Đồ nấu nướng

Các tính năng của sứ Meissen

Các tính năng của sứ Meissen
Nội dung
  1. Lịch sử sáng tạo
  2. Thương hiệu
  3. Nghệ sĩ và phong cách
  4. Quy trình sản xuất
  5. Làm thế nào để xác thực?
  6. Quy tắc chăm sóc

Bạn không cần phải là một nhà sưu tầm, chỉ cần được coi là một người có học thức và có văn hóa để tưởng tượng sứ Meissen là gì. Nếu bạn chưa từng nghe từ này trước đây, nhưng bắt đầu quan tâm nghiêm túc đến dụng cụ nấu ăn, thì bạn có thể làm mà không cần làm quen với thương hiệu này.

Lịch sử sáng tạo

Sứ Meissen đã được sản xuất trong ba trăm năm - điều này rất ấn tượng và tạo ra sự phấn khích đáng kể gần các sản phẩm của Đức. Các sản phẩm sứ được coi là tài sản của Đức: chúng được trưng bày trong các bảo tàng nổi tiếng nhất thế giới, chúng cũng trở thành rất nhiều cuộc đấu giá tư nhân được chờ đợi từ lâu. Đồ sứ này được ông ngưỡng mộ và ca ngợi, cố gắng làm sáng tỏ bí mật sản xuất. Những người may mắn có thể mua sứ trong bộ sưu tập của họ.

Tất cả bắt đầu ở thành phố Meissen (trước đây là Meissen) bên dòng sông Elbe nổi tiếng. Thành phố này cổ kính, nó đã hơn 1000 năm tuổi. Một sự kiện mang tính bước ngoặt cho thành phố là việc xây dựng lâu đài Albrechtsburg vào thế kỷ 15. Khi vua Sachsen Augustus kẻ mạnh lên ngôi, lâu đài đã được xây dựng lại. Các bậc thầy bắt đầu phá vỡ trần nhà của cung điện, đặt bếp lò và trong các sảnh bắt đầu làm vách ngăn bằng gỗ. Trong một thời gian, lâu đài giống như một tòa nhà lớn với các ngăn kéo, bồn tắm và các công cụ khác nhau: như thể mặt đất đang phát triển vì sự xuất hiện của đồ sứ.

Năm 1710, một sự kiện thực sự hoành tráng đã diễn ra: đồ sứ được phát minh ở châu Âu, nhưng chúng ta không thể tìm hiểu chính xác điều này đã xảy ra như thế nào. Các công thức cho sứ châu Âu vẫn được phân loại. Tại sao anh ta cơ bản xuất hiện, có thể được giả định. Augustus Strong là một người cai trị rất tham vọng, anh ta theo dõi rõ ràng lợi ích kinh tế của nhiều đối tượng khác nhau và anh ta không vui khi lâu đài Albrechtsburg không được sử dụng hết tiềm năng của nó.

Cuối cùng, đồ sứ nổi tiếng của Trung Quốc là quá đắt, và những suy nghĩ về việc tạo ra của riêng mình, không kém phần đẹp đẽ, có lẽ đã làm phiền Augustus the Strong. Và ông đã tìm thấy một người đàn ông có thể giải quyết bí mật sản xuất của Trung Quốc (tốt, hoặc đến gần với điều này). Vì vậy, nhà giả kim người Đức Friedrich Bettger đã xoay sở để trở thành một bậc thầy thực hiện một phép lạ nhỏ - đó là ông đã nghĩ ra đồ sứ rắn châu Âu.

Bản thân vật liệu bắt đầu được sản xuất trong lâu đài, theo thời gian, các xưởng được chế tạo riêng cho mục đích sản xuất và "vàng trắng" vẫn đang được sản xuất trong các xưởng này. Đó là một bước đột phá, Meissen trở nên nổi tiếng khắp châu Âu. Ở vùng ngoại ô của thành phố có một nơi tìm thấy thành phần chính để tạo ra đồ sứ. Một mỏ nhỏ đã được xây dựng ở nơi này và cao lanh được khai thác ở đó dành riêng cho nhà máy Meissen. Vì vậy, được gọi là đất sét có màu trắng tinh khiết nhất, chịu lửa và trong suốt. Nó tổ chức nhựa tuyệt vời trong quá trình sản xuất và phục vụ như là vật liệu sứ lý tưởng.

Không một nhà máy nào đã thử (và đang cố gắng) để làm sáng tỏ công thức của sứ Meissen. Chính xác những gì xảy ra với cao lanh, thạch anh và fenspat trong quá trình sản xuất, cho đến nay chỉ có giới thượng lưu biết. Người ta không biết tỷ lệ nào các thành phần được trộn lẫn, cách chúng được lưu trữ. Đây là một bí mật lớn cho phép thương hiệu nổi tiếng trong nhiều thế kỷ được coi là lá cờ đầu trong sản xuất sứ thế giới. Mặc dù hơn một lần các thao tác lịch sử cao quý nhất liên quan đến bí mật đã được thực hiện.

Người tạo ra đồ sứ đã không nói công thức cho bất cứ ai, chỉ có một giai đoạn nhất định được biết đến với các công nhân. Và khi Bettger qua đời, một trong những cộng sự của anh ta, người giữ bí mật, đơn giản trốn sang Vienna và muốn phát triển nhà máy của mình ở đó. Đúng vậy, Augustus the Strong đảm bảo rằng kẻ phản bội đã được trở về quê hương.

Và sự trở lại này là bước đi đúng đắn: Johann Herold đến Đức cùng với Stolzel, người đã làm rất nhiều việc sản xuất.

Thương hiệu

Không dễ để mua sứ Meissen chính hãng, sản phẩm phải có dấu. Kẻ lừa đảo lợi dụng điều này và đưa tên thương hiệu giả lên sản phẩm. Thật dễ dàng để tìm thấy các mẫu của các dấu hiệu thực sự và xem chúng đã thay đổi như thế nào qua các năm, và các tính năng của chúng là gì. Thường thì người ta không thể làm mà không có ý kiến ​​chuyên gia: anh ta sẽ đánh giá cao chất lượng đầy đủ của nhãn hiệu, cũng như chất lượng của trang trí.

Kể từ năm 1948, nhà sản xuất đặt các dấu hiệu hàng năm và những dấu hiệu hàng năm này cũng có thể được coi là mật mã của tính xác thực. Tại nhà máy, điều này được thực hiện nhiều hơn nghiêm túc: kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt nhất có thể ngăn ngừa các khiếm khuyết trong sản xuất. Nếu một sản phẩm được ghi nhận là bị lỗi, nó đã bị lỗi hoặc được bán cho các thợ thủ công như một sản phẩm hạng hai.

Nhưng, nhân tiện, những bức tranh làm tại nhà như vậy được đánh giá cao: chúng được coi là đắt hơn so với nhà máy, vì chúng là độc quyền và bảo tồn tất cả các tính năng của phong cách tác giả. Trong trường hợp này, nhãn hiệu đã được sửa đổi: nếu trường hợp bị hư hỏng, một dòng được đặt, hai hoặc ba - nếu trang trí bị hỏng.

Nghiên cứu thương hiệu, tên thương hiệu, các biến thể và giả mạo khéo léo của nó là một cái gì đó giống như một câu chuyện trinh thám lịch sử. Những người yêu thích đồ cổ sẽ không dịch, cũng sẽ không lừa đảo những người muốn kiếm tiền từ nó.

Nghệ sĩ và phong cách

Như bạn đã biết, sứ được phát minh ở Trung Quốc. Vì lý do này, những thập kỷ đầu tiên của sứ Meissen được vẽ bằng các họa tiết phương Đông. Diệc có thể nhận ra trong lau sậy, ngư dân, đồ trang trí, hoa - đó là những gì xuất hiện trong các tác phẩm đầu tiên. Johann Gregorius Gerold thích làm việc theo phong cách "kakiemon" của Nhật Bản. Các nghệ sĩ Nhật Bản đã bị hạn chế trong các giải pháp màu sắc, nhưng Herold đã học được cách lấy màu theo một cách mới, và nhờ kỹ năng này, bảng màu đã mở rộng ra hàng trăm sắc thái.

Năm 1731, Johann Joachim Kendler đến làm đồ sứ. Và cho đến ngày nay, ông được coi là nhà điêu khắc chính của doanh nghiệp nổi tiếng.Sinh nhật của anh ấy được tổ chức ngày hôm nay: ví dụ, năm 2006 họ đã kỷ niệm 300 năm kể từ khi nghệ sĩ huyền thoại ra đời. Người sáng tạo là một thiên tài của thời đại của ông: ông đã tạo ra ít nhất 1000 tác phẩm điêu khắc thu nhỏ, thậm chí ông còn có thể điêu khắc những hình chim có kích thước thật.

Và mẫu bàn ăn bằng sứ Kendler không được khen ngợi.

Anh ta có nhiều kẻ bắt chước, anh ta trở thành một người cổ điển theo hướng nghệ thuật này: anh ta đã phát minh ra những khúc bút trong tureens, trang trí hoa tinh xảo, thiên thần duyên dáng và đổ trái cây trở thành ví dụ, lý tưởng của nghệ thuật này. Phong cách thay đổi, thời trang đột ngột quay sang một bên, nhưng không có gì ảnh hưởng đến sự tráng lệ của những bó hoa và trái cây rải rác trên các món ăn Meissen.

Theo chân Kendler, Michel-Victor Asier tiếp tục truyền thống sang trọng bằng sứ. Sự xuất hiện của ông đã ảnh hưởng đến sản xuất: trong thời trang thời đó có đồ sứ không tráng men màu trắng - bánh quy. Nó trở thành một bức tranh lý tưởng cho các bức tượng nhỏ về các chủ đề thần thoại. Điều thú vị là các nhà sử học nghệ thuật vẫn tranh cãi về Asya: một số người cho rằng anh ta là người giỏi nhất, rằng anh ta đã tạo ra sứ Meissen chính hãng, những người khác nói không, anh ta không thể so sánh với Kendler, trong khi Asya chất lượng hàng hóa giảm.

Lịch sử sứ Meissen cũng bao gồm những cái tên như Hermann Seilinger, Hugo Stein, William Baring, Otto Edward Voight. Không thể không nhắc đến Paul Scheurich, về cơ bản, ông làm việc theo phong cách Art Deco, và chính bậc thầy này đã tạo ra loạt phim nổi tiếng "Ba lê Nga", phát sinh liên quan đến các buổi biểu diễn huyền thoại của vở ballet của Diaghilev ở Berlin. Phong cách thay đổi, nhưng rococo vẫn là cốt lõi.

Và ngay cả tinh thần của chủ nghĩa biểu hiện, có thể nhìn thấy trong bức tranh của những chiếc bình và đĩa màu xanh lam, cũng không trở nên nổi tiếng hơn đồ sứ của phong cách Rococo.

Quy trình sản xuất

Kiệt tác từ Meissen - đây là một kiểm soát chất lượng hoàn hảo, việc sử dụng các hỗn hợp khác nhau, tạo ra một loạt các sản phẩm.

Hỗn hợp Master Master được chuẩn bị trong một số giai đoạn. Đầu tiên, họ kết hợp các thành phần theo đúng công thức, sau đó họ xay mọi thứ rất tốt, thêm một chút nước và trộn cho đến khi mịn. Sử dụng một bộ lọc ép, độ ẩm dư thừa được vắt ra.

Hỗn hợp phải được khử khí bằng chân không, do đó các hạt không khí được loại bỏ khỏi nó (lần lượt, chúng rơi vào hỗn hợp trong quá trình nghiền và trộn tiếp theo).

Hãy xem xét các tính năng của sản xuất.

  • Cho đến ngày nay, những người thợ gốm tham gia vào việc tạo ra những kiệt tác Meissen, họ lái chiếc bánh của thợ gốm bằng đôi chân của họ. Lòng bàn tay ướt của chủ nắm lấy phôi, quay trên một vòng tròn, bề mặt được xóa cho đồng đều. Sau đó, chủ có thể tự thay đổi hình dạng của sản phẩm.
  • Tiếp theo, phôi được đặt trong khuôn thạch cao quay: với một miếng bọt biển, chủ nhấn vào các bức tường bên trong mềm của phôi, do đó cấu trúc phù điêu và ma trận được chuyển đến nó. Sử dụng kỹ thuật này, cốc, bát, ấm trà, bình và các dụng cụ khác được tạo ra.
  • Sau nửa giờ, sản phẩm được lấy ra khỏi ma trận thạch cao. Biểu mẫu được chia thành nhiều phân đoạn, cho phép bạn loại bỏ nó mà không làm biến dạng sản phẩm. Đối với ma trận, thạch cao được sử dụng, giúp hấp thụ một phần độ ẩm, làm tăng hệ số cường độ và độ tin cậy của sản phẩm.
  • Các món ăn bằng phẳng được làm khác nhau. Bậc thầy cắt lớp đất sét theo kích thước, nó được đặt trên đỉnh của khuôn. Để sản phẩm đạt được các đường viền bên ngoài, một hình thức thứ hai được áp dụng từ phía trên (nó cũng chịu trách nhiệm cho độ dày của tường). Sau đó, ở mặt sau của sản phẩm, số lô được đánh.
  • Chi tiết của các mặt hàng nhỏ được đúc cổ điển, nhưng tay cầm lớn được đúc. Tay cầm sau đó được dán bằng dung dịch lỏng - phiếu.

Nhiều sắc thái của việc tạo ra các món ăn và bức tượng nhỏ được các bậc thầy hiện đại biết đến, nhưng không phải tất cả. Giữ bí mật và lòng trung thành với họ cho phép thương hiệu Meissen phát triển hơn nữa, bởi vì các cặp trà, bình, trà và đĩa không cần quảng cáo.

Làm thế nào để xác thực?

Đồ sứ rèn từ Meissen từ khi bắt đầu tồn tại.Năm 1772, họ đã đưa ra một nhãn hiệu - hai thanh kiếm chéo, nó đã thay đổi qua nhiều năm, nhưng bản chất vẫn như cũ. Ngày nay, dưới thanh kiếm có dòng chữ Meissen, có nghĩa là một sản phẩm như vậy được sản xuất muộn hơn năm 1974.

Điều thú vị là hàng giả rất khéo léo đến nỗi người mua trung bình không thể tìm ra tính xác thực của sản phẩm. Nhiều chuyên gia khẳng định rằng để chắc chắn rằng bạn mua đồ cổ thật hay đồ giả đẹp chỉ có thể đại diện cho chính nhà máy. Không phải ai cũng thành công trong việc đánh giá chuyên gia như vậy, nhưng nếu bạn mua một thứ được định vị là sứ Meissen cũ, bạn chắc chắn sẽ nhận được sự giúp đỡ của các chuyên gia.

Sản phẩm này quá đắt để trả tiền cho một món đồ giả (mặc dù trong công bằng nên nói rằng một số hàng giả là tốt đáng ngạc nhiên).

Quy tắc chăm sóc

Điều này là mong manh, đòi hỏi sự chăm sóc cẩn thận. Và sản phẩm càng cũ, chủ sở hữu đối xử với nó rất lo lắng. Ngay cả khi bạn mua các món ăn hiện đại hoặc một chiếc bình của một thương hiệu nổi tiếng, bạn sẽ cần học cách chăm sóc nó tốt.

  • Sứ chỉ có thể được rửa bằng tay, bạn không thể làm điều đó trên trọng lượng, dưới vòi nước. Đặt sản phẩm vào hộp nhựa, trải một chiếc khăn mềm ở phía dưới.
  • Nước nên ấm, nhưng không nóng. Tất cả các sản phẩm có tay cầm cần phải được giữ trong trường hợp, hỗ trợ cẩn thận từ bên dưới.
  • Hóa chất gia dụng nên được bỏ hoàn toàn. Tối đa bạn có thể đủ khả năng là một xà phòng em bé trung tính. Khi có vết bẩn và các đốm mây, bạn có thể thả một ít amoniac lỏng vào nước.
  • Bên ngoài, sứ đôi khi được lau bằng dung dịch hydro peroxide nhẹ. Bên trong, sứ có thể được lau bằng bột răng pha loãng.
  • Bàn chải, bọt biển và khăn lau không được sử dụng, chỉ giẻ mềm mới có thể tham gia vào quá trình rửa sứ. Núm vú được làm sạch bằng bàn chải mỏng cho bình sữa trẻ em.
  • Các sản phẩm sứ không để trong nước trong một thời gian dài - đôi khi vì điều này, các vết nứt hình thành trên men răng. Không chà xát bát đĩa khi rửa.

    Tốt hơn hết là không nên rửa những đồ cổ có giá trị nhất, chỉ cần phủi bụi bằng bàn chải đặc biệt hoặc bàn chải mỹ phẩm với đống tự nhiên.

    Năm 2010, nhà máy nổi tiếng thế giới của Đức đã kỷ niệm 300 năm thành lập. Nhân dịp lễ tưng bừng, các bậc thầy đã tạo ra các bản sao của các sản phẩm tôn vinh nó - dịch vụ của Swan Swan, Dàn nhạc Giao hưởng của Apes và các tác phẩm điêu khắc khác. Chúng được bán với số tiền rất lớn, mặc dù sứ Meissen không bao giờ rẻ.

    Về lịch sử của sứ Meissen, xem video dưới đây.

    Viết bình luận
    Thông tin cung cấp cho mục đích tham khảo. Đừng tự điều trị. Vì sức khỏe, luôn luôn tham khảo ý kiến ​​chuyên gia.

    Thời trang

    Người đẹp

    Nghỉ ngơi