Bir düğün somunu orijinal bir şekilde nasıl dekore edebilirim?

Atalarımızın geleneğine göre, bir düğünde, ebeveynler evin önünde yeni evlilerle bir somun elinde buluşmalıdır. Somun aile mutluluğunu, doğurganlığı temsil eder. Daha zengin ve daha güzel somun - aile hayatında daha fazla mutluluk yeni evliler için olacak. Bu nedenle dekorasyonuna büyük önem veriyorlar.

Genellikle şenlikli bir düğün somunu Cumartesi günü pişirmeye başladı. Hazırlanması için evli, deneyimli ve mutlu bir şekilde evlenen kadınlar toplandı. Bu kadınların elleriyle mutluluk ve şansın gelin ve damadın aile yaşamına aktarıldığına inanılıyordu. Bu nedenle, çocuksuz ve boşanmış kadın ve dul kadınlara bu davada izin verilmemiştir. Bu durumda yeni evliler için aynı kaderin tekrarlanabileceğine inanılıyordu.

Dekorasyon detayları ve anlamları:

• Kartopu demet - herhangi bir düğün yemeğinin önemli bir özelliği. Eski zamanlardan beri, Kalina bir sevgi ve bolluk meyvesi olarak kabul edildi. Bu nedenle, pastada bolca olur. Böyle bir süs hazırlamak için büyük topları yuvarlamak ve ikiye kesmek gerekir. Elde edilen yarımları kartopu yüzeyine takın, böylece kartopu kümeleri elde edilir.
• çiğneme tütünü, somunun kenarı boyunca yer alan, güneşi sembolize eder. Genç bir ailenin yolunu aydınlatması amaçlanmıştır, böylece yaşamları parlak ve uzun olur.
• Buğday kulaklar ailede doğurganlık ve refah demek.

• Güller aşkı simgeler. Tatil pastasındaki varlığı, genel dekorasyonu mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve ürünü daha zarif hale getirecektir.
• Yapraklar gençlik demektir. Bu süslemesi en kolay öğedir.

Turtayı hazırlarken, merkezde tuz için bir girinti yapın. Farklı unsurlarla dekore edilmiştir. Geleneklere göre, yeni evliler somunun kenarını bir araya getirmeli, tuza batırmalı ve yemelidir. Bu, birlikte bir kilo tuz yedikleri ve gelecekte birlikte mutlu bir hayat sürecekleri anlamına gelecektir.

Her bir dekorasyon elemanının adım adım hazırlanmasını düşünün. Dekorasyon malzemesi ana kek ile aynı hamurdur.

• Gülleri hazırlamak için yaklaşık beş santimetre çapında beş daire açın. Onları bir adım üzerine birbirimize yaydık. Sonra onları bir rulo haline getiriyoruz. Küçük bir puf rulo alın. Yarıya indir. Her iki yarıyı da ters çevirin ve düz bir yüzeye yayın. Her katmanın üst kenarlarını bükün. İki güzel gül ortaya çıktı.

• Buğday kulakları yapmak için üç bileşen oluşturmanız gerekir. Bu kulak, gövde ve dallar.

1. Bir kulak yapmak için, bir santimetre çapında küçük bir hamur rulo sarıyoruz. Bir koni oluşması için bir ucuna dokunun. Diken yapmak için silindirin tüm yüzeyinde küçük makaslarla kesimler yapıyoruz. Sonra silindirimizi hafifçe uzatıyoruz, uçlarına tutuyoruz. Sonuç bir buğday kulağıdır.
2. Kök için ince hamur çubukları yuvarlamanız gerekir. Kalınlıkları teste bağlı olacaktır, uzunluk yaklaşık 30 santimetredir.
3. Bir oklava ile yuvarladıktan sonra ince hamurdan dallar yapıyoruz. Bir santimetre genişliğinde şeritler halinde kesin. Şeritlerin sonunda keskin bir son elde etmek için bir kesim yaparız.
4. Tüm unsurları birbirine bağlıyoruz. Sapı somun üzerine yaydık. Üst kısma bir spikelet takıyoruz. Sapın kenarlarında, her iki taraftaki dalları keskin uç yönünde spikelet'e tutturuyoruz. Buğday kulağı hazır.

• Yaprakları hazırlamak için, hamurdan farklı boyutlarda eşkenar dörtgenler şekillendiriyoruz. Eşkenar dörtgen kenarlarında, küçük hamur parçalarını bir bıçakla kesin. Kenarları pürüzlü olmalıdır. Dekorasyon hazır.
• Bir somunun ayrılmaz bir parçası güvercinlerdir. Geleneğe göre, barış ve sevgiyi simgelediklerinden iki tane olmalı. Güvercin hazırlamak imkansız bir görev gibi görünebilir, ancak gerçekte süreç çok basittir. Yaklaşık üç santimetre uzunluğunda ve yarım santimetre genişliğinde hamur şeritleri yapıyoruz. Şeridin ucunda düğümleri bağlarız. Bunlardan birinde gaga yapmak için bıçakla, diğerinde kuyruk yapmak için birkaç kesik yapıyoruz. Güvercinlerin temelini biraz düzleştirerek. Keskin bir cisimle, üzerine kanatlar çizin. Tüyleri küçük makasla koparıyoruz. Güvercinler hazır.

• Çoğu zaman, güvercinler yerine, bir somun kuğularla süslenir. Onları yapmak güvercinler kadar kolaydır. Hamurdan 6 santimetre uzunluğunda iki hamur açın. Her birini, üst kısımda küçük bir top (kafa) oluşacak ve aşağıda dikdörtgen bir oval (kuş gövdesi) oluşturulacak şekilde germek gerekir. Bir iğne ile, kafaya göz ve bir gaga yapıyoruz. Vücutta kanatları ve kuyruğu sıkın.

Bu nedenle, bir düğün somununu dekore etmek için ilke ve kurallar mevcut değildir. Ancak pastanın tasarımına uymaya çalışan bazı gelenekler var. Genellikle somunun ortasında bir girinti yaparlar ve bir tuz çalkalayıcı takarlar. Festivale süslemek için güller, buğday kulakları gibi elementler kullanılır.

Bir domuz kuyruğu genellikle turtanın kenarı boyunca serilir veya buğday kulakları küçük bir demet şeklinde serilir. Her türlü çilek kümesini de kullanabilirsiniz.

Somunun kalan boşluğu, yukarıda belirtilen her türlü elemanla doldurulur. Son zamanlarda, genellikle doğal meyveler, buğday kulakları ve çeşitli dekoratif süs eşyaları kullanılır. Bu, pastayı sadece şenlikli ve güzel değil, aynı zamanda orijinal ve benzersiz kılar. Bununla birlikte, her şeyin ılımlı olması gerektiği unutulmamalıdır. Taşınmaya ve süslemelerle abartmaya gerek yok.

Bir sonraki videoda kendi elinizle bir düğün somununu nasıl pişireceğinizi görün.