Máy thái rau là một trong những thiết bị hữu ích nhất trong nhà bếp sẽ giúp chủ nhà tăng tốc quá trình nấu và nhẹ nhàng cắt rau thành những lát mỏng. Các mô hình tay chất lượng tốt có thể thay thế toàn bộ bộ xử lý thực phẩm và chiếm ít không gian hơn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về những lợi thế của máy cắt rau Borner, xem xét các mô hình và đánh giá sản phẩm phổ biến nhất và đưa ra lời khuyên về việc lựa chọn và sử dụng sản phẩm.
Mô tả thương hiệu
Công ty Borner của Đức chiếm vị trí hàng đầu trong sản xuất các sản phẩm nhà bếp. Trong các loại thương hiệu, bạn có thể tìm thấy các món ăn để nấu ăn, dao kéo, dụng cụ gọt vỏ và nhiều thứ khác sẽ giúp biến việc nấu ăn thành một niềm vui thực sự.
Công ty được thành lập tại Đức vào năm 1956 bởi Alfred Borner, người đã phát minh ra các công cụ nhà bếp đầu tiên về sự tiện lợi và độ tin cậy cao. Các hàng hóa đã được bán hết trong vài giờ sau khi xuất hiện trên các kệ hàng. Các bà nội trợ ở Tây Đức đã ca ngợi phát minh này và rất thích sử dụng nó.
Dần dần, công việc kinh doanh bắt đầu phát triển và sau vài năm, công ty đã chuyển từ các bức tường của một xưởng nhỏ sang một nhà máy lớn, có văn phòng đại diện xuất hiện ở 54 quốc gia trên thế giới.
Trong thời kỳ này, dưới logo Borner, không chỉ người vắt nổi tiếng được sản xuất, mà còn nhiều sản phẩm đa chức năng khác để cắt rau và trái cây với nhiều vòi phun khác nhau cho một số loại cắt.
Hiện tại, nhà máy sản xuất máy cắt rau của một số mẫu được chế tạo bằng công nghệ được cấp bằng sáng chế. Có một số tùy chọn cấu hình, vòi phun bổ sung và dụng cụ vắt riêng cho cà rốt Hàn Quốc. Máy cắt lát cam Borner nổi tiếng đã trở thành một hit thực sự, cho đến ngày nay chiếm vị trí hàng đầu trong doanh số bán hàng trên toàn thế giới.
Trong hơn 60 năm, thiết bị được sản xuất tại thị trấn Landscheid ở Đức đã làm các bà nội trợ hài lòng với chất lượng và vẻ đẹp của những món ăn nhận được.
Ưu điểm và nhược điểm
Máy thái rau Borner có rất nhiều ưu điểm không thể phủ nhận, được các bà nội trợ trên khắp thế giới khẳng định. Các sản phẩm của thương hiệu được công nhận là một chuẩn mực thực sự của chất lượng Đức kết hợp với độ tin cậy và công nghệ cao. Các graters của công ty được làm bằng nhựa ABS đặc biệt, đã tăng khả năng chống sốc và thiệt hại cơ học.
Ưu điểm chính của máy cắt rau Borner là dao rất sắc với chức năng tự mài, được thiết kế để cắt khoảng 5 tấn sản phẩm. Các lưỡi dao được đặt với chữ V, cung cấp cho các thuộc tính duy nhất của thiết bị.
Các sản phẩm của công ty sản xuất tại Đức có chân cao su cố định vắt trên bất kỳ bề mặt phẳng nào và chống trượt. Nhờ có vật phẩm này, tải trọng trên dây đeo vai được giảm xuống và bản thân công việc trở nên an toàn hơn.
Một trong những bằng chứng chính về chất lượng cao của máy cắt rau là bảo hành 10 năm do nhà máy Borner cung cấp. Tuy nhiên, một số bà nội trợ đã sử dụng sản phẩm trong hơn 15 năm và tuyên bố rằng họ vẫn cắt lưỡi lần đầu tiên mà không có bất kỳ khiếu nại nào. Không có mô hình điện có thể tự hào về các chỉ số như vậy.
Trong số các đặc thù của graters Borner, đáng để làm nổi bật một mức giá cao, về nguyên tắc, hoàn toàn hợp lý bởi các sản phẩm chất lượng cao nhất và tuổi thọ dài.
Những con dao rất sắc, vì vậy khi làm việc bất cẩn có thể bị cắt nghiêm trọng. Điều này cũng nên được tính đến trong khi nấu ăn.
Giống
Máy thái rau Borner là một dụng cụ nghiền cổ điển với lưỡi kim loại hình chữ V được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao. Loại phần tử cắt này làm cho nó có thể nhanh chóng cắt rau và trái cây có độ cứng bất kỳ. Nếu bạn cài đặt một vắt trên container, các lát sẽ rơi ngay tại đó. Các lưỡi dao được chèn vào khung bằng nhựa màu xanh lá cây, cam, tím hoặc anh đào.
Các sản phẩm khác nhau về cấu hình tùy thuộc vào số lượng vòi phun kiểm soát độ dày của lát cắt.
- Cổ điển. Mô hình này có khung, một bộ ba vòi phun với lưỡi dao và giá đỡ rau giúp chà rau, ngăn ngừa khả năng bị cắt. Độ dày của các lát cắt được điều chỉnh bằng cách thay đổi các thông số của lưỡi dao, để lộ chúng ở mức 3,5 và 7 mm.
- Xu hướng Máy cắt rau này được coi là phiên bản cải tiến của mô hình trước đó - với thân hình chắc khỏe hơn. Bộ sản phẩm bao gồm: khung, 3 vòi phun và giá đỡ rau. Sản phẩm cung cấp cắt trong 12 biến thể khác nhau. Với Trend, bạn có được các loại rau được cắt thành ống hút mỏng và dày, hình khối lớn và nhỏ, vòng, lát và thanh hình chữ nhật có kích thước khác nhau.
- Prima cộng. Thiết bị cho phép điều chỉnh độc lập độ dày của vết cắt, tùy thuộc vào chế độ cài đặt, có tổng cộng bốn cái. Đây là một mô hình khác là một cổ điển tiên tiến. Chân cao su làm tăng sự ổn định của mô hình, một tay cầm thoải mái hơn được cố định tốt hơn trong tay. Sản phẩm này được coi là máy thái rau bán tự động. Điều này là do vị trí của vòi phun có thể được thay đổi trực tiếp trong quá trình hoạt động và độ dày của các lát cắt được điều chỉnh bằng một nút được cài đặt trực tiếp trên thân máy.
Prima plus thuận tiện để cất giữ, vì lưỡi dao chính dễ dàng tháo ra ở nơi không thể tiếp cận. Các mô hình có thể được mua trong các sắc thái của màu cam, trắng và anh đào.
- Hồ sơ cá nhân. Thiết bị được phát triển dựa trên mô hình Trend. Nó có vỏ thép và số không tùy chọn. Thép không gỉ bền hơn nhựa và chống va đập nhiều hơn, tương ứng, máy cắt rau này sẽ tồn tại lâu hơn nữa.Nhân tiện, vòi của Profi Mega và Trend có cùng kích thước, vì vậy chúng có thể được lắp đặt trong bất kỳ trường hợp nào.
- Tối ưu. Một góc nhìn nâng cao khác của Borner Classic. Một hộp nhựa cho các sản phẩm cắt lát đi kèm với máy cắt rau này. Khung được làm bằng vật liệu chống va đập. Bộ sản phẩm có thể bao gồm tối đa 12 mặt hàng, trong khi bạn có thể mua thêm một hộp đựng khác, một hộp để lưu trữ graters, vòi phun để cắt các sản phẩm có độ dày 1,6 mm và 1 cm.
Vòi phun
Với sự trợ giúp của vòi phun, bạn có thể cắt sản phẩm theo mọi cách có thể: vòng, khối hoặc ống hút. Để có được rau tròn, bạn nên cài đặt một vòi trong thiết bị không có lưỡi dao bổ sung. Với sự giúp đỡ của nó, các sản phẩm cũng có thể được cắt thành các lát thuôn tròn hoặc nửa vòng. Một lựa chọn khác của tùy chọn này là máy hủy bắp cải cho borsch hoặc salad.
Sử dụng vòi phun với lưỡi dao bổ sung, bạn có thể chà cà rốt thành dải, thậm chí lấy cả thanh khoai tây cho khoai tây chiên, và nhiều hơn nữa.
Độ dày của lát phụ thuộc vào khoảng cách giữa các răng. Chi phí của mỗi sản phẩm bổ sung được tính tùy thuộc vào giá của máy cắt rau. Chia số cho năm và nhận số tiền cần thiết để mua một vòi.
Ngoài các sản phẩm truyền thống, trong bộ sưu tập của công ty Borner của Đức, bạn có thể tìm thấy một dụng cụ vắt đặc biệt sẽ giúp bạn có được ống hút hoàn hảo để làm cà rốt Hàn Quốc. Roco Classik cho phép bạn cắt không chỉ cà rốt, mà còn các loại rau hoặc trái cây khác. Máy cắt rau cũng cho phép bạn xay các sản phẩm với vụn nhỏ - kích thước lý tưởng để nấu thịt, thịt gà hoặc bánh cá. Mô hình có sẵn trong màu cam và trắng.
Chọn như thế nào?
Khi chọn một hoặc một mô hình Borner khác, tốt hơn là tập trung vào tần suất bạn sẽ sử dụng nó. Máy cắt rau bằng tay cho phép cắt khá nhiều sản phẩm mà không bị xỉn màu. Ví dụ: một sản phẩm Classic được thiết kế cho 3 tấn và sử dụng Trend graters và Prima Plus, bạn có thể chế biến tới 5 tấn rau và trái cây. Nhìn vào sức mạnh của vật liệu cơ thể: nó càng mạnh thì máy thái rau càng lâu và năng suất của nó sẽ càng lớn.
Thật không may, giống như nhiều thiết bị chất lượng cao phổ biến khác, máy cắt rau Borner có các bản sao nhanh chóng bị hỏng. Thường thì bạn có thể tìm thấy hàng giả, có chi phí thấp hơn nhiều so với bản gốc, và theo đó, chất lượng là khập khiễng. Để không gặp phải một bản sao giá rẻ, hãy thử mua sản phẩm Borner từ người bán đáng tin cậy hoặc trên trang web chính thức của công ty.
Nếu điều này là không thể, bạn nên chọn đặc biệt chú ý đến một số điểm quan trọng.
Trước hết, hãy nghiên cứu kỹ khung, vòi phun và lưỡi dao. Chúng phải ở trong tình trạng hoàn hảo, không có chip, vết trầy xước hoặc vết nứt. Lưỡi dao của bản gốc trơn tru, không có dấu hiệu bị ăn mòn, logo công ty nằm trên chân. Nếu các vòi phun cho thấy các lỗ nhỏ được thiết kế để chèn lưỡi dao, thì bạn đã giả. Dao của các sản phẩm ban đầu được chèn bằng công nghệ được cấp bằng sáng chế.
Mỗi mô hình được trang bị một hướng dẫn sử dụng được in trên giấy chất lượng với mã vạch rõ ràng. Chi phí của máy cắt rau Borner thực sự bắt đầu từ $ 35. Nếu tất cả các dữ liệu nói về tính nguyên bản của các sản phẩm được bán, bạn có thể lấy nó một cách an toàn và chắc chắn rằng sản phẩm sẽ phục vụ bạn trong nhiều năm.
Vận hành và bảo trì
Để cho máy cắt rau phục vụ trong một thời gian dài, nó cần được sử dụng và chăm sóc đúng cách. Các hướng dẫn sử dụng khá đơn giản: vòi phun cần thiết được đưa vào thân vắt, tùy thuộc vào loại cây cắt gốc, sản phẩm nên được giữ bởi người giữ rau và ấn vào cơ thể, vuốt xuống và lên với chuyển động trơn tru.
Trái cây và rau quả xắt nhỏ sẽ rơi vào hộp đựng đi kèm với bộ dụng cụ. Nó có thể được mua riêng.Vòi có thể được thay đổi trong khi nấu bằng một chuyển động của tay, nếu bạn cần thay đổi hình dạng của vết cắt.
Khi mọi thứ đã sẵn sàng, bạn nên tách vòi ra khỏi cơ thể và rửa sạch bằng nước ấm.
Không nên rửa bóc vỏ B góc trong máy rửa chén, vì lưỡi dao có thể bị xỉn do nước nóng.
Cố gắng không chạm vào lưỡi dao, vì chúng rất sắc - Bạn có thể nghiêm túc cắt chính mình. Nếu bạn rửa thiết bị ngay lập tức, các miếng rau sẽ không bị khô và sẽ dễ dàng được rửa sạch.
Lưu trữ máy cắt rau của thương hiệu Đức sẽ không gây ra vấn đề. Chúng có thể được giữ trong một hộp đặc biệt, có thể được mua ở một mức giá riêng. Tất cả các vòi phun và một khung với một giá đỡ rau phù hợp tự do bên trong.
Khi tất cả các thiết bị ở bên trong, hộp được đậy bằng nắp. Tuy nhiên, tiêu tiền là tùy chọn. Vòi phun được gắn lặng lẽ vào thân thiết bị và toàn bộ cấu trúc có thể được đặt trong ngăn kéo hoặc trên một trong các kệ phía trên nếu có trẻ nhỏ ở nhà. Tay cầm vắt có thể được sử dụng không chỉ cho thuận tiện, nhưng cũng như một người giữ: nó có thể được treo trên bất kỳ móc treo tường nào.
Nhận xét
Đánh giá của khách hàng về máy cắt rau Borner là vô cùng tích cực. Người dùng (cả người mới bắt đầu và có kinh nghiệm) rất vui mừng với chất lượng của thiết bị và tốc độ cắt rau quả thành từng miếng. Làm việc với một vắt là một niềm vui, nó thuận tiện để sử dụng và cho phép bạn cắt sản phẩm trong vài giây. Lưỡi dao không rỉ sét và vẫn sắc nét trong nhiều năm.
Dao có thể tự mài, nghĩa là trong quá trình làm việc chúng trở nên sắc nét hơn.
Sức mạnh trường hợp và khả năng chống sốc được ghi nhận, điều này đã hơn một lần cứu các thiết bị rơi khỏi bị vỡ. Nhựa thực phẩm không gây hại cho sức khỏe con người, vì vậy bạn có thể cắt cả trái cây và rau quả bằng máy cắt rau, ngay cả đối với trẻ sơ sinh.
Các bà nội trợ nhất trí tuyên bố rằng máy cắt rau thủ công của công ty này tốt hơn nhiều so với bất kỳ loại điện nào, và về hiệu quả, nó thay thế một bộ xử lý thực phẩm. Sự nhỏ gọn của sản phẩm cũng rất được lòng khách hàng, graters có thể được lưu trữ ở bất cứ đâu, quan trọng nhất - ở một nơi không thể tiếp cận với trẻ em, vì lưỡi dao nhọn rất nguy hiểm.
Tất nhiên, cũng có những người dùng đặc biệt khó tính đã tìm thấy một số nhược điểm ngay cả trong các sản phẩm lý tưởng như vậy. Điều chính là chi phí cao của bộ, vượt đáng kể so với giá của các đối tác Trung Quốc. Giá cho các sản phẩm thương hiệu Đức bắt đầu từ hai nghìn mỗi bộ. Tất nhiên, tất cả mọi người lưu ý rằng máy thái rau Borner đáng giá cho mỗi rúp chi cho nó và hoàn toàn biện minh cho nó.
Một số đánh giá nói về sự nguy hiểm của việc sử dụng dụng cụ vắt cho những người thiếu kinh nghiệm, vì lưỡi dao rất sắc, bạn có thể làm việc với chúng chỉ với sự trợ giúp của người giữ rau, nếu không bạn có thể bị cắt sâu. Cũng có những người không hài lòng với thực tế là một số thành phần phải được mua với giá riêng, ví dụ, một hộp đựng các lát cắt chỉ có sẵn trong bộ Optima. Điều tương tự áp dụng cho hộp để lưu trữ sản phẩm, cũng như một số loại vòi phun.
Xem tổng quan về vắt trong video tiếp theo.