Làm thế nào để chọn một nồi hơi đôi?

Các nguyên tắc ăn uống lành mạnh đang trở thành một xu hướng thực sự, ngày nay bạn có thể ăn để không gây hại cho cơ thể. Tuy nhiên, tôi muốn thực phẩm không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất ngon. Một nồi hơi đôi làm một công việc tuyệt vời này. Trên thị trường thiết bị nhà bếp, sự lựa chọn ngày nay là khá lớn. Để không bị nhầm lẫn và chọn tùy chọn tốt nhất, bạn cần nghiên cứu tất cả các loại nồi hơi đôi và chọn loại nồi hơi lý tưởng cho mình.

Lò hơi đôi là một thiết bị khá đơn giản và không hoàn toàn mới. Cô làm việc theo nguyên tắc mantovarka của Liên Xô, đã từng có trong mỗi ngôi nhà. Nước được làm nóng bên dưới, nạp hơi nước, xử lý các sản phẩm và đưa chúng đến trạng thái sẵn sàng. Trong các nồi hơi hiện đại, chức năng của lò sưởi được thực hiện bởi các yếu tố đặc biệt hoạt động từ mạng điện. Trong trường hợp này, hiệu quả trên sản phẩm là tối thiểu, nó giữ lại hầu hết các chất hữu ích.

Các thiết bị trong một số tầng rất phổ biến, cho phép bạn nấu nhiều thực phẩm hoặc các loại thực phẩm khác nhau cùng một lúc. Đồng thời, đừng quên rằng tầng dưới được hấp mạnh hơn, do đó, thời gian nấu được giảm. Phạm vi hiện đại của nồi hơi đôi rất đa dạng. Chúng khác nhau về hình dạng:

• hình bầu dục;
• tròn.

Theo tài liệu:

• nhựa nhẹ, rẻ tiền;
• kim loại bền hơn và thiết thực.

Ngoài ra, các thiết bị khác nhau về số lượng các tầng. Có những thiết bị có số lượng ngăn tối thiểu, nhưng nhiều chức năng hơn với nhiều tầng. Họ cho phép bạn nấu một lúc một món ăn phụ và thịt gia cầm, cá, thịt.Đúng, trong trường hợp này cần phải chăm sóc một sự bổ sung như vậy - như pallet, nếu không các sản phẩm sẽ bị bão hòa với mùi và nước trái cây của nhau. Một cách khác để chia nồi hơi đôi là di động. Hầu hết các thiết bị là máy tính để bàn, độc lập, nhưng cũng có các mô hình tích hợp.

Số lượng các nhà sản xuất nồi hấp cũng ấn tượng như một loạt các thiết bị nhà bếp. Đánh giá được công bố thường xuyên, trong đó bạn có thể đánh giá giá trị của một mô hình cụ thể của hầu hết mọi công ty. Ngày nay bạn có thể mua các thiết bị phong nha từ cả thương hiệu nước ngoài (Trung Quốc, Đức) và trong nước.

Các tùy chọn sau đây có thể được bao gồm trong các mô hình tốt nhất hàng đầu.

Thiết bị này khá thu nhỏ, nó sẽ trang trí bất kỳ nội thất nhà bếp. Một nồi hơi đôi phù hợp cho một gia đình không quá 2-3 người, vì thể tích của nó (3,5 l) sẽ không cho phép bạn nấu nhiều hơn 2-3 phần của một món ăn. Tất nhiên, bạn phải nấu ăn mỗi ngày, nhưng bạn sẽ chỉ ăn thực phẩm tươi. Tính năng mô hình:

• công suất không quá nghiêm trọng - 750 watt;
• số lượng container có thể tháo rời - 2 chiếc;
• chất liệu bát - nhựa chịu nhiệt, không có mùi khi đun nóng;
• điều khiển loại cơ học, rất đơn giản, có một chỉ số mà bạn có thể theo dõi sự sẵn sàng;
• nước được đặt trong dung tích 700 ml;
• thời gian đun sôi không quá 10 phút;
• thiết bị được trang bị đồng hồ bấm giờ;
• sự an toàn của thiết bị được cho là rất tốt, nó sẽ không hoạt động nếu nắp không được đóng hoặc quên đổ nước;
• cách nhiệt của vật liệu nhựa của vỏ rất cao, nó không nóng lên trong quá trình hoạt động;
• lắp ráp có chất lượng cao, mọi thứ đều hoạt động bình thường, không kêu.

Trong số các ưu điểm:

• giá ngân sách;
• tuổi thọ dài;
• Không gây ra tiếng động lớn trong quá trình hoạt động;
• là an toàn.

Cũng có những nhược điểm:

• điều khiển cơ học;
• Không có cách nào để trì hoãn việc ra mắt;
• không có bộ điều nhiệt;
• bạn không thể thêm nước nếu nó hết.

Mẫu mã hiện đại, tiện nghi, tiện lợi với hai bát nấu rời. Ngoài ra, bộ sản phẩm bao gồm:

• chảo nơi ngưng tụ dòng chảy;
• cốc hai lít đặc biệt cho các sản phẩm số lượng lớn;
• một tách riêng cho các sản phẩm tạo màu - củ cải, cà rốt;
• hai tầng hơn 6 lít.

Nồi hơi được trang bị đồng hồ bấm giờ, hệ thống tự động tắt, chỉ báo theo dõi quá trình. Cảm biến hành trình sẽ hoạt động nếu mực nước dưới mức yêu cầu.

Điểm cộng của mô hình:

• lắp ráp tuyệt vời, nồi hơi đôi có tuổi thọ cao;
• thiết kế đẹp;
• thiết bị an toàn, đặc biệt nếu nó gặp trục trặc, nó cho tín hiệu đặc biệt;
• khối lượng tốt;
• bảng điều khiển thoải mái;
• công suất cao.

Nhược điểm:

• không có thiết bị bổ sung, ví dụ, để nấu trứng;
• bạn không thể thêm nước trong quá trình này;
• không có nút khởi động chậm.

Mô hình là thực tế và thoải mái để sử dụng. Hộp đựng thức ăn được làm bằng nhựa trong suốt, cho phép bạn quan sát việc nấu nướng. Các thiết bị nồi hơi là hiện đại và làm cho nó có thể tận hưởng điều khiển:

• loại điều khiển điện tử;
• Có một màn hình tinh thể lỏng;
• chỉ số hiệu suất;
• ba tầng có ngăn kéo rời;
• công suất - 700 watt;
• vỏ thép không gỉ;
• chất lượng xây dựng cao, đảm bảo độ bền;
• không ồn ào;
• có một hộp đựng ngũ cốc và vỉ nướng được loại bỏ.

Ưu điểm của mô hình này:

• điều khiển điện tử;
• lắp ráp rất đáng tin cậy;
• đủ giá;
• một cuốn sách với công thức nấu các món ăn trong nồi hơi đôi;
• thiết bị tốt.

Một đơn vị thành công, cả nhỏ và rộng rãi. Có ba tầng trong đó bạn có thể nấu ăn, bạn có thể đặt bát vào pallet hoặc lưới.Chiếm rất ít không gian lưu trữ. Nồi hơi được điều khiển tự động, có bộ hẹn giờ, khả năng duy trì nhiệt độ của thực phẩm. Lắp ráp chất lượng cao, máy rửa chén an toàn. Nếu hết nước, thiết bị sẽ đưa ra tín hiệu thích hợp.

Ưu điểm:

• hoạt động im lặng;
• container và pallet khá mạnh;
• thiết kế đẹp;
• không chiếm nhiều không gian trong quá trình lưu trữ;
• thức ăn được nấu rất nhanh

Trong số các đơn vị được trang bị điều khiển loại điện tử, đây là một trong những mô hình tốt nhất. Ngoài ra Một điểm cộng đáng kể là kích thước thu nhỏ và thiết kế hiện đại ngoạn mục. Một nồi hơi đôi nặng hơn 2 kg một chút, mặc dù ba tầng được cung cấp và bát trong suốt có thể tháo rời. Có một đáy có thể tháo rời, một thiết bị để luộc trứng, một hộp đựng gia vị. Có một chức năng trong nồi hơi đôi phân phối các gia vị đều khắp thùng chứa, mang lại cho các món ăn một hương vị đặc biệt và mùi thơm.

Hệ thống an ninh được cân nhắc kỹ lưỡng, sử dụng thoải mái. Sau khi chuẩn bị, bạn sẽ bị thu hút bởi nồi hơi đôi bởi tín hiệu thích hợp, bảng điều khiển rất thuận tiện, có chế độ tự động và điều chỉnh thủ công.

Trong quá trình nấu, bạn có thể thêm nước hoặc làm cho nó ngay cả sau khi nấu vẫn nóng và không cho phép món ăn nguội. Bạn không thể sợ rằng thiết bị sẽ quá nóng. Công suất - 900 watt.

Trong số các ưu điểm:

• sự hiện diện của một bộ điều nhiệt, màn hình hiển thị thuận tiện;
• chiều dài của dây cho phép bạn cài đặt thiết bị ở nơi bạn thấy thoải mái hơn;
• Có lưới tản nhiệt cho sản phẩm;
• Thiết bị rất nhẹ;
• chức năng tuyệt vời.

Cũng có những nhược điểm:

• không có cách nào để đặt thiết bị vào một khởi đầu chậm trễ;
• mỡ nhỏ giọt rơi vào khay bên dưới, không có khay đặc biệt nào được cung cấp.

Có ba hộp đựng nấu ăn độc lập. Thiết bị này hiện đại và chu đáo đến mức một nồi hơi đôi có thể tự quyết định sản phẩm nào cần được xử lý lâu hơn. Có một cơ hội để đưa ra một khởi đầu chậm trễ, và các món ăn sẽ được chuẩn bị cùng một lúc. Một lựa chọn lớn các chương trình và chế độ nấu, màn hình điện tử rất thoải mái. Sau khi món ăn được nấu, nó sẽ tự động nóng lên cho đến khi bạn quyết định phục vụ nó. Thiết bị này càng an toàn càng tốt.

Ưu điểm:

• thiết kế đẹp
• bảo mật thiết bị
• công thái học;
• có thể hâm nóng thức ăn

Giá của thiết bị này khá ngân sách, lắp ráp rất đáng tin cậy, có sự lựa chọn về chức năng. Thể tích - 2,5 lít, 2 thùng để nấu ăn, có thể được loại bỏ. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho một gia đình nhỏ. Điều khiển loại tự động, có một bộ hẹn giờ nhờ đó bạn không thể lo lắng về việc bạn quên tắt nồi hơi đôi. Một chức năng hơi nước nhanh rất hữu ích cho phép bạn làm nóng nước trong vài giây.

Thiết bị không quá lớn, cốc bằng nhựa trong suốt, chất lượng cao. Có thể luộc trứng, nấu ngũ cốc trong các thiết bị đặc biệt.

Ưu điểm:

• trọng lượng nhẹ;
• thi công vững chắc;
• thiết kế đẹp;
• công thái học;
• giá cả hợp lý.

Chỉ có một tầng trong nồi hơi đôi này, nó được điều khiển bằng điện tử, có đèn báo, cảm biến lớn, đối lưu, đảm bảo sưởi ấm đồng đều. Mặc dù kích thước nhỏ của nó, khối lượng là tuyệt vời - 15 lít. Nước sôi ngay lập tức, có khả năng khử trùng.

Ưu điểm:

• xây dựng xuất sắc;
• năng lực tốt;
• đối lưu.

Để chọn nồi hơi đôi phù hợp cho ngôi nhà của bạn, bạn cần xem xét một số khuyến nghị.Trước hết, hãy xác định các tiêu chí quan trọng đối với bạn và tập trung vào chúng khi lựa chọn. Thường chú ý đến các yếu tố sau.

1. Các bậc. Chính xác hơn, số lượng của họ là một sắc thái rất quan trọng. Xác định tầm quan trọng của việc bạn nấu 2-3 món ăn cùng một lúc, dựa trên điều này, đưa ra lựa chọn. Hãy nhớ rằng việc chuẩn bị đồng thời các sản phẩm khác nhau giúp tiết kiệm thời gian, nhưng cũng đòi hỏi một thời gian xử lý khác nhau. Làm thế nào để bạn có thể kết hợp điều này mà không ảnh hưởng đến hương vị?
2. Quyền lực. Một tiêu chí rất nghiêm túc mà bạn có thể đánh giá chức năng và hiệu suất của nồi hơi đôi. Công suất có thể thay đổi từ 400 watt đến 5 kilowatt. Công suất càng thấp, thức ăn được nấu càng lâu. Có nguy cơ chúng sẽ sụp đổ trong một quá trình dài. Hãy chắc chắn để tương quan các tùy chọn hệ thống dây điện trong nhà của bạn.
3. Đa chức năng và dễ quản lý. Bất kể điều khiển sẽ là gì - cơ học hoặc điện tử, điều chính là để bạn đơn giản và thoải mái. Các cơ khí đáng tin cậy hơn, các thiết bị điện tử thuận tiện hơn. Đối với chức năng, sở thích cá nhân đóng một vai trò quan trọng ở đây. Cuộc sống của nữ tiếp viên được tạo điều kiện thuận lợi: hẹn giờ, khởi động chậm, tự động tắt nguồn, bộ điều chỉnh công suất và các chỉ báo điều khiển.

Chủ yếu là đánh giá tích cực về nồi hơi đôi. Đây là những thiết bị khá đáng tin cậy, bền bỉ, không cần phát triển lâu dài. Nhiều người dùng lưu ý rằng một phễu để thêm nước trong khi nấu là rất hữu ích. Ít nhất của tất cả các máy hấp cơ.

Xem cách chọn nồi hơi đôi trong video tiếp theo.