Trong các cửa hàng hiện đại, bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại món ăn khác nhau được làm từ các nguyên liệu hiện đại khác nhau. Một sự mới lạ thực tế cho nhiều ngôi nhà có thể được gọi là dụng cụ nhà bếp làm bằng nhựa chất lượng cao. Tất cả các đĩa, dĩa, thìa và kính dùng một lần này khá thuận tiện để sử dụng. Đặc biệt thoải mái khi sử dụng những món ăn như vậy trong buổi dã ngoại - những vật dụng đã qua sử dụng không cần phải mang về nhà và rửa ở đó, chúng chỉ đơn giản có thể được đưa đến thùng xử lý rác gần nhất.
Tính năng ghi nhãn
Đánh dấu là một văn bản cụ thể, cũng như các dấu hiệu thông thường hoặc thậm chí là hình ảnh được vẽ trên hàng hóa hoặc trên bao bì của chúng. Cần xác định một sản phẩm cụ thể hoặc một số phẩm chất của nó, mang thông tin về vật liệu, tính chất của nó, các đặc tính khác nhau của sản phẩm.
Các chức năng chính của đánh dấu:
- truyền đạt thông tin đầy đủ và đáng tin cậy nhất về sản phẩm cho người dùng trung bình;
- Khuyến khích người mua tiềm năng mua sản phẩm này sau khi xem xét các đặc tính chất lượng.
Tùy thuộc vào bản chất của các biểu tượng và các biểu tượng khác nhau, việc đánh dấu có thể bằng lời nói và đồ họa, cũng như không gian và hỗn hợp. Các yếu tố chính của đánh dấu là văn bản, hình vẽ, biểu tượng thông tin.
Có một số yêu cầu nhất định để ghi nhãn sản phẩm:
- thông tin nên được đơn giản hóa và dễ hiểu, cũng như đáng tin cậy.
- nhà sản xuất phải cung cấp cho người mua thông tin đầy đủ về sản phẩm, giải thích các điều khoản cụ thể;
- trên sản phẩm bạn không thể đăng thêm thông tin;
- ghi nhãn không nên có nghĩa kép;
- cỡ chữ của nhãn hoặc huy hiệu phải dễ đọc và đáp ứng các tiêu chuẩn nhất định.
Yêu cầu đối với đồ dùng bằng nhựa
Đặc điểm tiêu dùng của đồ dùng bằng nhựa ảnh hưởng đến sự lựa chọn cuối cùng của nó và được coi là thiết yếu nhất cho hoạt động của nó.
- Loại dụng cụ nấu này nên an toàn khi sử dụng. Điều bắt buộc là nó phải tuân thủ đầy đủ tất cả các tiêu chuẩn vệ sinh và y tế đã được thiết lập.
- Mặt thẩm mỹ của vấn đề cũng được coi là quan trọng - các món ăn nên hấp dẫn bên ngoài. Ngày nay, bộ nhựa được phân biệt bởi nhiều lựa chọn màu sắc, sự hiện diện của các mẫu thời trang.
- Đặc tính của khả năng chịu nhiệt - sản phẩm phải giữ được tất cả các phẩm chất của nó khi tiếp xúc với thực phẩm và đồ uống ở trạng thái nóng.
- Sử dụng cho các món ăn khác nhau, khả năng lưu trữ thực phẩm trong tủ lạnh hoặc tủ đông, cũng như để sử dụng trong lò vi sóng.
- Tăng sức đề kháng với kiềm, axit hoặc chất béo.
- Sự hiện diện của khả năng điều nhiệt là khả năng người tiêu dùng cầm một cái đĩa hoặc thủy tinh nóng trong tay và không bị đốt cháy cùng một lúc.
- Khả năng phục hồi. Đối với dao và dĩa nhựa - khả năng dễ dàng cắt và băm thức ăn mà không làm hỏng các thiết bị.
- Chống lại một số tác động.
- Khả năng chọn các hình thức và thông số khác nhau.
- Công suất tốt, nhỏ gọn và nhẹ.
- Thân thiện với môi trường và đơn giản hóa xử lý.
Các chuyên gia khuyên các vật dụng nhà bếp làm từ vật liệu không an toàn như nhựa không được sử dụng quá 1 lần - cảnh báo này áp dụng cho tất cả các dụng cụ bằng nhựa. Hộp nhựa trở nên cực kỳ nguy hiểm cho cơ thể trong quá trình sử dụng thứ cấp.
Tốt hơn hết là không nên mua cốc nhựa, vì chúng không thể tái chế được. Hơn nữa, vật liệu này chứa một số lượng lớn các thành phần độc hại, mà khi uống đồ uống nóng, tất nhiên, cuối cùng trong cơ thể và gây ra tác hại không thể khắc phục đối với nó.
Luôn luôn nhìn vào việc dán nhãn các sản phẩm nhựa được đề xuất bởi các công ty - những chỉ định chi tiết này trên các dụng cụ dùng một lần sẽ thực tế cho mọi người biết về các đặc tính hoạt động của nó. Đối với người tiêu dùng trung bình, tất cả các loại bộ đồ ăn dùng một lần đều giống nhau, nhưng trên thực tế, không phải mọi loại nhựa đều phù hợp để sử dụng cho mục đích gia đình, không phải ai trong số họ cũng có thể chịu được sự thay đổi nhiệt độ hoặc nhiệt độ.
Các loại nhựa
Ware từ nhựa đẹp và bền ngày nay có sử dụng trong nước rất rộng, điều này được chứng minh bằng chi phí thấp và sự thoải mái tối đa trong sử dụng. Hầu hết các quán ăn hiện đại chỉ cung cấp loại món ăn rẻ tiền này. Bữa trưa, bộ dã ngoại hoặc bữa trưa văn phòng đầy đủ cũng liên quan đến việc sử dụng nhựa thực phẩm. Và đồ uống khác nhau thường gần như tất cả đóng chai cùng một lúc.
Chỉ định nào nên được xem xét khi mua, và loại nhựa này hoặc dấu hiệu đó nói lên điều gì - chúng tôi sẽ xem xét dưới đây.
- PS - polystyren. Dành cho đồ uống mát. Trà hoặc cà phê nóng, cũng như các sản phẩm có cồn từ những ly này không được khuyến khích. Polystyrene, có trong nguyên liệu, có thể tích tụ bên trong cơ thể và kết quả là có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến tình trạng của gan.
- PP là polypropylen. Trong số các sản phẩm này, bạn có thể uống một cách an toàn ngay cả cà phê và trà rất nóng, vì nguyên liệu này không sợ làm nóng đến 100 C. Tuy nhiên, các bác sĩ không khuyên bạn nghiêm túc tham gia vào việc sử dụng loại dụng cụ này - nó phát ra phenol độc hại, và nó sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến thận và thậm chí có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến thận. dẫn đến mất hoàn toàn thị lực. Đồ chơi bằng nhựa như vậy cho trẻ em thường được thực hiện.
- PET hoặc PETE - polyetylen terephthalate. Nó được phép sử dụng các sản phẩm từ nhựa này để đóng gói nước trái cây, nước khoáng và các loại đồ uống phổ biến khác.Tuy nhiên, việc sử dụng nó vẫn rất không mong muốn, vì nó cũng có thể gây ra các vấn đề sức khỏe đáng kể.
- PEHD hoặc HDPE - polyetylen mật độ cao. Thuận tiện nhất trong quá trình hoạt động và có điều kiện nó có thể được gọi là an toàn. Bình, chai, và đôi khi đóng gói để bảo quản lâu dài các sản phẩm sữa được sản xuất từ vật liệu này. Nhưng ngay cả trong những điều kiện nhất định, nó bắt đầu phát ra một thành phần cực kỳ nguy hiểm - formaldehyd.
- PVC hoặc PVC - polyvinyl clorua. Nó bị cấm làm bao bì thực phẩm, vì nó có thể phát ra rất nhiều thành phần hóa học rất có hại. Thông thường, nó được sử dụng để làm thùng chứa chất tẩy rửa và các sản phẩm phi thực phẩm khác.
- LDPE và PEBD - polyetylen mật độ thấp. Nó được sản xuất để đóng gói các sản phẩm phi thực phẩm, mặc dù nó được các chuyên gia gọi là gần như an toàn.
- KHÁC hoặc O - khác. Những dấu hiệu này sẽ cho người bình thường biết rằng loại nhựa này không thể được phân loại theo bất kỳ loại nào ở trên. Thường đề cập đến một trong những loài an toàn nhất (có điều kiện) cho con người.
Các thiết bị dùng một lần làm bằng nhựa không độc hại thường được biểu thị bằng các số 05 hoặc 1.
Khi chọn các thùng chứa làm bằng nhựa, đáng để làm quen với việc giải mã các điểm đánh dấu. Bất kỳ sản phẩm nhựa nào cũng phải có huy hiệu đặc biệt cho biết sản phẩm này được làm từ chất liệu gì. Nếu không có phù hiệu nào trên sản phẩm, thì trong mọi trường hợp bạn không nên mua nó. Ví dụ, nếu có các số trong biểu tượng tam giác ở dưới cùng của bát đĩa hoặc có chữ PVC, đây là một tín hiệu cho bạn rằng loại bao bì này cực kỳ độc hại.
Bất kỳ hộp nhựa phổ biến ngày nay phải có chỉ định đặc biệt của riêng mình. Tất cả phụ thuộc vào loại nhãn, nhờ đó có thể phân biệt vật liệu không nguy hiểm và cực kỳ độc hại đối với sức khỏe con người.
Trên bộ đồ ăn dùng một lần sẽ luôn có một dấu hiệu dưới dạng một hình tam giác nhỏ, bao gồm 3 mũi tên. Trong tam giác này, các số từ 1 đến 7 được chỉ định. Xem xét ý nghĩa của từng con số.
- Chữ số 1 (PET) sẽ nói với người mua rằng container này chỉ nên được sử dụng một lần. Đánh dấu như vậy thường được tìm thấy trên các thùng chứa (chai) dùng một lần bằng nhựa. Sử dụng chúng lần thứ hai đều bị nghiêm cấm.
- Số 2 (LDPE) - vì polyetylen này có mật độ cao, nó thường được sử dụng lần thứ hai, mặc dù mức độ an toàn của nó được coi là có điều kiện.
- Chữ số 3 (PVC) - được chọn để phát hành bao bì từ bộ phim. Vật liệu cực độc có thể đốt cháy các thành phần độc hại trong quá trình đốt cháy.
- Chữ số 4 (HDPE) - Thích hợp cho sản xuất các loại túi khác nhau làm bằng polyetylen. Nó có thể được sử dụng một cách an toàn lần thứ hai, vì nó gần như không tương tác với thực phẩm.
- Chữ số 5 (PP) - polypropylen. Tuyệt vời để sử dụng nhiều lần, có sẵn để sản xuất hộp đựng thực phẩm.
- Số 6 (PS) - Đây là một loại bọt, được các nhà sản xuất sử dụng làm phụ gia trong hỗn hợp để sản xuất mũ cho cốc dùng một lần.
- Số 7 hoặc những người khác - hoàn toàn không phù hợp với ngành công nghiệp thực phẩm, vì chúng có thể gây ra các bệnh nghiêm trọng.
Biểu tượng cho phương pháp nấu ăn
Các dụng cụ đánh dấu phù hợp để sưởi ấm an toàn trong lò vi sóng luôn được đặt trên chính sản phẩm và thường trông giống như một hình ảnh nhỏ hơn của thiết bị với một tấm được đặt bên trong nó.
Nếu trên sản phẩm bạn nhìn thấy số 6, được đặt trong một dấu tam giác gồm 3 mũi tên và các chữ cái PS bên dưới, thì điều này có nghĩa là bạn có các món ăn polystyrene trước mặt. Trong mọi trường hợp không nên sử dụng một sản phẩm như vậy cho các món ăn nóng, Cấm để hâm nóng trong lò vi sóng. Toàn bộ vấn đề là nếu bạn vẫn hâm nóng thức ăn một chút dưới dạng nhựa này, bạn có thể tự đầu độc nghiêm trọng, vì polystyrene sẽ giải phóng độc tố cực kỳ nguy hiểm trong quá trình làm nóng tối thiểu.
Một lựa chọn an toàn là một đĩa nhựa đặc biệt cho lò vi sóng. Trước khi mua một container, bạn nên chú ý đến sự hiện diện của một vết nhơ đặc biệt, thường nằm ở đáy hoặc nắp của container. Một món ăn đặc biệt làm bằng nhựa cho lò vi sóng được biểu thị bằng sự kết hợp của các chữ cái - PP và PC, và ngoài ra, bể phải có một dấu hiệu theo chủ đề dưới dạng sóng nhỏ hoặc mô hình lò vi sóng.
Bạn cũng nên biết rằng các hộp đựng được mua riêng cho lò vi sóng không nên quá nóng hoặc quá nóng, đặc biệt nếu chúng vừa được lấy ra khỏi tủ lạnh. Một ngoại lệ chỉ có thể là hộp nhựa đặc biệt trong đó bạn có thể hâm nóng bát đĩa ngay khi lấy ra khỏi tủ lạnh.
Dấu hiệu cho thấy các sắc thái của hoạt động
Đôi khi trên bộ đồ ăn dùng một lần, bạn có thể thấy một số biểu tượng khá thú vị, ý nghĩa của nó không phải lúc nào cũng rõ ràng.
Dấu hiệu ngã ba kính
Biểu tượng này thường được tìm thấy trên các loại sản phẩm khác nhau và nó có nghĩa đen như sau:
- loại sản phẩm này được phát hành từ vật liệu không độc hại;
- có thể được sử dụng để lưu trữ các loại thực phẩm khác nhau;
- Tất cả các vật liệu này là hoàn toàn an toàn.
Biểu tượng này có thể được nhìn thấy ngay cả trên một số loại thiết bị gia dụng.
Biểu tượng Cối thủy tinh cắm thường được đặt chính xác trên nhựa để phản ánh thông tin của người mua về sự phù hợp của sản phẩm đã mua để tiếp xúc trực tiếp và an toàn với các sản phẩm khác nhau được sử dụng trong rừng. Nhưng nếu biểu tượng này được gạch chân, thì các sản phẩm không nên tiếp xúc với thực phẩm.
Dấu chấm màu xanh
Loại huy hiệu đáng chú ý này chỉ có thể được đưa vào các sản phẩm của riêng các thương hiệu tài trợ cho chương trình của Đức để tái chế chất thải nhựa thân thiện với môi trường - Hồi sinh Emballage Hồi và được đưa vào hệ thống xử lý hoàn toàn.
Nhiều công ty sản xuất các sản phẩm nhựa không được bao gồm trong hệ thống này, tuy nhiên họ đã đưa biểu tượng này lên các sản phẩm của họ, đây có thể được coi là một nỗ lực rõ ràng để đánh lừa khách hàng về thành phần môi trường của hàng hóa.
Ký "Vật liệu tái chế"
Một sản phẩm được phát hành lần thứ hai từ vật liệu tái chế hoặc vẫn phù hợp để xử lý liên tục. Biểu tượng tam giác trên bao bì, bao gồm 3 mũi tên, có nghĩa là loại món ăn này được phát hành từ thứ cấp.
Bên trong tam giác, những con số dễ đọc nhất sẽ thường được tìm thấy. Họ sẽ nói về một loại xử lý cụ thể. Vì vậy, nếu bạn thấy một số, thì nó có nghĩa là:
- từ 1 đến 19 - nhựa;
- từ 20 đến 39 - giấy hoặc bìa cứng;
- từ 40 đến 49 - kim loại;
- từ 50 đến 59 - gỗ;
- từ 60 đến 69 - vải hoặc dệt;
- từ 70 đến 79 - kính.
Đúng, cũng đáng để biết rằng việc sử dụng dấu hiệu này không được kiểm soát, vì vậy bất cứ ai muốn đặt nó trên sản phẩm của họ, và do đó, đôi khi trong thực tế, dấu hiệu này có thể hoàn toàn không có ý nghĩa.
Chỉ định các dấu hiệu khác được tìm thấy trên đĩa nhựa
- lò vi sóng gạch bỏ - những món ăn như vậy không thể được làm nóng trong đó;
- hai mũi tên luân phiên - sản phẩm này không thể được sử dụng lần thứ hai;
- đĩa và muỗng vượt ra ngoài - không phù hợp với thức ăn nóng;
- bỏ tủ lạnh - không làm lạnh;
- món ăn chéo với thịt gà - Không đổ mỡ;
- hình ảnh nhiệt kế - có thể chịu được sự thay đổi nhiệt độ.
Trong mọi trường hợp, ngay cả khi sử dụng các loại dụng cụ bằng nhựa gần như an toàn, hãy suy nghĩ xem có nên chuyển sang sử dụng vật liệu truyền thống hơn trong sử dụng hàng ngày hay không, lịch sử hàng nghìn năm khẳng định lợi ích của chúng đối với sức khỏe con người.
Để biết thêm chi tiết về việc đánh dấu trên đồ dùng bằng nhựa có nghĩa là gì, hãy xem video tiếp theo.