Köpekler tarafından kullanım için uygun olabilecek ürün çeşitlerinde, bazen oldukça sıra dışı seçenekler mevcuttur. Yara, onlara atfedilmelidir - uygun hazırlık ve bir evcil hayvanın diyetine normalize edilmiş giriş ile, sağlık durumunu ve vücudun yararlı vitaminler ve minerallerle yenilenmesini olumlu yönde etkileyebilir.
Bu ne
Et izi sakatat kategorisine aittir, bitki besinlerinin birincil sindirimi için tasarlanmış ruminantların midesinin bir bölümüdür. Aslında, yara, gerilebilen, yaklaşık 50 kilogram saman, silaj, hayvan yemi içeren kaslı bir çantadır. Bu elastik, ancak kalın duvarlardan kaynaklanmaktadır. Çoğu zaman bu ürüne "işkembe" denir.
Ham ham versiyondaki sığır eti, kuzu eti ve hatta domuz eti çekici olmayan bir görünüme sahiptir, çünkü midenin duvarları saç çizgisine dışa benzer çok sayıda büyüme ile kaplıdır. Bu bezler, yiyeceklerin sindirimini destekleyen bir sır salgılar. Raflarda sunulan skarın rengi açık tonlarda kahverengiden siyah veya yeşilimsi renklere kadar değişebilir.
Sakatat ile temas ettiğinde, belirli bir miktarda mukus içerdiğini hissedebilirsiniz.
Mideyi başka bir ürünle karıştırmak, sadece dışsal özellikleri ışığında değil, aynı zamanda ısıl işlem sırasında ondan gelecek aromada da oldukça sorunlu olacaktır. Bu nedenle, bazı yetiştiriciler evcil hayvanlarının diyetine rumen bazlı ham bir versiyon veya hazırlanmış yem sunmaya başvururlar.Bununla birlikte, midenin çekici olmayan görünümü ve kokusunu hesaba katarak, bir köpeğin ihtiyaç duyduğu en iyi et bileşenlerinden biri olarak kabul edilir..
Yarar ve zarar
Bu zamana kadar bilinmeyen bir yara izini dört ayaklı evcil hayvanınızın menüsüne sokmadan önce, faydalı özelliklerini, ayrıca olası zarar ve kontrendikasyonları incelemeniz gerekir.
Hayvanın vücudunu olumlu yönde etkileyen özellikler arasında, sakatatın ana kalitesini - ana enzimlerin eksikliğini telafi etme yeteneği - seçilmelidir. Yara, böyle önemli vitaminler ve mineraller içerir:
- B ve PP vitaminleri;
- selenyum;
- fosfor;
- potasyum;
- magnezyum;
- demir;
- altın bileşikleri;
- sodyum.
Mide hem ham hem de ısıl işlem görmüş formda faydalı olacaktır.
Bununla birlikte, ilk seçenekte, daha fazla miktarda vitamin ve antioksidan korumak mümkün olacaktır.
Ancak, böyle bir ürünü köpeğin menüsüne, özellikle kaynamadan getirmenin uygunsuzluğuna ilişkin görüşler de var. Bu, parazitler ve diğer tehlikeli rahatsızlıklar ile enfeksiyon riskinden kaynaklanmaktadır. Sindirim rahatsızlığı ile dolu skarın kontrolsüz ve düzensiz kullanımı sağlığa zararlı olabilir. Ürünü doğru bir şekilde hazırlar ve işlerseniz, sakatatın faydaları, zararıyla ilgili mevcut korkulardan daha ağır basacaktır.
Bir yara izi nasıl seçilir?
Mağazaların raflarında skar çok sık mevcut değildir. Bununla birlikte, orijinal veya saflaştırılmış formda iki şekilde uygulanabilir. Her şey et ürünlerinin nereden getirildiğine bağlı olacaktır. Büyük işletmelerde, mideyi işlemenizi sağlayan özel mekanizmalar vardır, özel çiftliklerde, sakatat ile bu tür manipülasyonlar oldukça nadirdir.
Temizliğin özü, tarafsız villus ve mukusu çıkarmaktır, ancak kas çantasının bu bileşenleri köpeğin vücudu için en yararlı olacaktır.
Her durumda, minimum miktarda yağ içerecek bir mide seçmelisiniz ve her köpeğin kuzu midesini sevmeyeceği gerçeği ışığında sığır eti ürünlerini tercih etmek en iyisidir.
Hangi formda verebilirim?
Bir evcil hayvana hem çiğ hem de haşlanmış ve hatta kurutulmuş bir mide verilebilir. Ancak hayvanlar tarafından kullanılmak üzere ham bir yara bile hazırlanmalıdır. Ham bir ürüne hizmet etmeden önce, onunla bir dizi manipülasyon yapmak gerekir.
- İlk olarak, ürünü bol akan su ile durulayın. Böylece hoş olmayan bir kokudan kısmen kurtulabilirsiniz.
- Daha sonra, mide kaynar suyla durulanmalı, üst kontamine tabakayı çıkarmalıdır.
- Yara kuruduktan sonra, büyüklüğüne bağlı olarak köpek tarafından çiğnemek için uygun parçalara kesilmelidir. Ayrı ayrı veya hayvanlar için diğer bileşenlerle birlikte servis yapın.
Bir sonraki pişirme tarifi ürünü kaynatmak olacaktır.
Böyle bir ısıl işlem için, yara izini pişirdikten sonra bulaşıkların duvarlarını yıkamak çok zor olacağından özel bir tava veya kap kullanılmalıdır.
İş algoritmasını düşünün.
- Ana adımlar ilk durumda olanlara benzer - önce karnınızı yıkamanız gerekir.
- Torbanın geri kalanını sallayın. Soğuk suda 30 dakika bekletin.
- Aşırı sıvıdan ıslanın. Bir insan avuç içi büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Suya dökün, ateşe verin.
- Ürün kaynadığında, içindeki suyu değiştirmek, tekrar kaynatmak gerekir. En uygun sıvı değişimi sayısı 3-5 kez olacak, sonra hoş olmayan bir kokuyu gidermek mümkün olacaktır. Ortalama olarak, skar dört saat boyunca pişirilmelidir. Hazırlığı bir bıçak veya çatalla belirleyebilirsiniz - sakatat kolayca delinirse, kullanıma hazırdır.
Hemen tüm mideyi kaynatabilir, soğumasına izin verebilir, bir yemek için tasarlanmış porsiyonlu parçalara bölebilir, torbalara dağıtabilir ve bu formda dondurucuda saklayabilirsiniz.
Gerekirse, köpeği beslemeden önce kaynatılmış bitmiş ürünü kaynar suyla dökün.
Buzdolabındaki bir rafta dondurucu olmadan, sakatat bir haftadan fazla saklanamaz.
Bazı üreticiler ve köpek yetiştiricileri mideyi kurutur, böylece evcil hayvanlarına bu formda beslenebilirler. Yarayı evde fırında kurutun. Biraz tuz eklenerek kuru bir yara izi hazırlanır.
Böyle bir tedaviyi hazırlamak için algoritma aşağıdaki gibi olacaktır:
- ham işkembe yıkanmış, şeritler halinde kesilmiş;
- daha sonra tuzlu suda 5-10 dakika kaynatılır;
- bir sonraki adım, yaklaşık iki saatlik ortalama bir sıcaklıkta bir fırında kurutulacaktır.
Böyle bir ürün köpekler için sadece yararlı bir tedavi değil, aynı zamanda diş çıkarma sırasında yavrulara sunulabilecek bir oyuncak olacaktır.
Köpeklere bağımsız bir yemek olarak ya da diğer ürünlerle, örneğin sebzelerle karıştırarak bir yara izi verebilirsiniz.
Bu durumda, yetiştiriciler çiğ bağırsakların ısıl işlem görmeden sebzelerle servis edilmesi gerektiğini ve köpeğin haşlanmış sebze ilavesi ile haşlanmış işkembe yemesi gerektiğini bilmelidir. Sindirim bozukluğuna neden olabileceğinden, hayvan menüsünün ham ve haşlanmış bileşenlerinin karıştırılması yasaktır.
Karışımlar olarak düşünebilirsiniz:
- havuç ve lahana ile mide;
- biber ve kabak ile bağırsaklar;
- köpeğe salatalık, kabak ve bıldırcın yumurtası ile yara izi verebilir;
- otlar ve bir çay kaşığı bitkisel yağ ile sakatat;
- sığır eti ve elma ile işkembe;
- brokoli ve yeşil fasulye ile sakatat;
- bezelye ve Mısır ile işkembe.
Sebze karışımları buzdolabında bulunan ürünlerden hazırlanabilir veya dondurulmuş seçenekler satın alınabilir.
Seçilen bileşenler küçük küpler halinde kesilebilir, rendelenebilir, bir karıştırıcıda püre kütlesine öğütülebilir.
Mide gibi dondurulmuş gıdaların, evcil hayvanı beslemeden önce kaynar su ile karıştırılması önerilir.
Besleme kuralları
Midenin besin değerine ve kimyasal bileşimine dayanarak, bir köpeğin beslenmesini tamamen değiştirebilecekler. Damızlık bu sabah veya akşam yemeği için seçim yapabilir. Bununla birlikte, böyle bir ürünü kötüye kullanmaya değmez, genellikle gastrointestinal rahatsızlık riski olmadan bağırsaklar haftada 2 ila 4 kez verilir.
Bu şemaya göre normu gram cinsinden hesaplamak mümkün olacaktır: her 10 kilogram köpek canlı ağırlığı için 100 gram işkembe gereklidir.
Yavruların yara izine altı aydan itibaren öğretilmesine izin verilir, ancak en başında, hayvanın vücudunun yeni bir bileşenin girişine olan reaksiyonunu dikkatlice izlemelisiniz.
İlk kez, sabahları köpeğe biraz yara vermek en iyisidir, böylece gün boyunca onun iyiliğini gözlemleyebilirsiniz. Kural olarak, doğal beslenmeye sahip hayvanlarda, skarın sindirimi ve asimilasyonu ile ilgili problemler meydana gelmemelidir.
Mide yedikten sonra kusma yanı sıra üzgün dışkı damızlığı uyarabilir. Hayvanlarda sakatatlara olumsuz reaksiyonların yanı sıra zamanla ortaya çıkabilir. Genellikle daha yavaş büyüme, ceketin durumundaki değişiklikler, köpekte aktivite azalması ile ifade edilirler. Bir köpeği diyete sokmadan önce, bir yara izi bir veterinere danışmak için yararlı olacaktır.
Diyetin kuru bir versiyonunda olan köpekler, böyle bir sakatat verilmesi tavsiye edilmez. Bu yem seçeneklerinin birbirleriyle kombinasyonu sindirim sisteminde yükün artmasına neden olabilir.
Yara izi nedir, daha fazla bilgi edinin.
