Çeşitli plaka şekilleri

Tüm mutfak çatal bıçak takımları arasında, tabaklar hakkında ayrı ayrı konuşmak istiyorum. Her mutfağın ayrılmaz bir özelliğidir, birçok süreçte yer alırlar. Tüm yemekler tabaklarda mutfak masasında servis edilir, hepsi yenilir ve elbette bazıları bu çatal bıçak takımı ile olan çatışmaları ve anlaşmazlıkları çözmeyi tercih eder.

Modern yemek pazarında plaka çeşitleri ve çeşitleri oldukça çeşitlidir ve büyüktür. Şekil, genişlik, tasarım tasarımında değişebilirler. Geniş bir seçim, mutfak için birçok farklı benzer ürünü satın almayı mümkün kılar, çünkü bunların birçoğu a priori olmalıdır. Bu yazıda, plaka şekillerinin çeşitliliği ve bolluğuna daha yakından bakacağız.

Her mutfağın yemek için farklı kapları vardır, ancak herkes tam olarak ne adlandırıldığını ve ne için kullanıldığını söyleyemez.

Yani, aşağıdaki plaka türleri vardır.

• Yemek odası. Çoğu zaman, oval veya yuvarlak şekildedir, sıcak yemekler servis eder. Böyle bir kap derin olabilir, 20-24 cm çapında, ilk yemekleri servis eder ve küçük, 27-32 cm çapında, ikinci yemekleri servis eder.
• Salata kasesibunlar toplu veya genel olabilir. Hem salata hem de turşu ve taze sebzeler için tasarlanmıştır.
• Lokanta. Büyük veya standart boyutta olabilir. Birincisi, 26-31 cm çapında, soslu et veya tatlı yemekler servis eder. Standart sıcak mezeler, peynir veya sosis dilimleri için tasarlanmıştır, boyutu 20 cm'den fazla değildir.
• Çanak. Bu plakanın şekli çok farklı olabilir. Balık, et, oyun, kanepeler sunar. Standart ölçü 40-45 cm'dir.
• Pialat. Kulpsuz bir bardak şeklinde sunulur.Bu kapta her şeyi servis edebilirsiniz.
• Tatlı. Bu yemek meyve veya tatlılar servis etmektedir. Sığ ve derindir ve boyutu 20 cm'yi geçmez.Çoğu zaman, bir pastanın bile kolayca sığabileceği düz bir plakadır.
• ekmek. Boyut, un ürünleri ve tereyağı için tasarlanmış 16-18 cm'dir.
• Balıkçılık. Bu plaka uzun, oval benzeri bir şekle sahiptir. Uzunluğu 33-37 cm, genişlik - 23-26 cm'dir.
• Ringa balığı kız. Bu kapta ringa balığı, konserve balık ve bitmiş balık masaya servis edilir. Bir balık tabağına çok benzer, ancak daha büyük.
• Çorba. Yeterince geniş bir kapasite 250-500 cm³'dir. Çorbalar, tahıllar, granola için tasarlanmıştır.
• et suyu. Bu, çorba suyunu servis etmek için kulplu bir kasedir. Yeterince büyük bir kapasiteye sahiptir - 350-400 cm³.
• Derin dip. Makarna ve çeşitli ikinci kurslar için kullanılır.
• Sunum - başka bir tabak altına koymak. Yani, masa ayarında bir stand olarak yer alıyor.

Tabaklar her zaman mevcut olan mutfağın unsurudur. Ancak mutfakta daha önce sadece çeşitli çaplarda yuvarlak yemekler gözlenebiliyorsa, bugün form çeşitleri gerçekten şaşırtıcı ve şaşırtıcı. Büyük bir seçim, yeni malzemelerin, teknolojilerin, ekipmanların, sınırsız olasılıkların kullanılabilirliğinden kaynaklanmaktadır.

En popüler formlar:

• daire;
• kare;
• oval;
• dikdörtgen.

Yukarıdaki yapılandırmalar standart kabul edilir - kimseyi şaşırtmazsınız. Ancak kesinlikle fark edilmeyecek oldukça orijinal seçenekler var:

• fincan "Evangilion";
• bir elma çekirdeği şeklinde kapasite;
• çizgi film karakteri şeklinde bir yemek;
• pizza yemekleri;
• klavye kapasitesi;
• köpekbalığı ağzı, çiçek tomurcuğu, bulut, şişe şeklinde kapasite.

Mutfak eşyaları seçimine sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır. Bir plakanın sıklıkla kullanılan bir çanak olduğu dikkate alınmalıdır, bu nedenle her şeyden önce yüksek kaliteli ve zararsız olmalıdır.

Yemek ve servis için bir kap seçerken uymanız gereken tabakları seçmek için belirli kriterler vardır. Belirleyici faktörler ve kriterler aşağıda sunulmuştur.

Yemeklerin yapıldığı hammadde en önemlisidir. Her malzeme ürünlere özel özellikler ve özellikler kazandırır.

• Porselen. Günümüzde porselen tabaklar lüksün bir unsuru olarak kabul edilmektedir. Porselen tabakları belirlemek için tanımlama işaretinin ağırlık olduğunu da belirtmek gerekir - oldukça ağırdır. Porselen tabakların maliyeti oldukça yüksektir.
• Clay. Seramik plakalar çok kaliteli ve dayanıklıdır, ancak ağırdır.
• Çömlek. Bu başka bir popüler sofra malzemesi. Toprak kaplar, porselen ile karşılaştırıldığında, çok dayanıklı değil, oldukça rahat ve yüksek kalitededir. Ona bakmak kolaydır ve görünüşü çok çekici. Böyle bir plakanın kırılgan olduğunu hatırlamakta fayda var.
• Bir ağaç. Ahşap mutfak eşyaları yüzyıllar önce kullanılmıştır, ancak bu güne kadar popülerliğini korumaktadır. En çevre dostu ve olağandışı olarak kabul edilir. Büyük ve belki de ana dezavantajı, tüm kokuları emme eğilimidir, bu yüzden çok dikkatli bir şekilde yıkanmalıdır.
• cam. Cam plakalar bugün en popüler olanlardan biridir. Her mutfakta görülebilirler. Çeşitli şekil ve boyutlarda olabilirler. Onların büyük avantajı bir mikrodalga fırında kullanma yeteneğidir.

Yemeklerin rengini belirleyen bugün çoğu insan mutfağın tasarımına odaklanıyor.Odada bir tasarım onarımı yapılırsa ve belirli bir stil varsa, o zaman genel atmosfere en uygun olan yemekleri seçmeniz gerekir.

Ayrıca, rengin refah üzerindeki etkisini, bulaşıklarla temas eden bir kişinin ruh halini de düşünmeniz gerekir. Parlak tonlar iştah uyandırabilir, neşelendirebilir. Kırmızı yemekler popüler olarak kabul edilir ve beyaz sakin ve uyum sağlar.

Bu kriterle bir plaka seçmek, öncelikle onu kullanmanın pratikliği ve rahatlığı ile itilir. Tabii ki, neşelendirmek için birkaç olağandışı konteyner yapmak mümkündür, ancak çoğu durumda herkes standart seçenekler satın alır. En popüler olanları kare plakalar, dikdörtgen, oval.

Bu aynı zamanda önemli bir seçim kriteridir. Bugün çok sayıda mutfak gereçleri üreticisi var. Fiyatlara bakarak değerlendirilebilen üretilen ürünlerin kalitesi ile ayırt edilirler. İyi ve dayanıklı yemekler, diğer şeyler gibi ucuz olamaz.

Ne tür plakalar hakkında bir sonraki videoya bakın.