Bakker: materialer, former og design

Bakken betragtes som den mest populære og vigtige egenskab i hvert hjem. Dette tilbehør er også meget brugt i offentlig catering, så det kan ofte findes i spisestuer og caféer. Derudover foretrækker mange værtinder at bruge en bakke i form af et dekorativt element, der oprindeligt supplerer ikke kun køkkenets design, men også stuen, gangen eller soveværelset.

Bakker er en universal enhed med en flad overflade og specielle sider (hævede kanter), hvilket i vid udstrækning forenkler transporten af ​​forskellige typer opvask og beskytter dem mod at falde.

I dag er markedet repræsenteret af et stort udvalg af bakker. De kan variere i størrelse, form, design, pris, men de deler visse funktioner.

• Brug af denne produktbordsindstilling er meget forenklet med apparater og redskaber. I dette tilfælde kan bakken enten være rund med et låg, et spejl med håndtag eller bare plast.
• Gør det muligt for dig at præsentere færdige måltider mere til bordet. Til dette bruges en serveringstype normalt. En sølv oval eller rektangulær malet bakke lavet af træ ser smuk ud. De bruges ofte til effektivt at servere forskellige desserter, frugt, bærskiver, kager og kager.
• Takket være denne enhed, når du fjerner fra bordet, kan du bringe en masse opvaskemaskine ad gangen.
• Ideel til at arrangere morgenmad, lette middage lige i sengen. Ikke en eneste kaffe- og teceremoni kan undvære dette produkt.På det kan du også kompakt arrangere forskellige slik, snacks og ligge behageligt på sofaen, mens du ser dine yndlingsfilm.
• En original tilføjelse til det indre af ethvert rum. Takket være deres elegante design og et stort udvalg af modeller kan bakker let klare en dekorativ funktion. Enheder med høje sider kan placeres i hjemmebiblioteket, studiet og på sofabordet i stuen til pæn opbevaring af breve og anden korrespondance. I gangen er det nyttigt til opbevaring af bagateller som en notesbog med en pen, nøgler og mere. Disse ting vil altid være et sted og vil ikke gå tabt.

Ud over alt det ovenstående bruger mange husmødre bakken som smukke underdele til blomsterpotter. De kan rumme ikke kun indendørs planter, men også uafhængigt skabe usædvanlige sammensætninger fra stearinlys og tørrede blomsterstande.

Bakker skal opfylde følgende krav: være hygiejnisk, funktionel og ergonomisk. En stor rolle spilles også af deres indretning, som giver dig mulighed for at tilføje en speciel smag og usædvanlig atmosfære i huset. Hvis bakken opfylder alle ovennævnte egenskaber, bliver den den mest nyttige ting i huset og kan aldrig ligge på hylderne i skabet.

Hver værtinde ved, at det ikke er nok at tilberede en velsmagende og luksuriøs ret, den skal serveres smukt til gæsterne. En enhed som en bakke kan hjælpe med dette.

Disse "køkkenredskaber" er konventionelt opdelt i to hovedtyper.

• Bakker til husholdningsbrug. Omgåelse af inviterede gæster og distribution af drinks med snacks kan ikke undgås at bruge denne enhed. Til disse formål får de normalt lette, rummelige og behagelige modeller. For små og store bakker er ikke egnede til hverdagen. Hvis enhederne vil være upraktiske at holde i dine hænder, vil alt simpelthen rulle eller falde af dem.

• Bakker brugt som dekorative ornamenter. De kan have forskellige bisarre former og hænge på væggen eller stå på en kommode. Traditionelt finder du i hvert hus kurv, metal (rustfrit stål) eller en træbakke med maleri (Khokhloma). Bakkepladen på en blød pude, gzhel og en roterende (spinding) mulighed ser usædvanlig ud i rummet. Ekstravagante er firkantede og ottekantede bakker eller kombinationsmodeller samt malet og dekoreret med bisarre mønstre.

Disse køkkenapparater er ikke kun forskellige, men også i størrelse.

Klassisk og alsidig er en bakke med en diameter på op til 35 cm. Den er perfekt til opskæring, bagning og kødfat. Hvis en speciel modtagelse er planlagt, og mange gæster inviteres til den, kommer en stor oval formet bakke til undsætning. På den vil selv de enkleste retter se fantastiske ud.

Disse enheder kan fremstilles med eller uden håndtag. Så for eksempel leveres håndtag i klassiske kaffe- og tebakker. De giver dig mulighed for komfortabelt og effektivt at servere varme drinks til gæsterne.

Med hensyn til fremstillingsmaterialet kan bakkerne være repræsenteret fra forskellige materialer.

Denne tradition er bevaret i vores tid i de lande, hvor monarker hersker. Til daglig brug får de normalt en plastbakke, skønt den er meget ringere end rustfrie stålprodukter.Aluminiumsmodeller har også vist sig godt, de har mange former, er kendetegnet ved holdbarhed, slidstyrke og udsættes ikke for de negative effekter af høje temperaturer.

Ikke mindre populære er krydsfiner og træprodukterDe er især værdsatte blandt elskere af folkemusik og etniske stilarter. Træbakker dekorerer ikke kun elegant køkkenet, men tilføjer også en bestemt national smag til festen.

Typisk er bakker fremstillet af visse træsorter.

• Eg. Det betragtes som den rigtige konge, da han ikke har nogen lig. Egebakker kan bruges i lang tid, de er ikke bange for udskæringer med skarpe genstande og er modstandsdygtige over for fugtighed og temperaturekstremer.

• Hevea. Fra træ lærte folk ikke kun at få gummi, men også at lave stilfulde bakker. Dets træ er kendetegnet ved lav luftfugtighed, der ikke overstiger 10%, og en glat, jævn overflade med en varm skygge. Hevea-produkter er meget holdbare og holder længe. Derudover er sådanne bakker behagelige at røre ved, absorberer ikke udendørs lugt af mad og fugt, er ikke bange for høj temperatur.

• Bambus. Dette er et af de mest holdbare materialer, der bruges til fremstilling af plader. Bambusbakker er lette i vægt, har antimikrobielle egenskaber og absorberer ikke mad lugt.

• Acacia. Det er et udsøgt træ, der kommer fra sydlige lande. Det er kendetegnet ved en delikat aroma og delikat varm farve. Acacia bakker er ofte dekoreret med malerier.

• Ash. Det har en original tekstur og dyb mættet farve. Ikke kun bakker er lavet af aske, men også plader, skærebræt, borde.

Træbakker bruges normalt til at servere de produkter, der drager fordel af nærheden til træ. Fisk, blade salater, osteskiver, pickles, krydderier, desserter og frugter er perfekte til dette. Da produkter fremstillet af naturligt materiale er dyre, kan bakker fremstillet af holdbar plast af høj kvalitet købes som et alternativ. Selvom de er billige, men ifølge eksterne data er de på ingen måde ringere end stilfulde array-produkter.

De kan også findes i fastfoodkæder. Disse bakker har deres fordele.

• Lav varmeledningsevne. På grund af denne egenskab mister mad, der placeres på en bakke ikke sin serveringstemperatur, hvilket er vigtigt, især i den kolde sæson. Derfor anbefales plastprodukter hovedsageligt til servering af varme retter og drikkevarer.
• Det originale design. Da plast kan få et andet udseende, kan det males i enhver farve. Ofte anvender fabrikanter af bakker blomstermønstre og smukke ornamenter på deres overflade, hvilket ikke kan udføres med metalprodukter (de skal være dækket med et tykt lag maling, og en sådan udsmykning varer kun et par uger). Du kan ikke dekorere aluminiumsbakker på denne måde, da der efter maling kan være problemer med konstant oxidation. Plastbakker åbner dog store muligheder for implementering af enhver designidee.

Inden du køber et så vigtigt køkkenudstyr som en bakke, skal du overveje mange funktioner.

Når du køber en bakke, skal du være opmærksom på visse indikatorer.

• Størrelse. For at vælge det korrekt skal du tage ikke kun hensyn til den kategori gæster, du planlægger at servere, men også den overordnede design af spisestuen eller køkkenet. Derudover skal køkkenudstyret let passe ind i skabet og tage lidt plads.Det er vigtigt, at det efter køb af dette produkt er muligt at placere det i en opvaskemaskine eller på et tørrestativ.
• Udseende. Afhængig af formålet med bakken, kan du vælge en række modeller. Så for eksempel for folkeskoler, hospitaler og andre institutioner er modeller med sektioner fremragende, de sørger for opdeling af retter i portioner. Hvis du planlægger at servere mange forskellige retter, der er lagt på tallerkener, er det bedst at foretrække flade modeller. Mange restauranter serverer på en sådan måde, at spisebordet er fyldt med retter så meget som muligt, mens de har tilstrækkelig ledig plads. Til dette bruges trapezformede modeller, der kan købes til hoteller, skoler, hospitaler og små restauranter.

Til bekvem transport af skåle bruges specielle bakker, der har flere celler.

For at køle op med den efterfølgende servering anbefales det at købe bakkeindsatser. I betragtning af produktets udseende skal du være opmærksom på dets design, som bør kombineres harmonisk med den generelle situation i rummet.

• Fremstillingsmateriale. Det anbefales at vælge modeller blandt høj kvalitet, holdbare og miljøvenlige råvarer. For eksempel har træprodukter og glasfiber vist sig godt. Det eneste er, at de i sammenligning med plastbakker er begrænsede i farve og kun har en trapezformet og flad form. Hvis produktets levetid er vigtig, er det bedst at vælge metaltilbehør.
• Farve. Når du vælger denne indikator, skal du overveje stilen med køkkenet, spisestuen og personlige præferencer. Til dato er bakker i alle farver og nuancer til salg. Det anbefales at købe produkter, der er kombineret med den generelle stil i rummet.

Se oversigten over plastbakke nedenfor.