Các món ăn từ cupronickel là một chất tương tự ngân sách của bạc. Trước đây, các sản phẩm từ các vật liệu này được sản xuất trong cùng một mô hình, nhưng có dấu hiệu khác nhau. Nếu tốt để làm sạch dao kéo, thì chúng trông khá hấp dẫn và thanh lịch. Cupronickel thuận lợi ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe, cũng thu hút người mua.
Tính năng bạc niken
Các nhà khoa học Pháp đã phát hiện ra hợp kim này từ thời Napoleon. Cupronickel là 80% đồng và 18% niken. Tùy thuộc vào loại hợp kim, nhiệt độ nóng chảy dao động từ + 11902 + 1230 ° С. Dao kéo từ cupronickel nguyên chất đã không được sản xuất từ thế kỷ trước. Ngày nay, một loại bạc niken được cải tiến và an toàn hơn được sử dụng, với thành phần sau: 50 sắt6060 đồng đỏ, 20 sắt3030%, niken 15% 20% và một ít bạc làm chất lắng đọng.
Lợi và hại
Một số người lầm tưởng rằng các món ăn từ cupronickel có thể gây hại cho cơ thể. Trong thực tế, mỗi thành phần hợp kim có lợi. Sử dụng bộ đồ ăn cupronickel dẫn đến các kết quả sau:
- niken tích lũy trong tuyến cận giáp và tuyến tụy; nó có thể tăng cường hoạt động của insulin, do đó mức độ glucose trong máu vẫn thấp;
- các ion niken có liên quan đến quá trình oxy hóa axit ascobic, cải thiện chức năng của các enzyme;
- đồng trong microdoses có trong máu, kim loại có đặc tính kháng khuẩn và là thành phần thiết yếu của nhiều enzyme; liều hàng ngày cho một người lớn - 0,9 mg;
- cupronickel có khả năng duy trì sự trẻ trung và hấp dẫn của làn da; bạn có thể rửa mình bằng nước với các ion của hợp kim này mỗi ngày để ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh về da và lão hóa sớm, và để có được một chất lỏng như vậy, đủ để lại sản phẩm cupronickel trong vài giờ trong một thùng chứa.
Cupronickel chỉ có thể gây hại cho cơ thể nếu sử dụng quá thường xuyên. Kim loại dư thừa trong cơ thể có thể làm xấu đi tình trạng của răng, xương và toàn bộ cơ thể. Tuy nhiên, các món ăn cupronickel được tráng bạc để đồng không tiếp xúc với thực phẩm.
Nếu dao kéo không bị hỏng thì hoàn toàn an toàn khi sử dụng.
Làm thế nào để làm sạch?
Cupronickel ware sẽ tỏa sáng và làm vui mắt nếu bạn thường xuyên sử dụng các sản phẩm làm sạch. Bạn có thể sử dụng các công thức nấu ăn dân gian hoặc các chế phẩm công nghiệp. Mảng bám tối do sử dụng không đúng cách hoặc bảo quản bát đĩa ở độ ẩm cao. Bạn có thể ngăn chặn sự xuất hiện của một lớp phủ tối như sau:
- rửa thiết bị ngay sau khi sử dụng, tàn dư của bát đĩa góp phần oxy hóa nhanh chóng;
- lau các thiết bị bằng vải mềm sau khi giặt;
- nó đáng để lưu trữ các món ăn từ cupronickel ở nơi khô ráo; bạn thậm chí có thể đặt một sản phẩm bên cạnh nó hấp thụ độ ẩm, chẳng hạn như muối;
- bọc từng vật trong màng dính hoặc giấy bạc và đặt nó vào hộp, vì việc hạn chế lượng oxy có sẵn ngăn chặn quá trình oxy hóa nhanh chóng của kim loại;
- bạn không thể giữ bát đĩa khỏi hợp kim bên cạnh hóa chất gia dụng, đặc biệt là có chứa clo; chất tăng tốc quá trình oxy hóa.
Cupronickel sạch ở nhà khá đơn giản. Soda là phương thuốc phổ biến nhất.
Dung dịch yếu (2 muỗng cho mỗi 1 lít nước) giúp đối phó với ô nhiễm nhỏ. Nó là đủ để ngâm thiết bị trong chất lỏng trong 5 phút và rửa sạch dưới vòi nước. Cũng có thể làm ẩm soda đến trạng thái cháo và đánh bóng vết bẩn.
Nếu ô nhiễm nghiêm trọng sẽ được rửa, sau đó tiến hành như sau:
- đậy đáy chảo bằng một miếng giấy ăn;
- đổ soda xuống đáy với tính toán 1 muỗng canh. tôi cho 1 lít nước;
- đặt dao kéo trong một thùng chứa và đổ đầy nước;
- nếu cần, thêm 1-2 muỗng canh vào dung dịch tôi muối, sau đó quá trình làm sạch sẽ tăng tốc;
- đun sôi nước, giảm khí đến mức tối thiểu và đợi thêm 20 phút nữa;
- Lấy hộp ra khỏi bếp và đợi cho đến khi nó nguội hoàn toàn.
Quan trọng! Màu tối cũng sẽ biến mất nếu được xử lý bằng ethanol hoặc vodka. Để có hiệu quả tốt nhất, hãy đánh bóng sản phẩm bằng vải len.
Các biện pháp dân gian thú vị khác để loại bỏ oxit hợp kim.
- Amoniac nên được pha loãng trong nước. Đặt sản phẩm cupronickel trong dung dịch trong vài phút, rửa sạch bằng nước và lau kỹ. Các đặc tính làm trắng của dung dịch amoniac thậm chí đối phó với các đốm rất tối và lớn.
- Rượu giấm (rượu rượu) thích hợp để làm sạch các vật dụng bằng mạ vàng. Nơi bị ô nhiễm nên được làm ẩm bằng một sản phẩm và rửa trong một lượng lớn nước chảy, sau đó xay.
- Giấm thực phẩm có thể pha loãng trong nước theo tỷ lệ 1: 10. Áp dụng dung dịch bằng miếng bọt biển, lau kỹ. Rửa sạch với nước chảy và lau khô.
- Axit xitric hòa tan trong nước với tỷ lệ 100 g trên 1 lít nước. Cần phải đun sôi các món ăn trong một chất lỏng trên lửa nhỏ trong 20 phút.
Bạn sẽ học cách làm sạch cupronickel một cách chính xác từ video dưới đây.
