Tot sobre caixes de dinar

La caixa de dinar és un element indispensable per a qualsevol persona que prefereixi menjar ràpid i saborós, que no necessita estar molt de temps a les botigues i a la restauració. Les caixes de menjar de gran qualitat no només protegeixen la frescor dels aliments, sinó que també la mantenen calenta durant molt de temps. Considereu la informació sobre les caixes de dinar: varietats habituals, així com els avantatges i els contres del seu ús.

Les caixes de dinar són envasos d’un tipus separat o plegable per a l’emmagatzematge a llarg termini dels aliments i la conservació del seu gust, vitamines i temperatura de cocció. Es poden servir models de cafeteria de qualitat No només per emmagatzemar segons els seus plats i aperitius, sinó també per mantenir sopes, amanides i fruites fresques durant molt de temps.

Tots els models de caixes de dinar difereixen tant en qualitats positives com en negatives generals. Inicialment, val la pena parar atenció als pros.

• Estalvi Els aliments naturals preparats de manera autònoma, que introduïu en un recipient per a un major consum, són molt més barats que els productes i productes que es compren a les parades i a la restauració. A més, el modern mercat alimentari ens ofereix una gran selecció d’envasos de pressupost i d’alta qualitat que conserven perfectament els aliments.
• Qualitat. Podeu estar 100% segurs de quins aliments mengeu quan es tracta d’aliments naturals. Mentrestant, mai no esteu segurs de la qualitat dels productes que s’utilitzaven per preparar plats de menjadors o botigues.
• El temps. Un dels principals avantatges dels aliments en envasos és que podeu començar a menjar en qualsevol moment convenient per a vosaltres, sense molestar la dieta i sense patir fam. A més, per esmorzar amb envasos, no cal passar temps en línies de menjadors i botigues.
• Disseny. Actualment, hi ha una gran quantitat de caixes per dinar en una gran varietat de colors i dissenys.

A més dels avantatges evidents, els contenidors tenen els seus inconvenients.

• Espai. Fins i tot les caixes de menjar de gran qualitat ocupen una gran quantitat d’espai en motxilles i bosses. Això és especialment cert per a models amb diverses seccions.
• Olor. En els models d’envasos de baixa qualitat i avui en dia són la majoria, els aliments poden adquirir una aroma desagradable, que pot arruïnar tota la gana. D'altra banda, quan mengeu aquest menjar en un lloc públic, aquesta olor pot atraure l'atenció de les persones. Els contenidors amb tapes mal tancades o filtrades no només poden espatllar l’olor de les vostres coses i bosses, sinó també tacar-les.
• Una barreja d’aromes. El principal problema de les caixes per dinar en diverses seccions és que les olors d'aliments posats en diferents departaments es fusionen amb un aroma continu amb el pas del temps. Aquesta aroma no semblarà agradable a tothom i potser pot espatllar el plaer dels aliments.
• L’escalfament. Malauradament, no tots els models de modernes caixes de dinar es poden escalfar a microones i no tots els llocs de treball es poden trobar a microones. Mentre que el menjar a les menjadores i botigues serà fresc i, si es vol, s’escalfarà.
• El temps. Si en el cas dels envasos no us dediqueu a fer cua a les cafeteries, dediqueu-ho a la cuina regular. Per fer-ho, heu d’aixecar-vos més aviat cada dia durant mitja hora o més per cuinar aliments i col·locar-lo en un recipient.

Segons l’ús i la mida dels envasos, hi ha diverses varietats comunes de caixes de dinar.

Els pares solen comprar aquestes opcions de caixa de dinar per als seus fills que van a escoles o tasses, ja que per a una educació de gran qualitat, només cal una alimentació completa, sana i oportuna. A més del fet que Aquests envasos mantenen el menjar saborós i saludable durant molt de temps, són capaços de mantenir un nivell de temperatura còmode perquè es mantingui calent i escalfat durant molt de temps.

Aquest tipus de caixes de dinar solen tenir tapes estretes i completament tancades, i també estan equipades amb un mànec portàtil per a una transferència còmoda de menjar a les mans. I també en aquests models, generalment es proposen diversos departaments alhora: per a plats calents, amanides, fruites, farina Un dels desavantatges d’aquests models és el seu cost relativament elevat i els seus volums reduïts, a diferència de les caixes per menjar per adults.

Aquests models de caixes de dinar estan representats per dos o tres petits nivells per a diferents tipus d'aliments. S'anomenen troncs perquè aquests contenidors es col·loquen en bosses de tela especials en forma de troncs ovalats amb mànec. Una característica distintiva d’aquestes caixes de dinar és que en aparença, no es pot dir que el menjar es conservi al seu interior.

Aquestes caixes de dinar tenen avantatges com:

• poden portar 2 plats complets separats alhora;
• Gràcies al seu fort maneig i a l'aspecte elegant, aquests contenidors es poden portar sense dubtar a qualsevol lloc públic i a la feina;
• un conjunt d’aquests envasos solen contenir un conjunt de vaixella: forquilles, culleres i ganivets que faciliten el consum d’aliments.

Especialment populars en els darrers anys són els envasos dissenyats exclusivament per a berenars i àpats ràpids. Aquestes caixes de menjar es fan servir com a càrrega de farina i entrepans. Solen semblar grans estoigs de llapis amb un recobriment isotèrmic intern especial, que permet que el pa i els productes carnis no s’airegin i es mantinguin frescos durant diverses hores.

Normalment, aquests "estoigs" estan equipats amb una corretja especial, que simplifica la seva transferència d'un lloc a un altre. I també hi ha una corretja interna que fixa l’entrepà en una posició determinada i evita que es trenqui i s’enfonsi.

Aquesta opció de cafeteria té els avantatges següents:

• una àmplia selecció de dissenys de productes;
• gran elecció;
• compactes i de mida petita per portar.

Són l’opció més barata i compacta entre totes les caixes de dinar. Normalment, aquestes bosses són bosses estàndard revestides amb material interior, dissenyades per reflectir i retenir la calor. En aquestes bosses, els productes es mantenen calents fins a diverses hores, la estanquitat es garanteix mitjançant fixacions o velcro especial. Sovint s’utilitza aquesta opció de caixes de dinar. per a l’emmagatzematge de fruites, verdures o serveix com aïllant tèrmic addicional per a altres envasos.

Per a aquestes opcions a la cuina del dinar, s’utilitza poliestirè expandit, que és capaç de retenir la calor durant un temps força llarg i no malmet el gust i la qualitat dels aliments. L’inconvenient d’aquests contenidors és el seu baixa resistència, falta de protecció contra el tractament tèrmic i la incapacitat d’emmagatzematge a llarg termini a temperatures baixes. Aquests envasos no tenen més de 3 divisions d'aliments.

Val a dir que no hi ha cap classificació oficial de les caixes per dinar segons la mida i la forma. Això vol dir que el fabricant tria de forma independent quines dimensions i amb quants compartiments necessita per crear models. Així doncs, al mercat modern podeu trobar tant caixes de dinar amb una capacitat de 500 ml, com amb un volum de 2 o més litres.

En funció del nombre de nivells i nivells, les caixes de dinar es divideixen en els següents tipus:

• d’un sol nivell;
• de dos nivells;
• de tres nivells.

En funció del nombre de compartiments i seccions, els contenidors es divideixen en: de secció única, de 2 seccions i de 3 seccions. I també són possibles models amb més de 4 compartiments per a aperitius, amanides, salses o pastes. L’elecció d’envasos grans o petits només depèn de la quantitat d’aliments que porteu amb vosaltres en un viatge o a la vostra feina.

Les modernes caixes de dinar es poden representar amb una varietat de materials més o menys adequats per a l’emmagatzematge de certs aliments.

Els envasos metàl·lics tenen els seus avantatges i inconvenients. Per exemple, són més duradores que la majoria d’altres envasos, mantenen la calor durant molt de temps, no es deformen de la temperatura i mantenen el menjar saborós a la nevera durant molt de temps.

El major avantatge de les caixes de dinar metàl·liques és que poden tenir diverses capes internes alhora. Aquest enfocament ens permet aconseguir els models metàl·lics més cars per emmagatzemar aliments durant 4-6 hores (com en el cas d'altres caixes de dinar), però durant diversos dies. L’opció ideal seria els models d’acer inoxidable d’alta qualitat.

Avui en dia, el plàstic és l’opció més habitual per fabricar envasos d’aliments.Per regla general, els models de plàstic són completament ajustats, barats i no necessiten cap cura especial. Quan trieu envasos de plàstic, presteu atenció als elements d’embalatge.

Aquests contenidors tenen avantatges com:

• baix cost en comparació amb productes de metall i ceràmica;
• la possibilitat de dividir els aliments en diverses seccions, així com la capacitat de preservar plenament el gust i la qualitat dels aliments; A partir del plàstic es realitzen els models més dimensionals de caixes de menjar amb moltes seccions i nivells;
• es poden trobar contenidors de plàstic a totes les ferreteries;
• A causa de la versatilitat d'utilitzar plàstic a la indústria, aquests models de caixa de dinar poden disposar de tots els contenidors i eines necessaris per a un dinar complet;
• Els envasos de plàstic solen estar hermètics, cosa que impedeix barrejar diferents tipus d’aliments.

Entre els menys són els següents:

• el plàstic sense elements addicionals de calefacció desprèn calor ràpidament i no és capaç de mantenir-lo durant molt de temps dins del dipòsit;
• els models de plàstic degut al contacte constant amb la humitat i el greix es deterioren molt ràpidament, perden l’aspecte i es trenquen;
• no tots els models de contenidors de plàstic són adequats per a la calefacció de microones.

Una variant d’envasos d’aquest material es troba a les ferreteries amb molta menys freqüència que altres varietats. Mentrestant, les caixes de dinar de vidre tenen qualitats positives i negatives.

Entre els avantatges, cal destacar els següents:

• Els envasos de vidre transparents permeten controlar l’estat dels aliments sense violar l’estanquitat del recipient, cosa que pot augmentar la vida útil dels aliments;
• la cristalleria pertany al tipus "eco": no emet elements nocius i no es converteix en un llit calent de la propagació de bacteris als plats;
• gairebé totes les modernes caixes de dinar de vidre estan adaptades per escalfar al microones, cosa que les fa competitives amb models de plàstic, silicona i poliestirè.

Per contra inclouen el següent:

• la cristalleria és molt més pesada que fins i tot els models metàl·lics de caixes de dinar, cosa que la converteix en una opció perdedora per utilitzar-los en viatges llargs i viatges;
• malgrat la resistència externa d’aquests estris, el vidre és extremadament poc resistent a l’estrès físic i la pressió; de caure sobre una rajola o pedra, els contenidors de vidre s’esquerden i s’esmicolen;
• a causa de la massa alta densitat del vidre, és impossible fabricar models amb moltes divisions i nivells;
• el vidre no respon bé als canvis sobtats de temperatura: si emmagatzemeu els aliments en un recipient de vidre al congelador, no l’heu d’abaixar immediatament sota aigua tèbia, ja que és probable que la caixa del dinar s’esquerdi;
• els envasos de vidre no es poden guardar en un lloc obert, no impedeixen que la llum solar entri al menjar, cosa que pot danyar-la.

Els envasos de ceràmica tampoc són molt populars entre altres models.

Els avantatges són els següents:

• la possibilitat de conservació de calor a llarg termini per l’estructura de la ceràmica;
• densitat relativament alta en comparació amb models de plàstic i silicona;
• no afecta el gust i la qualitat dels aliments, no barreja olors i també es considera una opció respectuosa amb el medi ambient;
• si en els models de vidre hi ha una mínima possibilitat de crear caixes per menjar amb diverses seccions, els models ceràmics solen obtenir una divisió qualitativa.

Entre els menys són els següents:

• el mateix pes que el vidre, cosa que la converteix en una opció deficient per utilitzar-la en viatges llargs;
• Les caixes de menjar ceràmiques d’alta qualitat són molt més cares que els models de plàstic, silicona i fins i tot vidre, però són més barats que els models d’acer inoxidable;
• la força de la ceràmica és tan fràgil com el vidre; des de la menor gota, aquests contenidors poden trencar-se o esquerdar-se, trencant així tota la seva estanquitat i aïllament tèrmic.

Alguns atribueixen contenidors d’aquest material al tipus “eco”: els bacteris no s’hi generen, sempre hi ha una olor agradable. Les tapes de silicona asseguren una estanquitat completa del recipient, ben ajustades al contenidor, cosa que impedeix que els vessaments de barreges i líquids. A més, els envasos de silicona són molt més barats que els productes metàl·lics i ceràmics.

Afortunadament, avui el mercat ofereix una gran quantitat de caixes per menjar per a tots els gustos, pel que fa al disseny i disseny dels envasos. Els més diversos en aquest sentit són models d’acer inoxidable o ceràmica: la capa exterior dels envasos està decorada amb pintures i dibuixos de diferents colors. Si parlem d’opcions de plàstic, silicona o poliestirè, aquí sovint hi ha models amb un disseny monofònic.

Entre els fabricants més famosos d'envasos d'alta qualitat, hi ha 5 més comuns: Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA. Són els fabricants d’aquesta qualificació els que avui produeixen caixes de menjar de màxima qualitat amb una excel·lent termoregulació, calefacció i durabilitat. Per exemple, les caixes de dinar Tupperware són conegudes per la seva gran selecció de dissenys, colors i la quantitat de seccions interiors. Aquests envasos estan fets de diversos materials alhora, cosa que permet aproximar-se amb més precisió a la preservació de la qualitat dels aliments.

Caixes de dinar de l'empresa Bento difereixen en una hermeticitat excepcional, durabilitat i facilitat d’ús a casa. Per regla general, en aquests envasos hi ha dues capes senceres: la interior està representada per una gruixuda capa d’acer inoxidable, la externa està fabricada amb plàstic ABS resistent i tèrmic.

Avui es poden trobar envasos d'aliments a gairebé totes les ferreteries, però, malauradament, no tots els models presentats són de gran qualitat i podran preservar correctament tots els aliments. Per triar el model de caixa de dinar òptima per a les vostres necessitats, heu d’estudiar la seva descripció, característiques, fotos i documents. Es recomana parar atenció en diversos punts a l’hora d’escollir els envasos.

• Tipus d’aliment. Cadascun dels tipus de caixes i envasos està adaptat per a un determinat tipus d'aliment. Per exemple, per emmagatzemar líquids calents, per exemple, sopes, tes o fruita guisada, val la pena triar termos, per emmagatzemar plats principals i aperitius, per exemple, amanides, hauríeu de triar envasos clàssics. Per guardar fruites i verdures senceres, heu de triar models de caixes de menjar amb un recobriment isotèrmic, perquè les mantindran fresques i saboroses més temps.
• Estretesa. El model de caixa de dinar, independentment de la varietat, ha de ser hermètic, és a dir, tenir una tapa ben tancada i ben tancada. Les opcions ideals serien models amb una funda que es pot bloquejar mitjançant panys o fixadors de plàstic addicionals.
• Caldeu-vos. En els models moderns de caixes per menjar, se sol indicar en quines condicions de temperatura es poden utilitzar. Si no us ha trobat aquesta informació, no dubteu en contactar amb un consultor i aclarir aquest punt.A més, avui en dia hi ha models de caixes de menjar amb calefacció o amb un termobag com un termos, menjar del qual no cal reescalfar tantes vegades.
• Sortint. Les modernes caixes de dinar, i especialment els models de diverses seccions, solen tenir un disseny inconvenient per al manteniment i el rentat. Si teniu un rentaplats a casa, heu de consultar amb el vostre consultor per veure si es pot rentar el model.
• Separadors. Si dediqueu molta estona a la feina i esteu acostumat a diversos àpats durant la feina, heu de triar models de contenidors amb diverses seccions per a diferents productes.
• Accessoris Alguns models costosos de dinar tenen elements addicionals que ofereixen comoditat a l’hora de menjar. Poden ser culleres, forquilles, recipients d’inserció, mini safates, gots abatibles.

Afortunadament, les caixes de menjar preparades amb tecnologies modernes no necessiten cap cura específica. Quan es tracta de la cura dels envasos, cal prestar atenció, en primer lloc, a les condicions òptimes d’emmagatzematge del material de fabricació. Així doncs, les principals normes per tenir cura de totes les caixes de dinar.

• Independentment del material, mantingueu sempre els contenidors nets. Després de cada àpat, renteu el contenidor bé, eixugueu-lo amb un drap o deixeu-lo assecar en un lloc càlid. No oblideu que els contenidors s’han d’eixugar per fora i per dins.
• Intenta evitar una exposició excessiva a temperatures altes o baixes a la caixa del dinar. Molts dels materials descrits anteriorment es poden deformar mitjançant una exposició perllongada al fred o a la calor. A més, alguns dels materials amb els quals estan elaborats els envasos d'aliments moderns poden alliberar substàncies perilloses i no saludables durant els aliments durant el tractament tèrmic.

Vegeu com triar la caixa de menjar adequada per menjar.