Hvordan opretter man et nytårsbord i overensstemmelse med alle regler?

Den mest længe ventede ferie for voksne og børn er det nye år. Imidlertid er pre-nytårs behagelige ståhej med festlige apparater og gaver forbundet med visse pligter. Bekymringer, der vedrører tilrettelæggelsen af ​​det festlige bord, vedrører enhver husmor i dette tidsrum.

Det er overkommelig for alle at sætte en billig og original tabel til det nye år. Det vigtigste er at oprette en optimal menu under hensyntagen til forholdet mellem udgifterne til færdigretter og deres smag. Med streng overholdelse af opskrifter og ikke-standard servering er det interessant at slå selv den enkleste og mest traditionelle ret. Naturligvis vil bordets vigtigste højdepunkt være den fade, der svarer til det kommende år, som endda enkelt kan dekoreres i en speciel stil.

Du kan smukt sæt nytårsbordet uden at bruge eksotiske produkter. En god mulighed er bagt kylling med svesker i appelsinsaft. En sund og levende salat kan tilberedes med friske agurker og tomater med grønne ærter. Det er bedre at bruge citronsaft som forbinding. Du kan lave lyse kanapeer på spyd fra pålæg, ost og druer.

Traditionelle salater kan anlægges i form af grantræer eller kegler. Hjemme kan du arrangere et bord og originale retter.

Som et let måltid kan du stege Adyghe-ost. En rulle zucchini og kartofler med græskarfyldning er garanteret at overraske gæsterne. Og de positive pepperkagssnemænd i glasuren fungerer som en fremragende dessert.

For at designe et børns nytårsbord har du brug for fantasi og et par gratis minutter. Retter skal være kendte for børnene efter deres smag, men oprindeligt dekoreret. Bolde med kogt ris eller kartoffelmos, som kan knuses i brødkrummer eller revet ost, glæder børnene bestemt. Som forretter er sandwich, der er dekoreret med sjove mugger af dyr, der er lagt ud af grøntsager eller lavet med creme fraiche eller ketchup, egnet. Salater i form af sol eller fisk (for eksempel krabbe eller grøntsag) vil også bestemt interessere børn.

Som dessert kan du tilbyde en kiks med smørcreme og friske bær, og frugtte eller kompott hjælper med at give børn energi. Dette udelukker en anden udgiftspost (til køb af kulsyreholdige drikke).

Lyse ingredienser tilføjer farve, og friske grøntsager fylder rummet med mundvandende smag. Frugt dessert vil være en god erstatning for kage. Fra bananer og jordbær, der er spændt på spyd, kan du lave sjove snemænd, der forresten virkelig vil glæde børnene.

På nytårsaften kan gæsterne også nyde en meget billig menu. Et kompetent udvalg af produkter, der ikke kræver alvorlige omkostninger, hjælper dig med dette. En salat med æbler og stegte kyllingeskiver vil være velsmagende og økonomisk. Friske salatblade supplerer det. Bagt kartofler med bønner og sauce vil være et tilfredsstillende og vellykket alternativ til dyre retter. Sandwich med laks - en luksus mulighed. Imidlertid kan denne fisk erstattes fuldstændigt med sild eller brisling.

Hvis du ønsker, selv fra et minimum, ved første øjekast, listen over produkter, du kan tilberede en lækker og festlig middag. Pickles, der blev høstet til vinteren (grøntsager, gherkins, tomater, surkål og stuet frugt) vil være meget nyttige.

Kagen skal ikke være for stor, da der er nok kalorieret kalorier på bordet. En let og luftig dessert med gelé og pisket fløde med bær pynter den festlige middag og sparer tid på forberedelsen af ​​søde godbidder.

Et smukt og ordentligt serveret nytårsbord er enhver kvindes stolthed. Derfor bør du udvikle en detaljeret liste over regler og de nødvendige elementer for et perfekt design.

Bordet, hvor nytårsmiddagen er planlagt, skal være praktisk for alle gæster. Dette er også værd at overveje, når der arrangeres enheder. Den optimale per person betragtes som 50 eller 60 centimeter personlig plads.

Valget af farve og redskaber er af stor betydning ved dekorering af det festlige bord. For ikke så længe siden, til enhver fest, blev det anbefalet at vælge hvide retter og krystal. Men i dag har ideen om servering gennemgået mange ændringer. Der er ikke længere en sådan kategorisk idé om, hvad der skal være duken i dugen, og hvilke glas der skal serveres med vin.

Det vigtigste er, at opvasken og apparaterne er designet i samme stil og farveskema. Selvfølgelig er det værd at opgive plastiske retter på bordet. Denne indstilling er kun egnet til picnic.

Når problemet med opvasken er løst, er det værd at starte udvælgelsen af ​​en dug. Du kan bruge anbefalingerne til farve på symbolet for det kommende år eller købe en dug med nytårsprinter (grangrene, bolde). I henhold til kravene til servering, kanterne på dugen skal hænge fra bordet 20-30 centimeter. Det er værd at afstå fra at bruge olietøj, i dette tilfælde vil det være upassende.

Hvis du planlægger at bruge stofservietter til middag, skal deres farve være i harmoni med dugen.

Servietter er smukt foldet og lagt på tallerkener.Papirprodukter (også med en lignende farve) anbringes i specielle understøtninger placeret på bordet flere steder.

Korrekt servering er også forbundet med arrangementet af apparater og plader. I en lille afstand fra kanten af ​​bordet placeres en stor plade til varm, ovenpå - en mindre plade til snacks. Kniven er til højre, spidsen er indad, gaffelen er til venstre. Et alternativ til dette layout kan være muligheden for at levere enheder indpakket i servietter. Før hovedretten serveres, skal alle snackplader fjernes.

Vinglas og briller er placeret øverst til højre. Der er ingen strenge regler for arrangering af briller og briller, så du kan fokusere på gæsternes smagspræferencer og deres fantasi.

Når du har afsluttet de påkrævede serveringsarrangementer, kan du fortsætte med at dekorere bordet. Stearinlys, grangrene, nytårs legetøj, statuer af julemanden, snefnug osv. Er bedst egnet til disse formål. Når du har vist lidt fantasi og bruger juleattributter, kan du lave en fremragende tematisk komposition med dine egne hænder.

For at overraske gæster med en stilfuld nytårsbordsindstilling er det nok at lægge dugen diagonalt eller at dekorere overfladen ved at kombinere hinanden flere flerfarvede malerier i kontrastfarver.

Du kan også lægge et rektangulært lyst stykke stof langs bordet, hvilket vil tilføje højtidlighed til atmosfæren og placere accenter. Den originale idé vil være etiketter med gæstens navn, der ligger i nærheden af ​​apparaterne. Symboler for det kommende år kan også afbildes på sådanne underlæggere.

Et smukt dekoreret bord inspirerer følelsen af ​​en nærliggende ferie. I henhold til traditionen skal det indeholde tolv retter. Huset er nu sædvanligt at dekorere med fokus på den østlige kalender. I overensstemmelse med det har hvert år sin egen farve. At opretholde en servering i et bestemt farveskema hjælper servietter, duge, udsmykningsgenstande og andre ferieattributter.

Hvis du vil dekorere bordet på en usædvanlig måde, kommer udover kegler, lys og figurer, julekugler, blomsterpotter med ikebans og interessante lamper godt med. Du kan oprette smykker til hele familien. Dette vil især appellere til børn og repræsentanter for den ældre generation. Bedstemødre demonstrerer for børnene en mesterklasse om at lave julehåndværk med deres egne hænder, hvilket kan blive en fremragende familietradition.

Festlig aften sammen - en smuk og romantisk version af det nye år. En sådan middag bør begge huskes i lang tid, og for en raffineret servering til to er der ingen bedre "hjælper" end et rundt bord. Det kan være dækket med en hvid eller gul-guld dug.

Et obligatorisk element i borddekoration er stearinlys. De kan sættes i lysestager lavet i vintertemaet.

I centrum er det værd at placere en festlig ikebana lavet af kegler, fyrretræer, bolde og kunstig sne. Servietter skal matche toneligheden i dugen. Enheder og briller placeres strengt overfor hinanden.

Til en nytårsaften i en familiekreds er et rektangulært bord ideelt. Det er enkelt at dekorere det til ferien - bare dæk overfladen med en dug eller flere stykker stof. Hvis apparaterne er fremstillet i mørke farver, skal du bruge en lys dug og vice versa. Vaser med friske blomster eller andre smukke kompositioner placeres i samme afstand fra hinanden. Først og fremmest serveres snacks.

Forskellige kanapeer, små tartlets, salater er lagt på tallerkener eller bakker. Derefter tilbydes en varm skål. Dessert afslutter den festlige menu.

Det vigtigste er at prøve at skabe en vis atmosfære ved bordet, vise fantasi og investere lidt af din åndelige varme i designet. Så er ferien garanteret sjov, og følelsen af ​​et eventyr forlader dig og dine gæster ikke før om morgenen.

Se, hvordan du serverer nytårsbordet korrekt i den næste video.