أجهزة البخار بالميكروويف: كيفية الاختيار والاستخدام؟

في الآونة الأخيرة ، بدأ نظام غذائي صحي في الموضة ، والبخار جزء لا يتجزأ منه. يمكن القيام بذلك بسرعة ولذيذ باستخدام فرن الميكروويف. كيفية الجمع بين ميكروويف وغلاية مزدوجة ، ما هي إيجابيات وسلبيات هذه الطريقة ، سنصف في مقالتنا.

تأتي بعض أفران الميكروويف الحديثة مع غلاية مزدوجة. ومع ذلك ، يمكن أيضًا شراء هذا المنتج بشكل منفصل. هناك العديد من المزايا للطهي بهذه الطريقة.

• يستغرق الطهي وقتًا أقل بكثير من استخدام الغلاية المزدوجة التقليدية. بالإضافة إلى ذلك ، إذا تم تضمين المنتج ، فإن الفرن مجهز بوظيفة عند التنظيف الذاتي باستخدام البخار. هذا يجعل من السهل العناية بالجهاز وعدم قضاء الكثير من الوقت في تنظيف سطح عمله.
• أيضا لا توجد مشاكل في غسل غلاية مزدوجة. يمكن ترتيبه بشكل مستقل واستخدام غسالة الصحون. كما يساهم في توفير الوقت بشكل كبير.
• يمكن استخدام الموجات الدقيقة التي تعمل بهذه الوظيفة لتعقيم الأطباق. هذا مناسب بشكل خاص فيما يتعلق بحاويات أغذية الأطفال وعلب الحفظ. يمكنك أيضًا التعامل مع الأطباق التي يستخدمها شخص مريض ، والبخار الساخن يقتل البكتيريا والفيروسات المسببة للأمراض بسهولة.
• لا يمكننا تجاهل حقيقة أن الجمع بين هذين الجهازين يمكن أن يوفر مساحة في المطبخ.

أما بالنسبة للعيوب ، فيجب ملاحظة أن فرن الميكروويف ذو الوظيفة المماثلة سيكون له سعر أعلى.

يتم تقديم البواخر لأفران الميكروويف في السوق الحديثة بتشكيلة كبيرة. يمكن أن يكون لديهم اختلافات في المظهر والتكوين. أيهما يختار ، يقرر المستهلك بشكل فردي. قد تكون الخيارات من عدة أنواع. من بينها المستوى الواحد والمستوى الثنائي وغير القياسي. كل منهم له خصائصه الخاصة.

• يحتوي الهيكل أحادي الطبقة على حاوية للمياه والمكثفات ومستوى واحد فقط لوضع المنتجات.
• يحتوي السرير على سلة ثانية للمنتجات وصينية تجمع فيها المكثفات. يعتبر هذا النموذج هو الأكثر ملاءمة ، حيث يصبح من الممكن طهي طبقين مختلفين في وقت واحد.
• تختلف البواخر غير القياسية في العناصر الإضافية.

يمكن أن تكون الغلاية المزدوجة مستقلة. في هذه الحالة ، ستحتاج إلى مكان منفصل. إذا كنا نتحدث عن نموذج مضمن ، فسيتم تطبيقه بالفعل على الهياكل الكهربائية. عندما لا تأتي غلاية مزدوجة مع فرن ميكروويف ، يمكن شراؤها بشكل منفصل ، مع التركيز على حجم الأجهزة المنزلية.

عادة ، تصنع البواخر من البلاستيك الغذائي. هذا المنتج البلاستيكي لديه كل الخصائص الضرورية وهو رائع لأفران الميكروويف. المادة قوية بما يكفي ، مما يسمح لها بالعمل لفترة طويلة دون كسر أو تشوه. وهي صديقة للبيئة ، ولا تحتوي على مواد ضارة يمكن أن تشكل تهديدًا للصحة. وأخيرًا ، من السهل جدًا العناية به وغسله ، وهو أيضًا شرط مهم.

يمكن أن يكون لبخار الميكروويف أشكال مختلفة. يعتمد الاختيار على تفضيلات المشتري. يتم عرض النماذج المستديرة والمربعة والبيضاوية والمستطيلة على رفوف المتاجر. ننصح المستهلكين بشراء غلاية مزدوجة مستديرة ، لأنها أكثر ملاءمة من النماذج الأخرى. عند الشراء ، يجب الانتباه إلى حجم الهيكل ، نظرًا لأن الحجم الكبير جدًا قد لا يدخل ببساطة الميكروويف الحالي. عليك أيضًا التفكير في مقدار ما تحتاجه لطهي الطعام.

يقدم المصنعون لوحة ألوان كبيرة إلى حد ما من النماذج وتصميمًا متنوعًا. يمكنك شراء غلاية مزدوجة من الألوان القياسية البيضاء أو الأكثر إشراقًا.

مع تشغيل الهيكل عادة لا توجد مشكلة. ومع ذلك ، بالنسبة للمبتدئين ، يوصى بقراءة إرشادات الاستخدام. تبدو على النحو التالي. بعد الشراء ، يجب غسل المنتج جيدًا. إذا قدمت التعليمات ، قم بصب الماء في الخزان السفلي. ومع ذلك ، هناك نماذج لا يلزم فيها هذا الإجراء.

يتم وضع المنتجات الجاهزة على المستويات. يوصى باستخدام السلة السفلية لطهي اللحوم والأسماك. ستكون درجة الحرارة أعلى ، وتتطلب هذه المنتجات طهيًا أطول. يتم وضع السلة العلوية مع الأطباق الجانبية والخضروات ، والتي يتم طهيها على البخار بسرعة كافية. كل شيء مغلق بغطاء ويوضع في الميكروويف.

يحتوي الغطاء في الغالب على صمام ضغط البخار. من الضروري التحكم في سرعة الطهي وجودته. سوف يتم تصريف السائل الزائد في المقلاة ، ويتم تبخير المنتجات نفسها ، مع الحفاظ على جميع العناصر المفيدة والمغذية. من أجل طهي الخضار بالتساوي ، ينصح مستخدمو الغلاية المزدوجة باختراق عدة أماكن قبل وضعها في السلة. إذا قطعت الخضروات ، يجدر إضافة كمية صغيرة من الماء.

يتم تحديد الوقت المطلوب لإعداد طبق معين وفقًا للتعليمات. في المتوسط ​​، من 15 إلى 20 دقيقة. يمكن تحضير الخضروات مبكرًا ، لكن اللحم يستغرق حوالي 25 دقيقة.

عندما يحين الوقت ويصبح الطبق جاهزًا ، يجب إزالة الغلاية المزدوجة من فرن الميكروويف. من الضروري استخدام القفازات أو المنشفة ، وإلا سيكون هناك خطر الحروق. عند إزالة الغطاء ، يجب مراعاة احتياطات السلامة ، حيث يمكن أن يحترق البخار الساخن أيضًا. بعد وضع المنتجات على لوحة ، يجب غسل الهيكل وتجفيفه بشكل صحيح.

قد يرتكب المستخدمون بعض الأخطاء عند الطهي باستخدام غلاية مزدوجة. أكثرها شيوعًا - الوقت غير الكافي أو المفرط الذي يقضيه في الطهي ، وكمية المياه غير الكافية في الهيكل أو غيابه الكامل ، عند تقديمه ، بالإضافة إلى إضافة التوابل والبهارات إلى الخزان السائل. إذا اتبعت التوصيات الأساسية ، يمكنك أن تسعد نفسك وعائلتك يوميًا بطعام لذيذ وصحي.

في الفيديو التالي ، سوف تجد لمحة عامة عن الغلاية المزدوجة ذات المستويين Microvap للميكروويف.