ملعقة الآيس كريم: ميزات وقواعد الاستخدام

اليوم ، هناك العديد من الأجهزة التي تسهل إلى حد كبير حياة النساء ، ولكن أيضًا الرجال في المطبخ. ومع ذلك ، فإن وجود البعض منهم لا يخمن. من بين هذه الأجهزة ، تجدر الإشارة إلى ملعقة الآيس كريم ، والتي تعتبر بحق "الملكة" بين أجهزة الحلوى.

الجهاز الذي يمكنك من خلاله تبسيط جرعة الوجبات لأي حلوى مصنوعة من هذا المنتج اللطيف يسمى ملعقة الآيس كريم. في السابق ، تم العثور على هذه الأجهزة فقط في المطاعم أو المقاهي. يمكن لطهاة هذه المؤسسات وضع الآيس كريم بشكل جميل للغاية في أوعية الآيس كريم أو أطباق الحلويات باستخدام هذه الملاعق. لهذا اليوم يمكن العثور على هذه الملاعق في العديد من مطابخ المنزل.

باستخدام الملاعق ، يمكنك إنشاء روائع حقيقية من الآيس كريم.

لكن الأولى هي الأكثر طلبًا ، لأن الحلويات التي تم إنشاؤها من الكرات هي أكثر جمالا ونفس الحجم. من الثانية ، يمكنك حتى صنع بتلات أو أوراق للزهور.

بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر ملعقة الآيس كريم جهازًا لا غنى عنه في المطبخ ، خاصة لأولئك الذين يحبون أنواع مختلفة من الآيس كريم أكثر. هذا الكريم والبرولي والمصاصة والآيس كريم. من الكرات يمكنك إنشاء حلويات جميلة بشكل لا يصدق. يتم الحصول عليها كلها في شكل مثالي. وغالبا ما تكون مزينة بقطع صغيرة من الفاكهة. الشيء الوحيد الذي يجب تذكره هو أنه يجب ترطيب الملعقة في الماء الساخن قبل الاستخدام. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي أن يكون الآيس كريم صعبًا جدًا ، مع مكعبات الثلج.

هناك العديد من أنواع ملاعق الآيس كريم. قد يكون بعضها من البلاستيك ، أي يمكن التخلص منها. غالبًا ما يتم استخدام هذه النماذج في المنزل. بعد كل شيء ، عدد الحلويات المعدة ليس كبيرًا جدًا. تسمى تلك المستخدمة في المقاهي أو المطاعم المهنية. يمكن أن تكون مصنوعة من مواد مختلفة ، على سبيل المثال ، الألومنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ. يتم استخدامها لفترة طويلة ، وعمليًا لا تبلى. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إعداد جميع الحلويات بسرعة وسهولة ، وهو أمر مهم للغاية لمثل هذه المؤسسات.

أيضا ، تختلف نماذج ملاعق الآيس كريم عن بعضها البعض في شكل المجرفة وتصميم الملعقة ، وكذلك طول المقبض. هناك نماذج يمكن تعليقها على الحائط ، لذا يمكن دائمًا أن تكون في متناول اليد. هناك حلقة خاصة عليها ، معلقة عليها.

تجدر الإشارة أيضًا إلى تصميم مثير للاهتمام مثل ملعقة ذات قاذف. باستخدام هذه الملعقة الميكانيكية ، لا يمكنك فقط إنشاء حلويات الآيس كريم ، ولكن أيضًا صنع كرات ناعمة تمامًا. يمكنك طهيها من لب الفاكهة ، أي كريم ، وليس عجينة سميكة للغاية ، أو خضار أو حتى هريس اللحوم. طاولة مزينة بهذا الجمال ستدهش الجميع تقريبًا. آلية مدمجة تجعل من السهل دفع كرات الآيس كريم من "مغرفة".

نموذج آخر مثير للاهتمام هو ملعقة الآيس كريم ساخنة. هذه النماذج هي الأكثر استخدامًا في المطاعم. يمنح التسخين الآيس كريم فرصة عدم التمسك بجدران الملعقة نفسها ، لذلك اتضح أن صنع الحلويات أسرع ، وهو أمر مهم جدًا للشركات الكبيرة.

الخيار الأخير - ملاعق العفن. إنها مختلفة تمامًا. بمساعدتهم ، يمكنك صنع حيوانات غير عادية أو ببساطة وجوه مضحكة من الآيس كريم أو غيرها من المنتجات. ومع ذلك ، إذا كانت الملعقة بلاستيكية ، فلا يمكن تحضير جميع الأطباق بالسهولة المعتادة. بعد كل شيء ، هذه المواد هشة للغاية. غالبًا ما تستخدم هذه الملاعق لإنشاء الحلويات لحفلات الأطفال.

اختيار الملاعق للآيس كريم كبير ومتنوع للغاية. لذلك ، سيكون من الصعب اختيار ملعقة يمكن أن تخدم لسنوات عديدة. من الأفضل النظر في الملحقات من ممثلي الشركات المختلفة. يمكنك شراء ملاعق الآيس كريم من الأسواق والمواقع المتخصصة في روسياحيث يكون الخيار كبيرًا جدًا. الأكثر شعبية هي الملاعق من الشركات المصنعة الإيطالية أو الألمانية. تظل جودتها دائمًا في أفضل حالاتها ، مما يعني أن هذه الملحقات يمكن أن تستمر لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، يقدم العديد من الممثلين ضمانًا لعدة سنوات لملاعق الآيس كريم المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

تختلف الشركات المصنعة في جودة المنتجات تيسكوما. المنتجات مصنوعة من مواد عالية الجودة - الفولاذ المقاوم للصدأ. يتم وضع الآلية المسؤولة عن تشكيل الكرة بشكل مريح للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، بمساعدة مثل هذه الملعقة ، يمكن قياس جرعات الحشوات المختلفة بدقة. أيضا ، يتم استخدام جهاز مماثل لتزيين الكعك.

الملحقات ليست أسوأ جودة من تابروير. وهي مصنوعة من مواد عالية الجودة. جميع عناصر الشركة ثقيلة للغاية ، وتتراوح تكلفتها بين 1400-1800 روبل. قبل الاستخدام ، تأكد من خفض الملعقة إلى ماء مغلي. بعد عدة تمارين عملية ، كانت الكرات جميلة وكبيرة. ثلاثة فقط تكفي لإرضاء الشخص البالغ. بمساعدة المنتجات ، يمكنك تقديم حلوى عطلة جميلة.

لا تقل جودة الملاعق من الشركات المصنعة لهذه الشركة مثل جيبفيل.

وهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ في ألمانيا. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم مقبض مريح يسمح لك بحمل الجهاز بقوة.تحتوي الملعقة على آلية نابضة ، لذا يمكنك صنع كرات جميلة ليس فقط لحلويات الآيس كريم ، ولكن أيضًا لروائع الفاكهة.

صنع ملاعق في Fackelmannيمكن أن يكون من البلاستيك والفولاذ المقاوم للصدأ. أولهم لا يحظى بشعبية كبيرة. كثيرون غير راضين عن جودتها ، حيث تنكسر المنتجات بسرعة كبيرة. لكن تلك المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تخدم أسيادها لفترة طويلة. إنها عملية للغاية ، وأفضل عدة مرات من البلاستيك.

إذا كان المتخصصون في المطاعم والمقاهي يعرفون بالفعل كيفية استخدام هذه الملحقات ، فلن يتمكن كل شخص في المنزل من تكوين الكرات للحلوى في المرة الأولى. لذلك ، من الأفضل أن تتعرف على بعض القواعد لاستخدام ملعقة الآيس كريم. يعد تطبيق الآيس كريم مهمة صعبة إلى حد ما. ولتحقيق ذلك بشكل جميل ، من الضروري الممارسة أولاً ، وبعد ذلك فقط إعداد الحلويات للضيوف.

يمكنك استخدام الآيس كريم للحلويات في صواني خاصة ، وكذلك في الأكياس البلاستيكية. تحتاج أولاً إلى إخراجها من المجمد أو المجمد. ثم يحتاج إلى السماح له بالذوبان قليلاً ، 10-15 دقيقة ستكون كافية لذلك. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تعرف أيضًا أنه يمكنك الحصول على كرات متساوية إذا كانت الحاوية مع الآيس كريم عريضة ، بطول 18-20 سم على الأقل.

عندما يتم إذابة الآيس كريم بشكل كافٍ ، يمكنك البدء في تكوين الحلوى.

لن يساعد ذلك على تطهيره فحسب ، بل سيوفر أيضًا دفع الكرات بشكل أسهل.

بعد ذلك ، تحتاج إلى أخذ ملعقة في يدك اليمنى ، مع الإمساك بها بزاوية حادة للغاية ، ارسمها من اليسار إلى اليمين. في هذه الحالة ، يجب عليك دائمًا الدفع باستمرار في اتجاه واحد. لجعل الكرات جميلة وسلسة ، لا تحتاج إلى حفر الآيس كريم ، ما عليك سوى كشطها بخفة ، مثل الرقائق. بعد كل شيء بفضل الشكل الخاص لهذه الملعقة ، يمكن للرقائق أن تلتف في كرة نظيفة.

بعد ذلك ، تحتاج إلى الضغط قليلاً على مقبض الملعقة وإزالة الكرة النهائية منه بعناية. إذا كان الجهاز مبللًا جيدًا في الماء المغلي ، يمكن أن يتساقط الآيس كريم بسهولة. يجب وضع الكرات الجاهزة على طبق أو في وعاء. إذا لزم الأمر ، يمكن تزيينها بمختلف الفواكه أو الفواكه المسكرة أو الجوز المسحوق أو البندق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن رش كل شيء بالشوكولاتة المبشورة أو جوز الهند ، بالإضافة إلى صب الحليب المكثف.

للتلخيص ، يمكننا أن نقول ذلك ملعقة الآيس كريم هي ملحق مفيد جدًا مفيد في أي منزلحيث يحبون الحلويات المصنوعة من هذا المنتج. ستكون هذه الملاعق مفيدة جدًا في العديد من المطاعم. سيتمكن الطهاة الحقيقيون من صنع الحلويات الجميلة من الكرات التي ستصبح روائع على الطاولات. إذا كان عليك فقط التعرف على جميع وسائل الراحة لهذا الملحق ، صدقني ، لا يجب عليك تأجيل هذه المسألة. بعد كل شيء ، سوف يفاجأ ضيوفك ، الذين ، على الأرجح ، يأكلون الآيس كريم بالكرات فقط في الصيف ، أو في الكورنيش أو في المقهى ، عندما تتاح لهم هذه الفرصة في المنزل.

في مقطع فيديو قصير ، هناك نصائح لصنع كرات الآيس كريم باستخدام ملعقة.