Pánve "Biol": výhody, nevýhody a nejlepší modely

Pánve jsou jedním z nejstarších druhů nádobí. A dnes je takové nádobí k dispozici téměř v každé kuchyni. Pokud ale dříve byly všechny potřebné produkty připraveny v jednom, méně často dvou pánvích, dnes má téměř každé jídlo svůj vlastní vzhled. Je to tak široká škála, že značka Biol dnes nabízí zákazníkům. Mezi mnoha modely si každá hostitelka najde své vlastní, protože některá z pánví má své vlastní vlastnosti.

Biol je ukrajinský výrobce, který vstoupil na světový trh relativně nedávno, ale již dokázal získat pozornost a lásku mnoha kupujících. Od založení společnosti, konkrétně od roku 1999, byla umístěna jako výrobce vysoce kvalitních, rozmanitých a levných kuchyňských potřeb různých typů vyrobených z hliníku.

V roce 2012 se však výroba začala přepracovávat a nyní hlavní oblastí její činnosti je výroba a prodej vysoce kvalitního litinového nádobí, zejména pánví různých typů.

A právě pánev Biol z litiny zajímá kupující dnes ze všeho nejvíce. Hlavní otázka, která se obává každého: je takové zboží tak bezpečné a kvalitní, jaké bylo před rozmachem teflonových povlaků? Chcete-li získat odpověď na tuto otázku, měli byste si prostudovat rozmanitost těchto pokrmů, její výhody a nevýhody.

Pokud mluvíme o negativních stránkách tohoto typu litinového nádobí, pak v zásadě chybí. Ale to je předmětem řádné péče o všechny typy pánví značky Biol.

Při výběru nesprávného místa skladování, použití příliš agresivních čisticích prostředků a špatného mytí nádobí samotného se může na jeho dně a následně na stěnách objevit rezavějící povlak. A tento parametr je jediný významný minus. Pravda, ne všichni spotřebitelé tomu čelí, ale pouze ti, kteří ignorují doporučení výrobce pro péči.

Další relativní nevýhodou je poměrně velká hmotnost těchto nádob. Musíte však pochopit, že pánev ze skutečné litiny nemůže být lehká. A tento faktor rozhodně stojí za zvážení při nákupu.

Výhody tohoto typu litinového nádobí jsou však mnohem větší.

• Dostupná cena v kombinaci s vysokou kvalitou. Všechny pánve jsou vyrobeny z vysoce kvalitního materiálu, který prošel všemi nezbytnými testy. Tím je zajištěn jejich dlouhý a bezpečný provoz. A nízká cena umožňuje každému stát se vlastníkem skutečné litinové pánve jakéhokoli typu.
• Jedinečný povlak takových nádobí umožňuje jeho dlouhou životnost a snadné použití. Není třeba používat měkké čepele, protože ani při běžné lžíci nebo noži je prakticky nemožné poškrábat dno nebo stěny nádoby.
• Ani po mnoha letech provozu se dno a stěny takových pánví nedeformují. Kromě toho, pokud existuje odnímatelná nebo litinová rukojeť, lze nádobu použít nejen na sporáku, ale také v troubě.
• Pánve „Biol“ vyrobené z litiny dokonale udržují teplo po dlouhou dobu a rovnoměrně zahřívají. To je zvláště důležité při dušení a pečení výrobků.
• Široký rozsah. Dnes je tento typ nádobí vyráběn ukrajinskou značkou v různých sériích a každá sestává z několika modelů. To umožňuje výrobci uspokojit potřeby i těch nejnáročnějších zákazníků.

Společnost Biol dnes vyrábí mnoho různých modelů pánví a všechny jsou rozděleny do specifických kategorií, což usnadňuje proces výběru kupujícího.

Zde výrobce rozdělil své nádobí do určitých skupin.

• Gril je obyčejný a má lis. Taková pánev umožňuje vařit jídlo s malým nebo žádným přídavkem oleje. Má jedinečný žebrovaný povrch a přebytečný tuk proudí do zvláštních drážek ve spodní části. Tento kontejner je ideální pro přípravu steaků, zeleniny a dokonce i sendvičů nebo toastů. Pánev s lisem se skládá ze dvou částí a je ideální pro vaření i steaků, kuřecího masa, tabáku a dalších pokrmů, kde by se měla horní část vařit pod lisem. Tvar grilu je pravoúhlý nebo kulatý, stejně jako kryty lisu.

• Kapacita palačinek. Má tenké a nízké stěny, dno není větší než 3,5 mm. Povrch - litý s nepřilnavou vrstvou. Takové pánve se často nazývají také porcované a používají se nejen pro výrobu palačinek, ale také pro lívance, julienny a jiná jídla. Jejich průměr se liší - od 20 do 28 cm. Tvar je standardní kulatý.

• Wok. Hlavním účelem takového nádobí je smažení potravin při vysoké teplotě co nejrychleji. Zachovávají si tak více výhod a chuť hotového jídla je zvláštní. Takové pánve mají úzké zesílené dno a vysoké široké stěny. Díky této formě dochází k správnému a rychlému vaření. Průměr - od 24 do 38 cm.

V sortimentu společnosti Biol jsou také běžné pánve určené k vaření široké škály jídel. Výška stěn se může měnit od 3 do 7 cm a průměr od 24 do 36 cm.

Veškeré kuchyňské náčiní tohoto druhu rozdělen do skupin:

• s kompletní sadou (tato skupina zahrnuje nejen pánve na smažení, ale celé sady - s „woky“ poslední řady - špachtlí, víky, hůlky a dokonce i odměrky);
• bez vybavení (tato kategorie zahrnuje nádobí, které se prodává i bez víka v sadě, jeho cena je mnohem nižší než cena předchozího typu).

V závislosti na vzhledu pánve mohou být:

• s litinovými držadly;
• s kovovými nýty;
• dřevěný;
• s odnímatelným nebo svařovaným.

Pokud chcete takové nádobí používat nejen na sporáku, ale také v troubě, je nejlepší zvolit modely s litinovou nebo odnímatelnou rukojetí.

Při výběru pánve vám pomůže drobné hodnocení nejoblíbenějších typů kuchyňských potřeb od kupujících. Výběrem kterékoli z výše uvedených kopií bude spokojen i ten nejnáročnější kupující.

• Wok 0526C - je vedoucí prodeje litinových pánví značky Biol. Misky jsou vybaveny hustým, tepelně odolným skleněným víkem, mají správný tvar a pohodlný prostorný objem. Průměr nádobí je od 26 do 30 cm. Nepřilnavý povlak, zesílené dno a stylový atraktivní vzhled spolu s dostupnou cenou a vysokou kvalitou obsluhy učinily z tohoto modelu právně vedoucího prodeje.

• Klasická pánev 0120který je vhodný pro pečení palačinek a lívanců. Má dvě kliky, jedno - litinové kolo, druhé - odnímatelné dřevěné. Lze jej použít v troubě i na sporáku. Průměr - od 20 do 28 cm. Vhodné pro použití na talířích všeho druhu, prodáváno bez krytu v sadě, ale v případě potřeby je možné jej zakoupit samostatně.

• Servírovací pánev 02032. Kompletně litý model se dvěma bočními litinovými držadly. Povrch je nepřilnavý jako vždy, výška produktu je 3,5 cm. Ideální pro pečení syrových koláčů, porcovaných pokrmů a palačinek. Lze jej použít na všechny typy dlaždic a v troubě. Průměr - od 20 do 26 cm.

• Gril 10241 Nejprodávanější model pánví tohoto druhu. Odděleně má kupující možnost zakoupit buď skleněné žáruvzdorné víko nebo lisovací víko, nebo možná obojí najednou. Výška nádoby je 4 cm, průměr je od 40 do 46 cm. Na grilu jsou dvě držadla: jedna z nich je odnímatelná dřevěná a druhá z litiny. Povrch je klasický žebrovaný. Lze jej použít na všech typech kamen, v troubě a dokonce i na grilu.

V průměru se cena jedné takové litinové pánve značky Biol pohybuje od 1300 do 3500 rublů.

Aby nebylo nové akvizice zklamáno a rádi ji používali mnoho let a užívali si jedinečnou chuť jídla, musíte správně přistoupit k procesu získávání litinové pánve.

• Rozhodněte o účelu dalšího použití nádobí. Typ a konkrétní model pánve bude záviset na něm.
• Typ talíře, na kterém se nádobí použije. Je bezpodmínečně nutné prostudovat doporučení výrobce a zjistit, pro které dlaždice je nádoba vhodná, zda může být použita v peci.
• Určete přibližné množství jídla, které chcete vařit. To je nezbytné pro zakoupení pánve vhodné výšky a průměru.
• Misky tohoto typu byste si měli koupit přímo od výrobce nebo v důvěryhodných obchodech.

Nestačí však jen vybrat litinovou pánev podle těchto doporučení. Je nutné se o to pravidelně a správně starat. Koneckonců, jen tak si zachová své tovární vlastnosti po mnoho let.

Ke každému výrobku Biol je přiložena individuální instrukce, která podrobně popisuje základní pravidla péče o kuchyňské náčiní. Pokud jde o litinové pánve, jsou tyto:

• Před prvním použitím nádobu důkladně vypláchněte teplou vodou;
• otřete pánev do sucha a poté kalcinujte na mírném ohni po dobu 15-30 minut, přičemž dno naplňte solí;
• poté vyjměte nádobu z tepla a nechte ji vychladnout na pokojovou teplotu;
• Odstraňte sůl z povrchu a znovu opláchněte teplou vodou;
• na mírném ohni zahřejte pánev na teplotu asi 10 stupňů a pomocí kartáče, namažte její vnitřní povrch a stěny tenkou vrstvou rostlinného oleje;
• Vyjměte z tepla a uložte na větrané a suché místo.

Po každém použití se pánev promyje v teplé vodě kapalným detergentem, důkladně otře do sucha a poté kalcinuje na mírném ohni po dobu 10 minut, pokaždé lubrikujte vnitřek tenkou vrstvou oleje.

Majitelé litinových pánví ukrajinské výroby firmy Biol s jistotou říkají, že jejich pokrmy jsou nejlepší. Za nízkou cenu dostane kupující opravdu vysoce kvalitní, bezpečné, snadno použitelné a trvanlivé nádobí.

Hodnocení zákazníků naznačují, že na základě všech doporučení pro výběr a péči o takové pánve, doba jejich dokonalé služby není ničím omezena. Široká škála vám umožňuje vybrat pokrmy pro vaření různých druhů pokrmů.

Litinová pánev „Biol“ je skutečně zaslouženým lídrem na trhu a hodnocení zákazníků této společnosti to pouze potvrzuje.

Dále si přečtěte přehled a přípravu k použití misky Biol.