Vůně kávy je okouzlující vůně, bez níž nemohou miliony lidí na naší planetě žít. Tento nápoj překvapivě harmonicky a pevně vstoupil do našich životů, že bez něj je těžké si představit teplé přátelské večery nebo rodinné schůzky. Skuteční fanoušci kávového nápoje jsou přesvědčeni, že aby byla chuť kávy plně odhalena, musí být připravena v souladu se všemi pravidly a podávána pouze pomocí speciálních kávových souprav.
Materiály
Existuje několik typů kávových souprav podle materiálu výroby. Každá z nich má své výhody i nevýhody.
- Sklo. Hlavní výhodou skleněných sestav je jejich relativně nízká cena a atraktivní vzhled. Sklo je silný a spolehlivý materiál, ale přesto je lepší zkontrolovat jeho kvalitu před nákupem. Děje se to celkem jednoduše - vezměte jednoduchou tužku a klepejte na každý předmět, pokud je zvuk čistý a hlasitý, můžete tuto sadu bezpečně získat.
- Porcelán. Jedná se o tradiční materiál pro výrobu kávy a dalších služeb. Když se kávový nápoj poprvé objevil, vypil se z běžných šálků. Ale s rostoucí popularitou se začaly formovat specifické tradice. Jedním z nich je podávání nápoje ve speciální službě. Je to kvůli zvláštním vlastnostem porcelánu. Dobře si udržuje teplo a není příliš horký. Pouze porcelán nejvyšší kvality má naprosto hladký povrch.
Chcete-li zkontrolovat jeho kvalitu, musíte také klepat na jakoukoli položku ze služby, ale zvuk by měl být lehký a jemný.
- Hrnčířství. Keramické kávové soupravy je obtížné srovnávat se skleněnými nebo porcelánovými modely. V první řadě při nákupu těchto jídel jsou praktičnost a náklady.Chcete-li zkontrolovat kvalitu soupravy, podívejte se na okraje šálků. Uvnitř by neměla být žádná glazura, opak bude znamenat špatnou kvalitu služeb.
- Stříbrné a měděné sady. Jedná se o vznešené a sofistikované modely. Mají krásný vzhled, mají dlouhou životnost a jsou praktické.
Kritéria výběru
Při výběru musíte věnovat pozornost následujícím funkcím kávové služby.
- Počet osob. Sady se zpravidla vyrábějí pro 6 osob, což je nepsané pravidlo pro výrobu všech druhů pokrmů. Naleznete však možnosti pro 2 osoby nebo 12 osob. Sada pro 6 osob se obvykle skládá z nejméně 15 položek: talíře, šálky, konvice, drozd a cukřenka. Pokud si chcete koupit rozšířenou sadu, ve které kromě pojmenovaných položek najdete také konvici, cukrové třtiny a dezertní talíře.
- Pro každodenní použití Můžete si zakoupit jednoduchou variantu s diskrétním designem a minimálním počtem položek.
- Na oslavy Je důležité zvolit vysoce kvalitní a originální službu. V mnoha rodinách jsou pečlivě uloženy a předávány z generace na generaci jako rodinné dědictví.
Populární výrobci
Nejznámější jsou tyto služby: evropský, japonský, čínský.
- Evropské sady. Jasní vůdci ve výrobě kávových souprav jsou v současné době považovány za evropské země, zejména Německo, Dánsko, Anglii a Francii. Nejoblíbenějšími výrobci jsou Meissen, Rosenthal, Wedgwood, Royal Copenhagen, Fuerstenberg, Nymphenburg, KPM, Weimar Porzellan, Villeroy & Boch, Bernardaud, Haviland Limoges. Je také důležité si uvědomit německé služby, které jsou na našem trhu zvláště běžné.
- Samostatně by mělo být řečeno o českých jídlech. V České republice existuje mnoho výrobců kávových služeb. Jedná se například o Čechy, Leandry, Bernadotty. Česká kuchyně patří zpravidla do střední cenové kategorie.
- Japonské a čínské služby. V Japonsku a Číně existuje mnoho různých možností, které se liší za relativně nízkou cenu. Nejznámějšími společnostmi na našem trhu jsou Royal Bone China, Noritake, Narumi, Nikko, které jsou příkladem průměrné cenové kategorie.
Nejznámějšími tuzemskými výrobci jsou císařská (Lomonosov) porcelánová továrna (LFZ) a umělecká malba v Gzhelu.
Možnosti designu
- Černá kávová souprava vypadá diskrétně, ale velmi originální. Často se používají v kavárnách a restauracích.
- Stříbrné sady dobře doplňují tradiční interiéry, díky nimž jsou ušlechtilejší a bohatší. A pití kávy z takových šálků je potěšením.
- Bílá sada je nejčastější variantou, kterou lze vyrobit v tradičním i moderním stylu.
- Sněhobílé sady se zlatými vzory vypadají bohatě, dokonale doplňují tradiční design nebo barokní design. Císařská porcelánová továrna zahájila svou činnost před více než 250 lety a stále se specializuje na výrobu různých porcelánových výrobků. Jejich služby se vyznačují sofistikovaností a tradičním designem.
- Perlové šálky a talířky vypadají velmi jemně a romanticky.
- Zajímavým řešením budou světlé poháry na klidném monofonním stojanu.
Podívejte se, z čeho se služba čaje a kávy skládá v dalším videu.