Glasskåle: fordele og ulemper, valg og pleje

Der er i øjeblikket en masse køkkenredskaber til keramik og glas på markedet. Glas er ikke kun smukt, men også funktionelt. Vi taler selvfølgelig om produkter lavet af varmebestandigt glas. Men brugen af ​​sådant udstyr har sine egne nuancer. Vi taler om dem.

Oprindeligt blev glasskåle kun brugt til borddekoration - retter, der blev lagt i en æstetisk gennemsigtig salatskål eller skål ser appetitvækkende og smuk ud. Med udviklingen af ​​teknologi er omfanget af glasprodukter udvidet - nu på salg kan du finde glaspander, kageflasker og meget mere. Til sådanne køkkenredskaber sættes naturligvis forskellige ingredienser i glasset for styrke og er specielt hærdet.

Sådanne redskaber har mange fordele:

• glas er kemisk inert og ødelægger ikke skålens smag ved oxidation og lugt;
• køkkenudstyr lavet af varmebestandigt glas kan modstå varme op til 300 grader;
• væggenes gennemsigtighed letter den visuelle bestemmelse af graden af ​​madberedskab;
• det er ikke nødvendigt at overføre skålen fra formen til en anden skål - du kan lave mad og lægge den på bordet lige i den;
• god varmekapacitet på materialet og vægtykkelse forhindrer hurtig afkøling af mad;
• let at vaske - for at vaske redskaber af glas, er det nok at blødgøre dem kort i vand og derefter tørre dem med en sæbe svamp og skyl;
• med korrekt brug og omhyggelig håndtering fastholder opvasken deres originale udseende i lang tid.

Det skal også bemærkes, at mad i glasformer forbrænder mindre, og inden tilberedningen behøver den ikke at smøres med olie, som du har at gøre med metalformer.

At bage søde kager i sådanne redskaber er simpelthen en fornøjelse.

Ulemperne inkluderer et par faktorer.

• Materialets skrøbelighed. Beskyt dit udstyr mod fald, ellers risikerer du at miste det.
• Det tolererer ikke skarpe temperaturspring. Derfor, hvis du beslutter at bage noget i ovnen ved hjælp af glas, skal du lægge det i en kold eller let forvarmet ovn.

Før du køber glasbageretter, skal du sørge for at finde ud af, om de er varmebestandige. Disse oplysninger er typisk trykt på etiketten, inklusive den maksimale opvarmningstemperatur.

Før du bruger hærdet glasforme til bagning, skal du være opmærksom på et par enkle regler.

• Udsæt ikke køkkengrej for ekstreme temperaturændringer: må ikke anbringes i en varm ovn, ikke afkøles med koldt vand. Det er bedre at vente lidt og lade det afkøle naturligt i stedet for at smide revnet udstyr ud.
• Lad ikke våde genstande eller vand komme i kontakt med den varme ydre overflade af glasvarer.
• Før du sætter opvasken i ovnen, skal du først placere bagepladen / stativet, som den skal stå på.
• Kontroller tørretummet på redskabet, inden det monteres i ovnen.
• Sådanne redskaber skal vaskes med en blødgøringssvamp med sæbe uden brug af slibemidler og metalbørster for at forhindre ridser.

Langt de fleste forbrugere er køkkenredskaber til temmelig hærdet glas. Brugere bemærker det smukke udseende, funktionalitet og brugervenlighed af sådant udstyr, evnen til at modstå høje temperaturer og endda madlavning. Blandt fordelene skiller sig også overkommelige priser og forskellige modeller - nu producerer mange virksomheder sådanne redskaber. Forbrugerne er også tilfredse med den lethed, hvormed det er muligt at rengøre retter fra sod og madrester.

Blandt ulemperne er det faktum, at opvask kræver omhyggelig håndtering - for skrøbelige. Naturligvis er redskaber i dette glas meget ringere end metalpartikler, men dette opvejes af den ydre tiltrækningskraft og muligheden for anvendelse til madlavning i mikrobølgeovne.

Og vær også opmærksom på vanskelighederne ved at lave mad på åben ild - en for stærk flamme (uden skillelinje) kan føre til en opdeling af varmebestandigt materiale.

For at opsummere kan vi konkludere: hvis du bruger glasvarer omhyggeligt og klogt, tjener det dig i mange år.

Nedenfor kan du se en video med tip til valg af varmebestandigt køkkengrej af glas.