Hvad skal man gøre, hvis en støbejernspande brænder?

En stegepande er en integreret egenskab i ethvert køkken. Hun deltager i forberedelsen af ​​mange retter. Til dato er markedet for køkkenredskaber fuld af en række tilbud fra mange producenter, og udvælgelsen og sortimentet af pander er mere end stort. Hver ægte værtinde kan endda have flere pander, og hver af dem er designet til en bestemt skål.

Men uanset hvor mange pander der er i køkkenet, har de stadig en ting til fælles: under langvarig brug begynder de produkter, der koges på dem, at brænde og klæbe til overfladen. Det handler om, hvordan man forhindrer at klæbe og brænde til en støbejernspande med mad, og vi vil tale i denne artikel.

En støbejernspande hører til de retter, der blev brugt for mange år siden, og fortsætter i disse dage. På trods af det faktum, at der i dag er mange moderne enheder til stegning, i næsten hvert køkken kan du se denne sjældenhed.

Lad os tale om grundene til, at en støbejernspande kan begynde at brænde:

• vask af fedtede overflader med koldt vand;
• mangel på aftørring efter vask;
• konstant eksponering for sollys;
• opbevaring af stadig våde retter i et lukket rum.

Der er adskillige metoder testet af tid og erfaring, hvor brugen af ​​dem vil beskytte overfladen på skålene og gøre det muligt for husmoren at fortsætte med at tilberede lækre retter.

Med årsagerne til forbrænding allerede regnet ud. Lad os nu tale i detaljer om, hvordan man forhindrer en ny støbejernspande fra mulige problemer.

Den første vask skal udføres for at vaske de stoffer, som det blev forarbejdet under fremstillingen, væk fra opvaskene, og således at gryden ved yderligere brug ikke begynder at brænde. Du skal vaske den nye ting, skal du overholde følgende anbefalinger:

1. fyld opvasken med vand og hæld lidt vaskemiddel;
2. med en ske eller en trespatel, bland vandet i beholderen, indtil skum begynder at vises;
3. så kan du allerede bruge en køkkensvamp, det skal være godt at aftørre beholderen fra alle sider;
4. derefter skal du skylle panden godt under en strøm af varmt vand;
5. lad ikke opvasken våde, tag et håndklæde og tør det tørre;
6. så produktet tørrer godt, lad det være i et åbent rum;
7. derefter placeres i et skab på et mørkt sted.

Før tilberedning skal der tilberedes en ny gryde til stegeprocessen. Erfarne husmødre anvender kalcineringsmetoden, som kan gøres på flere måder.

Første:

1. ovnen varmer op til 220 grader;
2. en godt vasket og tørret pande anbringes i ovnen;
3. i 3 timer er opvasken indeni, mens ovnen er tæt lukket, og temperaturen i den er stabil;
4. efter gang slukkes ovnen, men åbnes ikke, og gryden er der, indtil den køler helt ned.

sekund:

1. vask og tør beholderen godt;
2. sæt på en komfur og hæld salt, cirka 1 centimeter;
3. i en time brændes gryden med salt;
4. derefter kasseres salt, og bunden gnides;
5. Når gryden stadig er varm, tilsættes vegetabilsk olie i bunden for at danne en non-stick belægning.

Hvis ovenstående primære behandlingsmetoder ikke hjalp, og alt klæber til overfladen, fortvivl ikke. Der er andre effektive metoder til at bekæmpe det faktum, at mad konstant forbrænder.

Her er den mest pålidelige måde, det involverer brug af olie. Du skal gøre følgende:

1. forvarm ovnen til 220 grader;
2. sæt en stegepande inde i den, vent til den bliver varm;
3. få en skål;
4. det er godt at aftørre bunden med en svamp, der tidligere er fugtet med vegetabilsk olie;
5. sæt tilbage i ovnen;
6. når processen med afbrænding af olie slutter, slukkes ovnen;
7. efter at gryden er helt afkølet, kan den fjernes.

Dette er nødvendigt, så affaldet, der kommer fra brændende olie, ikke ryger alle rum. For at undgå forbrænding efter hver brug, skal beholderen vaskes og tørres tør. En støbejernspande skal opbevares udelukkende på et tørt sted, da fugt vil bidrage til udseendet af korrosion.

For at rense en støbejernspande kan og bør man anvende "bedstemors" metoder og folks visdom. For at vaske denne opvask er rengøringsprodukter til hjemmet fremragende, hvis brug vil hjælpe med at undgå forbrænding.

Brug af citronsyre til rengøring vil ikke overraske nogen. Det er kendetegnet ved sikkerhed og effektivitet. Proceduren er som følger:

1. skyl gryden under varmt vand;
2. hæld citronsyre på overfladen og vent 5 minutter;
3. tør derefter overfladen af ​​opvasken;
4. skyl godt og tør.

De kan fjernes selv det mest vedholdende og ældste fedtstof:

1. smelt fedtlaget, der er dannet på overfladen;
2. drænet fedtet, og hæld pulveret i gryden i 25 minutter;
3. Derefter skal opvasken vaskes.

En anden almindeligt anvendt anti-stick metoder:

1. eddike blandes med vand i lige store mængder;
2. der bør ske en kemisk reaktion mellem komponenterne, hvis resultat er dannelsen af ​​en pasta;
3. pastaen påføres på overfladen i 35 minutter.

Dette er en af ​​de ældste måder Sådan gendannes produktet:

1. at gnide husholdnings sæbe;
2. forbered en stewpan, der er større i størrelse end en stegepande;
3. vand hældes i gryderet og bringes til kogning;
4. revet sæbe og PVA-lim tilsættes til kogende vand;
5. når sæben er opløst, skal du i denne "kompott" sænke støbejernspanden i 3 timer;
6. efter et stykke tid fjernes panden og vaskes.

Som du kan se, er alt ganske enkelt og overkommeligt. Næsten alle stoffer for at forhindre udseendet af sod og dets fjernelse er i køkkenet. Og bliv ikke modløs, hvis dit kæledyr begynder at brænde, for i verden er der intet evigt. Men ved korrekt pleje af en støbejernspande kan du let forlænge dens levetid.

Se, hvordan du løser situationen, hvis støbejernspanden brænder.