Elektrické řezačky zeleniny: druhy a možnosti

Zelenina je nedílnou součástí stravy každého člověka, zejména těch, kteří se snaží dodržovat pravidla zdravé výživy. Většinu času a úsilí však zabírá příprava těchto produktů, a zejména jejich drcení. Zde, aby se usnadnila tato kuchyňská práce a urychlila její implementace, byly vytvořeny speciální elektrické řezačky zeleniny.

Pomáhají hospodyňkám nasekávat jakékoli produkty této kategorie kousky různých tvarů a dokonce i kostkami. O tom, jaké typy tohoto kuchyňského zařízení existují, jak jej správně vybrat a které modely jsou považovány za nejlepší - přečtěte si náš článek.

Kráječ zeleniny, jak již název napovídá, je určen především pro nejrychlejší a nejpohodlnější sekání zeleniny a ovoce, syrového i vařeného nebo pečeného.

Přítomnost elektrického pohonu v této jednotce pouze urychluje a zjednodušuje tuto práci.

Elektrické struhadlo vám umožní brousit i kostky, jako jsou sýry a vejce. Proto se často používá pro saláty. Vzhled této jednotky se může lišit v závislosti na výrobci. Jeho hlavní části zůstávají nezměněny:

• nádoba na sběr již nasekaných produktů;
• ochranný obal;
• zaměnitelné drtiče;
• elektrická jednotka.

Existují různé typy zařízení určených pro domácnosti, restaurace, kavárny a restaurace. Čím častěji je zařízení plánováno, tím silnější a prostornější by mělo být. Takové strouhance se nazývají průmyslové strouhance. Ale pro domácnost je standardní malá řezačka zeleniny pro domácnost také skvělá.

Elektrická zařízení tohoto typu jsou dnes velmi žádaná nejen mezi domácími a milovníky chutných a zdravých potravin, ale také mezi profesionálními kuchaři.

Stejně jako jakékoli jiné kuchyňské zařízení má i elektrotyp své klady a zápory. Pokud mluvíme o nedostatcích, můžeme rozlišit následující.

• Nemožnost výdrže baterie. Taková řezačka zeleniny může pracovat pouze s přímým připojením k elektrické síti.
• V sadě není vždy zahrnuta kompletní sada různých typů strouhadel. Některé z nich je třeba zakoupit samostatně.
• U některých modelů elektrického proudu je kov na řezných plochách vyroben z nerezové oceli nízké kvality. Proto se při častém používání trysky deformují a stávají se nevhodnými pro další použití.
• Ne všechny typy sekaček jsou vhodné pro drcení a syrovou a vařenou zeleninu. Při nesprávném použití se jednoduše zlomí.

Výhody takového elektrického kuchyňského zařízení však nejsou tak malé.

• Velice usnadňuje práci člověka, protože pracuje nezávisle a není třeba vyvíjet fyzické úsilí při krájení produktů.
• Úspora času. Elektrická jednotka vám umožňuje brousit produkty dvakrát, nebo dokonce 3-4krát rychleji, než kdybyste tuto operaci provedli ručně.
• Můžete řezat nejen zeleninu, ale také ovoce, sýr, vejce a některé další druhy produktů. Vše záleží na doporučeních výrobce.
• Výrobky můžete brousit v kostkách, plátcích, prstenech, brčkach nebo dokonce hůlkách.
• Výměna trysek je snadná, stačí pouze jeden pohyb ruky.
• Elektrický kráječ zeleniny pro domácnost nezabírá mnoho místa a je-li to nutné, můžete jej vzít s sebou do země.
• V prodeji je celá řada modelů s různými tryskami, kapacitami misek, od různých výrobců a za různé ceny.

Jak je vidět z tohoto srovnávacího přehledu, výhody kráječe elektrické zeleniny jsou mnohem více než nevýhody. Není proto překvapivé, že jeho obliba a objemy prodeje každým rokem rostou.

Abyste se mohli správně rozhodnout a získat opravdu pohodlný a funkční elektrický multi-cut, musíte se seznámit s odrůdami tohoto zařízení a hlavním účelem každého typu.

Z toho vyplývá rozsah dalšího použití. Podle tohoto kritéria se řezačky zeleniny dělí na 2 typy.

• Pro domácí použití. V tomto případě má kompaktní velikost, nízkou hmotnost a relativně nízkou spotřebu. Počet zaměnitelných trysek v takových zařízeních je od 3 do 6 kusů. Takové multisekce se nazývají ty domácí.
• Pro stravovací místa. TTakové řezačky zeleniny se vyznačují vysokým výkonem a rychlostí, velkou velikostí a poměrně působivou hmotností. Jejich cena je samozřejmě několikrát vyšší než u domácích zařízení. Počet trysek je od 5 do 15 kusů.

Jedno z hlavních kritérií pro rozdělení do skupin. Podle tohoto kritéria může elektrický drtič patřit do jedné z následujících kategorií.

• Standardní zařízení. Takový agregát může být použit výhradně pro mletí produktů: mohou být nakrájeny na proužky, plátky nebo brousky. Některé modely umožňují řezat produkty na spirálové proužky.
• Mini kombajn. Toto je název těch více sekaček, které vám umožňují brousit produkty také v kostkách. Až donedávna byla taková funkce pouze u profesionálních zařízení, ale dnes jsou domácí spotřebiče také vybaveny speciální tryskou.
• Zařízení 3 v 1. Objevili se na trhu relativně nedávno, ale rychle získali velkou popularitu.Jejich význam je ten, že pomocí speciálních vyjímatelných kazet můžete nejen nasekat produkty, ale také vymačkat šťávu z ovoce nebo zeleniny, používat multi-frézy jako mlýnky na maso nebo dokonce mixér.

Všechny elektrické frézy, které jsou v současné době v prodeji, lze podmíněně rozdělit do 3 velkých skupin.

• Zařízení ekonomické třídy. Takové multi-frézy mají zpravidla jednoduchou konstrukci, pouzdro je vyrobeno z levného plastu a nože jsou vyrobeny z běžné tvrzené oceli. Jejich cena je nízká, ale životnost zpravidla nepřesahuje 3 roky.
• Prvotřídní třída. Taková zařízení mají maximální vybavení a jsou schopna nahradit několik samostatných kuchyňských zařízení najednou. Jejich velikost se liší, nože jsou vždy vyrobeny z tvrzené nerezové oceli, pouzdro je odolné proti nárazům. Maximální známka. Náklady na takový agregát jsou samozřejmě velmi vysoké, ale jeho multifunkčnost je plně ospravedlňuje.
• Existují také elektrické drtiče střední třídy. Mají dostupnou cenu a kvalita jejich montáže a práce je na vysoké úrovni. U zařízení z předchozí kategorie jsou na druhém místě pouze s funkčností a bohatým vybavením.

Kvalitní řezání zeleniny není jen úlevou od rutinní práce, ale také zrychlením procesu vaření, jakož i výnosnou a užitečnou investicí na dlouhé roky. Aby nedošlo k omylu s nákupem a spokojenost s nákupem, musíte si prohlédnout nejlepší z nejlepších elektrických řezaček zeleniny a vybrat si ten nejvhodnější.

Při výběru zařízení pro domácnost byste měli nejprve věnovat pozornost následujícím zařízením.

• Elektrický kráječ "Electric Grate" - Toto je domácí zařízení. Má jednoduchý design, jednoduchý a snadno použitelný a pečovatelský. Pouzdro je kombinováno, sestává z kovu a plastu, nárazuvzdorné. Počet výměnných trysek je 5 kusů. Umožňuje sekání i nejtěžší nebo příliš vodnaté zeleniny a ovoce. Hmotnost - něco přes 2,5 kg, výkon - 35 wattů. Čepele se mění velmi rychle a snadno, během provozu nedochází k nepohodlí, výrobky jsou řezány rovnoměrně. Při skladování nezabírá mnoho místa.

• Německá společnost Bosch nabízí svým zákazníkům model MCM 62020. Právě tento elektrický drtič je dnes právem považován za nejfunkčnější a nejodolnější. Balení obsahuje 7 výměnných zásobníků, včetně odšťavňovače trysek a šlehačů pro uvolnění těsta. Materiál pouzdra - plast, ale zejména odolný a nárazuvzdorný. Nože s více noži jsou pogumované, což zabraňuje vzniku vibrací během provozu i po dlouhou dobu.

• Moulinex Fresh Express Cube. Nejen Německo potěší výrobci svým zbožím. Tentokrát francouzská značka nabízí zákazníkům moderní, stylové a multifunkční elektrické řezání za výhodnou cenu. Kombinuje jasný design, spoustu stylových trysek, nízkou hmotnost, snadné použití a vysoký výkon. Velkou výhodou je, že pouzdro má speciální oddíl, ve kterém jsou uloženy všechny nože. K dispozici je také funkce blokování, která se aktivuje, když je zařízení pod zvýšeným zatížením.

• Redmond RKA-FP4. Zde je nízká cena doplněna výkonem práce a vysokou rychlostí broušení výrobků.Sada obsahuje 4 výměnné nože pro sekání produktů se slámkami, plátky, spirály nebo brousky. Design je minimalistický, stylový. Výkon - 150 wattů.

• Elektrický nůž na zeleninu Kitfort KT-1318-3. Světlý a stylový design v kombinaci s multifunkčností a nízkými náklady příznivě odlišuje toto zařízení na regálech obchodů, pouzdro je vyrobeno z plastu, víceřezné nohy jsou pogumované. Sada obsahuje 5 výměnných nožů na strouhání, vhodných pro sekání syrového a vařeného jídla. Součástí soupravy je také speciální posunovač produktu a samotné zařízení je vybaveno ochranou proti náhodnému zapnutí.

Pokud potřebujete zakoupit průmyslový elektrický kráječ zeleniny, pak byste nejprve měli studovat takové modely.

• Robot Coupe CL 50 Ultra. Toto je nejoblíbenější a vysoce výkonné profesionální zařízení. Mísa s kapacitou o něco menší než 4 kg, kapacita - až čtvrt tuny zeleniny za hodinu. Sada obsahuje asi 10 různých trysek. Takový elektrický drtič lze snadno použít jako odšťavňovač i jako mlýnek na maso.

• Gastrorag HLC-205 - Jedná se o výkonný průmyslový multifunkční nůž. Tělo je vyrobeno z odolné nerezové oceli, stejně jako všechny zaměnitelné trysky. Maximální hodinová produktivita - 200 kg. Je doplněna 5 vyměnitelnými noži trysek. Záruční doba je 1 rok, ale ve skutečnosti se vždy zvyšuje 5-7krát.

Volba tohoto zařízení není tak obtížná. Hlavní věc je vědět, na co byste měli nejprve věnovat pozornost.

• Nákup kuchyňských zařízení tohoto typu je pouze od důvěryhodných výrobců a to je nejlepší v obchodních domech. Takže si můžete být jisti nejlepší cenou za nákup a jeho původním původem.
• Před nákupem byste měli určitě provést vizuální kontrolu multifunkčního zařízení. Pouzdro by nemělo být poškozeno, všechny nože by se měly snadno a pevně zasunout do drážek a zařízení by mělo být přesně podle specifikace výrobce.
• Funkčnost. Čím více různých příloh zahrnuto, tím lépe. Tím se maximalizuje snadnost rutinní práce v kuchyni a samotné zařízení se využije na maximum svých možností.
• Je vhodnější zvolit modely s pogumovanými nožičkami a noži vyrobenými pouze z nerezové oceli. Tyto dvě podmínky jsou klíčem k dlouhodobému a bezpečnému používání zařízení.
• Výkon jednotky. Všechno je zde jednoduché - čím vyšší, tím lepší. Takový elektrický řezač zeleniny vám umožní zpracovat velké množství produktů rychleji a lépe.
• Pokud je to možné, zvolte modely, které mají ochranný kryt pro skladování nožů., jakož i speciální nádobu na sběr již nasekaných produktů. Nemusíte tedy hledat místo pro uložení trysek a přemýšlet o tom, kde a jak správně přeneste nakrájenou zeleninu.
• Funkce multi-cut může také rozšířit vestavěnou funkci, jako je ochrana proti přetížení, takže její přítomnost je také velmi žádoucí.

Každý výrobce bezpodmínečně přiloží podrobné pokyny k použití a péči o řezačku zeleniny. Obecné principy fungování takových zařízení jsou však totožné.

• Zařízení používejte až po kompletní vizuální kontrole. Pokud zjistíte jakékoli poruchy, musíte kontaktovat servisní středisko.
• Připojte zařízení k síti pouze pomocí vhodného napětí.
• Multi-cut set na rovném a suchém povrchu. Zařízení se používá k drcení pouze typů produktů specifikovaných výrobcem.
• Nože se mění až po odpojení zařízení od sítě.
• Po každém použití musí být zařízení odpojeno od sítě a vyčištěno od zbytků produktu.

Stejně jako všechny ostatní kuchyňské spotřebiče i tento vyžaduje náležitou péči a spočívá v následujícím.

• Vyměnitelné nože kazet jsou po každém použití omyty čistou a teplou vodou. V případě silného znečištění je povoleno použití tekutých detergentů.
• Každý nůž by měl být důkladně vysušen a teprve poté odložen ke skladování. Můžete sušit venku i ručníkem.
• Nože jsou skladovány buď ve speciální přihrádce nebo v kartonové krabičce od výrobce.
• Skladujte zařízení na větraném a suchém místě.
• Pokud se na těle elektrického struhadla objeví nečistoty, vyčistí se měkkým navlhčeným hadříkem.

Elektrické řezačky zeleniny jsou skutečně nezbytným a výnosným nákupem jakékoli domácnosti v kuchyni. Při správném výběru a řádném provozu bude taková jednotka trvat déle než jeden rok a zachrání hostesku před prováděním zdlouhavé, ale nezbytné práce sekačky zeleniny a ovoce po mnoho let.

Testování moderních multi-cutů, viz video níže.