Ngày nay, trong hầu hết mọi nhà bếp, bạn có thể thấy lò vi sóng. Thiết bị gia dụng này đã trở thành một trợ lý không thể thiếu, cho phép bạn không chỉ hâm nóng thức ăn đã nấu chín mà còn có thể nấu một món ăn đầy đủ.
Khi sử dụng lò vi sóng, bắt buộc phải tính đến tất cả các biện pháp phòng ngừa an toàn và sử dụng riêng các món ăn chính xác. Các sản phẩm được lựa chọn không chính xác có thể góp phần vào thời gian nấu lâu, nhưng quan trọng nhất, chúng có thể gây hại cho sức khỏe con người.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về những món ăn có thể được sử dụng trong lò vi sóng và những thứ bị nghiêm cấm.
Vật liệu nào phù hợp?
Thị trường hiện đại cho các dụng cụ cho lò vi sóng có đầy đủ các loại. Xe tăng có thể có nhiều hình dạng, kích cỡ và thiết kế. Nhưng, khi chọn thiết bị để sử dụng trong lò vi sóng, trước hết, bạn cần xem xét vật liệu mà nó được chuẩn bị.
Vật liệu của một container như vậy phải là:
- chất lượng cao;
- chịu nhiệt;
- An toàn cho sức khỏe, không thải ra các chất có hại khi đun nóng.
Đối với sự ổn định nhiệt, phải nhớ rằng các món ăn trong lò vi sóng được làm nóng bằng bức xạ điện từ. Nó hoạt động trên các phân tử lưỡng cực của sản phẩm để chúng di chuyển rất nhanh. Do đó, ma sát được tạo ra và kết quả là làm nóng. Nhiệt độ của thực phẩm có thể đạt tới 100 độ, và các thùng chứa mà nó được đặt - lên tới 300.
Đó là lý do tại sao sau này phải có thể chịu được nhiệt độ cao.
Để nấu và hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng, bạn có thể sử dụng một số loại món ăn.
Gạch
Đối với sản xuất của nó, một vật liệu xây dựng như đất sét được sử dụng. Đất sét được đặc trưng bởi độ khúc xạ, làm cho nó có thể sử dụng nó trong lò vi sóng. Những sản phẩm này cũng có xu hướng nóng lên rất nhanh, do đó hãy chắc chắn sử dụng tack khi bạn nhận được chúng. Điều rất quan trọng là không có hình vẽ hoặc hoa văn trên các đĩa gốm và không có các hạt kim loại trong thành phần của nó.
Sứ
Đồ đựng bằng sứ cũng được làm bằng đất sét, chỉ có công nghệ sản xuất khác. Khi sử dụng hộp đựng bằng sứ, đảm bảo rằng chúng không có hoa văn, chip hoặc vết nứt; nếu không, việc sử dụng chúng trong lò nướng đều bị nghiêm cấm. Và lưu ý - không cần nắp.
Nhựa
Những món ăn như vậy thường được sử dụng để nấu ăn và sưởi ấm trong lò vi sóng. Nó được phổ biến trong người tiêu dùng. Ngoài việc hâm nóng, bạn chỉ cần lưu trữ thức ăn trong đó.
Nhựa, được sử dụng để sản xuất bát đĩa cho lò vi sóng, có hệ số ổn định nhiệt cao.
Kính
Một bát thủy tinh là lý tưởng cho lò vi sóng. Ưu điểm lớn của loại thiết bị nhà bếp này là khi thức ăn được hâm nóng, hộp đựng vẫn lạnh. Tất nhiên, để sản xuất những món ăn như vậy, nhà sản xuất có thể sử dụng nhiều loại thủy tinh, nhưng lý tưởng nhất là nó phải chịu nhiệt. Kính chịu nhiệt có một số ưu điểm:
- những bức tường trong suốt mà qua đó bạn có thể quan sát quá trình nấu ăn;
- xuất hiện thẩm mỹ - thực phẩm nấu chín không thể thay đổi, nhưng được phục vụ trong một bát thủy tinh;
- hộp đựng thủy tinh dễ chăm sóc;
- thủy tinh không bão hòa với mùi thức ăn;
- đồ đựng bằng thủy tinh chịu nhiệt là phổ biến: trong đó bạn có thể nấu, hâm nóng, và cả rã đông thực phẩm.
Một loạt các hình thức thủy tinh cho lò vi sóng đang được bán. Container hình bầu dục và tròn là nhu cầu lớn nhất.
Giấy
Cũng có thể sử dụng mô hình giấy cho lò vi sóng, để sản xuất bông và vải lanh được sử dụng trong sản xuất. Hầu hết chúng thường được sử dụng để làm nóng sản phẩm bánh mì.
Bọt
Các món ăn xốp không phổ biến như các container trên. Điều này là do thực tế là nó dùng một lần. Nên sử dụng riêng ở nhiệt độ thấp, vì ở điều kiện nhiệt độ cao, mẫu bắt đầu tan chảy.
Silicone
Bạn đã giành được bất ngờ cho bất cứ ai với khuôn silicon, mọi bà nội trợ đều có chúng trong bếp. Trong hầu hết các trường hợp, các món nướng silicone được sử dụng, nhưng chúng khá phù hợp cho lò vi sóng.
Các hình thức như vậy có khả năng chống lại sự khắc nghiệt của nhiệt độ và hiệu suất cao của chúng.
Tráng men
Đối với các dụng cụ tráng men, nó đề cập đến công suất tranh chấp cho lò vi sóng. Rốt cuộc, kim loại được tráng men, mà lò vi sóng không tương thích.
Tính năng ghi nhãn
Do sự phổ biến và mức độ phù hợp của một thiết bị gia dụng như lò vi sóng, nhiều nhà sản xuất bát đĩa trong sản xuất bắt đầu sử dụng các dấu hiệu đặc biệt cho thấy việc cho phép sử dụng sản phẩm của họ trong lò vi sóng. Trước khi sử dụng dụng cụ, hãy chú ý đến việc đánh dấu nó. Để xem nó, chỉ cần nhìn vào dưới cùng của các món ăn. Phải có áp dụng ký dưới dạng sóng.
Nếu có, nhưng bị gạch bỏ, điều đó có nghĩa là các dụng cụ bị nghiêm cấm sử dụng trong lò vi sóng.
Dưới đây là mô tả về các biểu tượng có thể nhìn thấy trên các món ăn:
- PP - polypropylen, thích hợp cho lò vi sóng;
- PS - polystyrene, việc sử dụng các món ăn làm từ vật liệu như vậy không được khuyến nghị cho lò vi sóng;
- lò vi sóng hoặc không lò vi sóng - Cấm cho phép và
- dòng chữ "thermoplast" và "duroplast" - công suất này phù hợp để sử dụng trong lò vi sóng.
Để không rơi vào tình huống khó chịu và không gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn, hãy nhớ chú ý đến ký hiệu.
Tổng quan về nhà sản xuất
Phạm vi và sự lựa chọn các món ăn ngày nay khá rộng và đa dạng. Có rất nhiều công ty chuyên sản xuất và bán bát đĩa cho lò vi sóng. Trong số tất cả các công ty tôi muốn tách riêng ra những công ty có hàng hóa tự thiết lập là chất lượng cao và đáng tin cậy nhất.
- Luminarc - Đây là những thùng chứa làm bằng thủy tinh siêu mạnh và chịu lửa. Công ty sản xuất tất cả các loại món ăn, bao gồm cả đĩa.
- Simax Sử dụng kính Séc chịu nhiệt.
- Sói Là một công ty Ba Lan. Tham gia vào việc sản xuất các món ăn cho lò vi sóng.
- Tognana - Một công ty của Ý, có sản phẩm được coi là một trong những sản phẩm bền và bền nhất.
Sản phẩm từ hầu hết các nhà sản xuất trên có thể được tìm thấy bán tại các cửa hàng đồ gia dụng. Nếu không thể truy cập vào cửa hàng công ty, bạn luôn có thể sử dụng tài nguyên trực tuyến và tìm chính xác những gì bạn cần.
Dụng cụ nấu nướng không phù hợp
Trước đó chúng tôi đã làm quen với các món ăn phù hợp để sử dụng trong lò vi sóng. Nhưng vẫn còn để tìm ra những công suất không thể được sử dụng trong lò vi sóng. Điều này rất quan trọng, vì các món ăn được lựa chọn không đúng cách có thể gây hại cho thiết bị gia dụng và gây ra hỏa hoạn và hỏa hoạn nghiêm trọng.
Một số loại món ăn bị nghiêm cấm và bạn không thể sử dụng chúng trong lò vi sóng.
- Kim loại. Cấm đặt các đồ vật bằng sắt vào lò vi sóng, vì kim loại phản xạ vi sóng. Điều này có thể dẫn đến tia lửa và phóng điện, có thể gây ra ngọn lửa.
- Nhôm. Giống như đồ vật bằng sắt, dụng cụ nấu bằng nhôm không an toàn, vì nó cũng có thể gây ra hỏa hoạn trong vài phút.
- Pha lê. Vật liệu này rất đẹp, nhưng trong thành phần, nó có chì, bạc và các kim loại khác có thể ảnh hưởng xấu đến hoạt động của một thiết bị gia dụng.
- Với một mô hình, một mô hình. Trước đây, nó được sử dụng phổ biến để áp dụng các mẫu kim loại khác nhau hoặc phun vào các món ăn. Có lẽ, nhiều người vẫn có những sản phẩm như vậy ở nhà, nhưng chúng không nên cho vào lò vi sóng và tiếp xúc với nhiệt độ cao. Rủi ro, tất nhiên, không bị cấm, nhưng hậu quả có thể rất thảm khốc. Trong trường hợp tốt nhất, bạn sẽ nhận được một sản phẩm hư hỏng hoặc một tấm bị nứt, trong trường hợp xấu nhất - chỉ cần phá vỡ thiết bị.
Hãy nhớ rằng: không an toàn khi sử dụng khuôn giấy bạc, giấy bạc, dụng cụ dùng một lần trong lò, để sản xuất loại nhựa rẻ nhất và chất lượng thấp được sử dụng trong sản xuất. Kính mỏng cũng nguy hiểm, rất có thể sẽ không chịu được tác động của vi sóng. Ngoài ra, không đặt gốm thô vào lò nướng.
Khi mua bát đĩa để sử dụng tiếp trong lò vi sóng, đừng cố gắng tiết kiệm tiền, tốt nhất nên ưu tiên cho nhà sản xuất chất lượng và đáng tin cậy, ngay cả khi sản phẩm của nó có giá cao hơn.
Xem những món ăn không nên được sử dụng trong lò vi sóng.