Chảo nhôm: làm thế nào để làm sạch từ bồ hóng?

Chảo nhôm là một vật phẩm có mặt trong bếp của mỗi người. Dụng cụ nấu bằng kim loại này rất nhẹ và cho phép bạn nhanh chóng hâm nóng thức ăn. Để các sản phẩm nhôm làm hài lòng bạn hơn một năm, bạn cần chăm sóc chúng và biết cách vệ sinh chúng tại nhà.

Đồ dùng bằng nhôm, giống như bất kỳ đồ dùng nào khác, dễ bị hình thành bồ hóng. Xử lý không đúng cách các sản phẩm như vậy một cách nhanh chóng làm cho chúng khó coi. Ô nhiễm trên nhôm có thể được hình thành không chỉ do thực phẩm bị cháy hoặc dầu mỡ ở bên ngoài, một lớp phủ tối có thể hình thành trên bề mặt bên trong chảo vì nhiều lý do:

• nấu khoai tây trong vỏ;
• nấu các món ăn có vị chua (súp bắp cải với dưa cải bắp);
• đun sôi nước kéo dài mà không thêm muối.

Không nên rửa nhôm bằng các chất mài mòn, đặc biệt đối với các bề mặt được đánh bóng. Để làm sạch cân, bạn có thể sử dụng một miếng vải mềm và chất làm sạch không gây hấn (không có kiềm và axit). Bạn không thể sử dụng soda để làm sạch, chất kiềm có trong nó sẽ ảnh hưởng xấu đến trạng thái của kim loại.

Trong số các phương pháp phổ biến nhất và giá cả phải chăng để loại bỏ đốt từ chậu, có thể phân biệt như sau:

• muối;
• axit axetic và axit citric;
• amoniac;
• than hoạt tính;
• táo
• váng sữa;
• xà phòng.

Để làm sạch bụi bẩn xuất hiện ở đáy và thành chảo gần đây, bạn không thể sử dụng các tác nhân gây hại. Các phương tiện ngẫu hứng sẽ giúp khôi phục lại độ sáng ban đầu cho các món ăn:

• Quy mô không tuổi có thể được loại bỏ bằng váng sữa. Đổ sản phẩm vào chảo và để trong 24 giờ. Sau đó rửa bằng vải mềm. Bạn cũng có thể sử dụng nước muối kefir hoặc dưa chua. Đổ vào các món ăn bị ô nhiễm trong 60 phút, sau đó để ráo nước. Rửa chảo bằng miếng bọt biển mềm và chất tẩy rửa.
• Bụi bẩn nhẹ ở bên ngoài và bên trong chảo sẽ giúp lấy táo chua. Chúng cần được cắt và lát mạnh chà xát các khu vực bị đen.
• Thay vì táo, bạn có thể sử dụng chanh. Nướng và đặt bùn kết quả trong gạc. Nướng các vị trí tối của chảo và để trong 50 phút. Rửa sản phẩm nhôm bằng miếng bọt biển mềm và chất tẩy rửa cho bát đĩa.
• Hiệu quả chống lại mảng bám tối. Gọt hai đầu hành tây, hạ chúng vào chảo và nấu trong nửa giờ. Toàn bộ cuộc đột kích sẽ làm.
• Bạn có thể sử dụng xà phòng giặt. Nghiền mịn, nhúng vào nước và đun sôi trong 20 phút. Khi nước đã nguội, rửa chảo bằng miếng bọt biển.

Các quỹ được liệt kê có hiệu quả trong việc loại bỏ các dấu vết nhẹ và không bị lão hóa. Nếu bát đĩa rất bẩn, tốt hơn là sử dụng axit axetic, natri clorua hoặc amoniac.

Thực phẩm bị đốt cháy trong quá trình làm mứt từ đáy chảo có thể được loại bỏ bằng muối. Để làm điều này, bạn phải:

• Đổ các món ăn với nước mát. Để yên trong 10 phút.
• Để ráo nước, đổ muối.
• Để ngâm trong vài giờ.
• Lau sạch các mảnh vụn thức ăn bằng gel rửa chén.

Để loại bỏ mảng bám tối trên các bức tường bên trong, dung dịch nước muối sẽ giúp:

• Trộn các thành phần theo tỷ lệ bằng nhau.
• Áp dụng hỗn hợp vào một miếng bọt biển mềm.
• Để chà những nơi cặn bã.

Dấu vết của bồ hóng có thể được loại bỏ bằng xà phòng và amoniac. Hỗn hợp được chuẩn bị như sau:

• Nghiền nửa thanh xà phòng.
• Thêm nước.
• Thêm một muỗng canh amoniac.
• Đun trong 15 phút.
• Mát mẻ.
• Rửa chảo.

Loại bỏ tiền gửi carbon tốt hỗn hợp PVA và xà phòng giặt (1/3 thanh là đủ). Đổ hỗn hợp vào chảo, đun sôi trong nửa giờ. Nơi chà xát tối với khăn lau. Rửa chảo tốt.

Với dấu vết dài hạn của quy mô mà không có phương tiện nào có thể làm sạch, nó sẽ giúp đối phó. hỗn hợp xà phòng giặt, tro soda và keo silicat. Công thức này không ảnh hưởng tiêu cực đến các tính chất của kim loại, nhưng nó làm sạch hoàn hảo các chậu tối màu. Cần chuẩn bị 10 lít nước, một miếng xà phòng giặt, một ly soda. Nghiền xà phòng, ngâm nó trong nước, thêm soda và keo ở đó. Đun trên lửa lớn, khuấy cho đến khi xà phòng tan. Ngâm các món ăn bị ô nhiễm trong hỗn hợp, giảm nhiệt sau khi đun sôi. Đậy nắp thùng chứa.

Thời gian đun sôi phụ thuộc vào mức độ nhiễm bẩn của nồi. Trung bình, thủ tục mất một đến hai giờ. Sau khi hoàn thành thủ tục, loại bỏ các chậu và làm sạch chúng bằng miếng bọt biển tổng hợp.

Than hoạt tính sẽ giúp làm sạch cặn sữa từ nhôm. Để làm điều này, bạn phải:

• Nghiền nát 4 viên thành bột;
• đậy nắp chảo lại và để trong 30 phút;
• đổ chén bằng nước lạnh. Để yên trong nửa giờ nữa (cùng với bột than);
• rửa chảo bằng miếng bọt biển với gel rửa chén.

Nếu bồ hóng đã ăn rất nhiều, giấm 9% sẽ giúp đối phó với nó:

1. Pha loãng giấm trong nước (1 cốc mỗi 1 lít) và đổ chảo vào dung dịch thu được.
2. Đun sôi.
3. Để nguội, rửa bằng bọt biển và nước xà phòng.

Với việc sử dụng thường xuyên một chảo nhôm, bạn sẽ nhận thấy rằng một lớp trầm tích hình thành trên các bức tường và đáy của nó. Axit citric sẽ giúp loại bỏ nó:

1. Đổ nước vào nồi.
2. Đun sôi nó.
3. Thêm 2 muỗng canh axit citric.
4. Đun trong 15 phút.
5. Để nguội.
6. Rửa chảo bằng nước rửa chén.

Dụng cụ nấu nhôm mới cần bảo trì trước khi sử dụng. Nó phải được rửa sạch để loại bỏ dầu mỡ kỹ thuật. Để làm điều này, hãy rửa sản phẩm bằng miếng bọt biển mềm bằng chất tẩy rửa chén, rửa lại bằng nước mát. Nó là tốt để nung chảo để một màng oxit-muối xuất hiện trên các bức tường của nó. Nó sẽ bảo vệ nhôm khỏi quá trình oxy hóa và ngăn chặn các hợp chất có hại xâm nhập vào thực phẩm.

Một chảo nhôm nên được nung như sau:

• rửa sản phẩm tốt, để khô hoàn toàn;
• đổ dầu thực vật ở phía dưới;
• thêm một muỗng muối;
• nung trong 5 phút (mùi dầu nóng sẽ trở thành hướng dẫn);
• cho phép các món ăn nguội và rửa bằng bọt biển với nước xà phòng.

Sự xuất hiện thẩm mỹ của chảo và tuổi thọ của nó có liên quan trực tiếp đến việc chăm sóc kim loại. Khi rửa sản phẩm, phải tuân theo các quy tắc sau:

• Bạn chỉ có thể rửa chảo khi đã nguội đến nhiệt độ phòng.
• Nếu thực phẩm bị cháy, các món ăn phải được ngâm ngay vào nước ấm có thêm chất tẩy rửa. Để ngâm trong một hoặc hai giờ. Sau những bước này, rửa chảo sẽ dễ dàng hơn nhiều.
• Các sản phẩm nhôm phải được rửa bằng tay, không phải trong máy rửa chén.
• Miếng bọt biển hoặc khăn lau phải mềm, không xen kẽ các hạt mài mòn.
• Gel rửa phải được rửa kỹ bên trong và bên ngoài chảo.
• Các sản phẩm hóa chất mua tại cửa hàng phải có chỉ định cho các dụng cụ bằng nhôm. Trong số đó, bạn cần chọn các chất có độ pH trung tính. Trong tên của các quỹ như vậy thường viết "gel để làm sạch kim loại." Do thành phần đa thành phần, các chất như vậy loại bỏ nhanh chóng và hiệu quả các chất gây ô nhiễm mạnh. Sau khi sử dụng chúng, bạn phải rửa thật kỹ và rửa chén đĩa.
• Một sản phẩm nhôm không được rửa dưới dòng nước nóng, điều này có thể dẫn đến biến dạng.
• Mỗi tuần một lần, cần thực hiện vệ sinh phòng ngừa bát đĩa khỏi bị tối. Để làm điều này, bạn cần một miếng bọt biển xốp và baking soda. Nếu việc làm sạch được thực hiện thường xuyên, trong tương lai sẽ không cần sử dụng các phương tiện đa thành phần để loại bỏ các khoản tiền gửi quy mô lỗi thời.

Vì vậy, chảo nhôm không thất bại trong một thời gian dài, Cần tuân thủ các khuyến nghị sau:

• Cố gắng nấu ít súp sữa chua và các món ăn khác trong chảo.
• Sau khi món ăn được nấu chín, nó phải được chuyển đến một thùng chứa. Từ sự tiếp xúc kéo dài với thực phẩm, nhôm bắt đầu tối đi, và thức ăn có mùi vị của kim loại.
• Trong các dụng cụ bằng nhôm, bạn không được tạo ra các mẫu nuôi cấy hoặc muối. Khi tương tác với môi trường axit, các chất được giải phóng ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người.
• Để ngăn quy mô xuất hiện trên thành chảo, bạn cần nấu thức ăn trên lửa nhỏ.
• Để trộn các thành phần, tốt hơn là sử dụng một mái chèo làm bằng silicone, nhựa hoặc gỗ. Họ sẽ không làm trầy xước kim loại.
• Để ngăn chặn sự hình thành của bồ hóng, thức ăn nên được khuấy thường xuyên.

Bất kỳ phương pháp làm sạch đồ dùng bằng nhôm nào cũng cần một khoảng thời gian nhất định và tuân thủ các quy tắc an toàn. Sự lựa chọn công thức nấu ăn rất đa dạng mà mọi bà nội trợ đều có thể tìm thấy trong kho vũ khí tại nhà ít nhất một vài thành phần cần thiết và làm sạch các nồi bằng các phương tiện ngẫu hứng.Nếu bạn xử lý dụng cụ nấu bằng nhôm một cách chính xác và cẩn thận, nó sẽ làm bạn thích thú với vẻ ngoài xinh đẹp và các đặc tính chức năng tuyệt vời trong hơn một năm.

Để biết thêm chi tiết về cách làm sạch chảo nhôm khỏi bồ hóng, hãy xem video tiếp theo.