Tất cả về các món ăn Đức

Đồ sành sứ là một phần quan trọng trong cuộc sống hàng ngày. Nó thường được khuyến khích sử dụng các sản phẩm do Đức sản xuất. Nhưng bạn cần nghiên cứu đúng chủ đề này để loại bỏ lỗi và vấn đề.

Sự tin tưởng hoặc không tin tưởng vào các thương hiệu riêng của dụng cụ nấu được thảo luận rất thường xuyên và tích cực. Nhiều công ty thực hiện các bước tiếp thị ban đầu và đảm bảo sự an toàn hoàn toàn cho sản phẩm của họ. Trên thực tế, khá thường xuyên có những sản phẩm chất lượng thấp được ngụy trang bởi những tên tuổi. Cuộc trò chuyện về danh sách trắng của Việt Nam về dụng cụ nấu ăn của Đức đáng để bắt đầu với thực tế là chỉ có một vài công ty thực sự có sản xuất ở Đức. Các chuyên gia nhận thấy rằng từ các dụng cụ bằng nhôm đúc các loại, các nhà máy của Đức chiếm tối đa 6%.

Ở vị trí thứ hai là phân khúc sản phẩm không gỉ (khoảng 1%). Trong các danh mục khác, chia sẻ các món ăn Đức thực sự thậm chí còn ít hơn. Do đó, việc tìm kiếm sản phẩm phù hợp là vô cùng khó khăn. Nếu bạn đưa ra khỏi ngoặc những gì được dành cho sử dụng chuyên nghiệp, bạn sẽ phải giới hạn bản thân ở rất ít thương hiệu.

Phổ biến rộng rãi ở nước ta đã giành được các sản phẩm của thương hiệu Woll. Tên đầy đủ của công ty này là Norbert Woll. Nó sản xuất chảo đúc với lớp chống dính đặc biệt bền. So với các đối thủ, chảo chống dính Norbert Woll là loại cao cấp nhất. Việc sản xuất bộ đồ ăn dưới thương hiệu này đã diễn ra từ năm 1979, và tất cả các giải pháp sáng tạo lần này đã được tích cực giới thiệu.

Dụng cụ nấu bằng kim loại Woll có thiết kế đôi khi thô lỗ nhưng được thiết kế tốt. Ông chắc chắn sẽ nhấn mạnh những lợi thế chính của sản phẩm hoàn chỉnh:

• tuổi thọ dài;
• chất lượng cao;
• chức năng tuyệt vời.

Norbert Woll Management cam kết cung cấp mở thông tin tối đa.

Sản phẩm có thể được coi là một lựa chọn tốt. Fissler từ lâu cũng quen thuộc với người tiêu dùng trong nước. Tổ chức phân phối RAMO của Nga, đại diện cho công ty Đức này tại Liên bang Nga, có một mạng lưới phân phối rất rộng lớn. Không khó để mua các sản phẩm của Fissler ngay cả ngoài thủ đô của Nga. Bản thân thương hiệu đã được biết đến từ năm 1845 và năm 2007 nó được công nhận là tiên tiến nhất ở Đức.

Công ty có một lịch sử thậm chí lâu hơn. Sẵn sàng. Tên đầy đủ của nó là Zwilling J. A. Henckels. Các nhà máy của nó đã hoạt động từ năm 1731.

Trong một thời gian dài, chỉ có dao được sản xuất dưới một thương hiệu như vậy. Tuy nhiên, từ đầu thế kỷ XXI, công ty bắt đầu chú ý hơn đến đồ dùng và phụ kiện cho nhà bếp. Để mở rộng sản xuất, ngoài việc tạo ra năng lực riêng, các doanh nghiệp thương hiệu làm sẵn đã được mua Staub, Demeyere. Nhưng tăng trưởng định lượng không phải là dấu chấm hết cho chính nó - công ty luôn quan tâm đến chất lượng ổn định.

Nếu vì lý do nào đó, các món ăn bằng thép hoặc thiếc thông thường không phù hợp với bạn, bạn có thể chú ý đến các sản phẩm thương hiệu Im lặng. Nó đã tồn tại từ năm 1920, và trong suốt thời gian này đã cho thấy sự quan tâm lớn đến những cải tiến kỹ thuật mới nhất trong ngành. Bây giờ nổi bật các mô hình với lớp phủ gốm thủy tinh Silargan ban đầu. Lợi ích chung của Silit là:

• chất lượng hoàn hảo;
• tổng an toàn môi trường và vệ sinh;
• cân bằng trong công việc;
• thiết kế độc đáo.

Tuy nhiên, chi phí sản xuất của một thương hiệu như vậy là rất đáng kể.

Và nếu bạn tập trung vào nhu cầu ở Đức, thì bạn nên chọn sản phẩm WMF Người Đức tự mua chúng ở khắp mọi nơi - không chỉ trong các cửa hàng công ty, mà còn trong các siêu thị thông thường.

Quan trọng: ở nước ta, đồ dùng WMF hầu như không bao giờ được tìm thấy và họ thường đi du lịch đến EU vì nó.

Sở thích này là dễ hiểu, nó được giải thích:

• thiết kế xuất sắc;
• chất lượng xứng đáng;
• chức năng tuyệt vời.

Công ty đã hoạt động từ năm 1853. Bạn có thể làm quen với các bộ sưu tập mới nhất trên trang web chính thức.

Và đây là mối quan tâm KỸ NĂNG xuất hiện tương đối gần đây. Sản xuất tại các nhà máy của nó bắt đầu vào năm 1985. Giống như Woll, bộ đồ ăn này được làm bằng tay đúc.

Tất cả các sản phẩm hoàn thiện được phủ một lớp chống dính đặc biệt mạnh mẽ. Chỉ có dụng cụ nấu nhôm SKK được cung cấp cho nước ta.

Nếu người tiêu dùng cần bể nhôm đúc, hãy chú ý cho nhãn hiệu BAF. Công ty tập trung sản xuất tại Fischbach.

Các sản phẩm BAF không thể tự hào về một thiết kế tinh tế. Đôi khi nó thậm chí còn được coi là thẳng thắn, nhưng thiết kế đồ sộ có chất lượng rất cao. BAF đã hoạt động được gần 100 năm và hiện có công nghệ hoàn toàn hiện đại. Một danh tiếng tuyệt vời làm chứng cho thương hiệu này.

Sự chú ý cũng xứng đáng Sản phẩm ELOđã được sản xuất trong 85 năm. Thương hiệu này nổi tiếng ở Nga và có thể được mua tại bất kỳ đại siêu thị trong nước. Nguồn gốc chính hãng của Đức không can thiệp vào việc duy trì mức giá dễ chịu cho các sản phẩm ELO. Công ty làm việc rất cẩn thận và theo dõi chặt chẽ chất lượng.

Nhà máy Hamburg đã hoạt động từ năm 2012 Stahlberg. Công ty áp dụng các công nghệ tiên tiến nhất và sản xuất:

• chảo
• xô;
• nồi hơi đôi;
• Ấm đun nước
• máy hâm thức ăn;
• fonduys và nhiều mặt hàng khác.

Becker - một tên cho người Đức có nghĩa là người làm bánh mỳ. Phạm vi của thương hiệu bao gồm các bộ bát đĩa làm sẵn và các loại riêng biệt của nó để chuẩn bị các món ăn khác nhau.

Cũng đáng chú ý là các sản phẩm AMT Gastroguss, bao gồm:

• chảo thông thường và bánh kếp;
• chảo;
• vỉ nướng;
• hầm và muôi;
• vịt con và chảo.

Tất cả các sản phẩm được làm từ nhôm hạng nhất. Tổng số mặt hàng trong các loại đạt đến vài trăm.

Hoàn thành đánh giá thích hợp về thương hiệu Zillinger. Nói đúng ra, đây không phải là một người Đức, mà là một công ty của Áo.

Việc lựa chọn bộ đồ ăn chất lượng cho nhà bếp không đơn giản như vẻ ngoài của nó. Mô tả của tất cả các công ty được đề cập chỉ ra rằng họ tạo ra các sản phẩm vững chắc. Tuy nhiên, bạn cần chú ý không chỉ đến thương hiệu mà còn cả những đặc điểm thực tế. Dụng cụ nấu bằng thép không gỉ có độ bền cao và chống lại các hư hỏng cơ học. Nó thực tế không sụp đổ dưới ảnh hưởng của tải.

Lợi ích lớn là tay cầm làm bằng nhựa hoặc silicone. Tay cầm như vậy thuận tiện hơn và thoải mái hơn làm bằng kim loại. Đối với các loại thép, lựa chọn tốt nhất là hợp kim với việc bổ sung 18% crôm và 10% niken. Chính thành phần này làm giảm khả năng ăn mòn đến mức tối thiểu. Thép niken-crom không phản ứng hóa học với các thành phần thực phẩm.

Một vai trò quan trọng được chơi bởi các thuộc tính của đáy. Đáy nhiều lớp giúp làm nóng đồng đều hơn và giữ nhiệt lâu hơn. Sẽ rất tốt nếu gói bao gồm một bìa. Nắp trong suốt đặc biệt thiết thực (chúng giúp kiểm soát nấu ăn dễ dàng hơn).

Bạn có thể tìm ra bằng cách đánh dấu đặc biệt. Nhưng để không gặp rủi ro, bạn nên kiểm tra thêm chảo hoặc chảo bằng nam châm. Một số mô hình cho phép bạn rót nước mà không cần một cái chao - điều này rất hữu ích khi nấu mì ống. Lưu ý: nếu có dấu hiệu của lượng chất lỏng đổ vào bên trong, điều này cho phép bạn thực hiện chính xác hơn công thức. Và khi có một nắp dày, dày đặc ở trên, nhiệt và độ ẩm sẽ được lưu trữ tốt hơn bên trong các món ăn.

Chất liệu cũng quan trọng. Gang trong nhiều thế kỷ không phải là lỗi thời và là hoàn hảo để hầm thức ăn. Trong các thùng chứa bằng gang, các sản phẩm hầu như không cháy. Do sự nóng lên chậm và truyền nhiệt đồng đều, hợp kim này là lý tưởng cho các món ăn nấu lâu. Gang phục vụ lâu dài và ổn định. Ngay cả trọng lượng đáng kể của nó cũng được chứng minh bằng hương vị tuyệt vời của các món ăn được chuẩn bị.

Nhôm đã mất đi sự phổ biến của nó vì nó thường được coi là vật liệu không hoàn toàn hữu ích. Kim loại này đặc biệt kém phù hợp với thực phẩm sắc nét và có tính axit. Tuy nhiên, các món ăn từ nó có thể được sử dụng để đun sôi sữa.

Đối với các mô hình cá nhân của các món ăn Đức, sau đó chảo Fissler Crispy Ceramic Classic gây ra ước tính mâu thuẫn. Mặc dù mô tả đề cập rằng lưỡi thép có thể được sử dụng, nhưng điều này thực sự chống chỉ định. Ngay cả với ứng dụng cẩn thận, chip có thể xuất hiện rất nhanh. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng thật dễ dàng để nấu thức ăn trong những chiếc chảo như vậy, hóa ra nó rất ngon và tốt cho sức khỏe. Sẽ không có nhu cầu đặc biệt để sử dụng dầu hướng dương.

Lưu ý: một số người tiêu dùng nói rằng mô hình này bình tĩnh chuyển ngay cả lưỡi cứng. Rõ ràng, sự khác biệt này được liên kết với các đặc điểm của lô hàng cá nhân.

Fissler Crispy Steelux Premium được làm bằng thép đáng tin cậy, bạn có thể rửa chiếc chảo này mà không gặp vấn đề gì. Nhưng những món ăn như vậy không thể được coi là phổ quát - ví dụ, đối với những món thịt băm thông thường, nó rất vừa vặn.Khi chuẩn bị các món ăn khác, bạn sẽ cần theo dõi cẩn thận sự sẵn sàng để thức ăn không bị dính vào đáy.

Chảo xứng đáng được chú ý Fissler Solea. Họ hoàn toàn biện minh cho số tiền đầu tư, và chỉ với việc lưu trữ nắp có thể có một số vấn đề - cần có thêm một tủ. Không bao gồm nhược điểm này, mọi thứ khác đều không thỏa đáng.

ELO Pure Mercury với lớp phủ đặc biệt là Thermoceramic gốm có một danh tiếng tốt. Trong những chiếc chảo sâu này, bạn có thể nấu ăn, như trong một cái chảo. Họ lưu ý rằng nó khá đơn giản để đạt được lớp vỏ vàng. Lớp chống dính rất đáng tin cậy và với việc sử dụng cẩn thận, nó hoạt động trong vài năm. Có thể chấp nhận rửa chảo trong máy rửa chén và sử dụng dao kéo kim loại thông thường. Tuy nhiên, các bức tường, theo một số người tiêu dùng, quá mỏng.

Chảo Fissler Special Snack 16 cm với lớp chống dính chuyên nghiệp có thể hoạt động trong một thời gian rất dài. Lớp phủ cũng bền. Điểm trừ duy nhất là kích thước không quá lớn. Mô hình này được khuyến nghị cho các món ăn nhanh như trứng cuộn hoặc hỗn hợp hành tây-cà rốt chiên. Tóm lại, chúng ta có thể nói rằng các món ăn của Đức thường có chất lượng cao, nhưng nó phải được chọn có tính đến các sắc thái.

Tổng quan về chảo AMT Gastroguss Xem trong video tiếp theo.