Các bà nội trợ và đầu bếp thường chọn dụng cụ nấu nướng bằng thép không gỉ để sử dụng trong nhà bếp của họ. Những món ăn như vậy có vẻ ngoài đặc biệt và đẹp, đòi hỏi sự chăm sóc thích hợp. Bài viết này sẽ cho bạn biết chi tiết về phương tiện và lời khuyên dân gian có thể thoát khỏi quy mô và các tạp chất khác trên ấm đun nước bằng thép không gỉ.
Các loại ô nhiễm
Các dụng cụ được sử dụng trong nhà bếp để chuẩn bị hoặc hâm nóng thức ăn và các sản phẩm phải chịu nhiều ảnh hưởng khác nhau. Các bề mặt bên ngoài và bên trong của nồi, chảo hoặc ấm đun nước định kỳ chịu nhiệt ở nhiệt độ cao, tiếp xúc với các sản phẩm và chất khác nhau.
Ấm, mặc dù nó chỉ được sử dụng cho nước sôi, không may, cũng định kỳ đến một hình thức không phù hợp. Bạn có thể gặp phải các loại ô nhiễm sau đây của ấm đun nước bằng thép không gỉ của bạn:
- Dấu vết của quy mô. Chủ yếu được hình thành trên bề mặt bên trong của món ăn. Nếu nước thường sôi trong các món ăn và để lại trên mép, thì dấu vết như vậy cũng có thể ảnh hưởng đến bề mặt bên ngoài. Lý do cho sự hình thành của chúng nằm trong thành phần của nước, và đặc biệt, trong các khoáng chất và muối có trong nó.
Khi đun sôi, các nguyên tố này bay hơi khỏi nước, nhưng không bay hơi cùng với hơi nước, vì chúng có quá nhiều khối lượng cho việc này. Do đó, trên các món ăn trong đó nước định kỳ sôi, chúng ta có thể thấy dấu vết màu trắng hoặc mảng bám.
- Vết mỡ ở mặt ngoài. Những giọt dầu hoặc mỡ có thể vào ấm từ các đĩa trên đầu đốt liền kề. Ví dụ, nếu bạn đang khuấy các món chiên. Thông thường chúng ta không coi trọng thực tế là các món ăn khác trên bếp có thể bị dầu bay ra trong quá trình đun sôi.
- Carbon đen hoặc nâu. Nó được hình thành trong những trường hợp đó nếu bạn không theo dõi ấm đun nước và chỉ quên tắt gas đúng giờ. Sau đó nước tràn ra, tạo thành những đốm đen trên bề mặt ngoài và đáy của bát đĩa. Nếu chất lỏng sôi hoàn toàn, thì bồ hóng hình thành bên trong các món ăn.
Phương pháp làm sạch
Tuy nhiên, bạn không nên sợ hãi và tuyệt vọng, vì như đã đề cập ở trên, bất kỳ dụng cụ nào cũng bị ô nhiễm trong quá trình sử dụng và không có gì phải lo lắng. Với những lời khuyên dưới đây trong bài viết này, bạn có thể dễ dàng trở lại ấm đun nước của mình một vẻ ngoài nguyên sơ, đẹp đẽ và gọn gàng:
- Một công cụ tốt và phổ biến để rửa ấm trà và các dụng cụ khác, bao gồm cả những thứ có màu, là xà phòng giặt. Xà phòng một miếng bọt biển được làm ẩm bằng nước hoặc chuẩn bị dung dịch xà phòng và lau tất cả các bề mặt của món ăn của bạn. Để ấm trong nước xà phòng trong 10 phút, sau đó rửa sạch bằng nước ấm.
- Bạn có thể làm sạch ấm từ cặn hoặc cặn carbon bằng dung dịch axit. Là thành phần có tính axit, bạn có thể sử dụng nước chanh pha loãng, dung dịch giấm táo hoặc axit citric. Bảng 6% giấm táo phải được pha loãng trong nước theo tỷ lệ 1 muỗng canh. muỗng mỗi lít nước. Đổ đầy ấm bằng dung dịch này và đun sôi nước với giấm. Sau khi đun sôi, tắt lửa và đợi cho đến khi nước trong ấm nguội và trở nên ấm. Sau đó, bạn có thể lau ấm nước bên trong bằng miếng bọt biển mềm và rửa sạch với nước.
Axit hòa tan tiền gửi quy mô và tiền gửi carbon tốt.
- Nước chanh hoặc axit citric có thể được sử dụng theo cách tương tự. Axit citric được hòa tan trong nước theo tỷ lệ 1 muỗng cà phê tinh thể axit trên một lít nước. Nước chanh được thêm vào 1 lít nước với số lượng 1 muỗng canh.
- Để làm sạch ấm từ bên ngoài dầu mỡ, cân hoặc vôi, hãy sử dụng soda. Chỉ cần tránh chà xát bề mặt của đĩa inox bằng bột soda khô. Điều này có thể làm hỏng vật liệu và để lại những vệt đáng chú ý trên nó. Soda nên được pha loãng trong một lượng nhỏ nước để thu được chất lỏng dạng lỏng giống như semolina hoặc kem chua lỏng.
Thành phần này phải được áp dụng cho bề mặt bên ngoài bị ô nhiễm bằng một miếng bọt biển và phân bổ đều. Để ấm nước được phủ bằng soda soda trong 15-20 phút, sau đó nhẹ nhàng, không có áp lực mạnh, chà bề mặt bằng miếng bọt biển ướt. Tiếp theo, rửa sạch ấm dưới vòi nước.
- Bạn có thể rửa sạch các vảy bên trong ấm bằng cách đun sôi dung dịch soda trong đó. 1-2 muỗng canh. muỗng canh soda hòa tan trong một lít nước. Đem dung dịch này đun sôi trong ấm của bạn. Sau khi làm mát, nhẹ nhàng chà xát các bức tường bên trong bằng một miếng bọt biển và rửa sạch dấu vết của soda.
- Phương pháp liên quan nhiều hơn đến lời khuyên của mọi người là sử dụng đồ uống có ga cao với axit, như Coca-Cola, Fanta, Sprite. Đổ đầy ấm đun nước với chúng và để nó một lúc, bạn có thể nhận thấy cặn bã bắt đầu di chuyển ra khỏi tường như thế nào. Nếu điều này không xảy ra, bạn có thể mang đồ uống có ga trong ấm đun sôi.
- Người tình thường đổ dưa chua từ dưới rau ngâm, thậm chí không biết rằng nó cũng có thể được sử dụng thành công trong cuộc chiến chống ô nhiễm bề mặt bên trong của bát đĩa, bao gồm cả ấm trà bằng thép không gỉ. Với nước muối, bạn cần đổ đầy chén đĩa, đun sôi, giảm ga và đun sôi trong 5 - 7 phút. Quy mô và tiền gửi nhỏ bên trong ấm được dễ dàng loại bỏ bằng miếng bọt biển.
- Bạn luôn có thể sử dụng các công cụ đặc biệt để làm sạch bát đĩa, được bán trong các bộ phận hóa chất gia dụng. Kiểm tra nhãn của chế phẩm làm sạch để đảm bảo rằng nó có thể chấp nhận được để làm sạch loại ấm đun nước của bạn. Khi làm sạch bát đĩa, hãy làm theo hướng dẫn.
Phòng chống
Cho dù có thể tiếp cận và dễ dàng thực hiện các phương pháp để làm sạch ấm đun nước từ thép không gỉ ở nhà như thế nào, tốt hơn hết là cố gắng giảm tác động lên bát đĩa của các yếu tố gây ô nhiễm.Ô nhiễm Rarer sẽ làm giảm tần suất làm sạch cho ấm đun nước của bạn, tiết kiệm thời gian và công sức.
Dưới đây là một số hướng dẫn để giữ ấm và các dụng cụ nhà bếp khác sạch lâu hơn:
- Cố gắng tránh đun sôi cùng một số nước. Điều này làm tăng đáng kể sự lắng đọng của muối và khoáng chất trên thành của các món ăn. Cố gắng tính xấp xỉ lượng nước sôi bạn cần, hoặc xả nước đun sôi không sử dụng, sử dụng nó cho các nhu cầu khác.
- Sau mỗi lần đun sôi và xả nước từ ấm, nên lau bên trong bằng miếng bọt biển sạch và ướt. Thủ tục đơn giản và tốn thời gian này sẽ mất ít hơn một phút, nhưng sẽ giúp loại bỏ lớp vảy mỏng vô hình trên tường.
- Để tránh dầu sôi và dầu mỡ hoặc các sản phẩm khác ở bên ngoài ấm, bạn nên lấy nó ra khỏi bếp trong khi nấu trên các đầu đốt liền kề. Đây là một cách rất đơn giản để ngăn chặn những giọt dầu mỡ và vết bẩn trên tất cả các loại món ăn.
- Nếu bạn chọn chất tẩy rửa hóa học và chất tẩy rửa để làm sạch bát đĩa, bạn nên cẩn thận bảo vệ tay. Hãy chắc chắn sử dụng găng tay cao su để bảo vệ làn da của bạn khỏi các phản ứng dị ứng hoặc kích ứng có thể.
- Trước khi rửa ấm, chờ cho nó nguội hoàn toàn. Không cho phép nước có nhiệt độ lạnh hơn rơi trên bề mặt nóng. Chênh lệch nhiệt độ giữa vật liệu không gỉ và nước có thể dẫn đến biến dạng vi mô và làm hỏng thép. Lời khuyên này có liên quan đến hầu hết tất cả các loại dụng cụ kim loại và thép.
Chúng tôi khuyên bạn nên xem video, trong đó cho thấy một ví dụ rõ ràng về việc tẩy cặn trong ấm bằng axit citric.