Các món ăn và phụ kiện nhà bếp của công ty AMT GastroGuss của Đức thu hút ánh nhìn nhiệt tình của các đầu bếp nổi tiếng và được yêu cầu rộng rãi trong thế giới nghệ thuật ẩm thực. Do tuổi thọ dài, độ tin cậy, thiết kế hiện đại và phong cách, mỗi vật dụng của thiết bị nhà bếp sẽ trở thành trợ lý không thể thiếu không chỉ trong chuyên nghiệp mà cả trong bếp nghiệp dư.
Về công ty
Công ty AMT GastroGuss của Đức hiện đại là một trong những công ty hàng đầu trong việc sản xuất các dụng cụ nấu ăn chất lượng cao. Công nghệ sản xuất độc đáo và sáng tạo cung cấp mức độ cao nhất của chức năng và an toàn trong quá trình hoạt động. Các món ăn được chế biến với dụng cụ nấu ăn AMT GastroGuss có được hương vị phong phú hơn và hương thơm tươi sáng.
Nơi sinh của thương hiệu là Đức, nơi thành lập xưởng đúc của riêng họ, nơi sản xuất các sản phẩm nhôm chất lượng cao cho các thương hiệu nổi tiếng khác nhau theo đơn đặt hàng. Gần đây, AMT GastroGuss bắt đầu sản xuất các dụng cụ chống dính có logo riêng và ngay lập tức trở thành công ty hàng đầu trong lĩnh vực này.
Điều đáng chú ý là thương hiệu dụng cụ nấu ăn Đức này là nhà cung cấp chính thức các dụng cụ nấu ăn cho đội tuyển quốc gia của Đội ẩm thực nhà nước Đức và đã trở thành người dẫn đầu trong Thế vận hội ẩm thực 2012 tại Erfurt.
Sắc thái sản xuất
Để sản xuất dụng cụ nhà bếp cường độ cao, nhà sản xuất chỉ sử dụng vật liệu chất lượng cao và phát triển sáng tạo, việc giám sát liên tục từng giai đoạn sản xuất được thực hiện với mối quan tâm đến môi trường. Bộ đồ ăn được sản xuất bằng công nghệ Lotan. Nhôm nóng chảy được đổ vào khuôn kim loại bằng cách đúc thủ công và phân bố đều trên nó dưới tác động của trọng lực.
Sau khi làm lạnh đến nhiệt độ phòng trong một thời gian dài, phôi được nghiền bằng tay và chuẩn bị cho việc áp dụng một lớp gốm đặc biệt, bao gồm các hợp chất titan. Sau đó áp dụng cho bề mặt lớp chống dính hạng nặng, cố định bởi ảnh hưởng của nhiệt độ cao (khoảng + 420 ° C). Phương pháp sản xuất này đảm bảo mức độ bền và độ bền tối đa của từng phụ kiện nhà bếp, được xác nhận chứng chỉ quốc tế về hiệu quả năng lượng hạng A.
Quan trọng! Các sản phẩm của nhà sản xuất AMT GastroGuss của Đức được coi là một trong những sản phẩm tốt nhất và vượt qua kiểm soát sản xuất chặt chẽ bởi trung tâm chứng nhận và quản lý môi trường của doanh nghiệp.
Đối với chất lượng sản phẩm, lớp phủ bền sáng tạo không có sự tương đồng giữa các nhà sản xuất và thành phần độc đáo của nó (không có axit perfluorooctanoic) cho phép bạn sử dụng chúng mà không gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Ưu điểm và nhược điểm
Chảo rán, nồi, phụ kiện từ AMT GastroGuss thực tế không có thiếu sót, Đánh giá nhiệt tình của người dùng về các món ăn Đức làm cho nó có thể làm nổi bật những lợi thế sau:
- nấu ăn nhanh;
- nhờ lượng chất béo tối thiểu được sử dụng, thức ăn tốt cho sức khỏe đã được chuẩn bị;
- lớp chống dính đa lớp cung cấp một mức độ cao của sản phẩm;
- chịu được nhiệt độ cao;
- Thời gian bảo hành dài;
- dễ sử dụng và chăm sóc;
- việc sử dụng các công nghệ tiên tiến của sản xuất thủ công và xu hướng thiết kế hiện đại.
Trong những sai sót nhỏ, đáng chú ý là chỉ đánh giá của khách hàng về chi phí cao của thiết bị nhà bếp do Đức sản xuất. Sự hình thành của một mức giá đáng kể cho các món ăn là do chất lượng cao của các vật liệu được sử dụng, sự phức tạp của quy trình và lao động thủ công siêng năng cá nhân được sử dụng trong việc lắp ráp các sản phẩm. Trong toàn bộ thời gian hoạt động của chảo, AMT GastroGuss sẽ thu lại khoản đầu tư nhiều lần.
Khi chọn chảo nướng hoặc bất kỳ thiết bị nhà bếp nào khác, cần phải tính đến các đặc tính kỹ thuật của nó và chất lượng của vật liệu được sử dụng cho sản xuất. Các món ăn để nấu ăn nên có chức năng, thiết thực và thuận tiện nhất có thể.
Những đặc điểm này tương ứng với chảo, chảo của thương hiệu Gastroguss, cũng như các phụ kiện nhà bếp khác được thiết kế dành riêng cho những người sành nghệ thuật ẩm thực.
Các loại và đặc điểm của đồ dùng
Công ty sản xuất một loạt các món ăn cho nhiều mục đích khác nhau, cho bếp cảm ứng, cũng như sử dụng trên bếp lửa, được thực hiện có tính đến các đặc thù của nấu ăn. Nồi, nồi hầm, chảo rán và các phụ kiện nhà bếp khác AMT GastroGuss được làm bằng năm lớp sơn chống dính và kháng khuẩn.
Đáy dày của chúng, chống biến dạng, phân phối tối ưu nhiệt độ trên bề mặt và cho phép bạn giữ nhiệt trong một thời gian dài. Nhôm đúc, được sử dụng để sản xuất, có đặc tính lưu trữ nhiệt, giúp giảm đáng kể thời gian cần thiết để nấu, trong khi vẫn giữ lại tất cả các đặc tính hữu ích của sản phẩm.
Một loạt các hình dạng của chảo rán cung cấp cho các mặt của độ cao khác nhau, loại lớp phủ và phân khúc. Tùy thuộc vào mục đích sử dụng chảo, AMT GastroGuss được chia thành các loại sau:
- đối với cá (hình bầu dục);
- đối với gà thuốc lá (hình vuông, có bìa báo chí đặc biệt);
- chảo nướng;
- Chảo;
- chảo pancake và nhiều người khác.
Một trong những ưu điểm của dụng cụ nấu ăn AMT GastroGuss là sự hiện diện của tay cầm bền chịu nhiệt, cho phép bạn mang món ăn đến sẵn sàng trong lò mà không cần chuyển sang món ăn đặc biệt. Vật liệu thích nghi đặc biệt có thể chịu được nhiệt độ lên tới + 250 ° C mà không làm mất tính thẩm mỹ của nó. Các loại chảo phổ biến được sử dụng để chiên, hầm, xào và các loại sản phẩm chế biến khác.
Để nấu hoặc hâm nóng những phần nhỏ, một chiếc chảo rán có đường kính từ 20 đến 24 cm là một lựa chọn tuyệt vời. Một lượng lớn thực phẩm có thể được chuẩn bị trong một cái chảo có đường kính từ 26 cm trở lên có độ xốp - đường kính 32 cm. Một chiếc chảo rán lớn sẽ trở nên không thể thiếu trong trường hợp nấu ăn cho khách và tại nhiều lễ kỷ niệm gia đình.
Quan trọng! Sự khác biệt chính giữa chảo cho bánh kếp và chảo vạn năng là các mặt thấp của nó, góp phần tạo ra sự tiện lợi của món ăn bằng thìa đặc biệt. Lớp chống dính của chảo cho phép bạn có được bánh kếp và rán có màu hồng hấp dẫn.
Chảo nướng bằng gốm titan là phổ biến nhất trong số các món ăn Đức. Nhờ bề mặt tôn, thực phẩm nấu trong chảo như vậy không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn mà còn giữ lại tối đa các thành phần hữu ích. Do đáy đa lớp dày đặc, dầu phân bố đều trên bề mặt và không sôi. Thông thường, một chảo nướng đi kèm với một tay cầm có thể tháo rời, cho phép bạn nướng thức ăn trong lò nướng.
Trong quá trình nấu, trong chảo như vậy, mức tiêu thụ dầu giảm, vì các sản phẩm được chuẩn bị bằng cách sử dụng nước ép của riêng chúng trên bề mặt nướng được làm nóng tốt, cung cấp cho các món ăn với độ ngon và ngon miệng tối đa.
Hầm Nó là một thùng chứa sâu với một tay cầm thon dài, bề ngoài trông giống như một cái gì đó ở giữa chảo và chảo. Trong đó bạn có thể nấu một phần nhỏ súp, nước sốt hoặc rau hầm. Để thuận tiện, stewpan được trang bị tay cầm có thể tháo rời hoặc đúc. Loại dụng cụ nấu nướng lý tưởng để nấu nướng trong lò là chảo rang. Đây là một hình thức sâu với tay cầm đúc nhỏ và lớp phủ chống dính, cho phép bạn tạo ra nhiều kiệt tác ẩm thực.
Chảo chảo là một mặt hàng dụng cụ nấu tương đối mới. Với sự giúp đỡ của nó, thật thuận tiện để nấu các món ăn châu Á, cũng như các món rau xào hoặc hầm. Hình dạng cụ thể của chảo với các mặt vát cho phép các sản phẩm nóng đều.
Subtleties chăm sóc và bảo trì
Nhà sản xuất chảo đúc cung cấp bảo đảm lên đến 25 năm hoạt động liên tục và chức năng của hàng hóa của họ. Để đảm bảo tuổi thọ lâu nhất có thể, thiết bị nhà bếp do Đức sản xuất Cần một thái độ cẩn thận. Bàn chải mài mòn và các thành phần mạnh mẽ của chất tẩy rửa có thể ảnh hưởng xấu đến bề mặt của bát đĩa, vì vậy rửa chảo và chảo phải được thực hiện trong nước nóng với một lượng chất tẩy tối thiểu. Sau khi rửa, lau khô các mặt hàng bằng vải mềm.
Để biết thêm thông tin về chảo AMT GastroGuss, xem video tiếp theo.
