Tatlı tabakları hakkında bilmeniz gereken her şey

Her ev hanımının mutfağında kesinlikle tabaklar var. Çeşitleri arasında tatlılar için tasarlanmış cihazlar olduğunu güvenle söyleyebiliriz. Tatlı tabakları, parlak desenleri ve renkli desenleri ile kalabalığın arasından sıyrılıyor. Onların çeşitliliği şaşırtıcı. Masa ayarı unsurlarıyla uyumlu bir kombinasyon için tatlı için doğru yemekleri kolayca seçebilirsiniz.

Avrupa'daki Orta Çağlarda ve daha doğrusu Fransa'da, modern bir tabağa belirsiz bir şekilde benzeyen yemekler ortaya çıktı. Büyüklüğü ve derinliği birkaç kişinin aynı anda yemek için tasarlanmıştır. Bir süre sonra, bireysel plakaları kullanmaya başladılar, bundan önce izin verilmeyen lükslerdi.

Ve bu yemekler 19. yüzyılda yaygınlaştı. O zamanlar şeker üretimi başladı ve aşçılar tatlılarda kendilerini geliştirmeye başladılar.

Daha sonra şeker ve buna bağlı olarak içeriği olan yemekler pahalı bir zevk olarak kabul edildi. Bu nedenle, tatlı servis edilen tabağı süslemeye çalıştılar. Tatlı eşyaları vurgulama geleneği artık var. Şekerin uygun fiyatlı bir ürün olmasına ve neredeyse her gün ondan yemek hazırladığımıza rağmen, her zaman tatlılar için en güzel yemekleri seçiyoruz.

Tatlıları servis etmek için kullanılan tabaklar, üniforma boyutlarının gösterdiği gibi, yemeklere benzer. Lokanta çapı 20 cm, tatlı da var, ancak bu standart bir model ve şimdi standartlardan sapmak geleneksel. Ayırt edici bir özellik, ikincisinin çekici dekorudur.Dahası, derin atıştırmalık tabakları yoktur, ancak farklı boyutlarda ve derinliklerde tatlı tabakları da vardır.

Ayrıca ayırt edilmelidir pastadan tatlı tabağı. Boyutu 18 cm, ekmek, rulo, turta, kek veya meyve servis eder.

Kare modeller tanınmayı kaybetmez, yemeklere özel bir çekicilik verir ve sıra dışı görünüyorlar. Üçgen bir tabakta, meyve veya bir parça kek de güzel ve orijinal görünecektir. Şimdi benzersiz bir tasarım deseni veya deseni ile dekore edilmiş tatlı yemekleri satın alma fırsatı var.

Tatlı tabakları çoğunlukla aşağıdaki malzemelerden yapılır:

• cam;
• seramik;
• toprak;
• Porselen.

Cam ve seramik en popüler ve pratik malzemelerdir. Ayrıca, uygun bir fiyat segmenti ile ilgilidir. Yemekler şeffaf olabilir, klasik renklerde - siyah, beyaz veya kırmızı veya herhangi bir parlak gölge. Servis edildiğinde her zaman harika görünüyor, mikrodalgada kullanılabilir. Kabartma desenli tatlı tabakları çok orijinal görünüyor.

Fayans ürünleri porselene çok benziyor. Ayrıca, özel bir sır uygulanarak elde edilen karakteristik bir sedef parlaklığına sahiptirler. Ancak bu benzerlikle, toprak kaplar oldukça kırılgandır ve termal etkilere karşı düşük dirence sahiptir. Bu nedenle tatlı yemekleri de dahil olmak üzere yemekler porselen veya seramikten biraz daha kalındır.

Porselen mutfak eşyaları sofistike ve sofistike bir görünüme sahiptir ve bu da fiyatını etkiler. Diğer bir avantaj, yiyecekleri uzun süre sıcak tutma yeteneğidir.

Derin tatlı kaplarda, masaya çilek, meyve ve bazı şekerlemeler koymak gelenekseldir. Ancak, yuvarlak olmaları gerekmez. Oval veya kare de zarif ve genel arka plana karşı ciddi görünecektir.

Tatlı hamur işleri, köpükler, kalın tatlı tahıllar, jöle, vb. Servis ederken tatlılar için küçük yemekler kullanılır. Bu sadece bir çay partisi ve tam bir şenlikli yemek değilse, o zaman yemeklerin rengini deneyebilirsiniz. Tatlı tonuyla eşleşen bir plaka deseni görsel olarak içeriğini arttırır.

Tatlılar için parlak ve renkli yemekler, masanın dekorasyonu ve bir bütün olarak mutfaktır. Presentable görünümünüzü kaybetmemek birkaç basit ipucuna yardımcı olacaktır.

1. Bulaşıkları bulaşıkların geri kalanıyla birlikte özel aletler, süngerler, fırçalar kullanarak veya bulaşık makinesinde yıkayabilirsiniz.
2. Porselen ve çanak çömlekler yüksek sıcaklıklara ve aşındırıcı temizleyicilere maruz kalmaktan korkmaktadır. Mikro çatlaklar kaplandıkları emaye üzerinde oluşur, bu da yüzey deformasyonuna yol açar.
3. Cam tatlı tabaklarının şeffaflığı korumak ve uzun süre parlaması için, ılık suda durulayın, biraz sirke veya tuz ekleyin.
4. Yükseltilmiş bir yüzeye sahip bulaşıklardaki kiri temizlemek için bir fırça kullanın.
5. Yıkamadan sonra tatlı tabakları iyice kurutulmalı veya yumuşak bir havluyla silinmelidir.

Bir sonraki videoda Julia Vysotskaya'nın tatlı tabaklarına genel bir bakış sunulmaktadır.