Süzgeçler: Nedir ve nedir?

Pişirmenin yüksek kalitede olması, olabildiğince az zaman alması ve aşçının mutfakta rahatlığına katkıda bulunması için çok sayıda ev aleti ve mutfak eşyaları olmalıdır. Tencere, tava ve diğer benzer öğelere ek olarak, yemek odası bir kevgir ile donatılmış olmalıdır.

Bir kevgir, farklı boyutlarda deliklere sahip büyük bir tavaya benzeyen vazgeçilmez bir mutfak ürünüdür. Esas olarak bulaşıkları filtrelemek için kullanılır. Bu cihazın ana amacı ürünü sıvıdan ayırmaktır. Ev hanımları yardımı ile aşağıdaki görevleri yerine getirir:

• yıkanmış sebzeler, meyveler, meyveler;
• makarna tahliye;
• konserve yiyecekler, örneğin, bezelye, mısır süzülür.

Yukarıdaki çalışma bir kevgir olmadan yapılabilir, ancak bununla her şeyi daha hızlı, daha iyi ve daha güvenli yapabilirsiniz. Makarna bu kap olmadan durulanır, ellerinizi yakabilirsiniz. Bir kevgir, yemek odasındaki yaraları azaltabilecek bir mutfak öğesi olarak kabul edilir.

Bir kevgir, yemek odasında göze çarpmayan ve aynı zamanda vazgeçilmez bir öğe olarak kabul edilir. Şu anda, her ev hanımı makarna, pirinç, tahıl yemek pişirmek için en iyi seçeneği seçebilir. Modeller delik boyutuna ayrılmıştır:

• küçük delikli en küçük olanlarının bile geçmesine izin vermedikleri için, çilek bulaşıkları yardımıyla un, dökme ürünler ve filtre soslarını eleyin;
• büyük delikli büyük boy meyveleri yıkamak için olduğu gibi köfte, köfte ve çok daha fazlasından su tahliye etmek için kullanılır.

Popüler kevgir çeşitleri aşağıdaki seçenekleri içerir.

1. Katlanan. Böyle bir kevgir, sarmal bir şekil oluştururken spiral olarak açılma eğilimi gösteren delikli yaprakları olan bir çiçeğin görünümüne sahiptir.
2. Kulplubu kadar.
3. Düz. Bu kevgir türü, hilal şeklinde delikli bir plaka şeklindedir. Sonraki drenaj için saksılara ve kavanozlara giyilebileceği için çıkarılabilir. Bu tür kevgirlerin yardımıyla meyveler ve yeşillikler yıkanır. Bu model kolları katlar, daha sonra bir kutuya dönüşür.
4. Asma örgü modeli lavabonun kenarlarına sabitleme yeteneğine sahiptir, yapının stabilitesine katkıda bulunan kauçuk ayakların varlığı ile karakterizedir.
5. kevgir - kapak, komposto ile teneke veya tavalara konur. Bu tür mutfak eşyaları sadece sıvının dökülmesine katkıda bulunur.

Diğer ev eşyaları gibi, kevgir çeşitli malzemelerden yapılabilir.

• Galvanizli. Kevgirin bu versiyonu en ucuz ve özellikle yüksek kalite olarak kabul edilmez. Bu tür mutfak eşyaları kısa sürede paslanır ve ayrıca diğer maddelerle etkileşime girdiğinde toksik maddeler açığa çıkarır.

• Emaye. Bu malzemeden yapılan bir nesne galvanizden daha güvenlidir. Dikkatsiz kullanırsanız, kevgir çiplerle kaplıdır ve bu insanlar için bir tehlike oluşturur.

• plastik - Süzme peynirini filtrelemek, meyve ve sebzeleri yıkamak için en uygun seçenek. Bu kabın dezavantajı, sıcak sıvının içinden boşaltılamamasıdır, çünkü plastiğin toksik maddeleri eritmesi ve serbest bırakması yaygındır.

• Seramik kevgir satışta sık görülmez. Avantajı, güvenlik, kullanımdaki çok yönlülük ve eksi - kırılganlık, kaynamış sıvının drenaj için kullanılamaması olarak adlandırılabilir.

• alüminyumve ayrıca paslanmaz çelik kevgir en iyi seçenek olarak kabul edilir. Metal mutfak eşyaları soğuk ve sıcak su prosedürleri için kullanılır. Bu tip mutfak asistanı paslanmaması nedeniyle en güvenlisidir.

• Bakır, demir. Bu seçenekler nadiren satışta bulunur.

• silikon bir kevgir mutfak eşyaları için iyi bir seçenektir, pratik ve kesinlikle güvenlidir.

Süzgeçlerin çeşitli boyutları ve hacimleri olabilir. Bu mutfak öğesinin standart modeli 1 ve 1.5 litre hacme sahipken, 0.15 - 0.25 m çapındadır, bu tür aletlerin hostenin yürüttüğü prosedürler için küçük veya tersine büyük olduğu durumlar vardır. Bir elek ile birden fazla kase satın alabilirsiniz.

Satışta bu formun kevgirlerini bulabilirsiniz:

• yuvarlak, klasik bir seçenek olarak kabul edilir, bu yüzden en yaygın olanı;
• dikdörtgen, kare öncekiler kadar yaygın değildir, ancak meyveleri ve makarnayı bir tabağa dökmek için daha uygun olarak kabul edilir, mutfakta böyle bir asistan stabilite ve kompaktlık ile karakterizedir;
• oval genellikle lavaboya tutmadan bir kevgir yerleştirmenize izin veren bacaklara sahiptir;
• konik ve konik.

Bir kevgir seçerken, görünümüne dikkat etmemelisiniz, bu kriter öğeyi kullanırken önemli bir rol oynamaz. Bu mutfak asistanı belirli bir fonksiyonel amaç için seçilir, bu yüzden ilk etapta güvenli ve rahat olmalıdır. Ayrıca, ev hanımı, mutfak aletlerinin tutamaçlarının, kullanırken yanık almamaları için ısıya dayanıklı bir malzemeden yapılması gerektiğine dikkat etmelidir.

Bir kevgir alırken, ilk önce ne için kullanılacağına karar vermelisiniz.Bundan sonra, elek üzerindeki deliklerin boyutuna dikkat edin. Günlük olarak hazırlanan yemeklerin hacmini bilerek, uygun hacim ve büyüklükte mutfak eşyaları satın almanız gerekir. Bu mutfak asistanının hantal olması ve çok fazla yer kaplaması gerekmez.

Her ev hanımı bir kevgir kullanmayı bilir. Bu mutfak öğesi ev hanımları tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır:

• ürünleri yıkamak için;
• un yemeklerini kaynattıktan sonra sıvıyı boşaltmak;
• dökme ürünleri elemek için;
• buharda pişirilmiş yiyecekleri kaynatmak için;
• püresi sebze ve meyveler yapmak için.

Bu çok işlevli ürün, bacakların şekline, bağlantısına ve varlığına bağlı olarak lavaboya monte edilir ve amaçlandığı gibi kullanılır. Bu mutfak malzemesi her kullanımdan sonra özel ürünler kullanılarak temizlenmelidir. Yıkamadan sonra, kevgir akan su altında iyice durulanmalıdır.

IKEA kevgirine genel bir bakış sizi bekliyor.