Kulüpteki hostes: ne tür bir meslek ve sorumluluklar?

Özellikle bir gece kulübünde hosteslerin çalışması çoğunlukla belirsiz olarak algılanır. Sebepler bu mesleğin yeniliği, popülerlik eksikliği ve özellikle gece kulüplerinde çalışma ile ilgili bazı önyargılar ve genel olarak eğlence alanıdır. Hosteslerin özünü anlamak için, bu aktivitenin tüm yönlerini göz önünde bulundurmanız gerekir.

Hostes mesleğinin tanımı, iş sektörüne bağlı olarak biraz farklıdır, ancak genel anlamda bir kurum veya kuruluşu temsil eden bir kişi olarak anlaşılmaktadır. Ayrıca, hostes bu rolü sadece kuruluşun misafirlerinin önünde değil, aynı zamanda diğer etkinliklerde de - sergiler, konferanslar - gerçekleştirir.

Resmi olarak, bu pozisyon nispeten yakın zamanda ortaya çıktı. Dahası, şimdiye kadar sadece itibarlarını ve ziyaretçilerin konforunu dikkatle önemseyen büyük gece kulüplerinde. Bu tür kuruluşlara herkes erişemediğinden, halk arasında bu meslekle ilgili birkaç hatalı görüş vardır.

En zararsız olan, hosteslerin ve yöneticinin tanımlanmasıdır. Uygulamada, bir hostes diğer çalışanların görevlerini yerine getirebilir - bazı idari sorunları çözmek ve hatta böyle bir ihtiyaç ortaya çıktığında garsonları değiştirmek. Bu, işverenler tarafından aktif olarak kullanılır ve çalışanla ilgili her türlü görevi asar. Genellikle, hostesler “çılgın menü” den hizmet veren kızlarla karşılaştırılır. Aslında, düşük düzeyli kulüplerde, ahlaki ilkelerle kısıtlanmayan çalışanlar bu yöntemi ek gelir elde etmek için kullanabilirler. Ancak saygın kurumlarda bu kabul edilemez.

Rus yasalarına göre pozisyon başvurusu hostesler cinsiyet tarafından reddedilmemelidir, ancak sadece genç kadınlar gizlice alınmaktadır. Diğer ülkelerde, bu işi yapan erkeklerle daha da kötüsü yoktur.

Herhangi bir işi seçerken, avantajları ve dezavantajları tartılmalıdır. Hostes mesleğinin avantajları arasında şunlar bulunmaktadır.

• İstihdam kolaylığı. Genellikle, bir iş bulmak için çok fazla deneyime veya özel eğitime ihtiyacınız yoktur. Bir dizi uygun kişisel nitelik ve mevcut beceri ile kolayca telafi edilirler.
• Artış ve gelişme beklentileri. Hostes olarak işini bilinçli bir şekilde gerçekleştirerek, bir kişi kariyer merdiveni boyunca promosyona güvenebilir, özellikle büyük organizasyonlarda genellikle büyüme fırsatları (bir yöneticiye, sanat yönetmenine, destekleyiciye vb.). Dahası, çok yönlü aktivite hangi yönde ilerleyeceğinize karar vermenizi sağlar.
• İletişim geliştirme. Patronaj sağlayabilen insanlarla tanışmayı, gerekli bağlantıları yapmayı mümkün kılar.
• Deneyim kazanmak. Herhangi bir bilgi, hizmet sektöründe bağımsız bir iş kurmaya yardımcı olabilir veya bu fikri tamamen terk edebilir.
• Ekstra bonuslar. Bu, ipuçları, kulübün hizmetlerini ücretsiz kullanma vb. İçerir. Organizasyon ne kadar büyük olursa, ödül sistemi o kadar gelişmiştir.

İlk bakışta belirgin bir kusur görülmese de, bu yerde çalışan insanlar birçok soruna işaret edebilir. İpucu olmadan, hosteslerin maaşı düşük kalır, Kızların görünüşlerine çok para harcamak zorunda kaldıkları söylenir. Gece kulüplerine gelen çoğu ziyaretçi personele saygısız davranır, genellikle çatışma durumlarıyla uğraşmak zorundadır. Düşük ücretli personel yasalara göre nadiren istihdam edilmektedir. Sosyal bir paketin olmaması ve diğer dezavantajlar, buradaki insanların uzun süre kalmadıklarını açıklıyor.

Tipik olarak, farklı kurumlardaki hostes üzerindeki yük değişir ve her zaman maaşın büyüklüğü ile orantılı değildir. İş tanımında tüm sorumlulukların belirtilmesi daha iyidir, çünkü sözlü seçenek sadece işverenin eline geçer. Genellikle bu konumda bir dizi görevi yerine getirmeniz gerekir:

• selamlama, toplantı, ziyaretçilerin refakatı ve veda;
• masaların rezervasyonu ve misafirlerin müteakip konaklaması;
• sunulan her türlü hizmet hakkında danışma;
• şimdi geçerli olan ve gelecekte planlanan indirimler ve diğer teklifler hakkında bilgilendirme;
• personelin kısmi koordinasyonu ve yeterli olmadığında yardım;
• diğer çalışanlar ve konuklarla çatışmaların sağlanması veya çözülmesi;
• konuğun zorlukları varsa tüm olası yardımlar;
• iç düzenlemelere ve güvenlik kurallarına uygunluk.

Aslında, hostes kuruluştaki atmosfere ve konukların konforuna adanmıştır. Kulübün ziyaretçilerini tanıtabilmek için, bir kızın menüde, fiyat listelerinde ve çalışma saatlerinde bilgili olması gerekir. Buna ek olarak, liderliğin tüm talimatlarının farkında olmanız, personeli tanımanız ve programlarını bilmeniz gerekir. Bazen bu listeye ek yükümlülükler eklenir - salondaki mülkiyetin güvenliği ve siparişin kontrolünden, dans pistinde aktivite yaratmaya ve sipariş sayısını artırmak için konuklarla gayri resmi iletişime.

Başvuranın bir hostes pozisyonu için ne kadar uygun olduğuna dair en iyi gösterge onun becerileridir. Bu alan için önemlidir:

• büyük miktarda bilgiyi, isimleri, yüzleri kolayca hatırlama yeteneği;
• yabancı dil bilgisi (en azından konuşulan İngilizce ve büyük kulüplerde - İtalyanca, Fransızca, vb.);
• gece kulüpleri veya diğer eğlence kuruluşlarının ilkeleri hakkında bilgi;
• iş akışını organize etme ve kendi kendini örgütleme becerileri;
• iletişimin ilk dakikalarından birisini düzenleme yeteneği;
• gece kulübünün farklı konukları ile iletişim kurma yeteneği (dinleyin, ihtiyaçlarını anlayın, bir yaklaşım bulun);
• bilgi sunma ve ilgi yaratma (telefon dahil) ile ilgili temel beceriler;
• ortaya çıkan problem durumlarını analiz edebilme ve bunları çözmenin yollarını hızlıca arayabilme.

Bir kişi gerekli kişisel niteliklere sahip değilse yukarıdaki tüm yetenekler gerçekleştirilemez. Birincisi communicativenessçünkü tüm hostes faaliyetleri müşteriler, personel ve yönetim ile iletişime dayalıdır. İkincisi, çalışan strese dayanıklı, esnek ve banal hoşnutsuzluktan kabalıktan her şeye hazır.

Üçüncü olarak, farkındalık önemlidir. Çoğu zaman, bir misafirin tatmin olabilmesi için küçük şeylere dikkat etmeniz gerekir. Bu özellikle düzenli ziyaretçiler veya ünlü kişiler için geçerlidir - zaten bildiğiniz bilgileri kullanırsanız çekilebilirler.

Tüm gece kulübü personeli dayanıklılık. Böyle bir kurumdaki çalışma koşulları ışık olarak adlandırılamaz, ancak onlara iyi fiziksel ve psikolojik sağlığa sahip olabilirsiniz. Günün veya ruh halinin zamanı ne olursa olsun, hostes dostça görünmeli ve gülümsemelidir.

Ve son olarak, gece kulübünün yüzü kesinlikle çekici olmalı. Bu, görünüm için gereksinimleri içerebilir - mutlaka mükemmel değil, itici özellikler içermez. Bakımlı bir görünüm, uygun makyaj ve temiz bir saç modeli açıktır. Konuşmaya çok dikkat edilir - açık, yetkin, kusursuz olmalıdır.

Bu meslekte özel eğitim verilmemektedir. Aksine, deneyim kazanmak için iyi bir başlangıç ​​olabilir. Tipik olarak, gençler mezun olduktan hemen sonra bu iş için işe alınır ve bazen program her iki etkinliği de birleştirmenize izin verir. Başlamak için, mesleğin görünüş, karakter türü ve iletişim becerileri ile eşleştiğinden emin olun ve İngilizceyi sıkın. Genellikle, bir röportajdan sonra, yeni gelen tüm çalışanlara bir seçim yaptıkları ve gerekli deneyimi kazandıkları bir deneme süresi verilir.

Çok sık, taşındıktan sonra bir meslek değişikliği meydana gelir. Yüksek personel cirosuna ve rekabete rağmen, İyi gelişmiş gece kulüpleri ve restoranlar ağı ile büyük şehirlerde yer bulmak daha kolaydır. Bu pozisyondaki insanlar genellikle yurtdışında çalışırlar, ancak bu aktivite genellikle mevsimliktir.