Çatal. Birçoğu her gün kullanıldıkları için bu öğelerin önemini düşünmüyor. Ve büyük olasılıkla, yapıldıkları malzemeyi bile düşünmüyorlar.
Birçok ailede, yemeklerin günlük ve şenlikli olarak bölünmesi gerektiği gibi bir yol korunmamıştır. Bu nedenle, çatal bıçakların ayrılması yoktur.
Makalede kaşıklar, çatallar ve bıçaklar hakkında konuşacağız.
Hangi türlere ayrılırlar, hangi malzemeden yapılırlar. 12 kişilik tatil ve hediye setlerini düşünün.
karakteristikleri
Çatal-bıçak takımının kendisinin açıklamasına doğrudan geçmeden önce, bir veya daha fazla seti ayıran bu özelliklere dikkat etmeye değer:
- ürünün yapıldığı malzeme;
- ürün kalitesi;
- ürünün ağırlığı ve dengesi;
- ürün tasarımı.
Bu 4 nokta, örneğin, ürünün kullanım süresi veya malların maliyeti hakkında çok şey söylüyor.
Üretim malzemesi
Büyük olasılıkla, birçoğu hangi malzeme çatal bıçaklarından yapılmış olduğunu düşünmüyordu. Metalden yapıldıkları gerçeğinden memnunlar.
Ama aslında, yemek cihazları oluşturmak için çok daha fazla malzeme var.
Alüminyum en pahalı ve en pratik seçenek değildir.
Bu tür cihazlar çelikten yapılmış cihazlardan daha hafiftir ve bu malzeme korozyondan korkmaz (ancak herhangi bir metal sudan hoşlanmaz, bu nedenle sıvılarla çok uzun süre temas istenmez).
Ancak pazarda, bu malzemeden yapılmış yemekler bulmak çok sık mümkün değildir, çünkü talep çok fazla değildir. Ve hepsi birçoğunun hala merak ettiği için, bulaşıklardaki alüminyumun zararlı olabileceğini kanıtlayamaz veya çürütemezler.
Ancak, alüminyumun kararsız olduğu ve ağır yüklere dayanmadığı da not edilebilir.Yani, güçlü basınçlı alüminyumdan yapılmış bir bıçak bükülebilir veya hasar görebilir.
Bu malzemeden ürünlerin çok pahalı olmaması nedeniyle, alüminyum cihazlar yemek odalarında ve halka açık yemeklerde popülerdir.
Paslanmaz veya cerrahi çelik - Bu tip çoğunlukla çatal bıçak takımı üretimi için kullanılır. Eşsiz bileşim nedeniyle, yani: krom ve nikel alaşımı nedeniyle, korozyon çelikten korkmaz.
Çevre dostudur ve sağlığa zararlı değildir.
Çelik kırılması oldukça zor, çok daha az bükülmeBu nedenle, bu alaşımın ürünleri size uzun bir hizmet sürecektir.
Plastik. Bu tür cihazlar için özel gıda sınıfı plastik kullanın. Hafif ve pratiktirler (eğer onları kasıtlı olarak kırmaya çalışmazsanız, uzun süre dayanırlar). Genellikle, bu kitler çorba için kutular veya termoslarla birlikte gelir.
Piknik için uygun bir yazlık, bahçeler veya sebze bahçeleri için mükemmel bir seçenek.
Bu plastiğin konvansiyonellere göre avantajı, tek bir kullanımdan sonra atmaya gerek olmamasıdır.
Paket demeti
Herkes, her bir kişi için masada tüm yemeklerin porsiyonlarda servis edildiğini ve sofra takımlarının da porsiyonlarda verildiğini bilir.
Buradan aşağıdaki kit setleri geliyor: bir kişi için, 6, 8 ve 12 kişi.
Bu setlerdeki öğelerin sayısı 4 ila 130 arasındadır ve bunlar bıçak, çatal ve kaşıklardır. Miktar, üreticiye veya alıcının isteklerine bağlı olarak değişebilir.
Kitler ayrıca yiyecek, ek kaşık (sos veya salata) veya maşa, kaşık istiridye, spatula için ek öğeler içerebilir.
Her şey hangi ekipmanı seçmek istediğinize bağlıdır.
Çay servisi için ek eşyalar da var. Örneğin, bir çay kaşığı ek olarak, kahve, şeker kaşıkları, meyve bıçakları vardır.
Setler arasında en yaygın olanı 12 kişilik bir settir. Genellikle bir hediye olarak sunulur veya sadece kendiniz için satın alınır. Böyle bir hizmet bölünebilir - bazı cihazlar her gün yapılır ve diğer kısmı konuklar için ayrılır.
Böyle bir valizdeki eşya sayısı 72'dir. Tam olarak neye dahil olduğunu düşünün.
Bir bavulun en basit versiyonunda:
- 12 yemek kaşığı;
- 12 yemek bıçağı;
- 12 yemek çatalı;
- 12 çay kaşığı.
Ancak hediye setlerini ve daha pahalı modelleri düşünürsek, bavullarda reçel kaşıkları, sos ve şeker kepçeleri, bıçaklar ve deniz mahsulleri çatalları, küçük salata çatalları da bulabilirsiniz.
Nasıl seçilir?
Yemek setindeki öğelerin sayısına karar verdikten sonra, Bir dizi noktaya odaklanmak gerekir.
- Aletler ışıldamalı ve parıldamalıdır. Çatal, bıçak veya kaşık için hangi malzemenin kullanıldığı önemli değildir. Çelik, gümüş, alüminyum olabilir. Malzeme böyle bir rol oynamaz, ana şey setin parlamasıdır.
- Nesnelerin kenarları, çizik ve çiziksiz, pürüzsüz olmalıdır.
- Bükme tertibatları kalınlaştırılmalıdır. Kalınlaşma, cihazın bu konumdaki gücünden sorumlu olacaktır. Ve bu kalınlık 1.5 mm'den az olmamalıdır.
- Kaşığın derinliği sırasıyla yaklaşık 7 mm olmalıdır.
- Bıçak bıçağı, bilemeye ek olarak, sertleştirme şeklinde ek işleme tabi tutulmalıdır. Bu mukavemeti ve dayanıklılığı artıracaktır.
- Setteki her ürün, belirgin bir metal kokusunun yanı sıra işleme veya makine yağı kokusuna sahip olmamalıdır.
- Tüm anları kontrol edebileceğiniz, tüm nüansları tartışabileceğiniz ve bir garanti kartına sahip olabileceğiniz özel mağazalarda herhangi bir yemek satın almak en iyisidir.
- Kombine sofra takımlarını seçerken, eklemlere ve eklemlere dikkat etmelisiniz. Yer değiştirme veya yarık olmamalı ve tutamak hiçbir şekilde hareket etmemelidir.
bakım
Doğru kullanım, öğenin size uzun süre hizmet edeceğinin bir göstergesi değildir. Aynı zamanda uygun şekilde bakım yapmak da gereklidir.
Nesnelerin çizimleri, spreyleri veya resimleri varsa, o zaman sadece metal bir fırça olmadan ellerle yıkanmaları gerektiğine dikkat etmek gerekir.
Yemekten sonra, tüm çatal bıçak takımı yıkanmalıdır. ılık su akışı altında, bulaşıklar için hafif bir deterjanla ve elle.
Bulaşık makinesinde yıkamak istiyorsanız, cihazları özel bir bölmeye yerleştirmelisiniz, böylece küçük nesnelerin (örneğin bir kahve kaşığı veya nozulları) kaybolmaması veya erişilemez bir yere düşmemesi için durulama daha iyidir.
Cihazları temizlemek için hidroklorik asit içeren ev kimyasalları kullanmak en iyisidir. Diğer asitler metali paslayabilir.
Aletleri küçük bir kapta temizlemek için, deterjanı seyreltin, kirli bulaşıkları oraya daldırın ve yarım saat bekleyin.
Sürtünme cihazları için özel macun kullanılmasına izin verilir. Macun, nesneleri uygun duruma getirecek ve parlaklık verecektir.
12 kişilik çatal bıçak takımlarından biri hakkında bir video aşağıda görülebilir.