Realització d'una cassola a partir d'un disc de grapa

Una paella és un electrodomèstic de cuina dissenyat per fregir i guisar aliments. Té forma plana o semicircular de la part inferior. Pot estar equipat amb un mànec per subjectar durant la calefacció. Els principals materials a partir dels quals es fabriquen les cassoles són: acer, fosa, alumini, acer inoxidable. Hi ha modificacions de paelles que pots fer tu mateix. Un dels mètodes més habituals per fabricar aquest dispositiu és l’alteració del disc de la grapa.

El grapat és un dispositiu agrícola amb el qual es realitza l’arada del sòl. Té una forma convexa i còncava rodona. Alguns tipus de graves tenen un avantatge que conté dents amples. Fabricat en acer resistent de 1,5 cm de gruix, els forats de muntatge se situen al centre de la grapa, gràcies al qual es manté en la posició adequada de la unitat d'accionament.

Un wok fabricat en grapa és ideal per utilitzar-lo en condicions de càmping. Es pot instal·lar en suports de foguera improvisats, així com en un trípode especial que s'utilitza per sostenir un calderó de fons rodó. Amb la producció independent d’una cassola a partir d’un grapat, podeu equipar fixacions addicionals que us permetin enganxar les potes de suport a ella, cosa que amplia la seva funcionalitat i la fa universal.

El procés d’elaboració d’una paella o wok a partir d’una grapa s’associa amb el processament de productes metàl·lics.Tenint en compte això, és necessari preparar una llista mínima d’eines que us permetin realitzar aquest treball. El conjunt d'eines principal conté:

• soldadora;
• rectificador d'angle;
• un martell;
• enginy;
• instruments de mesura (cinta mètrica o regla);
• altres eines relacionades.

Es necessitarà un inversor de soldadura per eliminar els forats situats a la part central de l’herba i enganxar elements addicionals. Un molinet és necessari per tallar peces d'obres metàl·liques i el seu processament, així com per a netejar soldadures. Abans d’utilitzar-lo, haureu de preparar rodes de tall i rectificat, brocs per a la seva neteja i poliment.

Per soldar, l’ús d’un martell és de la màxima importància. Amb la seva ajuda, els dipòsits d'escòria que es produeixen durant el sobreescalfament de metall en el punt de soldadura i la cobertura de la soldadura són eliminats. Sota aquests dipòsits es poden localitzar zones defectuoses de les juntes: fissures o buits. Aquests defectes es poden identificar i eliminar.

Es fomenta la presència d’un penell, tot i que no és obligatori. Ajuden a mantenir la peça en posició estacionària, cosa que facilita el procés del seu processament. Sense cap guàrdia a mà, la peça es pot arreglar de qualsevol forma convenient. Els instruments de mesura s’utilitzen per fer mesures dels paràmetres dimensionals de les peces, que és necessari en la fabricació de fixacions de les potes de suport de la cassola.

El component principal d’una paella casolana és una arpeta d’acer resistent de paret gruixuda. Els elements restants estan dissenyats per donar-li la forma funcional adequada. Es poden utilitzar els materials següents per treure els forats de muntatge:

• placa metàl·lica;
• canya de ferro;
• portant boles;
• altres articles disponibles

El gruix de la placa metàl·lica ha de correspondre al gruix de la paret de la grada. Això eliminarà els forats de muntatge sense violar la superfície interior de la paella o el seu fons exterior. El diàmetre de la barra de ferro ha de correspondre amb el diàmetre dels forats situats al centre del wok. Si la mida del seu diàmetre és inferior al diàmetre dels forats, l’espai sobrant entre la vareta i la vora interior del forat es pot omplir amb retalls de canonada amb el diàmetre corresponent o altres insertions metàl·liques.

Si el diàmetre de la vara és més gran que el diàmetre dels forats, la millor solució és igualar aquests valors rectificant la varilla. Els forats de perforació no es consideren rendibles, ja que el metall del qual es fa la grapa és gruixut i durador. L’ús de boles de coixinet com a elements que cobreixen els forats de muntatge de la graella és la millor manera de realitzar aquesta tasca. La principal dificultat en aquest cas és la recerca de boles amb un diàmetre suficient.

Elements adequats poden ser les boles d’un rodament de tractor que es pot trobar entre les parts del territori de la majoria de tallers de desmuntatge automàtic.

Els forats de muntatge en graella, el diàmetre dels quals varia entre 15-20 mm, es troben al centre de la peça, cosa que impedeix el seu ús com a paella. La seva eliminació mitjançant una placa metàl·lica es pot fer de dues maneres. En el primer cas, dues parts de la placa estan soldades a banda i banda de l’herba de manera que els forats quedin bloquejats completament.La soldadura es realitza al voltant del perímetre dels elements de la placa, cosa que elimina l’aparició de fuites.

La zona d’ubicació de les plaques interiors i exteriors es neteja amb una rectificadora i la boquilla corresponent. Es presta una atenció especial a les soldadures internes, ja que entraran en contacte amb productes cuinats en una paella. La presència d’esquerdes i buits a les costures contribuirà a l’entrada de partícules alimentàries, cosa que no és desitjable. La segona manera d’utilitzar una placa metàl·lica per treure forats a la grada és fer elements de tancament rodons, el diàmetre dels quals correspon al diàmetre d’aquests forats.

El contorn de cada forat es transfereix a la superfície de la placa, després es talla amb una picadora i una roda de tall. Les “tauletes” resultants s’insereixen als forats i s’escalden al llarg de la línia de contacte amb les cares interiors dels forats. Quan s’utilitza una vareta metàl·lica, la tasca d’enganxar forats es simplifica. La vareta s’introdueix al forat i s’escalden. Després es talla el seu excés de parts. Per facilitar aquest treball Es pot serrar prèviament a partir dels buits de la vareta, la longitud dels quals és igual al gruix de la paret de la grada.

Si hi ha boles de suport del diàmetre adequat, s’elimina els forats de la manera següent: la bola s’introdueix al forat de manera que no es vegi a l’interior de la paella. Les soldadures estan en curs. L’escot que es forma per sobre de la bola soldada s’omple amb el metall líquid de l’elèctrode consumible. En la forma acabada, la cassola, en la fabricació de la qual s’utilitzaven les boles de rodament, tindrà protuberàncies arrodonides a la part inferior. Aquestes protuberàncies serveixen de potes de suport, permetent fixar la paella amb un fons semicircular sobre superfícies planes.

Vegeu com es pot fer una panera des d'un disc de grapa al vídeo següent.

Per tal que s’utilitzi la panera de la gota en condicions de desplaçament, es solden quatre peces de canonada amb una longitud d’almenys 10 cm. La distància entre ells hauria de ser igual, cosa que garantirà una distribució eficient de la càrrega. Les potes de suport s'inseriran en aquests tubs, l'alçada dels quals ha de permetre instal·lar la cassola per sobre del foc. A l’última fase de fabricació d’una paella a partir d’un grapat, es realitza una neteja minuciosa de la superfície del costat interior i la seva posterior rectificació.

S'han de treure tots els recobriments aplicats a la graella, ja que quan s'escalfen alliberaran substàncies tòxiques, la presència dels quals és incompatible amb la cuina per a l'home.

Quan es tritura la superfície, és important aconseguir la màxima suavitat.. L'absència de rascades i solcs deixats pels materials abrasius evitarà que els aliments s'enganxen a la superfície de la paella i la posterior crema dels aliments. Com que la grapa és un element tallant de l'arada del tractor, cal processar amb cura la seva vora exterior. Utilitzant una mola i una amoladora, el cantell de la paella s’arrodoneix.