Tip til valg af middagsservering til 6 personer

Tjenesten er et sæt retter fremstillet i samme stil. Det kan være kaffe, te eller spisning, beregnet til 6, 12 eller flere personer. Artiklen vil tale om en middagsservering for op til seks personer.

Sæt til seks personer har forskelligt udstyr og formål. Oftest bruges de til daglig brug i familiekredsen eller uformelle møder med venner. Til disse formål kan du købe et minimumssæt, der kun består af plader. Nogle gange tages en sådan service til specielle lejligheder, når der er få gæster, men smuk servering på etikette retter er meget vigtigt. Sæt til ferie, selv for seks personer, er i stand til at dyrke et stort antal ekstra genstande. Den udvidede service inkluderer en hel del retter, kompletitet er gennemtænkt til den mindste detalje.

Retter, der er udstyret til seks personer, begynder før eller senere at slå, antallet af plader og yderligere tematiske apparater reduceres. At bekymre sig om dette er ikke det værd. I dag producerer industrien omfangsrige samlinger med et stort antal serviser, der ikke kun giver mulighed for at genopfylde de mistede retter, men også til at danne selve tjenesten efter eget skøn. Overvej den forskellige konfiguration af tjenester og deres formål.

Det består af et sæt middags- og dessertplader til seks personer. Et sådant sæt kan omfatte suppe og lavvandede plader til anden kurser. Sådanne sæt bruges i hverdagen.

Følgende plader er inkluderet i standardsættet:

• til første kurser;
• for det andet;
• dessert.

Udvidet udstyr kan omfatte alle genstande, der frigives i den samme samling, eller de fleste af dem. Vi begynder vores bekendtskab med lydservicetjenesten med plader, nemlig:

• til de første retter (suppe eller bouillon) med flade ståplader;
• til hovedretter;
• dessert;
• til snacks, flade, ca. 20 cm i diameter;
• patties til bagning;
• stor flad skål.

Udvidede tjenester er også aktivt udstyret med sådant bestik til det tilsigtede formål, såsom:

• suppe til første kurser;
• salatskåle - mængde og størrelse vælges individuelt;
• silden har en oval form, hvilket gentager fiskets udseende;
• sauce båd;
• creme fraiche;
• sennep, eddike, salt og krydderier;
• oiler;
• Ikornitsa;
• en kage-skål - en flad rund plade, undertiden på et ben eller med rotationsmuligheder; en sådan plade kan også bruges til pizza;
• servietholder.

Udvidede tjenester får store æstetikere, der kan lide at sætte bordet i henhold til etikette. Hver tallerken har sit eget bestik, mad på dem er lagt ud i form af krøllede skiver dekoreret med greener.

Tjenester har også et formål. Oftest skyldes dette etnicitet. For eksempel kan du købe specielle sæt til servering af sushi eller Kazakh pilaf. Måltjenester definerer et snævert fokus og er meget lidt efterspurgt. De erhverves af folk, der ofte bruger nationale retter i deres kost.

Sådanne sæt er efterspurgte blandt husmødre, der ønsker at se retter i samme stil i deres køkken, ikke kun til servering af første og anden kursus, men også til te- og kaffesamlinger. Store udvidede samlinger giver dig mulighed for at gøre dette. At vælge en kombineret service, du kan købe både et maksimum og et minimum af nødvendige redskaber, for eksempel seks boulevarder, tallerkener til anden kurser, te- og kaffekopper og tallerkener, en anordning til salt, sennep og peber. Selv til daglig brug er det behageligt at tage mad fra et harmonisk hele sæt, for ikke at nævne banketmuligheder.

Avancerede kombinerede sæt købes til et nyt eller opdateret køkken for effektivt at understrege dets design. Tjenesten i samme stil med altomfattende funktioner hjælper med at bevare harmoni og orden i spisestuen. En smuk multifunktionel service i ét stykke ser positivt på det festlige bord. Derudover kan det være en god gave til et bryllup eller til husopvarmning.

På salg kan du finde forskellige typer tjenester, fra udsøgte og sofistikerede til rustikke, uhøflige, men holdbare muligheder. Pris og ceremonielt udseende afhænger af produktets materiale.

• Porcelæn. Dette smukke og populære materiale er længe blevet brugt til fremstilling af retter. Sådanne tjenester kan findes på skænderne til vores bedstemødre og oldemødre. I den sovjetiske periode blev tjekkiske sæt især værdsat. Hvis tallerkenen blev bragt til lyset, var mønsteret på bagsiden af ​​produktet synligt gennem et tyndt lag porcelæn.

• Fajance. Det er et fremragende materiale til bredt forbrug. Tjenesterne ser hårdere ud, men har en loyal pris, som enhver værtinde og catering har råd til. I dag kan retter fra fajance dekoreres med stilfuldt maleri, perforering, stukkestøbning. Overfladen glaseres ofte for at fjerne porøsiteten af ​​strukturen.

• keramik. Keramiske retter ser endnu grovere ud, men de holder varmen godt. Fra det producerer hverdagens og landets muligheder for tjenester. De er billigere end fajance, men tolererer også dårligt temperaturændringer, let udsat for flis og revner.

• Glas. Servicen med glas ser let og luftig ud.Hvis du lægger sådanne retter på et lille bord, vil det ikke virke rodet. Glas kan være monofonisk - røgfyldt, mælkeagtigt, lyst eller med et mønster. Tjenesten er god til familiebrug og som gæst mulighed. Kvaliteten af ​​glas bedømmes af dens lyd: ligesom porcelæn, fra at tappe med en ske, lyder skålene højt, mens fajance og keramik er kedelig.

• Glaskeramik. Dette er et relativt nyt materiale, der kombinerer egenskaberne ved glas og keramik. Takket være det første er skålene blottet for porøsitet, det behøver ikke at være dækket med glasur, det er let at pleje det. Egenskaber ved keramik øger styrken af ​​glasproduktet. Sådant materiale er ret modstandsdygtigt over for ekstreme temperaturer.

• metal. Brug sølv og rustfrit stål til at oprette sæt. Specielt smukt udseende i sølv i orientalsk stil. De er elegante og dekoreret med udskæringer. Ulemperne ved sådanne sæt inkluderer opvarmning af væggene, som er vanskelige at berøre, hvis skålen serveres varm.

Smukt dekorerede retter ligner et kunstværk. Tegning, farve, form - alt påvirker den endelige opfattelse af tjenesten. Formen på pladerne behøver ikke altid at gentage den perfekte cirkel. De kan være ovale, firkantede i form af et kronblad eller en blomst. Kaffekopper, gentagne rosebuds eller små salatskåle i form af tulipaner ser usædvanlige ud.

Sæt indeholder oftest geometriske og blomstermønstre. Plotbillederne er meget populære blandt forbrugerne. Disse inkluderer tjenester. "Madonna", "Jagt", "Gæs", "Sonata".

Tjenester kan vælges til enhver stilistisk retning af køkkenet, nemlig:

• til værelser lavet i jugendstil, minimalisme, hi-tech, monofoniske retter fra glas, porcelæn, glaskeramik er velegnede; farven kan falde sammen med den dominerende nuance i spisestuen eller være accentueret;
• køkkener i etnisk stil eller i en hvilken som helst landlig stil kan dekoreres med ler, keramiske sæt, et knoglesæt er muligt;
• klassiske retter indeholder klare geometriske former, enkle, men stilfulde mønstre;
• Vestlige stilarter foretrækker en hvid baggrundsfarve, dekoreret med landskabs- eller blomstermotiver;
• Orientalske retter er ofte lavet af sølv med et forfulgt mønster eller af porcelæn med røde, sorte og brune ornamenter.

Inden du vælger en service, skal du angive formålet med købet, udstyrets, materialet og prisen for produktet afhænger af det. En familie på 3-4 personer til daglig brug kan godt koste en service for 6 personer. Glas, fajance, keramikvarer tilhører budgetmuligheder. Hvis minimalisme er velkomment i familien, kan sættet være 6 dybe og lavvandede plader, et sæt til krydderier og salt, flere salatskåle. For elskere af en varieret menu kan redskaber øges fra 35 til 100 stykker.

Køber en service i et nyt eller opdateret køkken, Værelsets stil skal tages i betragtning. I dette tilfælde er det praktisk at købe et kombineret sæt retter: bord, te og kaffe i ét design. Gæst, banketkollektioner købes fra dyrere materialer - porcelæn eller glas i høj kvalitet. Tjenesten kan suppleres med mange målrettede emner. Når gæsterne ankommer, vil sætet indeholde retter til alle lejligheder. Men husk det en overvoksen service tager meget lagerplads, nogle tallerkener bliver sjældent brugt, og nogle ting kan muligvis aldrig være nødvendigt.

Når du køber en service, især en banket, skal du være opmærksom på producenten. Kogegrej af høj kvalitet produceres i Tyskland, Japan, Tjekkiet, England, Frankrig. Populære er nogle indenlandske producenter. Kendte mærkevarer Luminarc eller Weimar Porzellan.

I den næste video finder du en oversigt over den 33-delt Narumi Amherst middagsservering til 6 personer.