Chảo là phải trong nhà bếp của bất kỳ bà nội trợ. Và mỗi thứ mang lại niềm vui không chỉ tiện lợi khi sử dụng mà còn dễ giặt, điều này đặc biệt quan trọng sau một thời gian dài vào bếp. Do đó, việc chọn một chiếc nồi tốt cho phụ nữ cũng quan trọng như một công cụ chất lượng cho nam giới.
Các nhà sản xuất Pháp luôn nổi tiếng với các món ăn có chất lượng tuyệt vời và trong nhiều năm chiếm vị trí hàng đầu trong thị trường dụng cụ nhà bếp. Một trong những đại diện Pháp giàu kinh nghiệm nhất trong thị trường dụng cụ nấu ăn toàn cầu là Tefal, làm hài lòng người mua chất lượng cao của sản phẩm trong hơn 50 năm. Mỗi năm, thương hiệu giới thiệu với thế giới những sản phẩm mới và cải tiến sử dụng vật liệu có chất lượng hoàn hảo với việc sử dụng công nghệ cao.
Ưu và nhược điểm
Các nhà sản xuất chảo Tefal theo kịp tiến bộ công nghệ. Khi tạo ra các mô hình mới, các nhà phát triển thương hiệu luôn lắng nghe ý kiến của người tiêu dùng, có tính đến sở thích và nhận xét của họ. Vị trí lãnh đạo của Tefal được giải thích bởi số lượng lớn lợi ích mà các sản phẩm của họ có. Chúng bao gồm:
- sử dụng trong sản xuất vật liệu chất lượng cao nhất (nhôm, gốm sứ, thép không gỉ);
- sơn chống dính chất lượng cao;
- mô hình có kích thước và hình dạng thuận tiện, làm cho chúng thực tế để sử dụng;
- tay cầm nồi được làm bằng kim loại đặc biệt, với sự giúp đỡ của chúng không bị lỏng và oxy hóa theo thời gian;
- các bộ nồi từ Tefal được làm theo cách mà chúng không chiếm nhiều không gian trong quá trình lưu trữ, vì chúng có thể dễ dàng được đặt vào nhau theo nguyên tắc của một con búp bê lồng nhau;
- một thang đo được áp dụng ở bên trong các bình, giúp dễ dàng đo lượng chất lỏng cần thiết;
- sự hiện diện của một chỉ báo nhiệt độ thay đổi màu sắc trong quá trình làm nóng chén đĩa;
- nhờ bộ tản nhiệt tích hợp, món ăn chắc chắn sẽ không bị cháy trong khi nấu;
- lớp phủ titan cho phép bạn duy trì vĩnh viễn việc trình bày các món ăn, mặc dù sử dụng và rửa thường xuyên;
- khi nấu súp, chiên có thể được thực hiện trực tiếp trong chảo mà không cần sử dụng chảo;
- đáy chảo Tefal được làm từ nhiều lớp, để các sản phẩm không bị cháy trong khi nấu;
- các nắp được làm sao cho chúng đậy kín chảo, và sự hiện diện của các lỗ trên chúng để thoát hơi nước đảm bảo duy trì áp suất tối ưu bên trong thùng chứa.
Với rất nhiều ưu điểm, nhược điểm chỉ bao gồm một mức giá khá cao cho các sản phẩm thương hiệu Tefal. Tuy nhiên, sự thoải mái và độ bền trong sử dụng sẽ giúp có thể thu lại đầy đủ chi phí của hàng hóa.
Đội hình
Nhà sản xuất Tefal, có tính đến sở thích của khách hàng, sản xuất nhiều bộ nồi khác nhau, mỗi bộ đều có những ưu điểm riêng.
Bộ bếp Jamie Oliver bao gồm các vật dụng cần thiết nhất trong nhà bếp - chảo inox 2 và 3 lít, cũng như một cái xô, thể tích là 1,5 lít. Một bộ nồi đi kèm với 3 nắp làm bằng thủy tinh chịu nhiệt. Các đánh giá cho thấy rằng loạt sản phẩm rất thuận tiện trong hoạt động và không đòi hỏi nhiều nỗ lực trong việc làm sạch bát đĩa sau khi sử dụng.
Dịch chuyển nồi thuận tiện là tuyệt vời cho các khóa học thứ hai. Và cái muôi là thực tế để nấu ngũ cốc và trứng. Phần đáy, bao gồm nhiều lớp, tích tụ và phân phối nhiệt tốt, cho phép các sản phẩm không bị cháy.
Nếu bạn có kế hoạch sử dụng chảo để nướng một món ăn, thì Hero Series chỉ dành cho bạn. Bộ dụng cụ nấu bếp Hero bao gồm hai chảo có đường kính 20 và 24 cm và một cái xô (16 cm) làm bằng thép không gỉ chất lượng cao với đáy nhiều lớp, thậm chí sau một thời gian dài sẽ không bị ăn mòn và biến dạng.
Tay cầm được gắn với đinh tán, đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành. Bộ này cũng có 3 nắp được làm bằng thủy tinh chịu nhiệt với một lỗ để thoát hơi nước. Trên bề mặt bên trong của các món ăn có một thang đo.
Bộ các món ăn từ loạt Trực giác Hoàn hảo để sử dụng hàng ngày. Giống như tất cả các nồi Tefal, bộ sản phẩm được trình bày với các mặt hàng được làm từ thép không gỉ chất lượng cao với thiết kế đẹp. Tính năng - các cạnh của chảo được thiết kế để thoát nước thuận tiện. Bộ sản phẩm bao gồm các chậu có đường kính tiêu chuẩn (20 và 24 cm), cũng như một cái xô và 3 nắp. Một đáy mạnh mẽ giúp phân phối nhiệt đều để nấu ăn thoải mái.
Hương thơm Tefal Đó là một chiếc chảo chống dính tiện lợi được làm bằng nhôm chất lượng cao. Mô hình này có thể được sử dụng trên bảng cảm ứng. Đường kính tiêu chuẩn 24 cm là thiết thực để nấu cơm thập cẩm, hầm rau và thậm chí là nấu rán.
Bộ dụng cụ nấu ăn Ingenio bao gồm các thùng nhôm có đường kính 16 và 20 cm, cũng như tay cầm bakelite có thể tháo rời. Đồ nấu nướng có thể được sử dụng trong lò nướng, tuy nhiên, không tương thích với bề mặt cảm ứng. Nó có một lớp chống dính và chỉ báo sưởi ấm.
Tuyệt vời để làm súp cho một gia đình lớn 5 lít Tefal Expertize pan. Nó được làm bằng nhôm chất lượng, lớp chống dính, tương thích với cảm ứng. Một tấm kính được bao gồm.
Các sắc thái của sự lựa chọn
Hương vị của món ăn không chỉ phụ thuộc vào các sản phẩm mà nó được chế biến, mà còn phụ thuộc vào các món ăn được sử dụng cho việc này. Để mua một chiếc nồi sẽ trở thành trợ lý không thể thiếu của bạn trong bếp, bạn cần biết một vài sắc thái. Bạn nên chú ý đến chúng khi mua.Có một số tiêu chí chính giúp đưa ra lựa chọn đúng đắn: vật liệu mà sản phẩm được tạo ra, kích thước, đặc điểm nhiệt độ, cấu trúc và sự xuất hiện của nắp và tay cầm.
Nó phải được nhớ rằng một mức giá thấp thường là một chỉ số về chất lượng kém của các nguyên liệu mà các món ăn được làm. Ví dụ, chảo nhôm có chi phí thấp hơn so với tùy chọn gốm và chảo inox, tuy nhiên, khi được nung nóng, một kim loại như vậy sẽ giải phóng muối có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn. Vì vậy, tốt hơn là không sử dụng nó khi nấu các món ăn theo công thức phức tạp.
Ưu điểm là tính dẫn nhiệt cao, cũng như trọng lượng nhẹ, nhưng trong số các nhược điểm cần phải làm nổi bật khả năng biến dạng của bát đĩa và làm tối màu của nó.
Nồi gốm giữ nhiệt hoàn hảo, không làm thay đổi hương vị của món ăn, và chúng cũng có thể được sử dụng để nấu trong lò nướng. Trong một chiếc chảo như vậy, bạn có thể nấu thức ăn mà không cần sử dụng dầu, điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn lý tưởng cho các bà nội trợ tuân thủ chế độ dinh dưỡng phù hợp. Trong số các nhược điểm, có thể phân biệt trọng lượng khá lớn của sản phẩm và độ dễ vỡ cao. Ngay cả nồi gốm đắt nhất cũng khó có thể sống sót sau một mùa thu, ngay cả từ độ cao nhỏ. Những món ăn như vậy không được trầy xước, cũng cần phải theo dõi sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, có thể gây ra các vết nứt.
Chảo inox - Phổ biến nhất trong số các đầu bếp chuyên nghiệp, vì chúng có khả năng chống mòn cao, tuổi thọ tốt, cũng như sưởi ấm đồng đều. Trong số các nhược điểm có thể chỉ có một chi phí khá cao và quá trình gia nhiệt dài, khi so sánh với các nồi làm từ các vật liệu khác. Ngoài ra, các đốm có thể hình thành trên bề mặt nếu bạn không lau khô bằng khăn ngay sau khi rửa chén đĩa.
Điều quan trọng không kém là sự lựa chọn khối lượng của chậu mua. Nếu bạn sống một mình và không thường xuyên nấu ăn, tốt hơn là chọn một chiếc chảo có thể tích trung bình 1,5-3 lít. Nếu bạn là thành viên của một gia đình lớn yêu thích không chỉ các món súp, mà cả các món ăn chính, thì tốt hơn là có một vài nồi có kích cỡ khác nhau trong kho vũ khí của bạn, ví dụ, 2 lít và 5.
Nên chọn chảo đáy dày, vì chúng phù hợp hơn cho cả việc nấu các món đầu tiên, và để nấu hoặc hầm thức ăn, cũng như nướng một cái gì đó. Hãy chú ý đến tính dẫn nhiệt của việc mua lại trong tương lai, đây là một chỉ số cho thấy chảo sẽ nóng lên và nguội nhanh như thế nào.
Một tiêu chí quan trọng không kém khi chọn chảo là nắp của nó. Điều cần thiết là phải xem cô ấy ngồi sát trên chảo. Nắp phải được làm bằng thủy tinh chịu nhiệt dày có vòng không gỉ trên vành và lỗ thoát hơi nước. Có những mô hình với vành silicon, tuy nhiên, nó nên được lưu ý rằng nó hấp thụ mùi. Xử lý với chèn silicon, gỗ hoặc nhựa ngăn ngừa bỏng.
Tuy nhiên, những nồi như vậy không thể được sử dụng để nấu ăn trong lò nướng. Thông thường, tay cầm được làm bằng thép không gỉ.
Điều khoản sử dụng
Để các món ăn thương hiệu Tefal phục vụ bạn lâu dài, Nó là cần thiết để quan sát một vài quy tắc đơn giản trong quá trình hoạt động của nó.
- Nếu có vết dầu mỡ trên bề mặt Teflon, cần phải đun sôi chén đĩa bằng chất tẩy trắng theo tỷ lệ 1 muỗng canh sản phẩm với 0,2 l nước.
- Bạn có thể nướng bất cứ thứ gì chỉ trong các mô hình có hướng dẫn gợi ý điều này. Xin lưu ý rằng nghiêm cấm sử dụng nồi có các yếu tố silicon hoặc nhựa trong lò nướng.
- Nếu bạn có một máy rửa chén, tốt hơn là sử dụng nó, và để làm sạch thủ công, bạn nên sử dụng chất tẩy rửa thông thường. Chỉ sử dụng bọt biển mềm khi rửa chén, không có kim loại chèn, vì bề mặt chảo có thể bị trầy xước, điều này sẽ dẫn đến sự suy giảm tính chất chống dính của dụng cụ nhà bếp.
- Nấu ăn phải được thực hiện trên lửa vừa. Sau khi tắt bề mặt làm nóng, thức ăn tiếp tục nấu trong ít nhất 4 - 6 phút.
- Để chất lỏng trong chảo sôi nhanh hơn, cần phải đậy lỗ hơi trên nắp.
- Để khôi phục chảo về độ bóng cũ, bạn có thể lau bằng giấm 6%.
Nhận xét
Sau khi phân tích đánh giá của khách hàng, chúng tôi có thể kết luận rằng những chiếc nồi từ nhà sản xuất Tefal của Pháp xứng đáng là người dẫn đầu trong thị trường toàn cầu về dụng cụ nấu nướng. Mistresses lưu ý khả năng chống mòn và độ bền tốt của các sản phẩm của thương hiệu này. Chảo Tefal được thiết kế thuận tiện và dễ dàng để làm sạch. Đồng thời, các món ăn được chế biến trong chúng luôn trở nên ngon miệng.
So sánh các chảo thông thường và hiện đại sử dụng ví dụ về Cảm hứng Tefal E831S614 từ Comfy, xem video dưới đây.