En stegepande er et køkkenapparat designet til stegning og stewing mad. Det har en flad eller halvcirkulær form på bunden. Det kan udstyres med et håndtag til fastholdelse under opvarmning. De vigtigste materialer, hvorfra panderne er fremstillet, er: stål, støbejern, aluminium, rustfrit stål. Der er ændringer af pander, som du kan lave selv. En af de mest almindelige metoder til fremstilling af denne enhed er ændring af harvedisk.
Egenskaber
Harve er en landbrugsindretning, som plovning af jorden udføres med. Det har en rund konveks-konkave form. Nogle typer harver har en forkant, der indeholder brede tænder. Det er lavet af holdbart stål med en tykkelse på op til 1,5 cm. Monteringshuller placeres i midten af harven, takket være det holdes i den rette position på drivenheden.
Materialets egenskaber, tykkelse og diameter gør harven til et passende emne til fremstilling af en hjemmelavet pande.
En wok lavet af en harve er ideel til brug under campingforhold. Det kan installeres på improviserede bålstøtter samt på et specielt stativ, der bruges til at holde en rundbundet kedel. Med den uafhængige fremstilling af en gryde fra en harv kan du udstyre yderligere fastgørelsesmidler, der giver dig mulighed for at fastgøre bærende ben til den, hvilket markant udvider dens funktionalitet og gør det universelt.
Værktøjerne
Processen med at fremstille en pan eller wok af en harve er forbundet med behandlingen af metalprodukter.I betragtning af dette er det nødvendigt at udarbejde en minimumsliste over værktøjer, der giver dig mulighed for at udføre dette arbejde. Hovedværktøjssættet indeholder:
- svejsemaskine;
- vinkelsliber;
- en hammer;
- koblinger;
- måleinstrumenter (målebånd eller lineal);
- andre relaterede værktøjer.
En svejseomformer er nødvendig for at fjerne hullerne placeret i den centrale del af harven og fastgøre yderligere elementer. En slibemaskine er nødvendig for at skære metalemner og deres forarbejdning samt til rengøring af svejsninger. Før du bruger det, skal du forberede skære- og slibehjul, dyser til rengøring og polering.
Ved svejsning er brugen af en hammer yderst vigtig. Med sin hjælp bliver slaggeaflejringer, der opstår under metalopvarmningen på svejsepunktet og dækker svejsningen, slået af. Under disse aflejringer kan der være defekte områder i leddene: revner eller hulrum. Ved at slå slaggen med en hammer kan disse defekter identificeres og fjernes.
Tilstedeværelsen af en skruestol opmuntres, skønt ikke obligatorisk. De hjælper med at holde emnet i en stationær position, hvilket letter processen med at behandle det. Uden en skruestik på hånden kan emnet fastgøres på enhver bekvem måde. Måleinstrumenter bruges til at foretage målinger af arbejdsemnernes dimensionelle parametre, hvilket er nødvendigt ved fremstilling af fastgørelseselementer på støttebenene til panden.
I processen med at gendanne harvskiven i gryden kan der være behov for andre værktøjer, der bestemmes af det færdige produkts egenskaber.
materialer
Hovedkomponenten i en hjemmelavet pande er en harve lavet af holdbart tykvægget stål. De resterende elementer er designet til at give den den korrekte funktionelle form. Følgende materialer kan bruges til at fjerne monteringshullerne:
- metalplade;
- jernstang;
- bærende kugler;
- andre tilgængelige varer
Tykkelsen af metalpladen skal svare til harvets vægtykkelse. Dette vil fjerne monteringshullerne uden at krænke den indre overflade af gryden eller dens ydre bund. Jernstangens diameter skal svare til diameteren af hullerne placeret i wokens centrum. Hvis dens diameter er mindre end diameteren af hullerne, kan overskydende plads mellem stangen og den indvendige kant af hullet fyldes med en rørbeklædning med den tilsvarende diameter eller andre metalindlæg.
Hvis stangens diameter er større end hulletes diameter, er den bedste løsning at udligne disse værdier ved at slibe stangen. Boring af huller betragtes ikke som rentabelt, da metallet, som harven er lavet af, er tykt og holdbart. Brug af lejekugler som elementer, der dækker monteringshullerne i harven, er den bedste måde at udføre denne opgave på. Den største vanskelighed i dette tilfælde er søgningen efter bolde med en tilstrækkelig diameter.
Egnede elementer kan være kugler fra et traktorleje, som kan findes blandt dele på territoriet til de fleste autodemonteringsværksteder.
For at sikre bekvemmeligheden ved brug af gryden er det værd at svejse de U-formede håndtag til kanten af dens kant. De kan være lavet af forstærkning eller en jernstang med en lille diameter.
Metoder til fjernelse af huller
Harvemonteringshuller, hvis diameter varierer fra 15-20 mm, er placeret i midten af emnet, hvilket forhindrer, at det bruges som en stegepande. Deres eliminering ved hjælp af en metalplade kan udføres på to måder. I det første tilfælde svejses 2 dele af pladen på begge sider af harven, så hullerne er helt blokeret.Svejsning udføres omkring omkredsen af pladeelementerne, hvilket eliminerer forekomsten af lækager.
Placeringsområdet for de indvendige og ydre plader rengøres med en slibemaskine og den tilhørende dyse. Der lægges særlig vægt på indre svejsninger, da de kommer i kontakt med produkter, der koges i en gryde. Tilstedeværelsen af revner og hulrum i sømmene vil bidrage til indtrængen af madpartikler, hvilket er uønsket. Den anden måde at bruge en metalplade til at fjerne huller i harven er at fremstille runde lukkeelementer, hvis diameter svarer til diameteren af disse huller.
Konturen af hvert hul overføres til pladens overflade, hvorefter det skæres ved hjælp af en slibemaskine og et skærehjul. De resulterende "tabletter" indsættes i hullerne og skoldes langs kontaktlinjen med hullernes indre flader. Når du bruger en metalstang, forenkles opgaven med at tilslutte huller. Stangen indsættes i hullet og skoldes. Derefter afskæres dets overskydende dele. For at lette dette arbejde kan for-saves fra stangemnerne, hvis længde er lig med harvets vægtykkelse.
Hvis der er kugler med den passende diameter, fjernes hullerne som følger: kuglen indsættes i hullet, så den ikke er synlig i indersiden af gryden. Svejsning er i gang. Forsænkningen, der dannes over den svejste kugle, fyldes med det flydende metal i den forbrugsbare elektrode. I den færdige form vil panden, til hvilken fremstillingen af de bærende kugler blev brugt, have afrundede fremspring i bunden. Disse fremspring tjener som støtteben, så du kan indstille gryden med en halvcirkelformet bund på flade overflader.
Se, hvordan man laver en pande fra en harvedisk i den næste video.
Sidste etape
For at harvepanden skal kunne bruges under kørselsforhold, svejses fire stykker rør med en længde på mindst 10 cm til bunden. Afstanden mellem dem skal være ens, hvilket vil sikre effektiv belastningsfordeling. Støtteben vil blive indsat i disse rør, hvis højde skal gøre det muligt at montere gryden over ilden. På det sidste trin af fremstilling af en pande fra en harv udføres en grundig rengøring af overfladen af den indvendige side og dens efterfølgende formaling.
Eventuelle overtræk på harven skal fjernes, da de ved opvarmning frigiver giftige stoffer, hvis tilstedeværelse er uforenelig med madlavning til mennesker.
Når slibning af overfladen er det vigtigt at opnå maksimal glatthed.. Fraværet af ridser og fure efterladt af slibematerialer forhindrer mad i at klæbe fast på overfladen af gryden og efterfølgende forbrænding af mad. Da harven er et skæreelement i traktorploven, er det nødvendigt at behandle dens ydre kant omhyggeligt. Ved hjælp af et slibehjul og en grinder afrundes kanten af gryden.
Dernæst skal du foretage den primære kalcinering på spil, hvilket vil afsløre eventuelle strukturelle defekter.