Bir düğün pastası - özel bir muamele olmadan yapacak hiçbir düğün yoktur. Genellikle her kutlamayı taçlandıran tatlı tatlıların ciddi kesimi. Yeni evliler misafirleri tedavi eder ve böylece mutluluklarını onlarla paylaşır, bu yüzden şekerlemeler sürekli olarak bu yemek için yeni stiller ve dekorlar yaratmaya çalışıyorlar.
Moda trendleri
Bir düğün pastası lezzetli olmalı, ancak bunun yanı sıra, dekorasyon ve dekorasyon için özel gereksinimler uygulanmaktadır. Bu sezonun mevcut trendleri iki ana alan:
- asimetrik kekler - zorunlu olarak çok sayıda çiçek ve sembolik figürlerle süslenmiş standart olmayan şekilli ürünler;
- laconic davranır - klasik, sadelik ve mütevazı dekorun bir araya getirildiği tasarımda kekler, aynı zamanda lüks.
Birkaç yıl önce, kekler kare veya yuvarlak olarak yapıldı. Günümüzde, tatlı bir tatlı formları çok çeşitli olabilir, ancak avuç, şüphesiz, kalp şeklinde keklere aittir ve böyle bir pastayı çeşitli şekillerde yapabilirsiniz - büyük bir kalpten küçük bir kalbe, bir kalp şeklinde bir anahtarla kilitli. Beyaz yaylarla süslenmiş kırmızı bir kalp veya genç bir aşk tanrısı okuyla delinmiş bir tatlı çok şık görünüyor.
Birkaç katmandan oluşan dekorlar çok önemlidir ve çiçek şelalesi yukarıdan aşağıya düşer. Daha az popüler olan başka değil, çok tanıdık değil, ama şüphesiz orijinal ve şık kekler.
Pasta Stilleri
Her türlü düğün pastası, dekorun temasına ve yönüne bağlı olarak çeşitli stillere ayrılabilir. Böylece, herkes gelinin ve damadın zevkine ve tasarımın tarzına uygun tasarımı seçebilir.
En yaygın seçeneklerden bahsedelim.
Avrupa
Bu her zaman alakalı olan klasik bir tatlı tatlıdır. Kısıtlama, estetik ve zarafeti birleştirir - kekler genellikle kar beyazı bir renkte dekore edilir ve dekor elemanları olarak boncuklar, kurdeleler ve fiyonklar kullanılır. Bir florid deseni için yer yoktur, çünkü bileşimin genel algısını görsel olarak aşırı yüklerler.
Avrupa dekorunda, sadece hassas tonlar kullanılır, doymuş zıt tonların kullanımı kabul edilemez.
bossage
Aşırı gösterişsiz bir düğün planlayanlar için rustik tarzda dekore edilmiş büyük bir kek uygundur. Bu yön, özlü minimalizm ve basit çizgi geometrisi ile karakterizedir. Genellikle çiçekler, bir ağacın küçük dallarının taklitleri ve diğer doğal unsurlar olabilen bir veya iki aksan kullanılır.
Provence
Provence kekleri çok şık görünüyorlar, tam anlamıyla hassasiyet ve romantizm kombinasyonunu canlandırıyorlar ve zihinsel olarak uzun zamandır en romantik ülke olarak tanınan Fransa'ya taşınıyorlar. Bu hafif ama zarif tarzın orada doğduğu bir sır değil.
Pastel renkler ve yüzeyin bazı “tozluğunun” etkisini kullanarak gerçek Fransız cazibesini elde edebilirsiniz. Çeşitli çiçek notaları, çok sayıda dekoratif çilek ve meyveler vardır. Provence'ın ana tonları değişen doygunluk derecelerinde beyaz ve mor renktedir.
Bu tatlı, vintage tarzı ve shabby chic ile dekore edilmiş festival etkinliklerinde iyi görünüyor.
deniz
Deniz teması, bir düğün için kek dekorunda çok popülerdir ve bir gemi veya çapa şeklinde bir tatlı hazırlamak gerekli değildir - inciler, deniz yıldızı ve dekoratif deniz kabukları ile süslenmiş bir muamele oluşturabilirsiniz. Bu stil Akdeniz'e çok yakındır ve dekorun hafifliğini, havadarlığını ve tazeliğini vurgulamanızı sağlar.
Ve böylece bu tasarım çok hayali değil, pastanın yüzeyini tamamen kremayla kaplamanıza gerek yok.
madeni
Modern gençler için şık kek. Bu eğilim, yeni evlerin düğünlerin olağan kanonlarından uzaklaşmaya başladığı son yıllarda popülaritesini artırmaya başladı. Şimdi ikramlar çeşitli altın, bronz ve gümüş tonları ile dekore edilmiştir, çoğu zaman bu kekler çok katmanlı olarak yapılır.
boyalı
Boyalı kekler, belki de gerçek sanat eserleri olarak adlandırılabilir, bunlar el boyaması ve bol miktarda çiçek detayının hakim olduğu son derece parlak, sıradışı ve zarif tatlılardır. Bu arada, çizimler metalik stille oldukça ilginç bir şekilde birleştirildi - bu nedenle, böyle bir kek, çoğu durumda düğün dekorunda klasikleri tercih eden genç modern çiftlere ve ebeveynlerine hitap edecek.
bir kâğıt oyunu
Ombre tekniği keklerde çok güzel ve estetik olarak hoş görünüyor; tedaviye gerçekten muhteşem bir görünüm veren degrade tonlarının kullanımını içerir.
çiçek
Böyle bir pasta klasik olarak adlandırılabilir, ancak bunun için çok hafif ve süslüdür. Böyle bir muamelenin yüzeyi tam anlamıyla sakızdan yapılmış tomurcuklarla doludur; yüzlerce şeker çiçekle süslenmiş çok katmanlı bir pasta özellikle lüks görünecektir.
fırfır
İhale ve romantik çiftler için tatlı fırfırlarla süslenmiş keklerde kalabilirler. Son yıllarda, gittikçe daha fazla damat ve gelin oluklu muamele deniyor. Kural olarak, gelinlerden gelinliklerindeki fırfırlarla aynı gölgede dekore etmeleri istenir - bu çok orijinal ve şüphesiz şık bir düğün bulmasıdır.
Bu, kek imalatında düğün stillerinin tam bir listesi değildir. Yeni evliler arasında, boho, eko ve hatta Rus halk tarzında tatlılar talep ediliyor. Sonbahar tonlarında veya Marsala renginde dekore edilmiş ürünler daha az popüler değildir.
Bir düğün pastası nasıl yapılır, aşağıdaki videoya bakın.