Porcelánové konvice se objevily před staletími. Jejich domovinou je Čína. Nyní je v mnoha obchodech k dispozici krásné nádobí na vaření čaje. V tomto článku se budeme zabývat historií vzhledu produktů, jejich klady a zápory a také analyzovat všechny jemné jemnosti.
Vzhled
Konvice na vaření horkého nápoje byly vytvořeny ve 12. století v Čínské říši. V dynastii Yuan byly použity pro speciální obřady a tradiční rituály. Výrobky té doby nebyly příliš velké a některé se snadno daly do dlaně. Malé rozměry poskytly příjemnou vůni a velké nasycení nápoje. Během tradičního čajového obřadu byly také použity malé šálky na čaj, takže nápoj neměl čas vychladnout. Toto pravidlo je v naší době dodržováno.
V Evropě tyto produkty přicházely spolu s listovým čajem v XIV století. Bílou barvu a nádhernou malovanou malbu potěšilo celou vysokou společnost. Vlastnosti porcelánu byly podobné keramice, ale barva, chuť a nádherná vůně se v porcelánových čajových konvicích zachovaly mnohem lépe.
Po nějaké době byl porcelánový recept objeven v evropských zemích. V Anglii začali vypadat jako kost a v Německu - klasický pevný materiál. Měla příležitost vyrábět porcelánové čajové soupravy vysoké kvality a někteří mistři začali vyrábět čajové konvice neuvěřitelné krásy. Zpočátku se snažili malovat pivovarské modely v čínských tradicích, později převládala evropská výzdoba. Výrobky byly vyzdobeny a proměňovaly je ve skutečná mistrovská díla malby.Na některých zařízeních byly odhaleny celé příběhy.
K dnešnímu dni jsou nejoblíbenějšími anglické a čínské porcelánové konvice s objemem 250 ml pro vaření horkého nápoje.
Opravdoví znalci čaje dávají přednost právě těmto modelům, protože kovové spotřebiče mění chuť nápoje a jsou velmi horké.
Vlastnosti a výhody
Porcelánové výrobky mají obrovské množství výhod. Nejprve je třeba poznamenat, že materiál je šetrný k životnímu prostředí, který nereaguje s kapalinou a neabsorbuje jeho zápach. Porcelánové spotřebiče jsou ideální pro všechny odrůdy čaje. Povrch není vymazán a díky jeho hladkosti je z něj snadnější odstranit zbytky čaje. Takové výrobky jsou velmi lehké, je příjemné je držet ve vašich rukou, můžete vidět světlo skrz tenké stěny, ale to neznamená křehkost pokrmů, naopak je to docela trvanlivé a vydrží vysoké teploty.
Porcelánová konvice na vytápění se rychle zahřeje, stačí ji nalít vroucí vodou a můžete začít připravovat voňavý nápoj. Výrobek si udržuje teplo déle než jeho protějšky z jiných materiálů. Jediným druhem figurín, vůči kterým je nižší, je litina. Po zakoupení modelu z porcelánu si můžete být jisti, že vám bude sloužit po mnoho let díky trvanlivosti a pevnosti materiálu. Nepraská ani nepraská. Absence pórů na povrchu zabraňuje vzniku dokonce i mikrotrhlin, které kazí vzhled aplikovaného vzoru.
Navenek porcelánové konvice vypadají velmi krásně. Jsou malovány různými monogramy, vzory, květinami a dalšími ornamenty. Krásný tvar nosu a držadel, tvarovaná čepice dávají modelům zvláštní kouzlo. Taková jídla zdobí každý čajový obřad. Sada porcelánových konvic a šálků bude skvělým dárkem pro každou příležitost pro přátele a příbuzné. To je nejen esteticky příjemné, ale také užitečný dárek, který potěší každou ženu.
V jakékoli kultuře je čajový obřad zvláštní tradicí, která sdružuje příbuzné a přátele u jednoho stolu. Je to skvělý okamžik, když se celá rodina shromažďuje a užívá si skvělého nápoje. Na konci čajového večírku bude samozřejmě muset hostitelka pečlivě umýt čajové konvice a porcelánové šálky, aby odstranila zbývající vrstvu. Nesmí zůstat na stěnách, protože materiál musí být čistý. Čím je materiál bělejší a průhlednější, tím vyšší je jeho kvalita.
Při mytí nepoužívejte nástroje s abrazivními látkami, měli byste používat pouze měkkou houbu a roztok mýdla. Je přísně zakázáno umývat porcelán v myčce na nádobí.
Přehled populárních výrobců
Porcelánové konvice se vyrábějí také v Rusku. Jsou vysoce kvalitní a krásný design.
Císařský porcelán
Zde najdete produkty pro domácnost a jako dárek. Cena modelů je vysoká, ale odůvodněná vysokou kvalitou a spolehlivostí produktů. Zvažte nejoblíbenější produkty.
Zlatá stuha
Model zajímavého tvaru kupoly o objemu 1400 ml je vyroben z kostního porcelánu. Ideální pro velké čajové párty. Klasický design: sněhově bílé pozadí a tenký zlatý pruh podél okraje krku, vyrobené ručně, dodávají čajové konvici elegantní vzhled. Cena produktu je 15 000 rublů. K tomu si můžete vyzvednout kompletní sadu šálků, talířů, cukrových misek a nádob na smetanu.
Kobaltová síťovina
Čajová konvice o objemu 800 ml je vyrobena z kostního porcelánu. Vlněný tvar pouzdra, půvabně zakřivený nos a rukojeť ve tvaru kapky dodávají produktu luxusní vzhled. Vysoký krk a spodní část jsou zdobeny kobaltovým vzorem v modré a zlaté barvě. Kšiltovka se zlatou rukojetí má podobný vzor. Cena modelu je 11 000 rublů. Kromě toho si můžete zakoupit 2000 ml plnicí konvici pro vroucí vodu.
Dulevo porcelán
Oproti předchozímu závodu vyrábí Dulevsky dostupnější modely, které ozdobí jakýkoli stůl. Cena se pohybuje od 300 do 10000 rublů.
Modrá růžeZlatý
Luxusní model s objemem 1200 ml má tvar těla podobný vlně. Hrdlo konvice, rukojeť a výtok jsou zdobeny elegantním zlatým pruhem, zlaté vzory sestupují shora dolů. Produkt můžete doplnit sadou šálků, podšálek, cukřenky a smetany. Cena je 3 200 rublů.
Jantarová. Divoká růže
Klasická porcelánová konvice s objemem 700 ml. Hladký sněhobílý povrch přitahuje oko a výzdoba v podobě květenství růží dodává twist. Tento model stojí 450 rublů, je ideální pro domácí setkání nad šálkem čaje.
Bílá labuť. Růžová šeřík
Výrobek je klasický tvar s hladkým povrchem o objemu 1000 ml. Případ je označen perleťovým pozadím. Větve lila zdobí konvici a proměňují ji v umělecké dílo. Kompletní čajová souprava obsahuje kromě samotné konvice i 200 ml šálků, talířků a nádoby na krém.
Porcelánová továrna Dobrush
Továrna vyrábí vysoce kvalitní porcelán za dostupnou cenu.
Romantika. Květinová kytice
Čajník o objemu 1750 ml vám umožní vařit horký nápoj pro velkou společnost. Bílé pouzdro klasického tvaru má zvlněný krk, který modelu zvýrazňuje. Produkt je zdoben vzorem s květy, které zabírají téměř celé tělo. Cena bez slevy - 679 rublů.
Romantika. Lila
Produkt je k dispozici ve dvou objemech: 1750 a 800 ml. Model osloví znalce klasických, sofistikovaných sad jídel. Čajník je pokryt glazurou, která dává povrchu lesk a jiskřivý vzhled. Tělo výrobku zdobí vzor v podobě větví růžové a fialové šeříky. Cena v závislosti na objemu je 819 a 657 rublů.
Jak si vybrat?
Při výběru konvice na vaření se musí věnovat pozornost jejímu tvaru - měl by být mírně zaoblený, aby se teplo rovnoměrně rozdělovalo. Před nákupem otočte produkt a položte jej na rovnou plochu: špička nosu, otvor pro čaj a rukojeť by měly být zarovnány. To ukazuje na kvalitní jídla - čaj se nerozlije. Víko by mělo těsně přiléhat k tělu, jeho vnitřní stěny by měly jít hluboko do krku a měly by mít malý výstupek, který zabrání tomu, aby víko při naklonění padalo.
Některé modely mají ve víku díru, aby produkt mohl dýchat. Otvor mezi základnou hubice a tělem spotřebiče musí mít správnou velikost, aby čaj rovnoměrně tekl a čajové lístky v nepřítomnosti filtru nespadly do šálku. Úhel mezi základnou a nosem by neměl přesáhnout 35 stupňů.
Aby se zabránilo příliš velkému proudu kapaliny, měl by se nos zužovat mírně nahoru. Pokuste se vzít malé čajníky, jako u celkových modelů, konvice rychle ztrácí svou chuť a vůni.
Před nákupem se zeptejte konzultantů, zda je váš model vybaven sítem, které zabraňuje vniknutí čaje do šálku. Některé produkty mají na dně hubice nainstalovanou síťovinu, ale šetří pouze z velkých listů, třída jemného mletí proklouzne přepážkou a nápoj nebude v souladu s pravidly čajového obřadu.
Síto ve formě malé sklenice s otvory, které jsou umístěny uvnitř konvice, je považováno za optimální. Taková zařízení jsou dvou typů: z potravinářské oceli a porcelánu. Nejpraktičtější modely z mřížky, které nezmeškají ani jednoho racka. Děrované možnosti jsou vhodné pro velké listy. Pokud není sítko, lze jej zakoupit za samostatnou cenu. Nezapomeňte se podívat na jakost oceli, neměla by být nižší než 18/10.
Naučte se, jak vyčistit výtok z konvice z dalšího videa.