Silikónové pečící rohože: jak vybrat a používat?

Silikonová pečící rohož je kuchyňskou novinkou, která si u kuchařů získala zvláštní popularitu. Určitě čelíte situacím, kdy by se zdálo, že vše již fungovalo, a není možné získat pečivo z formy, aniž by to narušilo jeho integritu.

Takové kuchyňské náčiní jako silikonový koberec jsou navrženy k vyřešení výše uvedeného problému.

Silikonová pečící rohož je moderní a produktivní výrobek. Bohužel, mnoho žen v domácnosti, jako kuchař, zpochybňuje jeho bezpečnost. Bezohlední výrobci mohou takové výrobky skutečně vyrábět s přidáním škodlivých látek, které mohou poškodit zdraví.

Syrové těsto a vařené výrobky se na něm nelepí. Nepřilnavá vrstva chrání nádobí, produkty během vaření nehoří.

Takové zařízení pro pečení v peci je inertní, to znamená, že nereaguje s jinými přísadami a co je nejdůležitější, nevydává nebezpečné toxické látky. To stojí za zmínku Výroba silikonového nádobí je high-tech proces s přísnými požadavky. Je vyroben z křemičitého písku a je pryže přírodního původu.

Materiál musí být tepelně odolný, aby vydržel teplotní rozdíl od - 40 do + 230 stupňů, aby nezpůsoboval alergie.

Silikonové nádobí se v naší kuchyni každým rokem stává stále pevnějším.

Mnoho žen v domácnosti stále kladou klady a zápory na stupnici. Inovační rozvoj není vůbec důvěryhodný.

Budeme rozumět výhodám silikonových koberečků.

• To umožňuje snížit spotřebu oleje a tuku v potravinách na minimum.
• Silikon pro potravinářské účely není absolutně zdraví škodlivý.
• Odolné proti deformaci, nepodléhající korozi.
• Pečení, maso, ryby se pečou rovnoměrně.
• Neabsorbuje pachy, bez obav ho lze použít pro různé přísady.
• Produkt je univerzální. Můžete nejen péct, ale také těsto rozvalovat.
• Nevyžaduje speciální údržbářské dovednosti.
• Měkký materiál se snadno skladuje.
• Odolné Vícenásobné použití, až několik setkrát.
• Atraktivní cena.

Pokud jde o nedostatky, prakticky neexistují.

Zaznamenali jsme několik slabých stránek.

• Odolává teplotám nad 240 stupňů.
• Při zahřátí nedrží dobře. Před vyjmutím z trouby nechte trochu vychladnout.
• Není vhodné pro vaření na elektrických a plynových sporácích.

Moderní trh s nádobím je plný své rozmanitosti. Flexibilní nádobí je mnohem dražší než kovové nádobí, ale neleží na policích v obchodech.

Let fantazie je neomezený. Přestože je před pár lety používali výhradně profesionální kulinářští specialisté. Užitečným doplňkem produktu je koberec s označením.

Funkční příslušenství, které vám umožní vystřihnout tvar správné velikosti.

Mohou to být kruhy různých průměrů nebo pravítko na různých stranách listu v centimetrech a milimetrech.

Díky nízkým okrajům těsto nevyteká a hotový dort může být namazán smetanou nebo marmeládou a válcován do role.

Perforace poskytuje kvalitní vaření. Mikroperforované rohože umožňují lepší pronikání horkého vzduchu. Je dobré na nich vařit koláče, chléb, sušenky, pizzu.

Ale zcela nevhodné pro těsto, želé koláče, charlotte, pusinku.

Vysoká životnost je dosažena díky speciálnímu laminátu, kterým je povrstvena.

Je schopen odolat teplotám od -60 do +250 stupňů. Stále flexibilní, ale úspornější.

Tato verze nádobí je prezentována v samostatných sekcích, které vám umožní upravovat kudrnaté sušenky nebo krásné pusinky.

Díky zahloubením je vhodné těsto naplnit do jedné vzdálenosti.

Koberečky odolné vůči teplu zahrnují silikonové plechy na pečení vhodné pro pečení masa, ryb a zeleniny.

Při vaření nepřijde výsledný tuk do kontaktu s výrobky, takže jídlo je méně kalorické.

Reliéf plechu na pečení zlepšuje výměnu vzduchu, výrobky jsou rovnoměrně pečené.

Většina kuchařů je přesvědčena, že můžete kuchařské mistrovské dílo vařit v čemkoli. To se však uskuteční v krátkém čase a bez rizika se zdá možné pouze za použití vysoce kvalitního a nebezpečného nádobí.

Kuchyňské předměty často získáváme náhodně, aniž bychom se ohlédli. Při vyrážkách, které nás zajímají, nás tlačí prodej. Pokusme se přijít na přední výrobce silikonových koberců.

Přední světový výrobce specializující se na výrobu cukrářských a pekařských výrobků a zařízení na výrobu zmrzliny. Společnost vyrábí více než 7 tisíc položek, z nichž asi 100 silikonových prvků pro pečení.Výrobky jsou oblíbené jak u profesionálních pekařů a cukrářů, tak u domácích milovníků pečiva.

Společnost zpočátku vyráběla plastové kontejnery pro pekárenský průmysl. Později rozšířili svůj sortiment a začali vyrábět atributy a další vybavení pro pekaře a cukráře.

Hlavními produkty jsou silikonové rohože a pekáče, stroje na koláčky, krystalizace čokolády a další.

Značkovou řadu produktů představují neobvyklé silikonové substráty a pekáče, luxusní nádobí vyrobené z odolného kovu, pohodlné hliníkové a litinové pánve.

Zohledňuje výrobce a cenovou úroveň spotřebitelů a zajišťuje oddělení skupin výrobků podle nákladů a technických charakteristik.

Mezinárodní značka specializující se na domácí spotřebiče a nepřilnavé nádobí.

Ve výrobní lince zaujímají zvláštní místo koberečky a pekáče ze silikonu, keramické nádobí, uhlíková ocel.

Jeden z předních světových výrobců polymerních substrátů a prémiových forem.

Výrobky jsou vyráběny na bázi skelného vlákna a potravinářského silikonu, který vydrží dlouhou životnost a výrazné změny teploty.

Výrobci těchto produktů se nacházejí v Číně. I přes skepticismus ohledně kvality zboží z Číny splňuje silikonový podklad vysoké technologické požadavky.

Pyramid Pan je novinka, která umožňuje, aby škodlivé látky a tuk nezůstaly v produktech během vaření.

Neustále se vyvíjející společnost zabývající se vývojem neobvyklého a cenově dostupného spotřebního zboží, navrženého tak, aby život každého byl snadnější a pohodlnější.

Silikonový list "Baker" je určen nejen k pečení, hnětení těsta, ale také k zmrazování a uchovávání potravin v mrazničce.

Dnes jsou v železářství prezentovány různé modely silikonových substrátů pro pečení. V takové rozmanitosti se můžete ztratit.

Základem by proto měly být pouze vysoce kvalitní suroviny.

Vezměte v úvahu nejdůležitější nuance, kterým byste měli věnovat pozornost při výběru plechu pro pečení.

• Rozhodněte se o cíli, zhodnoťte své úkoly a očekávání, abyste vybrali výhodnější atribut kuchyňské instance.
• Když kupujete, nebuďte příliš líní, abyste si mohli očichat silikonovou rohož. Ostrá nepříjemná vůně by měla upozornit, je lepší takovou věc ihned odmítnout.
• Dávejte pozor na příliš jasné barvy produktu. Mohou být přítomna nebezpečná syntetická barviva.
• Značení vyžaduje zvláštní pozornost. Měl by označit výrobci, jeho souřadnice, materiál, ze kterého je vyroben, s povinnou ikonou „pro potraviny“, bezpečnostní třída. Pokud tomu tak není, klidně jej odložte stranou, s největší pravděpodobností je to falešný.
• Pokud je to možné, zkuste plech ohnout. Na záhybech by neměly být bílé znaky. Jejich vzdělání naznačuje, že silikon má mnoho zbytečných nečistot.
• Důležitými parametry jsou tvar, velikost a tloušťka. Tvary jsou rozmanité: kulaté, čtvercové, obdélníkové. Velikosti jsou četné. Vše záleží na rozměrech jídel. Pokud jde o tloušťku, je lepší nepouštět a koupit silnější podložku. Takže si budete jisti, že vaše oblíbené dárky nebudou hořet.

Použití silikonového podkladu není omezeno na pečící rohlíky, chléb, sušenky a dorty.

Vařené knedlíky s třešněmi budou čekat v řadě v mrazáku, aniž by ulpívaly na povrchu.

Použití tohoto kuchyňského inventáře v každodenním životě je stejně snadné jako ostřílení hrušek.

Možnosti kuchyňských spotřebičů jsou reprezentovány jednostrannými a oboustrannými typy. První přichází se dvěma povrchy - lesklý a matný.

A proto vyvstává otázka - kterou stranu klást. Odpověď je jednoduchá: výrobky by se měly umisťovat na lesklou stranu, matný plech se nanáší na plech. Druhý typ je funkčnější, lze ovládat obě strany.

Veškeré nádobí vyžadující péči. Takže dokáže vydržet co nejdéle. Silikonová rohož není přes svou jednoduchost výjimkou. Nesprávné použití povede ke zklamání.

Nekomplikovaná doporučení pro jeho fungování vám umožní používat tak nepostradatelného pomocníka v kuchyni po dlouhou dobu.

• Na výrobku nevařte ihned po zakoupení, je nutné tepelné ošetření. Zahřejte ji v troubě několik hodin na plech na teplotu 230 stupňů.
• Položte pouze na hladký a tvrdý povrch (plech na pečení, pánev). V žádném případě by nemělo být umístěno na gril trouby nebo gril. Vyvarujte se přímého požáru.
• Povoleno použití v mikrovlnné troubě.
• Silikonovou rohož není třeba mazat, má nelepivé vlastnosti.
• Povlak je velmi citlivý na jakékoli mechanické poškození. Řezání nebo propíchnutí na povrchu je přísně zakázáno. To platí pro kovové kartáče.
• Je žádoucí prát polymerní produkt bez detergentů nebo přednostně alkalických, protože tato látka může zničit pracovní povrch materiálu.
• Zbytky nádobí zpravidla nehoří, pouze očistěte vlhkou houbou nebo opláchněte vodou. Pokud se ukázalo, že je produkt příliš špinavý, namočte jej na krátkou dobu a poté jej osušte ručníkem.
• List neohýbejte několikrát - jsou vytvořeny záhyby, které činí produkt nepoužitelným. Nechte to na roli.

Ve svých recenzích byly názory uživatelů rozděleny. Někteří jsou neutrální ohledně inovace kuchařství, zejména u pekáčů s pyramidami. Určitá část je považovala za bezvýznamná. Ale celkově pozitivnější zpětná vazba.

Pečicí plech je „vždy připraven“ k provozu, není třeba jej měřit a narovnat, mazat. Tato věc je klíčem k chutným pokrmům.

Mezi nedostatky si uživatelé všimnou nevýznamné výrobní chyby v označovacích listech, což se může lišit například u plechovek na dorty. Jsou však tak zanedbatelní, že jsou jednoduše vynecháni.

Podle recenzí spotřebitelé důrazně doporučují, aby si každý kupoval takové nepostradatelné kuchyňské vybavení, které miluje pečení domácích jídel různé složitosti. Toto je nejlepší volba pro každodenní použití.

Z videa zjistíte, jak může být silikonová pečící rohož užitečná.