La Pasqua, juntament amb els pastissos de Pasqua, decoren la taula festiva del diumenge lleuger. Per descomptat, aquesta delícia es pot comprar a qualsevol botiga. Però cuinar la Pasqua mateixa és molt més interessant. Per entendre l’art de fer Pasqua, necessitareu una recepta i un formulari provats per a això. Penseu en què consisteix un producte, en què es fabriquen els motlles de Setmana Santa.
Aparició i disseny del producte
Totes les formes d’aquest tracte són una piràmide truncada de 4 cares que imita el mont Calvari, sobre la qual va ser crucificat Jesucrist. Molts refuten aquesta versió i afirmen que la Setmana Santa es fa en forma del Sant Sepulcre. Probablement una explicació fiable és ja prou difícil de trobar.
El formulari per a Setmana Santa és de 4 cares amb inscripcions que es fixen d’una manera o d’una altra l’altra. Les opcions més simples s’uneixen simplement amb cinta o elàstic.
La forma es caracteritza per obertures des de baix i solcs interns, ja que la quallada ha de rebre un excés de líquid per obtenir el producte perquè la Pasqua sigui el més densa possible. Al lateral i a la part superior del formulari, necessàriament hi ha patrons de relleu i les lletres "XB". Recordeu-ho com més profund es retalla el patró, més clar s'imprimeix posteriorment a la massa de quallada.
Per tal que la mescla per Setmana Santa no s’enganxi a la superfície interior de la forma, es cobreix amb una capa de gasa humida. Després de la preparació de la Pasqua, es pot obtenir fàcilment sense fer malbé la forma i els patrons.
Del que simplement no feu motlles per Setmana Santa. Fins i tot les mestresses de casa econòmiques l'utilitzen fins i tot la ratlla metàl·lica antiga. Podeu fer-ne la forma, per exemple, a partir de cartró gruixut recobert de film aferrat o de fusta.L’elaboració personalitzada necessitarà temps i dibuixos, així com eines (per exemple, un trencaclosques i un trepant per treballar amb fusta). És molt més fàcil comprar una noia en una botiga o botiga d'església just a la vigília d'unes vacances brillants. Es venen productes acabats d’una gran varietat de materials i en descriurem els principals.
Motlles de fusta
La forma tradicional per a la quallada de Pasqua és de fusta. Antigament, només s’utilitzava aquest material. Permet la Pasqua "respirar" i no retenir l'excés de líquid.
El passapunt de fusta és bo per a tothom: durador, bonic, còmode d’utilitzar. Després d'haver deixat caure aquests "plats", no us podeu preocupar de patates fregides i esquerdes, no ho seran. Normalment es fa amb vern, per tant, té una estructura aterciopelada. L’únic negatiu és l’elevat preu respecte als productes elaborats amb altres materials. Però segons la tradició familiar, aquesta decoració de vacances es pot heretar, i conservarà el record de moltes festes conjuntes lluminoses.
A l’hora d’escollir un producte, fixeu-vos en la neteja del tractament: totes les peces s’han de polir amb cura. Les fusteries pintades de fusta o envernissades són completament inacceptables.
Productes de silicona
Els ous de Pasqua de silicona s’utilitzen sovint per fer la Pasqua. El fet és que Les llaminadures es poden preparar de dues maneres: freda i calenta. I la segona manera consisteix a escalfar el motlle amb la barreja al forn. I en aquest cas, necessiteu un producte que pugui estar exposat a altes temperatures, és a dir, a silicona.
A partir d’aquests estris, la Pasqua arriba sense cap dificultat. El motlle de silicona és fàcil de rentar i emmagatzemar, pràcticament no és susceptible de danys i és molt lleuger. No és tan car en comparació amb un homòleg de fusta.
Entre els inconvenients evidents, es pot anomenar suavitat: no manté la forma, i la Pasqua durant el procés de cocció es pot deformar fàcilment. La silicona es pot enfosquir amb el pas del temps, la qual cosa arruïnarà l’aparició del pasochnitsa.
I també val la pena parar atenció a l’elecció del producte. És millor triar un producte de marca de qualitat que prendre una còpia barata de silicona. Pot emetre una olor desagradable de plàstic verinós i, durant l’ús (sobretot quan s’escalfa), les substàncies nocives poden entrar directament a l’aliment. Estalviar en salut no val la pena, per la qual cosa ni tan sols cal que busqueu formes massa barates i sospitoses.
Pas de plàstic
Molts estris de cuina estan fets amb plàstic alimentari segur, inclosos motlles de Pasqua. No s’ha d’ocupar la comoditat quan s’utilitza aquest producte: lleuger, perfectament rentable, manté la seva forma. Tanmateix, no podeu preparar una Pasqua de natilles al forn, per descomptat, en un motlle de plàstic.
El plàstic és molt barat, però la seva avaria és freqüent a la cuina. Qualsevol xoc o caiguda pot provocar esquerdes i fitxes. A l'hora de triar, val la pena preferir la categoria de formularis de preu mitjà i més alt, ja que els formularis més barats poden no ser segurs. A més, un brillant i vistós paschnitsy barat pot acolorir el seu postre quallat, fent-lo verinós. És millor triar tons neutres de blanc o beig.
Trieu un pas de pas que us agradi, perquè una Pasqua feta amb amor farà les delícies dels vostres familiars i amics. Proveu de triar només productes d’alta qualitat, receptes contrastades i no us molesteu si alguna cosa va malament.
Consulteu el vídeo següent per obtenir una visió general del motlle de Pasqua.
