Který je lepší: dvojitý kotel nebo pomalý vařič?

Téměř všechny ženy v domácnosti se diví, co je lepší: dvojitý kotel nebo pomalý vařič, a to je rozdíl. Získat kuchyňské spotřebiče by měly být založeny na jejich potřebách. Tento článek bude diskutovat o vlastnostech každého zařízení, o pozitivních a negativních stránkách a také popisuje, v jakých případech byste si měli tuto nebo tu jednotku koupit.

Pomalé vařiče a parníky se staly důležitými pomocníky v každé kuchyni. Jsou schopni nejen vařit jídlo, ale i zcela změnit pořadí vaření. Podrobněji zvažte vlastnosti domácích spotřebičů.

Hrnec na nádobí je univerzální kuchyňské vybavení určené k vlastnímu vaření. Kombinuje několik zařízení najednou, takže dělá vynikající práci při smažení, pečení, konvenčním vaření a napařování.

Pomalý vařič bude velkým přínosem pro lidi, kteří hledají rozmanitost pokrmů. Téměř všechny modely se mohou pochlubit velkým počtem programů vaření, pokaždé, když máte na stole nové jídlo. Pomalý vařič nevyžaduje od hostesky žádnou práci, jediné, co potřebujete, je příprava ingrediencí.

Vezměte prosím na vědomí: pokud recept říká, že musíte nejdříve smažit brambory a potom je upéct, pak automatický program nestačí. Nejprve musíte vybrat režim smažení a smažit brambory, poté po přidání všech ostatních složek misky změňte režim na „péct“.

Pomalý vařič se dá snadno naučit, dokonce i začínající kuchař to dokáže. Poskytuje časovač vypnutí a základní recepty. K dispozici je funkce zpožděného zahájení vaření, díky níž se jídlo začne vařit ve specifikovaném čase a po vaření se multicooker sám vypne. Díky této příležitosti si můžete být jisti, že ve vaší nepřítomnosti bude večeře připravena sama. I když pracujete pozdě, miska se díky autonomní funkci topení ještě neochladí.

Pokud porovnáte pomalý vařič s dvojitým kotlem, pak se druhý specializuje pouze na parní nádobí. Tato technika je nepochybně schopna připravit velké množství receptů, všechny však budou bez pečení. Jedná se o dvojitý kotel a horší než pomalý sporák, který se dokáže vypořádat s přípravou téměř jakéhokoli jídla.

Používání tohoto produktu je velmi snadné. Je rozdělena na dvě části: voda musí být nalita do spodní části a složky misky do horní části. Mohou existovat více než tři horní misky. Na předním panelu byste měli nastavit dobu vaření. V průběhu vaření může hostitelka otevřít víko, smíchat ingredience, přidat vodu nebo koření. Nejvýznamnější vlastností je, že můžete vařit několik různých pokrmů současně podle různých receptů. Navíc vaše přísady nikdy nebudou hořet.

V moderním světě najdete velké množství dvojitého kotle, všechny však mají stejnou základní sadu funkcí:

• automatické a ruční ovládání intenzity páry;
• možnost zpožděného startu;
• funkce udržování teploty uvnitř nádrže.

Rozdíl mezi dvojitým bojlerem spočívá v tom, že v pařeném jídle jsou zachovány všechny potřebné vitamíny a minerály. Taková jídla mohou konzumovat lidé, kteří dodržují přísnou stravu, protože proces vaření nepoužívá olej. Pokud se snažíte vést zdravý životní styl, pak je ve vaší stravě s největší pravděpodobností zahrnuta pouze pára.

Pomalý vařič i dvojitý kotel mají mnoho pozitivních aspektů. Ne bez vad. Zvažte všechny klady a zápory každého zařízení.

Začněme pozitivy.

• Vzhled velkého množství volného času, protože nemusíte očekávat vroucí vodu, nemusíte se dívat tak, aby mísa nespálila, není třeba míchat a obracet komponenty. Vše, co musíte udělat, je vložit ingredience do kontejneru a nastavit požadovaný režim.
• Možnost autonomního vytápění. Tato technika je schopna udržet jídlo horké až 24 hodin. Po celý den se váš oběd neochladí.
• Díky funkci odloženého startu můžete složit ingredience před odchodem do práce a večer si dát čerstvou horkou večeři.
• Téměř všechny modely mají více než 15 programů vaření, včetně můžete vařit buchty, jídla bez pečení, jogurty. Zakoupením pomalého sporáku ušetříte čas, peníze a prostor v kuchyni. Koneckonců, je schopen nahradit velké množství kuchyňských spotřebičů.
• Snadno se učí. Tuto techniku ​​se může naučit každý. Bude to užitečné zejména pro studenty, kteří nemají čas ani zkušenosti s přípravou komplexních jídel.
• Díky své malé velikosti lze jednotku používat nejen v kuchyni, ale lze ji vzít i na výlet.

Stejně jako všechny ostatní techniky má i tento produkt negativní stránky.

• Pomalý vařič nebude schopen vařit několik jídel najednou. Pokud se tedy chystáte přijímat hosty, je použití této techniky časově náročné. V tomto případě je lepší použít konvenční kamna.
• Pokud výrobce nezajistí další misku, musíte ji před každým použitím získat a umýt.
• Ne všechny modely mohou vypnout funkci teploty.A to je někdy velmi nutné, zejména pokud vaříte polévku, která by měla být podávána studená.
• Nízká kapacita Pokud charakteristiky modelu říkají, že kapacita je 5 litrů, pak to ve skutečnosti nebude více než čtyři. Taková kapacita je dostačující pro jednu osobu, ale nebude stačit pro celou rodinu, zejména pro velké rodiny.
• Interiér je keramický, proto s ním zacházejte velmi opatrně. Pokud se objeví i drobné škrábance, jídlo začne hořet nebo se lepit na dno mísy.
• Pokud jsou vaše kulinářské schopnosti nízké, je nežádoucí používat pomalý vařič. Takže se nikdy nenaučíte dobře vařit.

Níže bude uvedeno seznam pozitivních aspektů.

• Snadné použití, schopnost vařit několik jídel současně. Mnoho modelů zahrnuje několik košů. Je důležité vědět, že v koších umístěných ve spodních vrstvách je třeba uspořádat složky jídel, které jsou připraveny nejdéle.
• Použití dvojitého kotle na vaření vám zajistí zdravou stravu bez ztráty vitamínů.
• Před použitím nemusíte rozmrazovat.
• Mnoho parních jídel nevyžaduje zásah hostesek.
• Snadné čištění. Díky nedostatečnému pečení nebudou komponenty nikdy hořet a koš bude zcela čistý i po jednoduchém opláchnutí vodou.

Zvažte negativní stránku.

• Taková jídla nebudou přitahovat všechny, vypadají svěží. Vzhledem k nedostatečnému pečení nejsou produkty krusty. Při jídle se zdá, že jíte syrové jídlo.
• Dušené výrobky jsou připraveny mnohem déle než výrobky připravené na standardním sporáku. Maso se vaří zvlášť dlouho.

Podívejme se, jaké modely hrnců a parníků lze odlišit od obrovského sortimentu kuchyňských spotřebičů.

Níže najdete nejoblíbenější představitele multicookers.

Země původu Japonsko. Model se může pochlubit kvalitou sestavení. Kapacita misky je 8 litrů, je k dispozici 11 autonomních režimů vaření, spotřeba energie 1000 W. K dispozici je další režim Multi-Cook. Existuje možnost odloženého startu.

Zařízení je vyrobeno ve Francii, má nejvíce reprezentativní design mezi konkurenty. Kapacita misky je 5 litrů, je k dispozici 6 samostatných režimů vaření, spotřeba energie je 700 W. Neexistuje režim „Multipovar“.

Níže bude považován za nejběžnější dvojitý kotel v Rusku.

Sídlo společnosti je v Japonsku. Supra FSS-310 je jednou z nejvíce rozpočtových možností pro tuto techniku. Kapacita - 15 litrů, 6 autonomních režimů vaření, spotřeba energie - 800 W. Existuje možnost zpožděného spuštění a časovače.

Výrobce poskytuje LED podsvícení, každý režim vaření má svou vlastní barvu. V různých fázích vaření bude podsvícení odlišné. Model je vyroben ve Francii. Kapacita - 10 litrů, 6 autonomních režimů vaření, spotřeba energie - 900 W. K dispozici je funkce rozmrazování masa.

Souhrnně lze říci, že při výběru mezi pomalým vařičem a dvojitým kotlem je třeba vzít v úvahu několik faktorů. Pomalý vařič je schopen páry, ale dvojitý kotel vám může nabídnout více stravy. Pokud si koupíte vybavení a máte velkou rodinu, nákup první možnosti bude rozumným rozhodnutím. Multicooker navíc nabízí možnost vařit širokou škálu jídel.

Pokud je rodina malá a současná příprava několika pokrmů je důležitou potřebou, je lepší zvolit dvojitý kotel.

Podívejte se, jak si v dalším videu vybrat multikamer.