Pan for fritters: mô tả về loài và tổng quan về các mô hình

Chọn chảo phù hợp cho rán là rất quan trọng. Chất lượng của nó trực tiếp quyết định việc chế biến món ăn sẽ dễ dàng như thế nào. Những món ăn ngon sẽ tiết kiệm thời gian và giữ cho bạn một tâm trạng tốt, và vào buổi sáng thì đây là điều quan trọng nhất. Bạn có thể chọn không chỉ các vật liệu. Các tính năng của chảo rán hiện đại cho phép bạn nướng bánh kếp với hoa văn và hoa văn khác thường.

Những người tình thường cố gắng đưa ra những công thức nhanh nhất và dễ nhất để làm bữa sáng. Một trong những món ăn hữu ích và đơn giản nhất có thể được coi là bánh kếp. Trẻ em đặc biệt thích một món ngon như vậy kết hợp với mứt ngon hoặc mật ong ngọt. Các nhà sản xuất dụng cụ nhà bếp quyết định đơn giản hóa cuộc sống của các bà nội trợ và đưa ra những chiếc chảo đặc biệt cho bánh kếp.

Một chiếc chảo rán cho rán cho phép bạn nướng khoảng 5 - 7 miếng mỗi lần. Điều này làm tăng tốc quá trình nấu ăn. Hơn nữa, để có được một chiếc bánh pancake gọn gàng, nó đủ để điền vào mẫu bằng bột, và không cẩn thận đo đúng lượng, không lan rộng trong chảo. Chảo có thể được làm bằng các vật liệu khác nhau, phụ thuộc vào chất lượng của chúng. Các hốc có thể có hình dạng tiêu chuẩn hoặc phức tạp, cho phép bạn tạo ra các món ăn có hình dạng thú vị.

Các nhà sản xuất sử dụng để làm chảo. gang và nhôm. Tùy chọn đầu tiên ấm lên trong một thời gian dài và cũng giữ nhiệt trong một thời gian dài. Đây có thể là một vấn đề đối với các bà nội trợ trẻ, nhưng nó được đánh giá rất cao bởi những người có kinh nghiệm. Các món ăn bằng gang nặng rất nhiều, có thể gây ra một số khó chịu trong quá trình chuẩn bị rán.

Chảo gang cung cấp rán nướng đồng đều. Các món ăn không bị cháy và dễ dàng để lật và loại bỏ. Ăn mòn không xuất hiện trên gang. Để tạo điều kiện chăm sóc, các sản phẩm hiện đại làm bằng vật liệu đó được bảo vệ bằng lớp chống dính.

Chảo nhôm nóng lên nhanh chóng, nặng ít, và tồn tại trong một thời gian dài. Đối với việc chuẩn bị bữa sáng tự làm, một sản phẩm từ vật liệu đóng dấu là khá phù hợp. Chất tương tự làm bằng nhôm đúc có độ bền cao và linh hoạt hơn, bạn có thể nấu không chỉ rán trong chúng. Lớp chống dính đôi khi đóng vai trò quan trọng hơn vật liệu cơ bản. Tùy chọn lớp bảo vệ có thể khác nhau.

1. Lớp phủ Teflon. Chi phí thấp kết hợp với sự mong manh. Chỉ có thể sử dụng phụ kiện nhà bếp bằng silicone hoặc gỗ. Hãy chắc chắn sử dụng dầu trong khi nấu và không cho phép quá nóng.
2. Lớp phủ gốm. Rất nhiều dầu là không cần thiết. Đáy là mịn và cho phép bạn làm bánh kếp đẹp. Đáng chú ý là trong một chiếc chảo có lớp chống dính như vậy, bạn có thể nấu không chỉ bánh xèo cổ điển, mà còn tương tự từ rau, gan, thịt.
3. Đá cẩm thạch, đá, đá granit. Lựa chọn sáng tạo là tuyệt vời để làm bữa ăn sáng. Điều quan trọng là nghiên cứu thành phần của lớp chống dính từ một nhà sản xuất riêng biệt. Đôi khi không có đá vụn trong lớp bảo vệ, chỉ có sự bắt chước của nó.
4. Lớp phủ titan. Đắt nhất, nhưng cũng bền nhất và thiết thực. Điều quan trọng là chỉ mua sản phẩm từ các thương hiệu nổi tiếng, nếu không bạn có thể bị làm giả. Soong phủ titan cho phép nấu ăn mà không cần dầu.

Chảo tròn thông thường từ lâu đã trở nên kém phổ biến so với bánh kếp có vết lõm. Trong trường hợp sau, đáy có thể được làm mịn hoặc đóng dấu. Tùy chọn phổ biến với các hình vẽ dưới dạng động vật, nhân vật hoạt hình, với nụ cười hoặc họa tiết tự nhiên.

Salad salad với các tế bào cho phép bạn nấu một món ăn với các cạnh hoàn hảo. Thật thuận tiện để làm một món ăn với chất làm đầy hoặc chất độn, không có gì lây lan. Trong một số trường hợp, bạn có thể chiên bánh kếp và một món ăn khác (ví dụ, trứng) cùng một lúc. Tất cả các fritters được thu được cùng kích thước và hình dạng.

Khó khăn duy nhất với những món ăn như vậy là chuyển qua. Những người mới bắt đầu trong lĩnh vực nấu ăn dành thời gian đáng kể cho sự phát triển của kỹ năng này. Đặc biệt khó đạt được sự sắp xếp đối xứng của mẫu trong các trường hợp có các ô được chạm nổi. Lưỡi silicon được khuyến khích. Phụ kiện này cho phép bạn nhẹ nhàng cạy bánh kếp ra mà không làm hỏng chúng và không làm trầy chảo.

Khi chọn chảo rán, bạn nên tập trung vào các thương hiệu nổi tiếng. Các công ty lớn đã quản lý để thể hiện mức độ chất lượng phù hợp, đó là lý do tại sao họ đã giành được sự tin tưởng của khách hàng. Dưới đây là những mẫu phổ biến đã được nhiều người tiêu dùng đánh giá cao.

• Chảo chiên tròn với khuôn mặt cười từ "Biol." Bạn có thể nấu ngay 7 món rán trên đĩa nhôm. Đáy là gấp đôi, vì vậy chảo nóng lên nhanh chóng và đều. Sản phẩm có lớp chống dính, vì vậy bạn có thể nướng bánh kếp mà không cần thêm dầu. Để chắc chắn không đốt cháy bất cứ thứ gì, nên thêm một chút dầu vào bột và bôi nhẹ các hình thức bằng bàn chải bánh ngọt. Đáng chú ý là chảo được trang bị một tấm cho cảm ứng.

• Chảo chiên Smiley của Travola. Bạn có thể nấu 7 món rán cùng một lúc, mỗi cái sẽ có một khuôn mặt riêng. Sản phẩm nhôm dày có lớp chống dính. Đáy vạn năng cho phép bạn nấu trên mọi bề mặt nấu.

• Để nướng rán xoăn;) bởi berkraft. Nó tương tự như mô hình trước đó, nhưng không thể được sử dụng trên bếp cảm ứng. Dưới cùng là tế bào, đó là tuyệt vời cho hobs khí.

• Chảo rán loạt Chảo rán AMT. Một sản phẩm của Đức là hoàn hảo cho các bà nội trợ trẻ. Bạn có thể nấu 4 chiếc bánh cùng một lúc. Đáng chú ý là các món ăn có một tay cầm có thể tháo rời. Chảo có thể được sử dụng để nấu các món ăn khác trong lò nướng. Đáy khá mỏng - chỉ 10 mm. Vật liệu chính là nhôm chống dính.

• Oladnitsa Cầu vồng Frybest của Frybest. Món ăn sẽ không bị cháy trong chảo như vậy nhờ lớp phủ gốm đặc biệt của Ecolon. Tay cầm được kéo dài, mang lại sự thoải mái hơn trong quá trình sử dụng. Sản phẩm được làm bằng nhôm ép đùn. Có thể được rửa trong máy rửa chén, nhưng không thể sử dụng trên bếp từ.

• Hình vuông cho bánh kếp nhỏ Cổ điển bởi Scanpan. Điểm đặc biệt nằm ở lớp phủ gốm titan trên mặt nhôm đúc, một chiếc chảo như vậy nặng 1,3 kg. Nhà sản xuất tuyên bố rằng với các dụng cụ bạn có thể sử dụng các phụ kiện nhà bếp làm bằng kim loại.

• Một loạt các chảo rán từ thương hiệu Thụy Điển Xiên xiên. Vật liệu chính là gang, làm cho các món ăn hấp dẫn hơn so với đối thủ cạnh tranh. Nhà sản xuất cung cấp lựa chọn 2 chảo có đường kính khác nhau, dành cho việc chuẩn bị đồng thời 4 và 7 rán ở dạng thông thường và 6 - ở dạng trái tim. Việc đúc đặc biệt của tay cầm cho phép bạn sử dụng chảo để nấu trong lò nướng. Sản phẩm này nặng hơn 2 kg.

• Phần chảo cho rán từ Fissman. Sản phẩm có lớp phủ chống dính TouchStone. Nó có thể được sử dụng trên tất cả các loại bề mặt nấu ăn. Đáng chú ý là tay cầm được làm bằng bakelite. Các vật liệu thực tế không được làm nóng, giúp nấu ăn an toàn hơn.

Một chiếc chảo chất lượng sẽ cung cấp những chiếc bánh ngon mà không bị cháy. Khi chọn nó là giá trị tập trung vào các sắc thái nhất định.

1. Sản phẩm làm bằng gang hoặc tráng gốm có thể làm cho bánh xèo gọn gàng, đẹp và mịn. Lớp phủ titan có tuổi thọ cao và không cần chăm sóc đặc biệt. Sáng tạo nhất là sơn đá. Nó cho phép bạn nấu ăn mà không cần thêm dầu.
2. Chọn trong số các nhãn hiệu nổi tiếng để bạn không chạy vào các sản phẩm chất lượng thấp. Việc sử dụng các vật liệu độc hại trong việc chuẩn bị chảo có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe và tính mạng.
3. Độ sâu của tế bào là rất quan trọng. Nó là thuận tiện để sử dụng hốc cạn - dễ dàng hơn để có được món ăn. Các tế bào sâu thường được tìm thấy trong chảo, được dự định ngay lập tức cho rán và trứng.
4. Tay cầm có thể tháo rời - một lợi thế lớn. Cho phép bạn nấu bánh ngọt trong lò nướng. Trong trường hợp này, chảo nhanh chóng và đơn giản biến thành khuôn cho bất cứ thứ gì.
5. Đáy là phẳng hoặc lặp lại hình dạng. Để nấu trên bếp điện, tốt hơn là sử dụng tùy chọn đầu tiên, thực tế là phù hợp chặt chẽ để sưởi ấm đồng đều là rất quan trọng ở đó.
6. Số lượng tế bào không chỉ ảnh hưởng đến khối lượng của nhiều fritters. Đối với các bà nội trợ mới làm quen, một số lượng lớn bánh xèo đồng thời có thể là một vấn đề. Bạn có thể chỉ đơn giản là không có thời gian để lật hoặc loại bỏ món ăn vào đúng thời điểm. Tùy chọn tốt nhất là 4 ô trong một chảo.

Xem cách nướng bánh kếp với biểu tượng cảm xúc trong video dưới đây.