Forskellige farvevariationer, der er modeller med en glat og bølget bund |
Emaljerede stegepander med støbt håndtag, mat finish og blank finish
Ydre radius | 10 | 11 | 12 |
Væghøjde | 3,5 | 4 | 4 |
Nederste radius | |||
Vægt kg | |||
noter | Forskellige farvevariationer | Forskellige farvevariationer | Forskellige farvevariationer, der er modeller med en glat og bølget bund |
Stegepander
Ydre radius | 10 | 11,5 | 10 | 12 | 13 | 14 |
Væghøjde | 5,4 | 6 | 10 | 6 | 6 | 6 |
Nederste radius | 7 | 8 | 7 | 8 | 9,5 | 10,5 |
Vægt kg | 1,4 | 1,8 | 2,1 | 1,9 | 2,2 | 2,4 |
noter | Bind 2 L |
Grillpander
Ydre radius | 10 | 13 | 13 | 14 | 17 |
Væghøjde | 3,5 | 4 | |||
Bunddiameter | 15 | 21 | 21 | 28 | 28 |
Vægt kg | 1,3 | 2 | 2,3 | 3,5 | 3,6 |
noter | Træhåndtag | firkantet |
Ydre radius | 13 | 13 | 14 | 17 |
Væghøjde | 4 | 4,0 | 4,0 | 4 |
Nederste radius | 10,5 | 10,5 | 14 | 14 |
Vægt kg | 2 | 2,3 | 3,5 | 3,6 |
noter | Med en presse på 2,7 kg | Med en presse på 2,7 kg | Firkantet, med en presse på 3,9 kg | Med en presse på 5,7 kg |
Og også grillpander fås i emaljerede variationer med en mat finish.
Wok pander
Ydre radius | 13 | 15 | 13 | 15 |
Væghøjde | 8 | 9 | 8 | 9 |
Nederste radius | 4,26 | 5,0 | ||
Vægt kg | 2 | 2,6 | ||
noter | Emaljeret, frostet | Emaljeret, frostet |
Delede pander
Ydre radius | 10 | 10 | 10 | 10 |
Væghøjde | 2 | 3,5 | 2 | 3,5 |
Nederste radius | 9 | 7,5 | 9 | 7,5 |
Vægt kg | 1,1 | 1,2 | 1,1 | 1,2 |
noter | Uden håndtag | Med to støbte håndtag | Håndfri, emaljeret, mat finish | Med to støbte håndtag, matemaljeret |
Ydre radius | 10 | 10 | 10 |
Væghøjde | 2 | 3,5 | 3,5 |
Nederste radius | 9 | 7,5 | |
Vægt kg | 1,1 | 1,2 | |
noter | Med to støbte håndtag, emaljeret, med mat ext. belagt og blank, fire farveindstillinger | Med to støbte håndtag, emaljeret, med mat ext. belagt og blank, fire farveindstillinger | Med to støbte håndtag, emaljeret, med mat ext. og ekstern belægning, fem muligheder |
Som det kan ses af ovenstående data, er den største diameter på almindelige produkter “Siton” 28 cm, den mindste 20 cm. For pander designet til grillning er disse tal henholdsvis 34 og 20 cm.
Kundevurderinger
De fleste forbrugere er tilfredse med produkter, der oprindeligt kommer fra Ukraine. Blandt plusserne er disse panderes holdbarhed, pålidelighed, hygiejne. Et plus i købernes øjne er også muligheden for at bruge støbejerns kogegrej på eventuelle kogeflader - gas, elektriske og endog induktionskogeplader.
Nogle klager over den store masse og som et resultat besværet med at bruge det på vægt og vask - dine hænder bliver trætte. Og også mange klager over manglende evne til at vaske i opvaskemaskinen - efter dette kan korrosion pletter vises.
Blandt de bemærkede mangler fast håndtag - dette forhindrer brugen af tallerkener til bagning af kød (fisk) i ovnen.
Se videoen nedenfor for en oversigt over støbejernspanden "Siton" 28 cm.
