Không chỉ vẻ ngoài ban đầu và mùi thơm tự nhiên dễ chịu của các món ăn bằng gỗ làm tại nhà cũng có giá trị và thích hợp hơn - điều quan trọng không kém là nó có thể mang lại một năng lượng tích cực, làm cho thức ăn ngon hơn và tốt cho sức khỏe, và trong một số trường hợp, thay đổi thái độ của người đối với nhiều thứ.
Ưu và nhược điểm của đồ dùng bằng gỗ
Đĩa, bát và chén làm bằng gỗ có một số lợi thế, mà không thể bỏ qua:
- Chúng rất hữu ích khi sử dụng vì chúng được tạo ra từ vật liệu tự nhiên thân thiện với môi trường;
- gỗ có độ bền cơ học cao và đồng thời có trọng lượng nhẹ, ngoài ra, vật liệu này có thể giữ cho thực phẩm tươi lâu trong một thời gian dài;
- Bản thân cây được phân biệt bởi vẻ ngoài thẩm mỹ, và tùy thuộc vào giống, có một vật trang trí tự nhiên nguyên bản - những món ăn đó trở thành một vật trang trí bàn thực sự, và nó ăn rất ngon, nhưng ngay cả khi là một yếu tố trang trí như một thuộc tính khác thường trông rất tuyệt;
- do thực tế là cây không dẫn nhiệt, không thể bị đốt cháy và thức ăn vẫn nóng trong một thời gian dài.
Một ưu điểm khác của đồ dùng bằng gỗ DIY là khả năng tạo ra bất kỳ hình thức có thể hiểu được theo các bản phác thảo bất thường nhất. Đồng thời, vật liệu tự nó không quá đắt, vì vậy sản xuất độc lập được coi là lợi thế về mặt tài chính.
Nhược điểm của các sản phẩm gỗ là tuổi thọ ngắn hơn so với thủy tinh và sợi polymer, gỗ có thể bị tối và nứt nếu sử dụng và bảo quản không đúng cách. Để một thứ tồn tại càng lâu càng tốt, nó cần được chăm sóc có thẩm quyền và phục hồi định kỳ.
Nguyên liệu sản xuất
Yêu cầu vật liệu cơ bản để sản xuất đồ dùng bằng gỗ:
- gỗ chất lượng cao và nhựa có đặc tính cường độ cao, và như vậy nó xảy ra khi được khai thác gần đây, nghĩa là nó vẫn giữ được độ tươi;
- cây phải là lớp một hoặc lớp hai, có một số nút tối thiểu trên nó;
- hôn nhân không thể chấp nhận là sự hiện diện của vết nứt, vụn, thối và màu xanh;
- trong sản xuất bát đĩa làm thực phẩm, chỉ có rừng sống được sử dụng và gỗ chết không phù hợp với điều này, đặc biệt là vì chúng có thể bị nhiễm bọ cánh cứng;
- Đường kính lớn của cây cũng rất quan trọng đối với người thợ làm sản phẩm, vì nó cho phép sản xuất một số lượng lớn phụ kiện bàn.
Các lớp mềm dẻo và dẻo hơn, chúng được cắt tốt trong quá trình chế biến, nhưng không được sử dụng do thiếu độ cứng và độ bền.
Thông thường, các giống như vậy được sử dụng để sản xuất như cây du, sồi, bạch dương, phong, tro núi, cây bách xù, tuyết tùng, cây thông hoặc cây dương, ô liu và tre được coi là vật liệu phù hợp.
Làm thế nào và từ những gì người Slav cổ đại làm món ăn
Trong quá khứ xa xôi, tổ tiên của chúng ta đã tạo ra các loại dụng cụ khác nhau - cắt, đục, khoét rỗng hoặc hợp tác, được lắp ráp từ các cột, và sau đó gắn chặt bằng vòng. Yêu cầu cao nhất ở Nga là các món ăn bằng gỗ được đục - phương pháp này tạo ra các đĩa, cốc, cối và ly, cũng như dao kéo (chày, thìa, muỗng). Ngoài ra, các bậc thầy cổ xưa rất coi trọng tính chất chữa bệnh và ma thuật của từng loài cây, đó là lý do tại sao họ lấy công việc của mình:
- bạch dương, các món ăn chủ yếu dành cho phụ nữ, vì nó có thể chữa vô sinh;
- một hạt giúp kết bạn trung thành và cung cấp năng lượng cuộc sống để đáp lại năng lượng đã tiêu tốn;
- ô liu đã giúp loại bỏ chứng đau nửa đầu, mở ra những cơ hội mới;
- gỗ sồi, tượng trưng cho một nam tính mạnh mẽ, đã giúp thoát khỏi các bệnh về cơ quan sinh dục và gan;
- Những cô gái muốn kết hôn nhanh hơn đã cố gắng ăn từ những món ăn được làm từ thân cây táo - có ý kiến cho rằng một cây nữ sẽ giúp tìm ra nửa kia.
Có lẽ các bậc thầy hiện đại nên sử dụng các phương pháp của Rusich và tạo ra các sản phẩm không chỉ phục vụ như bộ đồ ăn, mà còn chữa bệnh, thay đổi số phận của con người cho tốt hơn.
Dụng cụ cần thiết
Nếu nó được lên kế hoạch để sản xuất một lô lớn các dụng cụ bằng gỗ, tốt nhất là làm nó trên một máy tiện. Tuy nhiên, trước đó, công việc chuẩn bị sẽ được yêu cầu, bao gồm cả việc mua sắm vật liệu, tốt nhất là chất lượng cao, và do đó:
- kiểm tra gỗ xẻ;
- loại bỏ các nút thừa và khuyết tật nhỏ;
- ghi nhật ký - chia roi da được bóc vỏ thành nhiều phần, phù hợp với độ dài cần thiết của phôi.
Sau khi bật thiết bị mài hoặc tiện, sản phẩm sẽ cần được thay đổi (nếu muốn, có hoa văn).
Nhưng nếu nó được cho là sản xuất một số lượng nhỏ sản phẩm hoặc một bản sao, khi thực hiện công việc thủ công, bạn có thể làm với tối thiểu các công cụ:
- máy bào để xử lý bề mặt gỗ - máy bào;
- để cưa phôi bạn sẽ cần một hình ghép;
- một bộ cưa sắt có kích thước khác nhau với các răng khác nhau;
- vài cái đục (dụng cụ cắt tay);
- một bộ máy cắt cần thiết để làm mộng và bào;
- vải nhám để mài gỗ.
Là một vật liệu, một chùm đầy đủ, bảng được chọn, nhưng chất thải có kích thước phù hợp cũng có thể được sử dụng. Để thực hiện công việc, có thể sử dụng ít công cụ hơn nếu chủ làm quen với quy trình sản xuất thủ công.
Tính năng công nghệ
Đối với những người mới bắt đầu thành thạo việc sản xuất đồ dùng bằng gỗ, tốt hơn là bắt đầu với những sản phẩm đơn giản.
Các giai đoạn làm việc.
- Đầu tiên, tạo phôi cần thiết, cắt bỏ phần không cần thiết từ gỗ, nhưng để lại một phần dự trữ, vì gỗ vẫn phải được xử lý. Nếu đây là một cái đĩa, thì tốt hơn là lấy một cái cưa của một cây có đường kính yêu cầu.
- Đánh dấu vật trong tương lai được áp dụng cho phôi bằng bút đánh dấu.
- Sau đó, phôi được cố định bằng một ống vát và cắt bỏ các phần thừa, bao gồm cả phần lõm và một phù điêu đặc biệt.
- Sau khi đánh dấu các đường viền bên, họ bắt đầu một quy trình tinh tế hơn bằng cách sử dụng máy đục hoặc máy cắt xoăn.
- Lời khuyên cho các thợ thủ công thiếu kinh nghiệm là buộc chặt phôi một cách an toàn và làm việc cẩn thận, vì bất kỳ chuyển động không chính xác nào cũng có thể dẫn đến việc loại bỏ lớp thừa.
Kết quả là, tấm có được hình dạng ban đầu được hình thành của nó, nhưng nó vẫn cần được chà nhám đúng cách bằng giấy nhám và giấy (vải được sử dụng để xử lý các bề mặt cong và bên trong).
Nếu một bản vẽ (trang trí, vẽ tại chỗ) được mong đợi, thì nó nên được thực hiện ngay trước khi ngâm tẩm và phủ bằng vecni hoặc một thành phần tô màu.
Một lớp bảo vệ là cần thiết bởi vì các món ăn được dành cho thực phẩm, có nghĩa là thực phẩm có thể nóng hoặc lỏng. Điều này có thể ảnh hưởng xấu đến gỗ. Nhưng các chất khử trùng thường được sử dụng cho việc này trong xây dựng là độc hại, vì vậy dầu hạt lanh được sử dụng cho các mục đích này. Họ cần bão hòa sản phẩm và đợi ít nhất 24 giờ cho đến khi nó hoàn toàn thâm nhập vào cấu trúc của nó. Điều này được thực hiện đơn giản - phụ kiện đã hoàn thành được ngâm trong vài giây trong dầu sôi, hai lần liên tiếp.
Một lựa chọn lớp phủ khác là một vecni thực phẩm đặc biệt không tiếp xúc với bức xạ cực tím., nước, vi sinh vật nấm và côn trùng. Đây là một công cụ bền sẽ giúp bảo vệ các dụng cụ bằng gỗ khỏi nhiệt độ thấp và cao, phạm vi sử dụng của nó là từ -30 đến +60 độ. Nếu các loại sơn như acrylic hoặc bột màu được sử dụng để sơn, vecni được phủ lên trên và bảo quản hoàn hảo vật trang trí. Ngoài ra, cây được phép phủ keo đặc biệt, đó là sự ngâm tẩm dầu thực vật và sáp ong.
Xem cách làm những tấm gỗ bằng tay của chính bạn trong video dưới đây.
