Tavaların özellikleri ve çeşitleri Tefal

Bir tava, mutfak ekipmanlarının ana unsurlarından biridir. Bugün, pazar oldukça geniş bir seçime sahiptir: dökme ve alüminyum, hafif ve ağır, kaplamalı ve kaplamasız. Fonksiyonellik, şekil, malzeme, kaplama türü ile ayırt edilirler. Böyle geniş bir tava yelpazesi herkesi bulmaca yapabilir. Hostes ihtiyaçlarını karşılayacak bir tane bulmak için, tüm aralığı incelemeniz gerekir.

En iyi şeflerin sırrı, lezzetli yemekler hazırladıkları kaliteli ürünlerin yanı sıra çok iyi ve yüksek kaliteli mutfak ekipmanıdır. Muhteşem ve lezzetli yemekler hazırlamak için bir mutfak ustası olmak gerekli değildir. Sadece iyi bir tavada stoklamanız gerekir. Tefal tavaları benzersiz teknoloji kullanılarak yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiştir. Çalışma yüzeyinin farklı kaplama tiplerinin olumlu ve olumsuz yanları vardır.

Yararları aşağıdaki gibidir:

• tabağı yanmaya karşı koruyan yapışmaz kaplama;
• kolay temizlenir;
• az miktarda yağda (yağ) kızartmanıza izin verir;
• hızla ısınır;
• hafif;
• uygun maliyetli;
• tava (modele bağlı olarak) indüksiyonlu olanlar da dahil olmak üzere çeşitli soba türlerinde kullanılmak üzere uyarlanmıştır.

Bu tür dezavantajları belirtmeye değer:

• Teflon çizilmeye ve aşınmaya dayanıklı değildir;
• sağlığımıza potansiyel olarak zararlı bileşikler teflon üretmek için kullanılır;
• silikon veya naylondan yapılmış uygun aksesuarların kullanılmasını gerektirir;
• Aşırı ısıtmayın;
• kaplamaya zarar verebilecek bulaşık makinesi yıkama için uygun değildir.

Yararları tezahür aşağıdaki gibi:

• pürüzsüz yüzey;
• az miktarda yağda kızartmanıza izin verir;
• çizikleri iyi tolere eder;
• ısıyı eşit olarak dağıtır;
• kolay temizlenir;
• hafif;
• Bir tava uygundur.

Aşağıdaki dezavantajlara dikkat edilmelidir:

• ahşap veya silikon mutfak eşyaları kullanımını gerektirir;
• kaplama tamamen çizilmeye karşı dayanıklı değildir;
• zamanla beyaz kaplama siyaha dönebilir;
• bulaşık makinesi için uygun değildir.

Vurgulamak gerekiyor gibi avantajlar:

• uzun bir raf ömrüne sahiptir;
• eşit olarak ısınır;
• uzun süre sıcak tutar;
• sağlık için güvenli doğal malzemelerden yapılmış;
• yemeklerin tadını vurgular;
• fırında kullanım için uygun;
• İndüksiyonlu ocakta kullanım için uyarlanmış modeller vardır.

Bu tür dezavantajları belirtmeye değer:

• çok ağır - taşıması rahatsız;
• yüksek fiyat;
• ilk kullanımdan önce kalsine edilmesi gerekir;
• çoğu model bulaşık makinesinde yıkanabilir değildir;
• yapışmaz kaplamanın olmaması, daha fazla yağ kullanma ihtiyacı anlamına gelir;
• tüm modeller indüksiyonlu ocaklarda kullanılamaz.

Kayda değer gibi avantajlar:

• çizilmelere, eziklere ve paslanmaya karşı direnci vardır;
• bazı modeller yapışmaz kaplama ile kaplanmıştır;
• kullanım sürecinde en iyi yapışmaz özellikleri elde eder;
• biriken ısıyı eşit olarak bırakır;
• sağlık için güvenli - zararlı maddelerle kaplı değil;
• kalın, üç katmanlı bir tabana sahiptir;
• bulaşık makinesinde yıkanabilir;
• indüksiyon da dahil olmak üzere farklı soba türlerinde kullanım için uyarlanmış;
• bazı çelik modeller fırında kullanılabilir.

Dezavantajları aşağıdaki gibidir:

• oldukça ağır - tolere edilmesi zor;
• yavaş ısınır;
• uygun bakım gerektirir;
• daha fazla yağ gerektirir.

Avantajları tezahür aşağıdaki gibi:

• zarif görünüm, modern tasarım;
• granit parçacıkları ile güçlendirilmiş bir kaplama hasara karşı koruma sağlar;
• yapışmaz kaplama - az miktarda yağda kızartma olasılığı;
• kolay temizlenir;
• sağlık ve çevre için güvenli;
• farklı plaka tiplerinde kullanım için uyarlanmış;
• bazı modeller fırın için uygundur.

Aşağıdaki gibi dezavantajlara dikkat edilmelidir:

• bulaşık makinesi için uygun değildir;
• oldukça ağır olabilir.

Kızartma tavası faydaları tezahür aşağıdaki gibi:

• Yapışmaz özelliklere sahiptir - neredeyse yağsız kızartma yapabilirsiniz;
• hasar ve çizilmelere karşı artan direnç;
• yüksek sıcaklıklara dayanıklı;
• ısıyı iyi dağıtır;
• sağlık için güvenli;
• hazır yemeklerin tadını değiştirmez;
• kolay temizlenir;
• çeşitli sobalar için uyarlanmış - gaz, elektrik, seramik ve indüksiyon;
• bulaşıkları kızartmak ve haşlamak için uygundur;
• bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Her Tefal tava, +200 dereceye kadar ısıtıldığında kırmızıya dönen benzersiz bir Thermo-Spot termo göstergesine sahiptir (pişirme için en uygun sıcaklık). Thermo-Spot ile aşırı ısınma veya yetersiz ısıtma riski yoktur. Thermo-Spot, ana katmanları sırayla katman uygulaması olan bir dizi teknolojiye dayanmaktadır:

• çizilmeye, kimyasal ve ısıya dayanıklı politetrafloroetilen;
• çeşitli bileşiklerin dört tabakası;
• ısıtıldığında renk değiştiren bir katman.

Teflon kaplı tavalar en popüler olanlarıdır. Piyasada geniş bir ürün yelpazesinde sunulmaktadırlar: klasik yapışmaz, gözleme, wok, çıkarılabilir saplı modeller, fırın için, ızgara. En popüler türleri dikkate almaya değer.

• Teflon Dayanıklı bir malzemedir, ancak çizikleri tolere etmez.Bu nedenle, Teflon tava alırken silikon veya ahşap mutfak spatula almalısınız. Bu tavalar iyice yıkama veya temizleme gerektirmez. Yiyecek artıklarını gidermek için kağıt havluyla silin. Et, balık, sebze kızartmak ve turta yapmak için uygundur.

• Seramik tavalarda kaplama, yüksek sıcaklıkta yakılan mineraller ve kilden oluşur. + 400 ° C'ye kadar ısıtılabilir ve -20 ° C'ye kadar dondurulabilirler. Yemekler eşit olarak ısıtılır ve yiyecekleri daha uzun süre sıcak tutar. Seramik kaplı tavalar, sık ve yoğun kullanım için tasarlanmıştır. Bununla birlikte, seramik kaplamanın hasar görebileceği için hızlı sıcaklık değişikliklerine maruz bırakılmaması çok önemlidir. Seramik tavaların en büyük avantajı, sağlık ve çevre için güvenli olmalarıdır - kızartma sırasında hiçbir zararlı madde açığa çıkmaz. Bu, Teflon kaplı tavalara göre bir avantajdır. Seramik kaplama sağlık için güvenlidir - alerjisi olan ve çocuklar için uygundur.

• Dökme Demir Tavalar çok dayanıklı. Herhangi bir kaplamaları yoktur ve bu nedenle çizikler tava kalitesini etkilemez. Bulaşıkları kızartırken zararlı maddeler açığa çıkarabilecek herhangi bir malzeme ile kaplanmazlar. Sadece kimyasal madde içermeyen doğal malzemelerden yapıldığından, pişmiş yemeğin enfes tadını vurgularlar. Böyle bir tavada pişirilen et, sebze güveç veya diğer yemekler daha lezzetli olacaktır.

Ek olarak, dökme demir yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır, bu nedenle bu tavalar sadece ocakta değil fırında da kullanılabilir. Dökme demirin kuşkusuz avantajları vardır, ancak dezavantajları da vardır. Herhangi bir kaplama ile kaplanmamış dökme demir tavalar, örneğin Teflon veya granit tavalardan daha fazla yağ kullanılmasını gerektirir. Oldukça ağır ve pahalıdırlar. Doğal malzeme bir avantajdır, ancak bulaşık makinesinde yıkanamaz. Kızarmış, haşlanmış ve pişmiş ürünleri pişirmek için idealdir.

• Paslanmaz çelik tavalar dayanıklı. Tek bir çizik olmadan değişmeden kalırken metal bir süngerle temizlenebilirler. Bu tava, ısıyı iyi ileten üç katmanlı bir tabana sahiptir. Çelik tavalar en sık gastronomi ve et kızartmalarında kullanılır.

• Titanyum tavalar - Bu, elbette, uzun süreli kullanım için seçimdir. Titanyum kaplama, Teflon ve dökme demirin avantajlarını birleştirir. Ayrıca bulaşık makinesinde yıkanırlar. Hasara karşı artan direnç, titanyum tavada bulaşıkları pişirirken, yüzeydeki çizilme korkusu olmadan metal aksesuarların kullanılmasına izin verir. Titanyum kaplı tavaların bakımı ve temizliği son derece basittir. Et, balık, sebze kızartmak ve haşlamak ve turta yapmak için uygundurlar.

Üreticiler için bir kızartma tavası oluşturmak için Aşağıdaki gibi temel soruları cevaplamanız gerekir:

• ürünün gövdesinin malzemesi ne olacak;
• hangi temeli kullanmalı;
• ne yapışmaz kaplama uygulamak;
• sapın şekli ve malzemesi ne olmalıdır.

Tavalar, her birinin kendi avantajları olan çeşitli malzemelerden yapılır. Kaplamanın aşağıdaki özelliklerine dikkat etmek önemlidir:

• paslanmaz çelik kullanırken korozyon ve çizilmelere, dayanıklılığa karşı yüksek direnç elde edin; cilalı veya mat bir kaplamaya sahip olabilir;
• alüminyum paslanmaz çeliğe göre dört kat daha iyi ısı dağılımı sağlar, ısının% 93'ünü korur; korozyon direncine sahiptir, hafiftir ve bakımı kolaydır;
• dökme alüminyum tavalar mükemmel ısı transferine ve termal iletkenliğe sahiptir; Fırın için idealdir;
• katı anodize tavalar ısıyı eşit ve hızlı bir şekilde dağıtır; Doğal yapışmaz özelliklere sahip güçlü ve dayanıklıdırlar.

Tavalar için birkaç farklı taban vardır. Her biri benzersiz özelliklere sahiptir ve farklı plaka tiplerinde kullanım için uygundur. Tavanın ağırlığı ve tabanının kalınlığı, tavayı kullanmanın ne kadar kolay ve kullanışlı olacağı ve ne kadar verimli pişeceği konusunda önemli faktörlerdir.

• Damgalı paslanmaz çelik taban. Bu taban, optimum ısı dağılımına katkıda bulunan kalın bir alüminyum taban üzerinde sunulmaktadır. Tüm ısı kaynakları için uygundur ve maksimum dayanıklılık sağlar.
• Armatel'in tabanı. Paslanmaz çelik korozyon önleyici disk dayanıklılık sağlar. Mükemmel ısı dağılımına katkıda bulunur ve indüksiyon hariç her türlü soba için uygundur.
• Termal iletken taban. Bu taban, optimum ısı dağılımı için aşındırıcı olmayan bakır kalıntıları ile donatılmıştır. İndüksiyon hariç tüm sobalar için uygundur.
• DURABASE. Bu teknoloji, gaz sobaları için uygun verimli ısı dağıtımını teşvik eder.

Yağsız yemek sağlıklı bir diyetin ayrılmaz bir parçası olduğu için, kabın içi en önemli özelliklerinden biridir. Tefal ömür boyu garantili çok çeşitli etkili yapışmaz kaplamalar sunar.

• Kaplama Direnci. Dört katmandan oluşur: bir yapıştırma tabakası, bir aşınma önleyici tabaka, çizilmeye karşı dayanıklı bir son kat ve kolay temizlik sağlayan yapışmaz bir son kat.
• Prometal Pro. Altı katmanlı bir kaplamadır, yüksek çizilme direnci için yeni bir seramik katı taban, metal mutfak aletlerinin kullanımına dirençli bir astar katman, bir yapıştırma katmanı, bir ara katman, çizilmeye dayanıklı bir üst kaplama ve minerallerle güçlendirilmiş yapışmaz özelliklere sahip bir üst kaplamaya sahiptir. ekstra dayanıklılık için safir taşlı.
• Longlide kaplama. Dört katmandan oluşur: bağlayıcı, aşınmayı önleyici, çizilmeye karşı korumalı üst kısım ve kolay temizlik için yapışmaz son kat.

Tencerenin çok yönlülüğü için kulplar büyük önem taşımaktadır. Örneğin, bazıları ocakta ve daha sonra fırında pişirmenize izin verir. Bir tava alırken konfor önemli bir faktördür. Bazı kalemlerde daha fazla rahatlık için silikon uçlar bulunur. Tava sapları aşağıdaki gibi malzemelerden yapılır:

• paslanmaz çelik - paslanmaz çelik kulplar +260 dereceye kadar sıcaklıklarda fırında kullanım için güvenlidir;
• bakalit - bakalit veya kalıplanmış plastikten yapılmış kulplar fırında pişirirken +180 dereceye kadar sıcaklıklarda güvenlidir.

Pan gövdesine tutamakları tutmanın üç yolu vardır, örneğin:

• kulplar perçinlenebilir - ek güç, kullanım kolaylığı ve dayanıklılık için vücuda perçinlerle tutturulur;
• punta kaynağı - bu sabitleme yöntemi, sapı tabana tutturmanızı sağlar;
• vidalı bağlantı - standart tutamaklar gövdeye cıvatalarla tutturulur.

Tefal yapışmaz tavalar uzun zamandır aşçılar arasında popülerdir ve çeşitli derecelerde güvenle ilk sırada yer almaktadır.

Ünlü şef Jamie Oliver ve Tefal tarafından tasarlanan Sert Eloksal serisi, profesyonel kalitede yemek pişirme olanağı sunmaktadır. Thermo-Spot ve en modern Tefal yapışmaz kaplamanın kombinasyonu, herhangi bir aşçının pişirme işleminden en iyi şekilde yararlanmasını sağlar. Tavalar, eldeki en rahat pozisyonu sağlayan kullanışlı bir sapa sahip sağlam bir kalınlaşmış tabana sahiptir. Sert Eloksallı damgalı paslanmaz çelik taban ile donatılmıştır. Bu taban, ısıyı en iyi şekilde dağıtan kalın bir alüminyum tabana uygulanır.

Bu seri yeni nesil Tefal Prometal Pro yapışmaz kaplamaları kullanıyor. Tencerenin verimliliğini ve dayanıklılığını arttırır ve ayrıca yağ kullanmadan pişirmeye izin verir. Altı aşamalı yapışmaz kaplama, safir taşlı minerallerle güçlendirilmiştir ve yüzeye zarar vermeden metal mutfak aletlerinin kullanımına dayanabilecek kadar dayanıklıdır. Thermo-Spot ve Prometal Pro kombinasyonu yüksek verimlilik ve eksiksiz pişirme kontrolü sağlar.

Görünüş: aşınmaya ve korozyona dayanıklı sert eloksal gövde ve kolay temizlik için yapışmaz kaplama. Kulp paslanmaz çelikten ve yumuşak eklentilerden yapılmıştır. +260 dereceye kadar ısıtmaya dayanır.

Bu serinin tavaları, şık ve profesyonel görünümün mükemmel özelliklere sahip bir kombinasyonudur. Tercih tavaları bir gurme seçimidir. Ürün yelpazesi farklı boyutlarda tavalar içerir. Tercih aralığı, ısıyı en iyi şekilde dağıtan kalın alüminyum taban üzerinde damgalı paslanmaz çelik taban kullanır. Tüm plaka tipleri için uygundur.

Altı katmanlı yapışmaz kaplama safir taşlı minerallerle güçlendirilmiştir ve metal kaşık ve bıçakların kullanımına dayanabilecek kadar dayanıklıdır. Diğer tüm Tefal tavalarında olduğu gibi, Tercih serisi de bir Termo-Spot termal göstergeye sahiptir. Thermo0Spot ve Prometal Pro kombinasyonu, yağ kullanılmadan yüksek verimlilik ve tam pişirme kontrolü sağlar. Tencerenin dış kaplaması PTFE'dir, bu da temizliği kolaylaştırır. Tavadaki bakalit kulplar ısınmaz, fırında +180 dereceye kadar ısınmaya dayanır. Tercih edilen tavalar bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Tava, aşınmayı önlemek ve aynı zamanda mükemmel ısı dağılımı için bakır noktalı ısı ileten bir tabana sahiptir. İndüksiyon hariç tüm ısı kaynakları için uygundur. Kanıt tavaları, güçlü bir koruyucu tabaka görevi gören yeni bir seramik katı tabanı birleştiren altı katmanlı geliştirilmiş bir bileşim olan yapışmaz bir Expert Pro Interior kaplamaya sahiptir. Çizilmeye ve aşınmaya karşı çok dayanıklıdırlar.

Altı katın kombinasyonu yüksek performans ve temizlik kolaylığı sağlar. Kanıt ayrıca bir Termo-Nokta termal göstergesine sahiptir. Tencerenin dış yüzeyi, daha fazla mukavemet ve kolay temizlik için aşınmaya dayanıklı bir kaplama ile emaye kaplanmıştır. Cilalı paslanmaz çelik uçlu tencerenin bakalit kolları ısınmaz, fırında +180 dereceye kadar ısınmaya dayanır. Kanıt tavaları bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Enjoy serisi, verimli ısı dağıtımını kolaylaştırmak için Durabase teknolojisini kullanır. Bu tavalar gaz sobaları için uygundur. Enjoy line Longlide yapışmaz kaplamaya sahiptir - Uzun ömürlü performans sağlamak için tasarlanmış dört katmanlı bir iç kaplama. Tüm Tefal tavalarında olduğu gibi Thermo-Spot termal göstergesi Enjoy serisine dahildir. Kolay temizlik için tava dışına yapışmaz bir kaplama uygulanır. Tavadaki bakalit kulplar ısınmaz, fırında +180 dereceye kadar ısınmaya dayanır. Enjoy tavalar bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Az miktarda yemek pişirmesi gereken yoğun insanlar için idealdir. Bir Egg Wonder ve Mini Grill Pan bir yumurta, bir porsiyon biftek veya tavuk göğsü pişirmenizi sağlar. Bu hattı oluşturmak için kullanılan Durabase teknolojisi verimli ısı dağıtımı sağlar ve gaz sobaları için uygundur. İdeal ürün yelpazesi, bir Resist Plus yapışmaz kaplamaya, kabın ömrünü uzatmak için tasarlanmış dört katmanlı bir kaplamaya sahiptir. Thermo-Spot termal göstergesi, tavanın kullanıma hazır olduğunu bildirir. Tava dışında, PTFE kolay temizlik için kaplanmıştır. Tavadaki bakalit kulplar fırında +180 dereceye kadar ısıtıldığında bile soğuk kalır. İdeal tavalar bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Bu ürün grubunda üretici dökme demiri dökme alüminyumla değiştirdi. Böyle bir metal, ürünün yüzeyine ergonomi, güvenilirlik, dayanıklılık ve işlevsellik kazandıran tava yüzeyinde eşit bir ısı dağılımı sağlar. Yanların kalın ve yüksek duvarları hızlı soğutmayı önler ve çeşitli yemekleri pişirmenizi sağlar. Tavada hem kızartma hem de “kaynama” yapabilirsiniz, bu da mutfak yaratıcılığı için daha fazla fırsat verir. Tavalar ayrıca, yemeğin aşırı ısınmasını önleyen Thermo-Spot ısıtma göstergeleri ile donatılmıştır.

Bu, yapışmaz titanyum kaplamalı benzersiz bir tava setidir. Çıkarılabilir tutamaklar sayesinde, bu setin tavaları hem fırında hem de kızartma ve pişirme için idealdir. Tencerenin dış duvarları emayedir. Bulaşık makinesinde yıkanabilirler.

Bu, Tefal yapışmaz tavaların patlayıcı aralığıdır. Bu serinin avantajı artan taban kalınlığıdır - önceki serinin tavalarından% 25 daha kalındır. Bu, pişmiş yemekleri daha uzun süre sıcak tutmanızı sağlar. Titanyum kaplamanın kullanılması, metal aksesuarlar kullanılırken çizilmelere karşı korumayı ve tam güvenliği garanti eder. Bu seri tüm plakalara uyar. Bulaşık makinelerinde yıkanabilir.

Bir tava, bir mutfak aletidir, onsuz birçok yemeğin hazırlanmasını hayal etmek imkansızdır. Bir tava kullanarak haftada en az birkaç kez kızartın, güveçte pişirin ve pişirin. Bu nedenle, genellikle her mutfakta bir tane yoktur, ancak çeşitli pişirme türleri için tasarlanmış birkaç tava vardır. İlk bakışta, yeni bir tava satın almak zor bir iş değildir.

Bir tava alırken aşağıdakileri akılda tutmanız önerilir:

• en önemli husus ürünün imalat malzemesidir (alüminyum, çelik, seramik veya dökme demir);

• tavanın satın alındığı hedefleri açıkça tanımlamanız gerekir: kızartma, güveç, ızgarada veya fırında pişirme;

• bir tava alırken, büyüklüğüne dikkat etmek gerekir - mümkün olduğunca ihtiyaçlara uyarlanmış olmalı ve brülörün boyutuna karşılık gelmelidir; en iyi seçenek, farklı pişirme ihtiyaçlarını karşılamak için üç veya dört tava seti satın almak olabilir;

• kaplama tipine de dikkat etmeye değer - bu malzemeler yapışmaz olmalı ve ayrıca sağlık için güvenliği garanti etmelidir;

• önemli bir faktör, kabın tabanının kalınlığıdır - kalınlık ne kadar büyük olursa, tava o kadar düzgün bir şekilde ısıtılır ve deformasyona daha az maruz kalır;

• bir kapağın varlığı veya yokluğu ayrıca tava modelinin seçimini de etkiler; kapak kitin içindeyse - bu önemli bir artıdır; kapağın kullanımı, sobayı temiz tutmaya ve pişirme süresini azaltmaya yardımcı olur;

• çıkarılabilir bir sapın varlığı, tavayı sadece sobada değil, aynı zamanda fırında da kullanmanıza ve mutfakta önemli ölçüde tasarruf etmenize izin verdiği için, çıkarılamayan kulplara göre bir avantaj olabilir;

• seçilen tava için hangi sobaların amaçlandığına dikkat etmek önemlidir, tüm tavalar bir indüksiyon ocağında yemek pişirmek için uygun olmayabilir;

• tavayı temizleme sorusuna dikkat etmeye değer - buna dikkat edin ve yıkama çok zaman almamalıdır; tava bulaşık makinesinde yıkanabiliyorsa idealdir.

Bir tava kullanırken, sadece yapıldığı malzemeyi, dayanıklılığı ve görünümü değil, aynı zamanda çalışma sırasında işlevsel amacının ve uygulamasının özelliklerini de dikkate almak gerekir. Aşağıdaki ipuçlarına uyulmalıdır:

• ilk kez kullanırken, tavayı bir yıkama çözeltisi ile bir sünger kullanarak yıkayın ve kurulayın;
• tava tabanını bitkisel yağla silin;
• pişirme sırasında ürünleri karıştırmak için ahşap veya plastik aksesuarlar kullanmak daha iyidir;
• Yemekleri yiyecek veya su olmadan ısıtmayın;
• saplar plastikten yapılmışsa - fırına koymayın;
• Tavanın ömrünü uzatmak için kısık ateşte pişirmek tavsiye edilir;
• kullanımdan sonra, tava zorla soğutmadan soğuyana kadar bekleyin, ardından suyla veya bir yıkama çözeltisiyle nemlendirilmiş bir süngerle yıkayın.

Izgara tavası birçok et, balık ve sebze ızgarası için mükemmeldir. Tavadaki oluklu taban, kullanılan yağ miktarını azaltmanıza izin verir, böylece pişmiş yemek kalorilerde daha az yüksektir, sindirimi daha kolay, lezzetli ve sağlıklıdır. Ayrıca, oluklu tabandan şeritler, yemeğe mükemmel iştah açıcı ve sofistike bir görünüm kazandırır. Bir ızgara tava, tüm barbekü severler için vazgeçilmez bir mutfak ekipmanı elementidir. Böyle bir tavada yılın herhangi bir zamanında ve hava koşullarında kızartma yapabilirsiniz. Operasyon aşağıdaki gibidir:

1. tencerenin altını yağ içeren bir fırça ile yağlayın;
2. tavayı ısıtın;
3. yiyecek koyun ve ısıyı azaltın;
4. periyodik olarak sebzeli etleri çevirin;
5. kullanımdan sonra, bulaşıkları yıkayın ve bir havlu ile kurulayın.

Yumurta ve krep kızartma tavası mükemmel kızarmış yumurta, omlet, krep pişirmenizi sağlar. Tüm kreplerin mükemmel pürüzsüzlükte ve eşit derecede kızartılması sayesinde özel girintileri vardır. Bu tava, tüm aile için besleyici bir kahvaltı yapmanıza izin verir. Sabunlu suyla nemlendirilmiş bir süngerle kolayca yıkayabilirsiniz.

Wok - Asya yemekleri için bir tava. Asya mutfağının tüm sevgililerini memnun edecektir. Sebze, pirinç ve et ile sağlıklı ve aromatik yemekler pişirmenizi sağlayan özel olarak daraltılmış bir tabana sahiptir. Tava şekli, yağ eklemeden sağlıklı kızartma sağlar. Wok çelik, seramik veya dökme demirden yapılabilir. Kapak, bir tavada bulaşıkların kızartma ve haşlanma süresini önemli ölçüde azaltır.

Bir tava alırken, belirli bir soba veya fırın için uygun olup olmadığına dikkat etmek önemlidir. Tüm tipler bir indüksiyonlu ocakta yemek pişirmek için uygun değildir. Onun için ferromanyetik tabanlı özel bir tava seçmeye değer.Ancak geleneksel gaz veya elektrikli sobalar için daha fazla seçenek var.

Müşteri incelemelerine göre, Tefal tava, her mutfakta vazgeçilmez bir yardımcı olan kullanışlı ve bakımı kolay bir mutfak malzemesidir. Bununla birlikte, müşteri incelemeleri olumlu ve olumsuz olarak ayrılmıştır, ki bu oldukça mantıklıdır. Çoğu Tefal tava sahibi tarafından belirtilen faydalar şunlardır:

• yemek pişirirken veya pişirmeden minimum yağ kullanımı; yapışmaz kaplama sayesinde, tabak tava tabanına yapışmaz;
• diğer tava türlerinden daha hızlı ısınır;
• kullanım kolaylığı;
• tabanın ortasındaki termal gösterge, tava yeterince sıcak olduğunda rengi değiştirir, bu da pişirme işlemini büyük ölçüde basitleştirir;
• sapın şekli ergonomiktir, pişirme sırasında tutulması ve onunla çalışması kolaydır;
• çok çeşitli tava modelleri: boyuta göre, kaplama tipi;
• nispeten uygun fiyat;
• Kızartma ve güveç;
• fırında pişirmenizi sağlayan çıkarılabilir kulplu modeller vardır;
• Gıda mükemmel kızarmış ve altın bir kabuk oluşturur;
• basit ve kolay bakım;
• çoğu model, indüksiyon da dahil olmak üzere tüm soba türlerinde kullanım için uygundur.

Bazı kullanıcılar tarafından belirtilen olumsuz özellikler aşağıdaki gibidir:

• 2-3 aylık kullanımdan sonra, kabın yapışmaz kaplaması şişmeye ve pul pul dökülmeye başlar; yapışmaz kaplama hasar görürse, potansiyel olarak tehlikeli maddeler gıdaya salınır;
• yapışmaz kaplama çizilmelere ve hasara karşı dayanıklı değildir;
• kullanım sırasında, tava gövdesi boyunca çizilmeler ortaya çıkar ve bu da görünümünü kötüleştirir;
• yüksek tava fiyatları;
• tava duvarları çok incedir;
• deformasyona maruz kalır (tabanın şekli kavislidir, kabın merkezinin dışbükeyliği görünür);
• yapışmaz nitelikleri bozulduğu için tavanın aşırı ısınmasına izin verilmemelidir;
• hizmet ömrü beyan edilen garantiye (2 yıl) karşılık gelmez, çok daha kısadır: iki aydan bir yıla;
• indüksiyon ocaklarında kullanıldığında - diğer markalara kıyasla yavaşça kaynama noktasına ulaşın;
• aşırı saygı ve özen gerektirir.

Tefal pan testi için aşağıdaki videoya bakın.