Làm thế nào để rửa bát đúng cách và nhanh chóng?

Theo truyền thống, khách luôn được mời đến bàn hoặc ít nhất là để uống trà. Và thật khó chịu khi cùng loại trà này được rót vào một cốc có mảng bám trà. Sau chuyến thăm như vậy, mong muốn đầu tiên là kiểm tra các món ăn của bạn ở nhà và xem mọi thứ có sạch sẽ và sáng bóng không.

Làm thế nào để rửa bát đúng cách, nhanh chóng, giữ gìn vẻ đẹp của chúng và loại bỏ chất béo, mảng bám và vảy?

Câu trả lời cho câu hỏi này phụ thuộc vào một số yếu tố:

• Bạn có một gia đình lớn và bạn có thường xuyên phải rửa chén bát không?
• chất tẩy rửa rửa chén tác động lên da như thế nào;
• phương tiện nào được sử dụng thường xuyên hơn: quốc gia hoặc công nghiệp;
• Có bao nhiêu món ăn dầu mỡ ở đó;
• Tôi có phải rửa bình sữa (ví dụ: bình sữa trẻ em).

Ngoài găng tay và tạp dề, bạn nên tích trữ nhiều miếng bọt biển, bàn chải, bàn chải, khăn lau bằng chỉ kim loại. Tùy thuộc vào sở thích cho tất cả các loại món ăn, chất tẩy rửa lỏng và khô sẽ cần thiết để loại bỏ mảng bám, dầu mỡ, thực phẩm bị cháy. Một số loại bát đĩa có thể và nên được rửa bằng nước lạnh, Nhưng nó vẫn khó làm nếu không có nước nóng. Trong trường hợp không có nước chảy, bạn sẽ cần một cái chậu hoặc đĩa. Trong tự nhiên, vai trò này thường được chơi bởi một cái xô.

Các quy tắc sau đây cũng cần được tuân thủ:

• Trước khi rửa chén, hãy loại bỏ tất cả các mảnh vụn thức ăn để không làm tắc bồn rửa.
• Đừng quên phân loại và trình tự giặt đồ bẩn.
• Mỗi món ăn có hai mặt: bên trong và bên ngoài, và cả hai đều cần được rửa sạch.
• Để làm sạch đồ dùng dầu mỡ dễ dàng hơn nhiều sau khi ngâm.
• Sấy khô được thực hiện theo một trong hai cách: sấy khô tự nhiên ở dạng đảo ngược hoặc sấy khô bằng khăn.

Ngành công nghiệp hiện đại cung cấp một số lượng lớn chất tẩy rửa và chất tẩy rửa. Khi chọn, đừng quên rằng:

• giá cao không phải là một sự đảm bảo về chất lượng, mà là một phương tiện thanh toán cho quảng cáo;
• một số lượng lớn các thành phần làm tăng nguy cơ phản ứng dị ứng với thuốc;
• mùi mạnh của hương liệu có thể che khuất mùi hóa chất của các thành phần chất lượng thấp;
• màu huỳnh quang (axit) sáng của các công thức chất tẩy lỏng là kết quả của việc sử dụng một số lượng lớn thuốc nhuộm mà dị ứng có thể phản ứng tiêu cực.

Có một số lượng lớn các cách dân gian để làm sạch các món ăn. Chúng tôi liệt kê một vài:

• Mù tạt khô có thể được sử dụng không hòa tan như một chất mài mòn. Nó được chà xát trên bề mặt và để lại trong 10 phút, sau đó nó được rửa sạch bằng nước chảy. Mù tạt có thể được pha loãng trong nước và ngâm các món ăn trong đó. Thực phẩm khô có thể được loại bỏ hoàn hảo theo cách này.
• Baking soda được sử dụng tương tự. Nó có thể làm trầy xước bề mặt, nhưng nó đối phó tốt với thức ăn bị cháy, vết bẩn cứng đầu, mảng bám trà và cà phê, độ vàng trên nồi tráng men, vết đen trên dao kéo. Và soda loại bỏ mùi khó chịu từ bất kỳ món ăn. Để làm điều này, nó phải được ngâm trong dung dịch soda (1 muỗng cho mỗi 1 lít nước).

• Soda tro là một phương thuốc mạnh hơn. Bạn cần làm việc với nó bằng găng tay, sử dụng dưới dạng dung dịch hoặc dán.
• Giấm ăn (không phải tinh chất) làm giảm đáng kể các bề mặt, chiến đấu với cặn bã, tẩy các món ăn nhẹ và giết chết vi khuẩn. Để sử dụng, bạn cần pha loãng 2 muỗng canh. muỗng canh giấm trong 1 lít nước, và làm ướt miếng bọt biển trong dung dịch, rửa chén đĩa. Giấm cũng loại bỏ mùi hôi từ các vật dụng nhà bếp. Và đổ sản phẩm vào chảo và để trong vài giờ, bạn có thể làm sạch các dụng cụ từ bồ hóng.
• Xà phòng giặt có chứa kiềm, vì vậy nó khử trùng hoàn hảo và đối phó với bất kỳ bụi bẩn. Bạn cần sử dụng xà phòng màu nâu cổ điển có mùi khó chịu.

• Amoniac có mùi quá hăng. Nhưng những người không sợ điều này có thể làm sạch các đốm cũ trên bát đĩa và các bề mặt bếp khác bằng một vài giọt.
• Axit citric sẽ làm sạch, tẩy, khử trùng, loại bỏ cặn và loại bỏ mùi khó chịu. 5 g axit citric, pha loãng trong 1 lít nước, sẽ giúp rửa đồ gia dụng.
• Tro gỗ là một thành phần hiếm trong thời hiện đại. Nhưng tốt nhất là cô ấy nên rửa chén đĩa trong nước, trong tự nhiên, trên một chuyến đi bộ. Phần còn lại của lửa trại sẽ đối phó hoàn hảo với chất béo trong nồi và xô sooty.
• Muối ăn là một chất mài mòn có sẵn cho tất cả mọi người. Một cái chảo có mỡ cứng hoặc một vết bỏng phải được phủ một lớp muối vài centimet và đổ một ít nước. Để hộp qua đêm, sau đó đun sôi. Phương pháp này không thể được áp dụng cho lớp phủ Teflon.

• Cát sông, cũng như tro, sẽ giúp trong tự nhiên để làm sạch bát đĩa. Nhưng ở nhà, chất mài mòn này sẽ làm sạch tuyệt vời chảo nhôm và chảo gang.
• Sử dụng keo dán văn phòng phẩm, bạn cũng có thể làm sạch bụi bẩn cũ trên bát đĩa. Để làm điều này, đổ chip của một thanh xà phòng 72% hộ gia đình, keo cốc văn phòng phẩm (silicat), ½ cốc soda soda trong một nồi lớn với nước sôi. Giảm nước sôi, hạ nồi, chảo vào đó, đun sôi trong 2 - 5 giờ.Mùi của thành phần không thể được gọi là dễ chịu, vì vậy bạn cần phải làm việc khi mui xe được bật hoặc cửa sổ đang mở. Nên định kỳ thêm nước vào chảo để các món ăn được phủ nước. Khi nước sẫm màu, và carbon từ chảo hoặc chảo rời ra, các món ăn được lấy ra khỏi thùng chứa và bắt đầu làm sạch bằng một cái nạo, dao hoặc miếng bọt biển bằng nhôm.
• Paraffin, được lấy từ các món ăn từ nến, trước hết, bạn cần phải cạo càng nhiều càng tốt. Phần cặn được làm nóng bằng máy sấy tóc và lấy ra bằng khăn giấy hoặc khăn. Trong một trường hợp khác, trong một thùng chứa lớn, đứng trên lửa, đặt các món ăn vào parafin, thêm chất tẩy rửa (tốt nhất là tro soda) và đun sôi. Hòa tan, parafin vẫn còn trong nước. Nó vẫn còn để rửa chén dưới vòi nước nóng.

Bất kể phương pháp rửa, bát đĩa được sắp xếp trước. Chất béo nhất nên được tách ra khỏi ly, không chứa chất béo - từ đĩa, nồi - từ cốc và dao kéo. Việc sắp xếp như vậy sẽ tăng tốc đáng kể công việc, bởi vì việc sắp xếp các món ăn được rửa sạch sẽ dễ dàng hơn và bộ nhớ cơ sẽ nhanh chóng ghi nhớ những gì, tại sao và nơi để đặt nó. Do đó, việc rửa chén bát sẽ dễ dàng hơn, bắt đầu bằng thìa - dĩa, tiếp tục với ly và cốc, bắt kịp với đĩa, đĩa và bát đĩa và kết thúc bằng nồi, chảo hầm và khay nướng.

Thật vậy, không phải tất cả các loại món ăn đều có thể được rửa bằng cùng một sản phẩm. Nếu không, các chậu có thể tối, và mạ vàng có thể tắt.

Để rửa đồ thủy tinh, bạn nên làm theo các mẹo sau:

• Nước muối rửa chén thủy tinh tốt. Sau khi rửa, rửa sạch dưới nước lạnh.
• Vỏ của một quả chanh hoặc một vài giọt nước ép của nó được thêm vào nước rửa sẽ thêm bóng cho các vật thể thủy tinh.
• Thay vì chanh để tỏa sáng, bạn có thể thêm những miếng khoai tây nhỏ vào nước.
• Các vật bằng thủy tinh có thể được làm sạch bằng các hạt hoặc muối mịn: đổ vào bình hoặc bình (chai), thêm một chút nước và lắc kỹ. Phương pháp làm sạch này sẽ giúp ích nếu không có bàn chải chai.
• Nước trong đó khoai tây được nấu chín hoàn toàn làm sạch thủy tinh, đồ đất nung và đất sét.

Kính mới, kính và tấm kính được tôi luyện bằng cách đun sôi để cung cấp cho chúng sức mạnh. Đổ cát sông sạch với độ dày 1 cm vào chảo, thêm nước lạnh, đun sôi và đun sôi trong 15 phút. Sau đó đổ 2-3 muỗng canh. tôi muối và đun sôi thêm 30 phút nữa. Làm mát nước, sau đó loại bỏ các món ăn và rửa kỹ.

Trong số các đồ dùng gia đình, kim loại đa dạng nhất được tìm thấy: gang và bạc, vàng và cupronickel, thép không gỉ và tráng men, đồng và nhôm. Để không làm hỏng nó, bạn phải xem xét những điều sau đây:

• Không sử dụng chất mài mòn, bọt biển cứng hoặc khăn rửa kim loại để rửa chén đĩa bằng thép không gỉ, nhôm đánh bóng, nếu không lớp phủ sẽ bị trầy xước.
• Dao kéo làm bằng bạc và cupronickel sau khi sử dụng được nhúng vào nước sôi, thêm một ít baking soda ở đó.
• Để làm sạch chảo tráng men từ mảng bám màu vàng bên trong, bạn cần đổ nước vào đó và thêm muối ăn với tỷ lệ 5-6 muỗng canh. muỗng canh cho mỗi 1 lít nước. Dung dịch có thể để trong vài giờ hoặc đun sôi trong 40 phút.

• Một chảo tráng men nóng đỏ không thể được đặt ngay vào nước lạnh - men sẽ bị nứt.
• Các món ăn bằng kim loại được lau bằng những lát khoai tây sống để làm cho chúng tỏa sáng.
• Dụng cụ nhà bếp bằng đồng rất dễ dàng để làm sạch với một nửa quả chanh rắc muối. Nghiền đồng thật kỹ với chanh, rửa sạch và lau khô bằng vải mềm.
• Vì vậy, các đốm trắng không xuất hiện trên chảo inox, không thêm muối vào nước lạnh. Chỉ nóng, trong khi khuấy. Để loại bỏ các đốm trắng, bạn cũng có thể chà đáy chảo bằng nửa quả chanh.

Theo thời gian, các đĩa nhựa được phủ một lớp phủ khó chịu và xuất hiện mùi hôi. Bạn có thể loại bỏ chúng với sự trợ giúp của soda: pha loãng soda với nước và chà xát nhựa nhiều với bột giấy này, rửa sạch sau 24 giờ.

Bã cà phê, áp dụng cho các món ăn trong 3-4 giờ, làm giảm mùi hôi của chúng, và một túi vanillin (không phải đường) được pha loãng trong nước ấm đổ vào một thùng chứa. Bình chứa được đóng lại bằng nắp, lắc trong vài giây và để trong 2-3 giờ, sau đó thùng được rửa sạch.

Không nên rửa sứ và đất nung bằng các chất mài mòn. Ngoài ra cô ấy không thích thay đổi nhiệt độ: rửa và rửa với nước có cùng nhiệt độ. Bạn có thể tiết kiệm sứ khỏi bị sẫm màu bằng hỗn hợp soda và giấm hoặc chà xát với soda. Mảng bám từ trà cũng được loại bỏ bằng soda hoặc dung dịch amoniac.

Các món ăn mạ vàng không nên rửa trong máy rửa chén. Nó được rửa trong bồn rửa với các sản phẩm lỏng. Teaspoons từ màu đen có thể được làm sạch bằng baking soda. Và mạ vàng long lanh được trả lại với lòng trắng trứngmà chà các món ăn với một miếng vải flannel.

Ở trên đã được đưa ra một số cách để loại bỏ các dụng cụ nấu ăn chất béo ở nhà. Hãy kể tên một vài điều nữa:

• Pha loãng 100 g baking soda với hydro peroxide thành một chế phẩm nhão. Chà các món ăn với cháo và để một lúc. Phương pháp này không chỉ giúp rửa đồ dùng khỏi mỡ cũ mà còn khử trùng.
• Soda và giấm (1: 1) nhanh chóng phân hủy chất béo và sau 10 - 15 phút. rửa sạch bát đĩa không có vệt. Đối với quá nhiều ngâm, thủ tục có thể được mở rộng.
• Nước nóng được đổ vào chảo gang để đáy được bao phủ hoàn toàn. Công suất đặt trên lửa và thêm 2 muỗng canh. muỗng canh muối. Sau khi đun sôi, đổ cùng một lượng soda và đun sôi thêm 15-20 phút nữa. Sau khi làm mát nước, bề mặt được làm sạch và rửa sạch.

Để không kích thích sự phát triển của dị ứng ở trẻ, nên sử dụng soda, muối, bột mù tạt thay vì hóa chất. Nếu có thể, các món ăn được đun sôi. Nếu điều này không thể được thực hiện, hydro peroxide hoặc soda. Điều chính là rửa sạch sau khi rửa.

Khuyến nghị cho các nữ tiếp viên:

• Dung dịch acetic sẽ giúp loại bỏ mùi hành hoặc cá.
• Rửa caramel đông lạnh bằng nước soda.
• Để không tạo thành rỉ sét trên các sản phẩm kim loại, các món ăn phải được làm khô hoàn toàn.
• Để loại bỏ kết tủa ra khỏi bình, bạn cần đổ nước với axit axetic vào đó (1 muỗng cà phê axit cho mỗi 1 lít nước).

• Đồ dùng bằng gỗ sẽ có màu tự nhiên trong một thời gian dài nếu bạn nhúng chúng vào nước lạnh trước khi sử dụng.
• Đĩa pha lê được rửa bằng mù tạt, rửa sạch bằng dung dịch giấm yếu.
• Xà phòng giặt dầu mỡ ngay cả trong nước lạnh.
• Để rửa ấm trà khỏi mảng bám sẽ giúp dung dịch soda, đổ vào bình trong vài giờ.

Xem cách rửa bát đúng cách và an toàn mà không cần sử dụng máy rửa chén trong video tiếp theo.