Vaření je proces, který přináší potěšení a přináší spoustu pozitivních emocí. Ale pouze za podmínky, že všechny spotřebiče na vaření jsou dokonale čisté. To platí zejména pro plechy na pečení, které si ne každý nevšimne, a teprve poté, co zjistí obrovské množství sazí, začnou hledat prostředky k jeho odstranění. Abychom nemuseli trávit spoustu času a peněz na čištění, měli byste předem vědět, které metody vám pomohou rychle a snadno zvládnout jak čerstvou špínu, tak i starý spálený tuk.
Základní pravidla
Pečicí listy, na kterých se jídlo vaří v troubě, jsou obvykle vyrobeny z hliníku nebo skla, ale povlak může být teflonový nebo smaltovaný. Než začnete doma čistit, rozhodněte se, jaký materiál má váš produkt. To je velmi důležité, protože to, co je pro jeden povlak perfektní, bude pro druhý zcela nepřijatelné.
V důsledku nesprávné volby dojde k poškození kuchyňského atributu, nátěr se může „plazit“ a to bude mít za následek spálení potravin a nepříjemný zápach během vaření.
Aby se těmto potížím zabránilo, je třeba vzít v úvahu několik důležitých pravidel.
- Sklo a smalt se čistí pouze houbičkami a měkkou stranou. Neotírejte ani staré mazivo kovovými kartáči nebo škrabkami.
- Při čištění plechů na pečení ze skla a smaltu také nepoužívejte práškové výrobky. Částice prášku nejsou o nic lepší než tvrdé houby, mohou poškrábat povlak. Vyberte kapalné nebo gelové přípravky.
- Před mytím hliníkové pánve odstraňte tuk co nejvíce dřevěnou špachtlí.
- Bude mnohem snazší omýt pečicí listy ze sazí a starého tuku, pokud je necháte několik hodin namočit v teplé vodě malým množstvím tekutého mycího prostředku na mytí nádobí.
Lidové techniky
Lidová léčiva jsou dobrá v tom, že komponenty pro čištění lze nalézt téměř v každém domě.
A i když tomu tak není, pak jsou ve většině případů přísadami pouhé haléře, navíc je výběr poměrně velký.
Uvidíme, co lze použít k obnovení původního šumivého vzhledu na pánvi.
Soda a sůl
Tato kombinace je vynikajícím řešením pro hliníkové plechy na pečení. Smíchejte trochu soli a sodu a poté naneste směs na zvláště kontaminovaná místa.
Po několika minutách je dobře otřete houbou. Stává se také, že metoda nepomůže, ale existuje i jiná možnost:
- smíchejte sodu a sůl, přikryjte plech na pečení rovnoměrnou vrstvou;
- vložte do trouby zahřáté na 100 stupňů a počkejte půl hodiny;
- nechte nádobí vychladnout a znovu je otřete houbou.
Soda a ocet
Toto je další způsob kvalitního čištění hliníkových plechů na pečení:
- do nádoby nalít trochu vody, přidat polévkovou lžíci sody a octa;
- předehřejte troubu na 100 stupňů a vložte plech na pečení, ale ujistěte se, že voda nestříká;
- po půl hodině vyjměte nádobu, vyčkejte na vychladnutí a dobře otřete.
Soda a mýdlo
Tato technika ušetří hliníkové plechy před obzvláště obtížnými kontaminanty, například spáleným pečivem, džemem, lepkavými rukávy pro pečení. Tento proces je však spojen s určitými obtížemi:
- Najděte nádobu, která bude více plechem na pečení;
- naplňte list vodou a poté do něj přidejte dvě polévkové lžíce sody a stejné množství mýdlového roztoku;
- vařte půl hodiny, při nízkém žáru.
Čpavek
Tato metoda je velmi účinná, vhodná i pro hliník:
- malé množství činidla se nalije na fólii;
- s houbou, která bude následně muset být odhozena, je vrstva stejnoměrná;
- vložte do studené trouby a dobře zavřete dveře;
- po 12 hodinách lze skvrny snadno odstranit.
Nevýhodou této techniky je tedy nepříjemný zápach je důležité, aby dveře trouby byly co nejpevněji zavřeny. Také Doporučujeme zcela zavřít dveře do kuchyně.
Pokud jde o smaltované, keramické a skleněné nádoby na vaření, bude o něco obtížnější je umýt, ale stále je to možné. Jeden účinný způsob by byl jednoduché namáčení. K tomu stačí list naplnit horkou vodou a odkapat trochu vody na mytí nádobí. Po několika hodinách se můžete pokusit odstranit usazeniny uhlíku.
Stopy spáleného oleje lze snadno očistit hořčicí, tento postup se nejlépe provádí v noci. Ve večerních hodinách posypeme suchou pánev hořčicí a nalijeme vařící vodou. Ráno bude umývání nádobí mnohem snazší. Pokud také nechcete čekat tolik času, použijte k testu obvyklý prášek do pečiva. Na dno nalijeme malý prášek do pečiva, postříkaný vodou, nechte působit 30 minut. V průběhu času se plech na pečení snadno umývá.
Dalším dostupným lékem je sladká soda, například, "Colo." Můžete ji nalít na dno nádoby a nechat několik hodin, nebo jej můžete vařit přímo na plachtě po dobu 5-10 minut.
Chemikálie
Zakoupené produkty pro čištění usazenin uhlíku a starých tuků budou dobrou alternativou k domácím metodám. Doporučuje se, aby je získali ty milenky, které nemají čas najednou a čekají na rychlé výsledky.
Ale před použitím nezapomeňte pečlivě přečíst pokyny, protože různé prostředky mají různé akce.
Některé například aplikují a okamžitě začnou čištění, zatímco jiné vyžadují čas, než přijmou opatření. Kromě toho se práce vždy provádí pomocí gumových rukavic, protože prostředky mohou kůži poranit.
Zvažte, které chemické detergenty pomohou vyčistit starý tuk.
- Amway. Kompozice je koncentrována, musí být naředěna.Pomáhá čistit nejen plechy na pečení, ale celou troubu. V sadě nástroje je štětec, který se má nanést.
- Vyčistit. Další účinný nástroj, který by měl být aplikován pomocí spreje. Po vyčkání na dobu stanovenou výrobcem se směs omývá. Clean Up neobsahuje žádné látky škodlivé pro zdraví, dodává zrcadlu lesk a poskytuje povrchům odpuzující vodu.
- Eco-Max. Gelová kompozice, která se nanáší na nečistoty a otře se houbou. Tento nástroj nejen dokonale čistí, ale také dezinfikuje nádobu kvůli přítomnosti červeného grapefruitu a kyseliny mléčné v extraktech.
- "Svít." Hustý pastovitý produkt, po aplikaci musíte počkat 20-30 minut, a pak směs opláchnout houbou a vodou.
Jak zabránit znečištění?
Čištění plechu na pečení je záležitostí, která je zpravidla zpožděna až do pozdějšího období, protože úplné odstranění tuku je mnohem obtížnější než praní i těch nejšpinavějších pánví. Tento přístup je však zásadně nesprávný a sazím lze zabránit, pokud máte ve svém arzenálu několik pravidel.
- Bez ohledu na to, z jakého materiálu je váš plech nebo povlak vyroben, v každém případě je lepší použít „ochranu“. Například pečte maso nebo ryby ve fólii a na pergamenový papír položte pečivo. To samozřejmě zcela neodstraní zbytky produktů, ale bude mnohem snazší prát takový plech na pečení.
- Pokud není čas ani úsilí po pečení setřít, naplňte nádobu horkou vodou a přidejte trochu myčky nádobí. Bude to mnohem správnější krok než následující den, když se pokusíme oškrábat zbytky jídla z povrchu.
- Vždy berte v úvahu materiál pro přípravu pokrmů. Například hliníkové plechy na pečení se dokonale hodí k abrazivům, mohou se použít třecí, leštěné a práškové výrobky. Teflon, sklo a jiné povrchy nebudou tolerovat takové ošetření, lze zde použít pouze tekuté kompozice, a v žádném případě byste neměli škrábat nožem, vidličkou nebo kovovou špachtlí ve snaze odstranit přilepený kus nebo nános.
Pokud jste již povlak zničili, bude velmi obtížné obnovit takový pekařský povlak. Poškozený povlak může představovat ohrožení zdraví, a proto bude nutné nádobu vyměnit.
Můžete se tak ujistit, že existuje mnoho prostředků pro čištění pánve od různých typů kontaminujících látek a můžete si vybrat, co se vám líbí. Jen s malým úsilím získáte krásné šumivé nádobí, které se bude vařit mnohem příjemněji než v těch, které obsahují stopy starých sazí. Kromě toho je prospěšnější pro zdraví, protože si můžete být jisti, že se na plechu na pečení nehromadí bakterie, která se může dostat do jídla a způsobit otravu.
Viz níže, jak vyčistit plech na pečení.
