خفاقة للخلاط: أنواع وقواعد التشغيل

في الوقت الحاضر ، من المستحيل تخيل مطبخ بدون خلاط. يمكن لهذا المساعد الذي لا غنى عنه أن يضرب ويخلط ويطحن المنتجات. باستخدام الخلاط ، يقومون بتحضير الكوكتيلات والصلصات وصنع العجين للفطائر والمعجنات المختلفة ، وطحن اللحوم المفرومة وأكثر من ذلك بكثير.

يحتوي الخلاط على عدة فوهات ، كل هذا يتوقف على التكوين والنموذج. ولكن لا يمكن لنموذج خلاط واحد الاستغناء عن جهاز ضروري مثل خفاقة. في بعض الأحيان تصبح الفوهات القابلة للإزالة غير قابلة للاستخدام ويطرح السؤال قبل المضيفة: كيفية استبدال الخفاقة القديمة بخلاط بأخرى جديدة أفضل.

تحتاج أولاً إلى معرفة ماهية الخفاقة. يتكون هذا الجزء من أسلاك الألمنيوم ، والتي لا تخضع للتآكل. يتم استخدام الخفق للخفق وخلط الخليط ، وكذلك لإعداد العصائر والزجاجات والعصائر والكوكتيلات والصلصات.

المنتجات لها شكل مختلف ، والذي يعتمد على الغرض. بالنسبة للبطاطس المهروسة والكريمات والكوكتيلات ، يتم استخدام النماذج المعتادة. يمكن أن تكون بيضاوية أو مستقيمة أو على شكل موجة. هناك نماذج خاصة. يمكن أن تأتي هذه المنتجات لتحل محل خلاط كامل.

استخدام مثل هذا الجهاز في الطبخ يوفر الوقت. باستخدام الخفاقة ، يمكنك التغلب على العجين بسرعة وسهولة للفطائر أو الفطائر ، بالإضافة إلى إعداد عجة رائعة في دقيقة واحدة. في تحضير الكريمات والطلاء الزجاجي يخفق المزيج جيداً دون ترك الكتل.

الوزن الخفيف يجعل هذا العنصر مناسبًا للاستخدام ، وسيساعدك زر الوضع عالي السرعة في إعداد حلوى بأي تعقيد بسرعة وكفاءة. بالإضافة إلى ذلك ، يسهل فك وغسل ملحق الخفق للخلاط.

من بين أوجه القصور يمكن ملاحظة هشاشة المنتج ، إذا كانت الخفاقة مصنوعة من مواد ليست عالية الجودة.

تعتبر بعض ربات البيوت واحدة من أكثر الأجهزة ملاءمة مع فوهة من كورولا اثنين. لم تقف شركات التصنيع جانباً - تتوفر العديد من موديلات الخلاط والخلاط مع فوهة مزدوجة للخفق وخلط المنتجات.

فيليبس هي الشركة المصنعة للفوهات المزدوجة للخلاط. المنتج يطحن ويخفق ويخلط أسرع مرتين. يمكن للخفق المزدوج أيضًا مزج عدد كبير من المكونات. العجين والكريمة والعصائر وهريس الطفل - كل هذا يمكن تحضيره في غضون دقائق.

بعد كل استخدام ، ليس من الصعب إزالة الفوهة: للقيام بذلك ، قم بتدوير الجزء حتى ينقر ، ثم افصله عن الحامل. استبدال الفوهة بسيط للغاية أيضًا ، يجب عليك اتباع نفس التعليمات: نعلق الجزء بالمحرك ونستدير حتى يستقر.

ولكن عاجلاً أم آجلاً ، يواجه أي شخص مشكلة كورولا مكسورة. يركض شخص ما إلى المتجر لشراء متجر جديد ، ويحاول شخص ما التعامل مع المشكلة بمفرده. من الضروري فهم ما إذا كان من الممكن إصلاح الخفاقة بعد الانهيار.

• قضبان مكسورة. قد يكون السبب هو استخدام مواد منخفضة الجودة في الإنتاج. ولكن في معظم الأحيان ، تنكسر القضبان بسبب الاتصال المستمر بالرطوبة وبسبب التشغيل غير السليم. يمكن إصلاح عيب المنتج هذا بسرعة. يكفي كسر القضيب بقطع الأسلاك إلى الأسفل. بالطبع ، لن يحل هذا الإصلاح المشكلة بالكامل - عندما تقوم بإزالة شريط واحد ، تفقد الفوهة أدائها بسرعة. ولكن إذا حدثت مشكلة أثناء عملية التحضير ، ولم يكن هناك وقت للذهاب إلى المتجر ، فإن هذه الطريقة ستسمح لك بإنهاء ما بدأته.
• فشل علبة التروس. كل شيء أكثر تعقيدًا هنا. قم بإزالة الفوهة من الخلاط ، ثم أخرج التماس المركزي بعناية باستخدام مفك البراغي. بعد ذلك ، تحتاج إلى فصل المزالج ، وبعد ذلك يمكنك رؤية آلية الترس الداخلي. كل ما تبقى القيام به هو إعادة التروس إلى مكانها. في أغلب الأحيان ، تخرج الأجزاء من علبة التروس وتعطلها. بعد كل التلاعبات ، يجب لصق أجزاء علبة التروس بشكل جيد.

حتى الآن ، أشهر الشركات المصنعة للخفق للخلاط هي الشركات:

• بوش ؛
• فيليبس
• براون ؛
• سكارليت
• ريدموند
• مولينكس.

يمكن تسمية الخيار الأفضل شركة فيليبس وبوش. من خلال الشعبية مع المضيفات ، يمكن وضعها بأمان في المقام الأول من التصنيف. مصنوعة خفق للخلاط من معدن عالي الجودة ، مما يساهم في تشغيل المنتج على المدى الطويل. يعتمد الخلط الدقيق وطحن المنتجات أيضًا على قوة قضبان هذا المعدن.

يحتل المصنعون المرتبة الثانية. براون ، ريدموند ، سكارليت. فوهات هذه الشركات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. وهي على شكل حرف S ومصممة لخلط عجينة متسقة كثيفة.

في المركز الثالث هي الشركة المصنعة من فرنسا - مولينكس. تقترح مراجعات العملاء أن جودة المنتج وسعره لا يمكن مقارنتهما. تشتهر مولينكس بإنتاج معدات قوية وعالية الجودة بوظائف رائعة. وتتميز الفوهات القابلة للإزالة بكثافة معدنية منخفضة وتكلفتها مبالغ فيها بشكل كبير.

من أجل عمر خدمة طويل ، يجب مراعاة بعض القواعد لاستخدام الفوهات:

• قبل استخدام خفاقة جديدة ، تحتاج إلى الاحتفاظ بها في الماء الساخن لفترة من الوقت ؛
• من أجل تسهيل عملية الخلط ، يجب أولاً خلط المنتجات السائلة ، ثم تجفيفها ؛
• من أجل اختبار الاتساق السميك ، يلزم وجود قوة عالية للجهاز وخفاقة بقضبان قوية - وإلا ، فإن العجن في اختبار سميك سيؤدي إلى الكسر ؛
• في عملية التحضير من وقت لآخر يجدر التخلص من المكونات الملتصقة ؛
• لا تستخدم الأطعمة الساخنة ؛
• لا تخزن المنتج في الشمس ؛
• قم بإيقاف تشغيل الخلاط بشكل دوري ، مما يسمح للآلية بالتبريد.

بعد الاستخدام ، يجب غسل المنتج جيدًا باستخدام المنظفات. بعد ذلك ، من الضروري تجفيف الخفاقة ووضعها في مكان جاف. لا تترك الفوهة في الماء لفترة طويلة - فهذا يساهم في تكوين الصدأ.

الطهي باستخدام خفاقة سوف يسرع عملية الطهي. باستخدام خفاقة ، يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق: تغلب على العجين للحلويات ، وتحضير الفطائر الرقيقة أو البيض المخفوق ، وإسعاد الأطفال مع الكوكتيلات اللذيذة والصحية. ستكون الخفاقة في الخلاط أداة لا غنى عنها لأي ربة بيت.

تعرف على كيفية إصلاح فوهة في الخلاط بيديك في الفيديو التالي.