Chảo rán

Chảo ViTESSE: Tổng quan về mô hình

Nội dung

Thông tin thương hiệu
Các tính năng
Giống
Mô hình

Không chỉ sự thoải mái khi sử dụng, mà cả khả năng chuẩn bị một số món ăn thường phụ thuộc vào chất lượng và đặc tính của chảo được chọn. Do đó, khi lựa chọn các món ăn, đáng để làm quen với tổng quan về các mẫu chảo phổ biến của VITESSE.

Thông tin thương hiệu

Các quyền đối với nhãn hiệu VITESSE thuộc về công ty VITESSE PHÁP S. A. R. L. của Pháp, được thành lập vào đầu những năm 2000 và ban đầu chỉ tham gia vào việc sản xuất dụng cụ nấu nướng và các dụng cụ nhà bếp khác làm bằng thép không gỉ. Năm 2007, phạm vi sản phẩm của công ty đã mở rộng để bao gồm các thiết bị gia dụng và đồ dùng được làm từ các vật liệu khác, đặc biệt là nhôm, gốm sứ và gang.

Hiện tại, danh mục của công ty có chứa khoảng 1000 loại bát đĩa và các thiết bị nhà bếp khác. Có những trang đen trong lịch sử của công ty. Ví dụ, một tòa án thua năm 2009 chống lại Dịch vụ chống độc quyền của Liên bang Nga, khi một công ty phải trả tiền phạt và thừa nhận rằng tất cả các cơ sở sản xuất của nó đều ở Trung Quốc chứ không phải ở Pháp.

Các tính năng

Tất cả các mẫu dụng cụ nấu ăn VITESSE đều được trang bị đáy lưu trữ nhiệt thu nhiệt từ đầu đốt. Sự hiện diện của nó cho phép các món ăn đến được chảo khi đầu đốt tắt, giúp tiết kiệm điện hoặc gas. Cấu hình đáy này cho phép bạn nấu với một lượng dầu hoặc nước tối thiểu, điều này ảnh hưởng tốt đến hương vị và giá trị dinh dưỡng của các món ăn.

Tất cả các sản phẩm của công ty đã thông qua chứng nhận của Rospotrebnadzor và không chứa bất kỳ vật liệu và tạp chất có hại hoặc nguy hiểm.

Giống

Ảnh hưởng lớn nhất đến các tính chất của chảo có nguyên liệu mà nó được tạo ra. Thương hiệu Pháp cung cấp cho khách hàng các món ăn từ các vật liệu khác nhau.

Thép. Sản phẩm được phân biệt bởi ngoại hình đẹp, trọng lượng tương đối thấp, tốc độ sưởi ấm trung bình và khả năng chống gỉ.
Gang. Các vật liệu nặng nhất và dễ vỡ nhất được sử dụng để sản xuất các dụng cụ nhà bếp, ngoài ra, vẻ ngoài của nó là không thể nhìn thấy, và bề mặt rất khó rửa. Nhưng các món ăn bằng gang không bị rỉ sét, nóng lên trong một thời gian dài và nguội đi rất chậm, điều này có thể đảm bảo chế độ nhiệt độ lý tưởng cho nhiều món ăn của các món ăn khác nhau.
Nhôm. Đồ dùng được đặc trưng bởi trọng lượng tối thiểu, giá cả phải chăng và tuổi thọ dài. Tuy nhiên, nhôm kém hơn thép về khả năng chống lại thiệt hại cơ học, các sản phẩm làm từ nó nhanh chóng nóng lên, không phù hợp lắm để nấu các món ăn ngon. Ngoài ra, thiệt hại cho lớp chống dính trong chảo như vậy sẽ dẫn đến việc đốt các món ăn, điều này không gây ảnh hưởng đến các sản phẩm từ các vật liệu khác.

Chỉ số quan trọng thứ hai là lớp phủ được áp dụng cho phần làm việc của sản phẩm. Các chảo rán được cung cấp bởi công ty có thể có:

đá granit - vẻ ngoài thanh lịch khác nhau, thân thiện với môi trường, dễ chăm sóc và giá cao;
gốm - Bảo vệ đáng tin cậy chống cháy, nhưng nhạy cảm với thiệt hại cơ học;
đá granit titan kết hợp - rẻ hơn đá granite và loại bỏ sự cháy;
từ men răng - Nó được sử dụng riêng cho các mô hình gang để mang lại cho họ một diện mạo thẩm mỹ.

Thiết kế chảo Vitess:

phổ quátcó thể được sử dụng để chiên và hầm bất kỳ món ăn nào;
bánh kếp với các mặt thấp để dễ dàng chiên bánh xèo;
chảo chiên, do đó các sản phẩm không dính, không hoàn toàn trong dầu và không chỉ chiên, mà còn được hấp một phần;
chảo - chảo rán sâu truyền thống của Trung Quốc có hai tay cầm để chiên liên tục, rất thích hợp để nấu cơm thập cẩm và các món ăn phương Đông khác;
lò than có thể được sử dụng như một chảo rán hoặc được sử dụng để nướng trong lò;
hầm - một hỗn hợp của chảo và chảo, được sử dụng để hầm rau, nấm và thịt.

Về kích thước, các mô hình được phân biệt:

nhỏ, đường kính trong khoảng từ 18 đến 22 cm;
lớn, đường kính trong đó từ 24 đến 30 cm.

Ngoài chảo, gói có thể bao gồm:

nắp làm bằng thủy tinh chịu nhiệt;
tay cầm có thể tháo rời;
vách ngăn có thể tháo rời để chuẩn bị riêng biệt một số phần nhỏ;
các cách tử trên đó các phần làm sẵn có thể được đặt ra với mục đích làm nóng chúng.