الصحافة الفرنسية للشاي

الصحافة الفرنسية - وعاء زجاجي بمقبض لتحضير الشاي ، مصنوع على شكل أسطوانة. تأتي الحاوية بغطاء معدني مقبب ، ينتهي بالضغط على شكل منخل أو مكبس معدني (مكبس).

إن تحضير الشاي لعدة قرون ليس عملية وظيفية بحتة ، ولكنه طقوس تسمح لك بالتعبير عن ذوقك الجمالي ، وكذلك إقامة تواصل مع الناس. من وجهة النظر هذه ، تظهر السمات الخارجية للصحافة الفرنسية في المقدمة.

اكتسبت المطابع الفرنسية شعبية في أوروبا بعد الحرب العالمية الثانية ، على الرغم من أن المصمم اتيليو كاليماني صاغ الصحافة الفرنسية عام 1929. كانت إحدى الميزات الوظيفية غير العادية للغلاية هي استخدام الغطاس.

تم تصميم هذا الجهاز لفصل الشاي عن أوراق الشاي ، وهي المعرفة الرئيسية للصحافة الفرنسية. يتميز المكبس بمزايا على مصفاة إبريق الشاي ، لأن أوراق الشاي في مساحة القارورة تفتح بشكل أفضل ، مما يبرز الطعم والرائحة.

يقع اختيار خبراء الشاي على الصحافة الفرنسية لأسباب مختلفة قد لا يكونون على دراية بها. تلعب الوظيفة والراحة والجمال وحتى علم النفس دورًا هنا.

1. من وجهة نظر الراحة ، فإن الصحافة الفرنسية أفضل من الغلاية حيث لا يتدفق السائل من تحت الغطاء ، حتى مع وجود زاوية ميل قوية.
2. يتم الضغط على أوراق الشاي بقوة عن طريق الضغط على الجزء السفلي ولا تسد في صنبور إبريق الشاي.
3. أنف الصحافة الفرنسية صغير ولا يمكن أن يسد.
4. يتم تحضير الشاي بشكل أسرع ، ويتحول الماء الساخن على العين إلى لون الشاي ، إذا قمت بنقل الضغط من الأسفل إلى الأعلى ، مما يعطي حالة تأملية خاصة من تخمير الشاي.
5. ومع ذلك ، فإن أهم ميزة نفسية لاختيار الصحافة الفرنسية هي الرغبة في رؤية مشروب ؛ وهذا يجعل طعم الشاي أكثر ثراءً. بالإضافة إلى ذلك ، يشير علماء النفس إلى أن القدرة على رؤية محتويات الصحافة الفرنسية تخلق شعورًا بالأمان.
6. يتم إنشاء السعة ، كقاعدة عامة ، من زجاج سميك أكثر من إبريق زجاجي عادي ، وهذا يقلل من احتمال كسرها ومنع تكوين الخدوش عند الغسيل.
7. إذا قمت بإعداد الشاي بالحليب والسكر (ماسالا) ، يمكنك إضافة الحليب إلى الوعاء نفسه وخلطه باستخدام مكبس.
8. بعد الاستخدام ، يمكن التخلص من أوراق الشاي بسهولة في حركة واحدة ، على عكس إبريق الشاي ، حيث تلتصق الأوراق بالجزء السفلي ، ولا تخترق اليد دائمًا الثقب الموجود تحت الغطاء.
9. يمكن غسل الصحافة الفرنسية بسهولة باستخدام فرشاة.

ربما تكمن أكبر فائدة لمالكي إبريق الشاي الفرنسي في حجمه ، والذي يمكن أن يصل إلى لتر واحد. يمكن تحضير مثل هذا الحجم من الشاي دون فقدان خصائص درجة حرارته وطعمه فقط في هذا الطراز من إبريق الشاي. الأحجام القياسية:

• 350 مل ؛
• 600 مل ؛
• 800 مل ؛
• 1 لتر

بالنسبة لمعظم المستهلكين ، تعتبر الخصائص الوظيفية للدمى مهمة. الخيارات الموضحة أدناه هي نماذج فرنسية نموذجية ، وميزاتها الرئيسية هي مزيج من المواد الحديثة والتصميم البسيط.

يتميز هذا النموذج بالتصميم الكلاسيكي لإبريق الشاي. حجمه (600 مل) مناسب لصنع الشاي لشخصين. الميزة الرئيسية لهذا إبريق الشاي هي قوته ، التي تعد بالمتانة ، لأنها مصنوعة من الزجاج السميك والفولاذ والبلاستيك.

يمكن أن تسمى المكافآت كثيفة ملاءمة المكبس للجدران الداخلية للحاوية ومقاومة الزجاج للحرارة. ستستمر هذه الغلاية لفترة طويلة ولن تنكسر إذا سقطت. السعر - من 600 إلى 900 روبل.

لتحضير الشاي لشركة كبيرة ، ستحتاج إلى الإصدار الأكثر سعة من إبريق الشاي ، الذي يبلغ حجمه 1 لتر. القارورة مصنوعة من زجاج مقاوم للحرارة ، الفلتر مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، المقبض المطاطي لا يسخن في يديك ويسهل رفعه حتى غلاية كاملة.

ربما هذا هو أفضل نموذج لتخمير الشاي لمدة 3-4 أشخاص. مجموعة رائعة من الألوان والغياب التام لأوراق الشاي في الكؤوس هي مكافأة لطيفة من استخدام هذا النموذج. السعر - 900-1200 روبل.

يتميز المنتج بتصميم أضيق الحدود ، وبأسعار منخفضة وحجم صغير. ميزة هذا النموذج هو حامل السيليكون ، الذي يحمي سطح الطاولة من الحرارة الزائدة. يمكن أن يكون مقبض النموذج مصنوعًا من الزجاج أو المطاط أو الفولاذ. السعر - 269 فرك.

ربما يكون أحد أغلى النماذج ، في حين أن وظائفه لا تعرف حدودًا. لعشاق الشاي الساخن ، الصحافة الفرنسية الترمس هي مناسبة جيدة. يمكنك صنع الشاي فيه واستخدامه خلال النهار ، على سبيل المثال ، في العمل.

يمكن أخذ هذا الترمس معك في نزهة ، على سبيل المثال ، عندما تحتاج إلى إشعال نار لتسخين الماء. ستستمر الغلاية المريحة لسنوات عديدة ولن تنكسر ، لأن سطحها مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. في نفس الوقت ، الغلاية ليست أثقل من نظيراتها الزجاجية. السعر - 4699 روبل.

النموذج المكرر لإبريق الشاي لتر هو مزيج مثالي من السعر المنخفض وفكرة التصميم. مزين بحلقات ذهبية حول المحيط ويكتمل بغطاء ذهبي ، تبرز الغلاية عن الموديلات الكلاسيكية ، بينما تمتلك جميع مزايا إبريق الشاي الوظيفية. السعر 1619 روبل.

يكمن جمال هذا إبريق الشاي في مقتضبة أشكاله. مقبض مطاطي كبير يجعل من السهل إمالة الغلاية والحصول على تيار قوي إلى حد ما ينسكب من فوهة مريحة.

ليس أرخص إبريق منمق يناسب أنماط المطبخ المغربي والتركي. إنها تبرز ، بدلاً من ذلك ، بسبب جمالياتها ، بدلاً من الخصائص العملية. حامل الكأس الذهبي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المطلي بالنحاس. الشكل المزخرف هو أهم ما يميز إبريق الشاي ويحدد سعره المرتفع مقارنة بالنماذج المماثلة.

قد لا يكون القلم الرقيق مناسبًا جدًا ؛ الخوف هو ارتفاع درجة حرارة السطح النحاسي لحامل الكوب. يمكنك اختيار هذا الموديل لطاولة خشبية ؛ يناسب تمامًا حفلة شاي منمقة. السعر - 1693 فرك.

يسعى بعض المصنعين إلى استكمال الشكل المقتضب للغلاية بمجموعة متنوعة من الأنماط. يمكن لأي شخص يرغب في الإعجاب بمزيج من لون الشاي مع نمط الغطاء وحامل الكوب اختيار نموذج بسيط لشرب الشاي على الطريقة الروسية Dobrynya “Berries”. غطاء إبريق الشاي يلائم بشكل مريح القارورة ، لكن الجزء السفلي غير مجهز بحامل ويمكن أن يسخن سطح الطاولة. السعر 417 روبل.

هذا النموذج ، الذي يجمع بين الحل الجمالي والوظيفة ، مناسب لشرب الشاي بأسلوب شرقي. حجم إبريق الشاي (600 مل) مخصص ، بدلاً من ذلك ، لاثنين من الأصدقاء أو دائرة عائلية ضيقة. مزاياها الرئيسية هي حامل أكواب مبتكر وغطاء فولاذي مطلي باللون البرونزي. السعر - 750 روبل.

أحد خيارات الميزانية. ستسمح لك الغلاية الخفيفة والجميلة بالضغط على تحضير مشروب سحري لشخص واحد. قد لا يكون القلم المكرر مناسبًا للاستخدام ، لكن انحنائه يؤكد على جماليات النموذج. غطاء الغلاية مرتبط بقوة بالقارورة ، مما يضمن الحفاظ على درجة الحرارة على المدى الطويل. السعر - 350 روبل.

السر الرئيسي للحصول على مشروب جيد هو الحصول على الشاي عالي الجودة. لجعل الشاي لذيذًا وعطريًا ، من المهم اختيار الجرعة الصحيحة. أفضل خيار للشاي الأسود التقليدي هو ملعقتان صغيرتان لكل 200 مل من الماء المغلي. هذه الجرعة مناسبة للشاي الأسود في عبوات. إذا تم شراء الشاي في متجر شاي ، فمن الأفضل لإعداد المشروب استخدام 1 ملعقة صغيرة لكل 200 مل.

يتكون إجراء تخمير الشاي من ثلاث مراحل:

• صب أوراق الشاي في وعاء زجاجي ؛
• صب الماء ، ولكن ليس الماء المغلي ، ولكن الغليان ؛
• يغطى بغطاء ويخفض المكبس في دقيقة.

المادة الرئيسية لإنتاج المطابع الفرنسية هي الفولاذ المقاوم للصدأ ، الذي يسهل تنظيفه من البلاك باستخدام النشا ، حتى إذا فقد لمعانه السابق على مر السنين. يتم إنشاء كل شيء تقريبًا ، حتى أقداح الشاي الرخيصة ، باستخدام زجاج متين بشكل خاص ومقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة ، وكذلك المطاط والبلاستيك.

عند اختيار نموذج مناسب ، تحتاج إلى الانتباه إلى النقاط التالية.

• قد يكون اختيار إبريق الشاي ناجحًا أو لا يعتمد كثيرًا على ضيق المكبس على السطح الداخلي للمصباح ، من المهم أن يكون ثابتًا بشكل واضح.
• يجب أن يكون الغطاء ثابتًا على القارورة حتى لا ينسكب الماء.
• يجب ألا يترك الجزء السفلي من الغلاية علامات على مفرش المائدة وأن يسخن سطح قطعة القماش. للقيام بذلك ، على أقداح الشاي جعل الدعامات الفولاذية أو البلاستيكية للقارورة. يجب التحقق من وجود مثل هذا الموقف عند الاختيار.
• يمكنك طلب الصحافة الفرنسية في متجر عبر الإنترنت ، ومع ذلك ، فمن الأفضل أن تدفع ثمن الشراء عند الاستلام ، لأنه من المهم التحقق من مدى إحكام جميع أجزاء الغلاية بإحكام لقارورتها.

شاهد كيف تصنع الشاي في الصحافة الفرنسية في الفيديو التالي.