أباريق معدنية: أنواع ، إيجابيات وسلبيات

من السهل تخمين أن وعاء صغير لصنع الشاي يسمى عادة إبريق الشاي.

هناك العديد من أنواع الدمى ، لكننا سننظر اليوم في النماذج المعدنية.

تصميم الغلاية لتحضير الشاي بسيط للغاية. هذا طبق دائري بشكل عام مع صنبور لصب مشروب ومنخل لغربلة أوراق الشاي.

هناك فتحة خاصة في غطاء الغلاية. يعزز التخمير المناسب ، وكذلك مرور الهواء والبخار.

أقداح الشاي المصنوعة من المعدن لها مزاياها وعيوبها.

الايجابيات هي كما يلي:

• الموثوقية والمتانة ؛
• يحتفظ المعدن بالحرارة لفترة طويلة ؛
• مظهر جذاب
• رعاية سهلة.

هناك أيضًا عيوب:

• يمكن أن يتفاعل طلاء المعادن منخفضة الجودة مع حمض التانيك ، الموجود في أوراق الشاي ، ونتيجة لذلك ، يكتسب الشراب طعمًا معدنيًا ؛
• يمكنك الإصابة بحروق ، لأن السطح ساخن جدًا ، لنفس السبب لا يمكنك وضع أقداح معدنية على الطاولة بدون حامل.

اليوم ، تُصنع أباريق الشاي لتخمير الشاي من معادن مختلفة ، والتي لها مزايا وعيوب. عادةً ما تكون أباريق الشاي المعدنية من الأنواع التالية.

• من الفولاذ المقاوم للصدأ. إنها مادة قوية جدًا ودائمة.تتحمل غلاية الفولاذ درجات حرارة عالية ، ولها مظهر جذاب. لكن لا يمكن تنظيف سطح هذه الأطباق بمنتجات كاشطة ، حيث يمكن أن تظل الخدوش عليها.

• حديد مصبوب. وطن الدمى من الحديد الزهر هو الصين القديمة. فهي ثقيلة وقوية ومتينة ، ولكن يجب حمايتها من الصدمة. تأتي هذه السفن بأشكال متنوعة وغالبًا ما تكون مزينة بالديكور. يحتفظ الجزء السفلي السميك والجدران بالحرارة لفترة طويلة ، ويكشف تمامًا عن المذاق الحقيقي والرائحة لأنواع قوية من الشاي ، ولكنه غير مناسب للأصناف الخفيفة ذات المذاق الرائع. بسبب الميل إلى الصدأ (بما أن الحديد الزهر يحتوي على مكون من الحديد) ، فإن هذه الأوعية مطلية بالمينا في الداخل.

• بالمينا. هذه هي نفس أباريق الشاي من الحديد الزهر ، ولكنها مغطاة بالكامل بالمينا. تعطي طبقته الأطباق قوة أكبر. هذه إباريق الشاي سهلة التنظيف ولها مظهر جمالي. يجب أن تعلم أن الغلاية المطلية بالمينا قد تنكسر بسبب التغير الحاد في درجة الحرارة ، ولا يمكنك غلي الماء فيها ، ولا تتحمل الصدمات.

• نحاس. لا تعد أباريق الشاي هذه مجرد أطباق لصنع الشاي ، ولكنها أيضًا شيء جميل وأنيق ومكلف في الداخل. يمكن تلوين أباريق النحاس من الداخل (مغطاة بطبقة رقيقة من الصفيح تحمي النحاس من التآكل) وغير معلبة. تقوم الأدوات النحاسية بتوزيع الحرارة بشكل جيد ولها خصائص مطهرة. يوصى بغسل الأطباق النحاسية في الماء الدافئ بدون منتجات كاشطة ، مع إسفنج غير صلب ، ومن الضروري مسحها لتجفيفها.

• نحاس. النحاس هو سبيكة تعتمد على النحاس والزنك ، مع إضافة القصدير والنيكل وبعض المعادن الأخرى. هذه أباريق الشاي ليست رخيصة ، ولكنها فعالة للغاية ، وكثير منها من الآثار القديمة. عادة ما يتم تصنيعها بأناقة شديدة ولها مقبض خشبي. أقداح الشاي النحاسية هي أيضًا علبة طعام معلبة وغير معلبة. أنها تتطلب معالجة دقيقة وحساسة.

• مطلي بالنيكل. تلمع أقداح الشاي المطلية بالنيكل بشكل جميل وهي عملية للغاية. فهي سهلة العناية ودائمة وصحية. يجب غسلها بالماء الساخن.

من أجل اختيار إبريق الشاي المعدني المناسب ، عند الشراء ، يجب الانتباه إلى التفاصيل التالية.

• من الأفضل شراء إبريق الشاي في متجر متخصص حيث يتم بيع الشاي والقهوة عالي الجودة أو في نقطة بيع جيدة لأدوات المائدة.
• من الناحية المثالية ، تحتاج إلى شراء العديد من أباريق الشاي ذات الأحجام المختلفة من أجل صنع الشاي للاستخدام اليومي وفي حالة وصول الضيوف. قد يحتوي الخيار الأول على حجم 1 لتر ، والثاني - 2 لتر أو أكثر.
• يُفضل إبريق شاي دائري كلاسيكي ، فهو يوزع الحرارة ويحتفظ بها بالتساوي ، كما يكشف تمامًا عن طعم أوراق الشاي ورائحتها.
• افحص خزان التحضير بعناية ؛ يجب ألا يحتوي على رقائق أو تشققات أو عيوب أخرى.
• يجب أن يتناسب الغطاء بشكل مريح مع الغلاية وتأكد من وجود ثقب صغير للهروب من البخار.
• صنبور إبريق الشاي المثالي يكون سميكًا في القاعدة ورفيعًا في النهاية ؛ يجب أن ينظر للأعلى وأن يكون مثبتًا بإحكام على إبريق الشاي.
• يجب أن يكون المقبض مريحًا لالتقاط الشكل ووضعه بحيث لا تلمس اليد المعدن الساخن.

الشاي اللذيذ والمعطر ، الذي يشرب في الصباح الباكر ، ينشط الناس لساعات عديدة من يوم العمل. يساعدك إبريق الشاي المعدني المختار بشكل صحيح على إعداد هذا المشروب الرائع ويمنحك متعة جمالية من التفكير في مظهره.

سوف تتعلم المزيد عن أقداح الشاي المعدنية من خلال مشاهدة الفيديو التالي.