Mikrobølgedampere: hvordan man vælger og bruger?

For nylig er en sund diæt kommet på mode, og dampning er en integreret del af det. Dette kan gøres hurtigt og velsmagende ved hjælp af en mikrobølgeovn. Hvordan man kombinerer en mikrobølgeovn og en dobbeltkedel, hvad er fordele og ulemper ved denne metode, vil vi beskrive i vores artikel.

Nogle moderne mikrobølgeovne har en dobbeltkedel. Dette produkt kan dog også købes separat. Der er flere fordele ved at lave mad på denne måde.

• Tilberedning tager meget mindre tid end at bruge en konventionel dobbeltkedel. Hvis produktet også er inkluderet, er ovnen udstyret med en funktion, når selvrensning udføres med damp. Dette gør det lettere at pleje enheden og ikke bruge meget tid på at rengøre sin arbejdsoverflade.
• Der er heller ingen problemer med at vaske en dobbeltkedel. Det kan bringes i orden både uafhængigt og ved hjælp af en opvaskemaskine. Det bidrager også til betydelige tidsbesparelser.
• Mikrobølger, der har denne funktion, kan bruges til at sterilisere retter. Dette er især praktisk i forhold til containere til babymad og dåser til konservering. Du kan også håndtere de retter, der bruges af en syg person, varm damp dræber let patogene bakterier og vira.
• Vi kan ikke ignorere det faktum, at kombinationen af ​​disse to enheder kan spare plads i køkkenet.

Hvad angår ulemperne, skal det bemærkes, at en mikrobølgeovn med en lignende funktion har en højere pris.

Dampere til mikrobølgeovne præsenteres på det moderne marked i et stort sortiment. De kan have forskelle både i udseende og konfiguration. Hvilken der skal vælges, bestemmer forbrugeren individuelt. Valgmulighederne kan være af flere typer. Blandt dem er en-lags, to-lags og ikke-standard. De har alle deres egne karakteristika.

• Enkeltlagsstrukturen har en beholder til vand, kondensat og kun et niveau til æglægning af produkter.
• Køjen har en anden kurv til produkter og en bakke, hvor kondensat samles. Denne model betragtes som den mest praktisk, da det bliver muligt at tilberede 2 forskellige retter på én gang.
• Ikke-standarddampere adskiller sig i yderligere elementer.

En dobbeltkedel kan være autonom. I dette tilfælde har hun brug for et separat sted. Hvis vi taler om en indlejret model, vil den allerede gælde for elektriske strukturer. Når en dobbeltkedel ikke leveres med en mikrobølgeovn, kan den købes separat med fokus på størrelsen på husholdningsapparater.

Typisk er dampere fremstillet af fødevarekvalitet plast. Dette plastprodukt har alle de nødvendige egenskaber og er fantastisk til mikrobølgeovne. Materialet er stærkt nok, hvilket tillader det at fungere i lang tid uden at gå i stykker eller deformere. Det er miljøvenligt, indeholder ikke skadelige stoffer, der kan udgøre en trussel mod sundheden. Og endelig er det meget let at pleje og vaske, hvilket også er en vigtig betingelse.

Mikrobølgedampere kan have forskellige former. Valget afhænger af købers præferencer. Runde, firkantede, ovale og rektangulære modeller præsenteres på butikshylder. Forbrugerne tilrådes at købe rund dobbeltkedel, da de er mere praktiske end andre modeller. Når du køber, skal du være opmærksom på størrelsen på strukturen, da for stor muligvis simpelthen ikke kommer ind i den eksisterende mikrobølgeovn. Du skal også overveje, hvor meget du har brug for til madlavning.

Producenter tilbyder en ret stor farvepalet af modeller og et forskelligartet design. Du kan købe en dobbeltkedel med standard hvide eller lysere farver.

Med betjening af strukturen er normalt ikke noget problem. For det første anbefales det, at du stadig læser brugsanvisningen. Hun ser ud som følger. Efter køb skal produktet vaskes grundigt. Hæld vand i den nederste beholder, hvis det følger af instruktionerne. Der er dog modeller, hvor denne handling ikke er påkrævet.

Tilberedte produkter lægges på lagene. Det anbefales at bruge den nederste kurv til madlavning af kød og fisk. Temperaturen der vil være højere, og disse produkter kræver længere tilberedning. Den øverste kurv er lagt med sider og grøntsager, som dampes hurtigt nok. Alt lukkes med et låg og placeres i mikrobølgeovnen.

Låget har oftest en damptryksventil. Det er nødvendigt at kontrollere kogehastigheden og dens kvalitet. Overskydende væske drænes ned i gryden, og selve produkterne dampes, hvilket bevarer alle nyttige og næringsrige elementer. For at tilberede grøntsager jævnt, anbefaler brugere af dobbeltkedlen at gennembore flere steder, inden de anbringes i kurven. Hvis grøntsagerne skæres, er det værd at tilsætte en lille mængde vand.

Tiden, der kræves til at tilberede en bestemt skål, vælges i henhold til instruktionerne. I gennemsnit er det fra 15 til 20 minutter. Grøntsager kan tilberedes lidt tidligere, men kød tager ca. 25 minutter.

Når tiden er inde, og skålen er klar, skal dobbeltkedlen fjernes fra mikrobølgeovnen. Det er vigtigt at bruge handsker eller et håndklæde, ellers er der risiko for forbrændinger. Når du fjerner dækslet, skal sikkerhedsforholdsregler overholdes, da varm damp også kan brænde. Efter at produkterne er lagt på en plade, skal strukturen vaskes korrekt og tørres.

Brugere kan gøre nogle fejl, når de laver mad ved hjælp af en dobbeltkedel. Den mest almindelige af dem - utilstrækkelig eller overdreven tid brugt på madlavning, utilstrækkelig mængde vand i strukturen eller dets fuldstændige fravær, når det er tilvejebragt, samt tilsætning af krydderier og krydderier til væsketanken. Hvis du følger de grundlæggende anbefalinger, kan du dagligt glæde dig selv og din familie med lækker og sund mad.

I den næste video finder du en oversigt over Microvap to-niveaus dobbeltkedel til mikrobølgeovnen.