Fadene og køkkenudstyret fra det tyske firma AMT GastroGuss tiltrækker det entusiastiske udseende fra berømte kokke og er meget efterspurgt i verden af kulinarisk kunst. På grund af den lange levetid, pålidelighed, moderne og stilfuldt design vil hvert køkkenudstyr blive en uundværlig assistent ikke kun inden for professionel, men også i amatørkøkken.
Om firmaet
Det moderne tyske firma AMT GastroGuss er en af de førende inden for produktion af køkkengrej af høj kvalitet. Unikke og innovative produktionsteknologier giver det højeste niveau af funktionalitet og sikkerhed under drift. Retter tilberedt med AMT GastroGuss køkkengrej får en rigere smag og lys aroma.
Fødestedet for mærket er Tyskland, hvor dets eget støberi blev grundlagt, der producerede høykvalitets aluminiumsprodukter til forskellige velkendte mærker på bestilling. For nylig begyndte AMT GastroGuss at fremstille non-stick cookware med sit eget logo og blev straks en førende inden for dette felt.
Det er værd at bemærke, at dette mærke af tysk kogegrej er en officiel leverandør af køkkengrej til landsholdet i det tyske statslige kulinariske hold og er blevet en leder i 2012 kulinariske olympiade i Erfurt.
Produktions nuancer
Til fremstilling af køkkenredskaber af høj styrke bruger producenten kun materialer af høj kvalitet og innovative udviklinger, kontinuerlig overvågning af hvert produktionsstadium udføres med hensyn til miljøet. Serviser fremstilles ved hjælp af Lotan-teknologi. Det smeltede aluminium hældes i metalforme ved manuel støbning og fordeles jævnt over det under påvirkning af tyngdekraften.
Efter afkøling til stuetemperatur i lang tid males emnet for hånd og forberedes til påføring af et specielt keramisk lag, inklusive titanforbindelser. Derefter påføres overfladen kraftig non-stick belægning, fastgjort ved indflydelse af høj temperatur (ca. + 420 ° C). Denne produktionsmetode sikrer det maksimale niveau af styrke og holdbarhed for hvert køkkenudstyr, hvilket bekræftes internationale certifikater for energieffektivitet A-klasse.
Vigtigt! Varen til den tyske producent AMT GastroGuss betragtes med rette som en af de bedste og passerer streng produktionskontrol af virksomhedens certificerings- og miljøstyringscenter.
Hvad angår produktkvaliteten, har den innovative holdbare belægning ingen analoger blandt producenterne, og dens unikke sammensætning (uden perfluoroktansyre) giver dig mulighed for at bruge dem uden sundhedsfare.
Fordele og ulemper
Stegepander, gryder, tilbehør fra AMT GastroGuss har praktisk taget ingen mangler, Entusiastiske brugeranmeldelser af tyske retter gør det muligt at fremhæve følgende fordele:
- hurtig madlavning;
- takket være den mindste mængde anvendt fedt tilberedes ”sund” mad;
- flerlags non-stick belægning giver et højt produktstyrkeniveau;
- modstand mod høje temperaturer;
- lang garantiperiode;
- brugervenlighed og pleje;
- brugen af innovative teknologier til manuel produktion og moderne designstendenser.
Af de mindre mangler er det værd at bemærke kun kundevurderinger af de høje omkostninger ved tyskfremstillet køkkenudstyr. Dannelsen af en betydelig pris for skålene skyldes den høje kvalitet af de anvendte materialer, kompleksiteten af processen og den individuelle omhyggelige manuelle arbejdskraft, der bruges til montering af produkter. I løbet af hele betjeningsperioden vil AMT GastroGuss tilbagebetale investeringen flere gange.
Når du vælger en grillpande eller andet køkkenudstyr, er det nødvendigt at tage hensyn til dets tekniske egenskaber og kvaliteten af det anvendte materiale til produktionen. Retter til madlavning skal være så funktionelle, praktiske og praktiske som muligt.
Disse egenskaber svarer til pander, pander fra Gastroguss-varemærket såvel som andet køkkenudstyr designet specielt til ægte kendere af kulinarisk kunst.
Sortiment og kendetegn ved redskaber
Virksomheden fremstiller en bred vifte af retter til forskellige formål, til induktionskoger samt til brug på åben ild, der er lavet under hensyntagen til madlavningens særegenheder. Gryder, stingpander, pander og andet køkkenudstyr AMT GastroGuss er lavet af fem lag non-stick og antibakteriel belægning.
Deres fortykkede bund, modstandsdygtig mod deformation, fordeler temperaturen optimalt på overfladen og giver dig mulighed for at holde varmen i lang tid. Støbt aluminium, der bruges til produktion, har termiske opbevaringsegenskaber, hvilket markant reducerer den tid, der kræves til madlavning, samtidig med at alle produkters nyttige egenskaber bevares.
En række forskellige former for stegepander giver siderne i forskellige højder, belægningstype og segmentering. Afhængigt af formålet med at bruge gryden, er AMT GastroGuss opdelt i følgende typer:
- til fisk (oval);
- til tobakskyllinger (firkantet med en særlig pressedæksel);
- grillpander;
- WOK;
- pandekagepander og mange andre.
En af fordelene ved AMT GastroGuss-køkkengrej er tilstedeværelsen af varmebestandige holdbare håndtag, som giver dig mulighed for at bringe skålen klar til ovnen uden at skifte den til specielle retter. Specielt tilpasset materiale er i stand til at modstå temperaturer op til + 250 ° C uden at miste dets æstetiske egenskaber. Den universelle type pander bruges til stegning, stewing, sautéing og andre typer forarbejdningsprodukter.
Til madlavning eller opvarmning af små portioner er en stegepande fra 20 til 24 cm i diameter en fremragende mulighed. Store mængder mad kan tilberedes i en gryde med en diameter på 26 cm eller mere voluminøs - 32 cm i diameter. En stor stekepande bliver uundværlig i tilfælde af madlavning til gæsterne og ved adskillige familiefeiringer.
Vigtigt! Den største forskel mellem en pande til en pandekage og en universal pande er dens lave sider, som bidrager til den praktiske drejning af en skål med en speciel spatel. Den ikke-klæbende belægning af gryden giver dig mulighed for at få pandekager og fritters med attraktiv lyserød farve.
Titanium-keramisk grillpande er mest populær blandt tyske retter. Takket være den korrugerede overflade får mad, der tilberedes i en sådan gryde ikke kun et attraktivt udseende, men bevarer også et maksimum af nyttige komponenter. På grund af den tætte flerlagsbund fordeles olien jævnt på overfladen og koges ikke væk. Ofte kommer en grillpande med et aftageligt håndtag, som giver dig mulighed for at bage mad i ovnen.
Under tilberedning i en sådan gryde reduceres olieforbruget, da produkterne tilberedes ved hjælp af deres egne juice på en godt opvarmet grilloverflade, hvilket giver retterne maksimal saftighed og velsmagende.
stewpot Det er en dyb beholder med et aflangt håndtag, der udad ligner noget mellem en gryde og en gryde. I det kan du tilberede en lille portion suppe, sauce eller gryderet grøntsager. For nemheds skyld er stewpan udstyret med aftagelige eller støbte håndtag. Den ideelle type køkkengrej til madlavning i ovnen er en ristningspande. Dette er en dyb form med små støbte håndtag og en non-stick belægning, som giver dig mulighed for at skabe mange kulinariske mesterværker.
Stekepande wok er et relativt nyt køkkengrej. Med sin hjælp er det praktisk at tilberede asiatiske retter samt stege eller gryde grøntsagsretter. Panternes specifikke form med skrå sider giver produkterne mulighed for at varme jævnt.
Pleje af pleje og vedligeholdelse
Producenten af støbt pander giver en garanti for op til 25 års kontinuerlig og funktionel drift af deres varer. For at sikre den længst mulige levetid, tyskfremstillet køkkenudstyr Har brug for en omhyggelig holdning. Slibebørster og aggressive komponenter i rengøringsmidler kan have en negativ indflydelse på overfladen af opvaskemaskiner, så vaskekander og pander skal udføres i varmt vand med et minimum af rengøringsmiddel. Aftør genstandene tør efter en vask, med en blød klud.
For næste information om AMT GastroGuss-pander, se den næste video.
